巴壽司日本料理 (已結業)

跟同事去附近工作，本想找間靜靜地的餐廳食飯，見到間鋪無人，都有啲擔心食物質素，但下著大雨，不想再找其他餐廳，就膽操操入去了，一次不快的用餐經歷就發生了。進店時間大約14:50，入去時職員沒有跟我們說他們15:00落場，我們叫完食物大約15:00左右開始陸續上菜，食物質素一般，沒有評論的需要。本來都沒有特別，但食到約15:15已經感覺到佢哋關了部分冷氣，但因為下著大雨，天氣不熱，溫度還可接受，同時他們半落閘，已經意會到他們應該準備下場，所以都盡量食快些少。到大約15:20職員來叫我們賣單，我們都好合作立即賣單（我們都是做服務業，都理解阻人收工是好剋人憎），所以都加快進食速度，價錢加埋一4位盛惠$407，不算便宜。大約15:23，因們他們的食物比較乾身，我的茶剛好飲哂，就叫了他們加茶，他們這時跟我們說他們是15:00落場，暗示我們差不多要走，這時我們的食物仍未食完，但我們都已經配合快食，所以都食得7788，不過你15:00先開始上菜，20分鐘左右用餐時間相信大家也接受不了，仲要係一間要收加一的日本料理店，不過唔緊要啦，理解的，我回應說：我們食埋會走嫁嗱，好快！茶攞到嚟，我都唔好意思麻煩佢，

今日就黎左呢間有別一般既壽司店黎食個晏，因為間鋪都比較舊舊地既感覺。Lunch時間咁我就嗌左個特價午餐，壽司湯烏冬 （$53），上菜都好迅速，其實本身都擔心食得吾飽，但食完都岩岩好的。烏冬既口感吾係稻庭烏冬又扁又軟，而係好似讚岐烏冬咁又圓又粗，食落好有咬口，好煙韌。 湯底無太大味精味，份量都多。壽司黎講有五款，分別係三文魚壽司（兩件）、象拔蚌、甘蝦同玻璃蝦壽司各一。 壽司黎講都吾錯，都幾新鮮，而且飯都暖暖地。雖然門面好簡陋，但都有隱藏美食而且個價位都算平，同行朋友推介食咖哩飯，下次試試佢先

在灣仔區食午飯，很少地方無須訂位而有位，如果平靚正的食肆店舖一定大排長龍，幸好還有這間店子無須等位。😆價錢方面，日本菜定食🍱，在灣仔區來説已是很便宜，HK$58 一個定食，而無須加一，實在難得。這個價錢，而且還送上甜品雪糕糯米糍，也是大有驚喜！😆今次在這店子食了全熟的食物《牛肉定食》，乃是穩陣之選，至於味道方面雖然一般，但也不算太難食。服務方面，對服務員各樣也大至滿意，態度也很親切。而且食完再繼續坐談天說地，服務員也不會趕你走，還會繼續幫你加茶，一樽水放在枱面等你繼續加茶，不過店子內有點熱，可能沒有足夠的冷氣。😅總括來說，如果在急切的中午時間食午飯，無須等位，這間食肆店舖也可一試無妨，不錯之選。😄

因為懶好耐冇寫過食評,這日式餐廳, 今次我已經是第三次去. 但今次去完巴壽司食飯, 真係一定要寫下感想。這間餐廳, 外面看是一間平平無奇的舊式日本料理, 又見到好多鬼佬食, 心唸都應該係貴。不過我一直都好有冒險精神, 所以膽粗粗咁試下, 點知一試我竟然之後會去左三次 (本人好貪新鮮, 好小會翻炒同一間餐廳)點解我會翻炒, 原因為, 平靚正!👍👍👍今次黎, 食左以下咁多野, 埋單都係$333, 真係抵到爛, 而且店員D阿姐服務態度係好好, 初初見到呢D舊式老店,而且多數招呼外國人,都唸住肯定係串咀黑心白鴿眼, 哈! 點知竟然一試傾心.   😄😄😄1.      牛肉火煱定食 – 好好味, 特別係D汁,仲要好多料! 定食跟飯同中華沙律(好味)😋😋😋2.      辣味三文魚手卷 – 特價$12, 味道都唔錯!3.      雪花三文魚壽司2客 - (即係三文魚腩) - 好好味, 好肥美, 好正! 佢地個英文名好搞笑, 叫VERY FAT SALMON, 好LIKE呢個名!!😋😋😋😋😋😋4.      雪花三文魚刺身 – 因為壽司太肥美,忍唔住叫多個刺身, 五片勁肥美都係$58蚊. 12片仲

This place has really good food at a half decent price. Lots of different rolls, noodle bowls and of course sake. We had deep fried shrimp rolls that were great, salmon sashimi that was served with yummy onions in addition to the traditional shredded radish and spicy salmon rolls that were decent as well. On top of that, the staff were friendly. This will be a go-to place for me.

We came to this place because we were looking to have some lunch as my wife and I were hungry in the Wanchai area and we really felt like sushi or sashimi. We usually rely on Open Rice to find tasty restaurants in Hong Kong and this one was the closest. As we sat down my wife commented on the lack of choice on the sushi / sashimi menu and asked if we should just head to a different place and I said no because I was sohungry. Big mistake. The unagi (eel) was crunchy and tasted like it was yesterd

Quite disappointing lunch experience. Eel must have been at least one day old and refried; the sushi set didn’t look fresh. We didn’t finish some of it because the fish tasted bad. I realize it is not a five-star restaurant, but I like my sashimi fresh.

不知是否因為附近有間英語教會，巴壽司入面特別多非華裔人士。外表似一間茶餐廳嘅佢，餐牌只係A4紙入clear holder，裡面都有幾塊黑板寫住是日/廚師推介，魚生、壽司、烏冬、定食，乜都有，價錢都比較平民化。雖然主廚唔係日本人，無日本空運水產嘅質數，有啲用料本地化，味道亦有自家風格，不過佢都做得到日本菜嘅神緒。炸吉列豬扒蛋飯 ($57) - 賣相就肯定唔及高級日本餐廳，但味道同份量都OK，飯嘅軟硬適中，有少少蛋少少菜，塊豬扒都唔算好細，又唔會食都滿口油膩，$57好OK架嘞。燒鯖魚定食 ($70) - 聽聞鯖魚嘅魚油好健康而揀嘅定食，有兩片橙，麵豉湯有自家味道，今日嘅中華沙律比較大條比較硬，飯嘅軟硬適中，不過男士可能唔夠，配菜平實中有少少味，燒鯖魚嘅皮有少少脆，魚肉唔算太韌太乾，$70我滿意架嘞。

午餐一個星期總會黎1次位多食物合口味有一位服務員姐姐好好人講真你想食日本野就唔啱嫁喇不過我地午餐又想食清d佢d set就相當唔錯我多數食佢個汁燒三文魚扒好厚身，煎得好香佢個味噌湯有海帶同豆腐，鹹淡到位如果凍凍地我會食海鮮鍋有三文魚唔同位置（骨位）有帶子，蝦嗚門卷，魚蛋，蟹柳村料豐富，而且係無油既，非常清質素平均係呢間店的強項每一次食都唔會有失手經開灣仔又唔知食咩可以試試價錢經濟

A small Japanese restaurant serving decent lunch deals. The sushi set was around $100 and it was well worth it. The fish was reasonably fresh and the portion was okay for lunch. The cutting technique though was not impressive. I also tried the deep fried meat curry. They were a little oily but was still decent. The meal ends with an ice-cream mochi which was a nice touch. The dinner menu seems quite affordable too.

前排，我和新同事到一間日式料理店食中午，這間料理店都算抵食，有麵豉湯和雪糕糯米糍送，我點了咖哩三併飯，三併是指吉列豬扒，吉列蝦和炸軟殼蟹，能夠一次過食到三項食物，真是十分滿足。等了一會兒，咖哩三併飯終於來了，雖然咖哩不算很濃郁，但吉列豬扒是新鮮熱辣的，吉列豬扒夠香脆，吉列蝦都不錯，炸軟殼蟹味道則一般，三款加起來份量都幾多，食完之後都飽了八成，咖哩的賣相和味道雖然只屬一般，不能夠做到香辣濃厚，但用咖哩來伴飯本身就是十分易入口，可以食到很多，比平常飯量更大，胃口更佳，食完飯之後，如果可以食到甜品就更完美，只可惜一般餐廳都不一定有甜品或者有都要另外加錢，這間日式料理店在中午竟有免費的雪糕糯米糍，我那天選到的是荔枝味的雪糕糯米糍，份量不多，但雪糕糯米糍冰冰涼涼的，既可消暑，亦剛好令一頓簡單的午餐變得十分完美和滿足。

今日經過灣仔工作，午餐時段見到間幾舊的壽司店，於是就一個人去食個午餐，午餐選擇不多，價錢中尚不算太貴。壽司比較突出係鰻魚，很厚肉，魚生都新鮮。不過不夠飽，要叫多個海鮮鍋，有點中伏因為我不喜歡三文魚頭，不過青口，蝦，蜆，菜，蟹柳，豆腐卜，非常港式一煲過。感覺不像日式東西，完全家常火鍋一樣，失望！店內裝修簡陋，真得同現在新開相比，我超中伏，我真的很難想像，係灣仔仲有一間如此普通食店，不健議去試，這區有更多選擇。

Asked for grilled eel set meal, Waitress said there was none. After ordering it a la carte I noticed it was available on the menu for $4 more. I requested an upgrade to get the side dishes and soup but their boss insisted on OVERCHARGING $9 for just the soup. Definitely not customer friendly, nor friendly. Poor service. The food was mediocre and not much better than the supermarket. Despite the waitress' effort to try to follow orders from their boss they seem poorly trained, overworked and use

今晚行開灣仔，起附近搵下有咩食。見到依間壽司店價錢唔貴，鋪內又多人，多外國人，於是入去試下。叫左“巴壽司定食”及“讚奇烏冬定食”依間店員個個都底頭族，想叫野食但舉手好耐都無人理，叫又無人應，已經唔係客滿，仲有一半位置，有店員見到更當見唔到咁行過，不知所謂！朋友食烏冬，我都試左一啖。嘩! ! 超大味精，仲大味精過公仔面，間野咩事?! 寧願佢用白水煮好過。我食壽司定食，三文魚無味，炸壽司超硬，飯又痴得太實。 一個餐70幾蚊邊值丫??依間野食可以話係垃圾級別，食完我同朋友都好嬲

經常來到灣仔，是因為有著與親愛的共同原因，或者也許已經成為了咱們聚腳和匯合的地區。而最近親愛的迷上了一項活動，經常在這區購買她需要的東西，今天也不例外。購買完畢，就到附近的日式餐廳用膳，原本在下不想的，可是親愛的卻希望吃到壽司，在下見到親愛的如此渴望，就陪伴親愛的去吃一惴壽司午餐。巴壽司日本料理是我倆經常到的日式餐廳，不是吃三文魚，就是烏冬和日式飯盒。然而今天所吃的有點不同。星期六節午市，主打午市套餐，但也有壽司和刺身，在下門親愛的是吃三文魚，但親愛的卻不要，點來壽司。肥牛肉烏冬。親愛的極為喜歡吃肥牛烏冬，每次到來，都必點的。肥牛肉有著半肥瘦，亦有牛肉節香味，只是親愛節卻說湯頭鹹了一點吧。燒汁雞扒煎蛋飯。在日式餐廳，在下實在少點這類似碟頭飯的午餐，不知道是否只有在午市才有呢！不過雞扒燒得較香，皮都較脆，而煎蛋雖是全熟，但是仍有點蛋汁流出。麵豉湯。材料一般以青瓜、蟹柳、牛油果，這卷物還加上了芝麻和蟹籽。入口時有著豐富的口感，也有嚼勁，口腔有著不同的味道。加州卷。一如既往，沒有從前的濃郁味道，也沒有以前怎鹹度，只有淡淡的鹹味和麵鄧味道。近來的麵豉湯，確是來得較健康吧。整體來說，味道不是最好