川善茶居 (已結業)

今日同摰友去左川善茶居嘆TEA餐廳裝修典雅又有隻貓貓可以玩下我地點左個至出名既抹茶心太軟不過可能係即叫即制既原因，我地都等左好耐當然黎到都無令我地失望黎張靚仔相先切開心太軟，流心足料外面個層食落去淡淡茶味，流心就濃郁D，配搭埋雲呢拿雪糕(但溶得超快)好味!!!推介我地另外叫左兩杯飲品友人叫左MATCHA SOUL，我就PINK LADY SMOOTHIESMATCHA SOUL 綠茶味中有淡淡桂花香，幾特別適合配搭心太軟一邊食一邊飲，PINK LADY就係荔枝、玫瑰同蘋果既SMOOTHIES都OK啦!!!

The French Window午餐後，原本是到Chicco揀新車，但原來中環店逢週末不開門做生意..（竟然!!）於是又決定兜到上環，到這間心底千呼萬喚了不知幾多篇的川善茶居，來頓嚮往以久的下午茶! 　 我實在低估了小店的魅力，雖是舊區的樓上店，但來到也要排4-5轉；連最初乖乖睡著的寶寶，等到半途也醒了，並且似是得知將有綠茶甜品吃，開心得來又有點不耐煩，與我的心情恰好一樣，哈哈!有點慶幸中途有人放棄，約半小時後，一家四口終於有得坐了，而且當日座位與景觀都很合意呢! 這裡茶室的設計，可謂中西交融，相當富有特色；除了很多人都提過的中式玄關設計，老公還細心發現我們就坐的酸枝長椅背後，還有一座古箏，相當特別呢。 　本來等到有點發呆的寶寶，當日一見食物上檯，幾乎是馬上發狂；但店內這款Yo Yo($25)的賣相也確實太吸引，當日一拍完照就被寶寶搶了，一去無回頭! 其實此餅的外層有點硬度，寶寶不太夠力一口咬開；但為食豬也有過牆梯，就是用匙羹筆出香濃甜美的綠茶夾心來吃。我也是很不容易，趁寶寶一個分神，才將餅乾搶回味咬了兩口，並為此給為食豬仇視了好幾秒，其出品魅力可見一斑! 還是不與寶寶爭了，反正

Great place to chill and the tea lady was super friendly! Really wanna thanks her for the chinese black tea, that was really nice of her! Green tea fanatic should really drop by but make sure they don't miss your orders or else you will end up like us ( waited for 2 hrs just for the green tea lava cake) Banana Toffee Pudding If there was a stronger toffee flavor, i would be more indulged in it! Nonetheless this was quite good, i like i like!Btw If you r my friend, you ll know how into toffee i

After reading the reviews and seeing the yummy pictures on Open Rice, we decided this place was a must visit. I met my friend here after work, around 5:30pm, she had already been there since 5pm. It was busy when she arrived but got a table soon enough. She was already sipping on a Caipirinha... green tea, brown sugar, fresh lemonade and lime... we found it nice, refreshing! As I had read the reviews before hand I made sure we ordered the matcha fondant and green loaf a day in advance... I wasn'

由於工作地點，之前都不時都會光顧川善，亦一直覺得食物、飲品很不錯。所以今日爹娘黎搵我食lunch後，諗住介紹阿娘去享受下。點知去到 一去到， 就有一位侍應問我地有冇訂位，我地冇， 咁佢就話：冇訂就冇哂位嫁喇，咁我同阿娘就諗住外賣，最多我拎返公司飲， 佢就一路行一路飲….咁問佢外賣有冇問題，阿侍應姐姐就話好喇。咁就落單喇，但佢淨係俾左個食野menu我，當我問佢拎飲品menu個時， 佢就開始唔好脾氣，好似嬲爆爆咁俾左我地睇，到俾$，冇散紙找返俾我地，就叫我地俾八達通，都冇問題喇，就用八達通俾， 佢部機又同同平時見到個啲八達通機唔同，都唔知係邊個位嘟，結果佢又好似少少發脾氣咁捉住我阿娘隻手凡嘟，使唔使咁呀！！！！！ 連我阿娘都同我講：乜啲態度咁嫁.......去到哩度，我地都一直耐心咁等我地既soul，但最嬲的地方就到喇！！！等等下，有4個人（2 pair人）入到黎，好似係搵位咁，開頭我都唔為意，同一侍應姐姐就話：你地冇訂位個呵，個2 pair人話冇呀，跟住佢地即刻就有位！！！我同阿娘都好驚訝囉，點解大家都冇訂位，我地就要外賣，佢地就可以即刻坐低？？！！ 哩啲係咩服務態度， 係點樣衡量你有冇

其實自從由好朋友的Instagram中得知川善推出了抹茶心太軟之後, 一直想前來一試, 終於趁假期的時候跟文迪來到這裡朝聖. 還記得上次來到川善距今也差不多一年了, 這次再來, 環境變化不大, 還是帶點型格的地方. 看看餅櫃, 有不少甜點也未吃過, 就從中揀了兩款, 當然要加上是日來的目的抹茶心太軟.Matcha Caipirinha $42: 9分, 天氣熱, 還是來杯凍飲吧. 這客Matcha Caipirinha, 除了抹茶之外, 還包括有黃糖, lemonade及青檸. 抹茶香突出, 配上清新的青檸以及lemonade, 是幾透心涼的選擇.Matcha Soul $32: 文迪的選擇就是招牌作Matcha Soul, 當然蜜糖加上肉桂, 再配上綠茶這個配搭是有其特別的化學作用, 如果來到這裡要揀杯熱飲的話, Matcha Soul一定會令你滿意.Green Tea Loaf $29: 9分, 先來的甜點是Green Tea Loaf, 熱度對辦, 帶點暖意. 蛋糕質感鬆軟, 不會太濕, 吃落口抹茶味是相當濃郁, 但不算太甘, 甜度方面就是幾合宜的. 一件份量也不少, 跟文迪兩個

4/4因為要到上環辦一點事,所以就早點出到上環藉此到川善茶居品嘗一下有名的抹茶心太軟到達餐廳的時候大概2:30進店的時候就有位店員問有沒有訂座我說沒有,店員也沒說什麼因店很小的一間,而且座位算不上多我到達的時候也只有兩張圓桌沒人坐,故只好挑近門口那張來坐店員拿了餐牌來,我亦看了一段時間餐飲的餐牌只有英文,我看不明白到底有什麼中國茶不過算了我也只是為了抹茶才來.故我點了Matcha Classic,茶之千層治和最有名的抹茶心太軟到COUNTER下單的時候店員亦說明心太軟因即做的關係,所以需等30分鐘下單後等了5-10分鐘來了一杯MATCHA CLASSIC,店員亦送了一塊YO YO給我YO YO很鬆化,但有點黏喉嚨CLASSIC MATCHA很不濟,抹茶味道一點都不濃郁,而且很水我覺得自己在家沖一杯會開心點,而且一杯索價$32,真的不是普通的貴有人說過到餐廳除了品嚐食物外還要"吃"環境和氣氛我並不覺得這裡的裝潢和氣氛很特別,反而我覺得有點不中不西的感覺餅櫃前的西式椅子根本不相搭,而且我覺得自己坐的一點都不好坐和有點高吃東西的時候坐直又不是,不坐直也不是隔了一段時間茶之千層治($75)也到

來朝聖, 一定要訂位, 否則店員也答不出要等多久, 因為望食物上台的確要有耐性 都欣賞的, 不用上班的日子, 為何不來個輕鬆無壓力的午餐?一坐下, 叫了綠茶心太軟先, 準備要等30分鐘, 結果是45 分鐘 之後加了 Matcha Soul and Matcha hot chocolate, green tea loaf, tofu burger. 飲品足料, 不是普通綠茶粉; 旦糕有點濕, 綠茶痴的我無問題 漢堡新鮮但有點貴很滿足的一餐, 美中不足是本人怕貓, 店主不理客人任由牠四圍走, 亦有D不衛生...

同幾位綠茶迷朋友都係慕名而來,但係就失望而去...book 咗枱同預訂咗個tea set..不過都要等環境都市幾特別,雖然有啲窄...唔滿意啲枱櫈咁矮...我哋三個人點咗一份tea set先之後覺得唔夠,所謂叫多咗份green tea lava cake份tea set賣相唔錯,好有特色 三文治口味新鮮,清清地,係食甜品前應食嘅咸嘢不過個主打,甜品就真係有少少失望啦..所謂失望係指唔夠綠茶味cookies夾心餅俾曲奇嘅牛油味大大蓋過咗茶味..兩款蛋糕,一款係lemon一款綠色..綠色即係指...冇綠茶味cupcake反而係最有綠茶味..以為佢會甜到漏..點知唔會 matcha lava cake 食完心都軟甜度適中,朂緊要係流心..不過!如上圗所見見,icecream 係溶住上架 張相影嗰陣碟嘢只係上咗2分鐘...好失望!因為食lava cake 係好需要ice-cream嘅配合..ice-cream係一個敗筆

係網絡見到好多人講話有間專門食綠茶野嘅樓上cafe。。。身為綠茶怪嘅我，當然要親身去考察一下喇！恰巧有個人願意同我去試下，就好突然咁放工後走去試。去到時已經係大約夜晚七點！本身一心打算試嘅綠茶心太軟，因為賣晒而食唔到。。。好失望呢！之後同朋友仔一人叫咗杯 Green Snow White,同一件Apple Cake兩分share。杯飲品雪糕太硬，味道很淡綠茶味不濃，對我這樣喜歡綠茶的朋友來說，真係幾失望。不過，有一個喜岀望外的反而是那件Apple cake，濃濃的萍果味，味道清甜可口，讚！！之於服務呢。。。麻麻！！基本沒有服務可言，自助去叫菜交賬攞餐具！！還有，要是枱子可以高一點點和寬敞多一點點就再好不過了，枱子偏矮進食時有點不太舒服！總括而然，環境尚可，食物OK,飲料麻麻，服務麻麻！若然有機會再去就想一試那傳閒中的綠茶心太軟！

一直都想拜訪這間最近在openrice 非常熱門的cafe，特別想去試一下傳說中的抺茶心太軟。由於沒有預約，有點擔心沒位，便早點(大約一點半左右)上去，幸運地還沒滿座，店員招呼我到角落的位置坐後就沒理我了。不過也無妨，前來這些地方就打算悠閒地消磨時間，這反而讓我有時間打量一下店舖，還逗了店內的貓咪。小小的店舖，擺了數張桌椅，整間店最多容納得十數人就滿座，之後見店員忙，就自行走到櫃面拿餐牌，主食大多是一些簡餐，飲品餐牌就只得英文(雖然看得明，但始終香港地，有個中文餐牌會更好）雖然大約選好了，但還是等到友人來後才點。兩人合點了一份茶之千層治、green hot chocolate、matcha classic、抺茶心太軟。等不到十分鐘，很快就來了抺茶心太軟，一戳下去雖有流心，但沒想像中流，不過配著冰凍的雪糕，美味依舊。接下來就是green hot chocolate事實上本人不大喜好抺茶，但難得來到都要一試店內有名的抺茶飲品抺茶味很香，但嚐不到朱古力味，不太甜，亦沒有抺茶的苦味，亦算不錯朋友點的matcha classic，她的結論就是一杯抺茶，不太特別等多一會就亦送上茶之千層治，份量都算

於2011年底開業的川善茶居，店名秀氣迫人，相信很多人並不陌生也甚至乎已多次拜訪，姍姍來遲的筆者今天總算能親身地一嘗心願吧。到來的原因不單純為她的名氣，而是本身與許多人一樣喜歡抺茶，更愛這裡創意十足的抺茶款式與口味。 上圖: 以「如意」作牌匾、古色古鄉的一角下圖: 川善茶居提供中、西、日式茶品及咖啡 貓兒Mithu是川善茶居內的主角 時至早上11點30分是川善剛剛準備營業的時份，我們似乎是首輪客人，甫踏入店內全室燈飾仍未被開透，是微黃燈光襯托下的另一份寧靜，最興奮還要數能一睹貓兒Mithu的風采，雖不能弄貓為樂，但看牠懶洋洋地酣睡或在滿場穿插已為來訪的筆者增添了歡樂指數。 上圖: 中國茶葉款式琳琅滿目下圖: 另闢有泡茶小天地集合了中國傳統酸枝或歐陸式桌椅，木製架上更擺放了英式碎花茶杯和紫砂茶壼，以「如意」作牌匾的圓關位置後又另闢了泡茶天地，糅合中西式設計的傢俱與隨意佈置可能未必是人人欣賞或接受，但如斯格局亦隱約透露了店主以中、西與日式茶品掛帥的主題心思，也有咖啡供應，她的確是適合一眾茶迷的聚腳點。 上圖: 另一邊廂也有歐陸式傢具佈置下圖: 店內也有各式自製蛋糕供應 上圖: 室內物品

最喜歡川善因為此茶居真的很親切跟老板做了好朋友看著小貓mithu長大 感覺很得意川善紅了 人流多了把原本輕鬆的小店壓得透不過氣來然而店裡還是上下一心盡力做好偶有招呼不周 負評就出現他們就失落 是真的把批評放在心少有的良心食店green tea cupcake綠茶糖霜改善了不少 加入cream cheese口感軟化 甜度降低是比較適合港人口味了green tea yoyo內餡跟cupcake上的綠茶糖霜是一樣的夾餅超鬆化又香口十分不錯的下午茶小吃tofu burger看得出又吃得出那塊豆腐扒甚有份量黃豆味濃 用料貨真價實個人來說 是很素很清的一道菜omelette原本是拼蘑菇的 但我偏吃老板好心幫我轉了素腸跟豆腐味道仍是一級捧! 替每位顧客著想 就是茶居成功的地方綠茶跟豆奶還是最夾 我最喜歡同場有食客把自家貓貓帶來於是我們一伙人又玩上了半天開心的要命喜歡 是真的很難解釋

小女第一次打食評 , 如有不足 , 希望各位大大見諒。小女一向都是綠茶迷 , 早前在OPENRICE看到有好幾間有綠茶成品的餐廳頗為歡迎。終於在昨天試了這間『川善茶居』。在星期一己訂好位 , 可惜他們的Tea Set 早就full booking了不過對答態度良好, 他們說如有cancel booking 會打電話通知我們 。(雖然知道可能性極低 )位置也不太難找 , 在地鐵站B1出口直走大概3-5分鐘就看到他們掛在高高的招牌。一去到,地方不是太大 ,沒有冷氣,望著出面下著毛毛細雨,別有一番景致。現在這樣的天氣座就恰好, 舒服 。那時候差不多一半滿吧 ,空餘的桌子都放上Reserve牌 有個應該是老闆娘的人就問我們有沒有訂位,繼而安排我們的位置。第一時間先落心太軟 ! 哈哈看了他們的餐牌,對那些什麼奄列呀,漢堡呀不感興趣.,所以決定主攻甜品。去餅櫃看了有什麼想食的 , 再到收銀處下單 , 叫了一杯 Matcha Snow white , yoyo餅 , 有蛋的香蕉蛋糕(因為有令一款是沒蛋的) ,同綠茶Cup Cake 。都等了好一會兒 …. 首先來的是Matcha Snow Whit

因為早陣子看到某位在這裡兼職的食友對於自己出品的綠茶心太軟水準很緊張,因此現在宅女送上一封簡短的信給那位可愛的食友吧!致親愛的食友當天知道川善剛推出綠茶心太軟時很驚喜, 更得知是你親手做的時候, 實在是急不及待找了個下午前來.要知道HKD$52一個小小的心太軟, 其實在於我來說是有點貴的.不過當日看到這碟心太軟端上來時, 暖烘烘的旁邊還有大個雪糕球, 看起來又的確幾吸引.一個叉子切開時, 中間的綠茶漿更是非常澎湃的一湧而出, 那個綠茶味道的確是濃郁, 而且甜度調較得宜,如果那個漿可以再濃稠一點就更好了. 蛋糕本身也頗鬆軟, 好吃得沒有理由同枱的大爺, 自己一個幹掉了整份!不過如果說缺點的話, 就只有旁邊那個雪糕球吧,溶得超快的, 味道其實富奶香, 不過蛋糕都未吃到一半就巳經溶得7788了.知道食友妳在這個心太軟下了不少苦功, 但不用太緊張, 水準是不錯的, 只需再改進一下, 這個綠茶心太軟必成店內的招牌甜品之一!!努力呀!!宅女