山頂明珠 (已結業)

例假係星期一，都有好有唔好。好嘅就係食野時可以食到只有weekday先有discount 嘅餐。就好似pearl of the peak 咁，午餐買一送一，見到食家嘅相實在太吸引，於是要去一次~山頂...呢個超極多遊客嘅地方...我已經有10年無去過。作為香港人，都好少會觀光，今次如果唔係食物吸引，可能我都唔會黎山頂。由於係monday，所以人不多。陽光十分猛烈，好在有風。Pearl of the peak 嘅正門一點都不易找。我地入咗shopping mall, 上一層之後有個毫不起眼嘅門同餐牌。推門入去，原來係後門，但費事再揾就入咗去。12時多，無人，我地係第一枱。個view 極靚，開揚，無敵山頂境，望晒成個維港。一坐下，waitress 遞上餐牌，然後問飲有氣定無氣嘅水。要了有氣嘅水，其實一早知唔好飲，但友人已開了口，算了吧。每枱都會開一枝水，但其實我地兩個人係唔會飲得晒。 mushroom soup 濃郁，真材實料。麵包籃...有芝士棒、酥同法包。三款都好好味，當中最鍾意個酥，好鬆又好濃牛油味。雖然食咗會好肥，但實在太好味，唔顧得咁多。配麵包有牛油、乾茄醬、garlic & 雞

拜日好天，上了山頂兜兜風。日落時不如試下一直很想試但有没機會的Pearl on the Peak。餐廳環境比想像中casual。很多遊客。雖然坐o吾o倒窗口位但都可以睇o倒香港夜景。Menu有好多選擇，都以西餐為主。因為不知道食什麼好所以叫了waitor來介紹。她說原來這個禮拜換了新menu，多了一些新菜式。好我同朋友就試試，也一點都不失望。只可以說毎道菜都非常好吃，一點都不想其他游客餐廳，雖然價錢有D...貴(>_<)。我最喜歡這裡在毎道菜的醬汁，毎碟都不一樣，都有驚喜~蝦好大隻，沙律汁酸酸甜甜。龍蝦旁的天使麵有像麻油和醋味，有點日式感覺。花蟹牛油果凍湯有驚喜，waitor會在旁邊serve個湯。味道清新(青瓜&番茄)，蟹肉的份量話有一隻咁多。青豆湯就熱熱的，minty味，機得意，琵琶蝦夠口感。鴨胸的紅酒汁，正! 平常鴨胸D汁都又甜又杰，但Pearl的有無花果同用鴨骨餚汁。好耐冇見過鵪鶉啦! 最驚喜的是裡面釀了提子，但有很配。

Very nice view from the peak~ i really enjoyed the view.. the tram was climbing up.. i was so lucky that i could take a photo.. Other than the beautiful view, i loved the food there. the lobster was so good. the spaghetti was so tasty too. and, it was so wonderful to see the steak getting on fire.. when the chef cooked it in front of my friend and me, it was like a show. wow~ we ordered a dessert set too. so colorful! i love desserts. and, i loved the dessert set that Pearl on the peak provided

是日友人一開口就說上山頂吃午餐, 沒有想什麼, 就怕星期日的山頂應該有超多人吧~~到了山頂已經是一點半的事了, 由友人帶領我到這餐廳, 門口有點兒不開揚, 不細心的並不容易發現.可能是過了中午的黃金用膳時間, 餐廳內並沒有很多人, 只有一對外國人在用餐.一進去便被引領到餐廳最耀眼的位置, 哈哈...我想應該要預早預訂才有吧~坐下來, 整個環境已經讓自己馬上輕鬆起來. 面對著眼前的美景, 讓我更加期待一陣子的食物...應該不會太差吧?!點了2個2 course 的lunch set,很快就來了一籃面包, 還有3種醬料, 不過我還是覺得用牛油就夠了圓形的酥餅, 很軟身, 不錯的但沒有吃很多, 因為要留肚食主菜!!!點了一份All Day Breakfast, 有炒蛋, 磨菇,焗蕃茄, 腸仔, 煙肉等. 炒蛋很滑, 磨菇很juicy, 美味, 其他的也就是正常的水準另外一份是青口帶子大蝦意大利飯, 我覺得味道很不錯, 醬汁弄得很惹味, 配料也很多!!意大利飯也做到好~甜品1 是普通的心太軟 加上雲尼拿雪糕. 沒有什麼特別.甜品2是有驚喜的意大行蛋糕(並不是tiramisu) 配上焦糖雪糕!

在山頂食西餐,是第一次,所以正路地從商場,餐廳門口進入。走過黑銀色的「秘道」,大家有著一樣的感覺,"我們走後門了嗎?"閒日lunch時間,無什人客,所以能舒適地,望著落地玻璃下的山頂景,可是一樂也。適逢遇上credit card優惠,買一送一set lunch,真的很抵吃!餐廳侍應多是年青人,service是有禮的,但感覺不到服務熱誠。先來餐前麵包。Oh!No!餐前竟然有如此香脆又熱烘烘的酥皮麵包,二話不說,我包辨了酥皮的;老公就吃了兩片麵包。每人一款湯或前菜,那當然各一啦!蕃茄湯 & 吞拿魚沙律也是同樣的「酸」、醒胃。燒牛柳鵝肝黑松露汁$258,牛柳太穩陣的選了8成熟,幸好本身牛柳有「遊客級餐廳」質素,所以都不錯,鵝肝雖沒cova的入口即溶,但肝味好鮮!蕃茄龍蝦意粉258,整碟的蕃茄汁,並不是茄汁了事,都是全用蕃茄做,所以味道好天然。好吃!跟餐是有甜品,反而沒包括飲品,如要飲咖啡/茶,請另加$20。Tiramisu味道沒驚喜,反而有點不滿意。finger 未浸腍透,亦沒酒味。質感是ok,size比想像中大件。拉上補下,都可給合格!咖啡,非常之濃郁,伴cake吃,使之成完美的句號。

以往生日通常都會到對面的Cafe Deco 食飯, 今年想試新餐廳, 因此到來, 因為見食評不錯. 訂好了枱, 一到來, 因為有function, 窗邊位都坐滿了人, 而且非常吵耳, 令我心情不太好. 被安排坐在一列的二人枱, 枱與枱之間的距離頗窄, 可以聽到隔離枱的人的談話內容, 很沒私穩. 且看食物質素如何.先上了麵包, 條裝的是我一向喜歡的, 另外最吸引人的的是那圓形的酥皮包, 極之香口, 反而那數款什麼蕃茄, 蒜頭的醬料, 一點也不好吃, 寧願只吃麵包算了.叫了蕃茄湯, 香芒大蝦, 蟹餅, 海臚, 後再加甜品.蕃茄湯 - 老公說一般, 我沒有飲香芒大蝦 - 蝦頗大隻, 肉頗彈牙, 配搭芒果味道還不錯蟹餅 - 味道一般, 沒有預期中的好, 份量頗細海臚 -- 質感跟醬汁配搭不及agnes b 的好朱古力雪糕跟芒果雪芭 - 味道不錯埋單$1200, 老實說, 這個價錢, 實在不值, 沒有景, 食物又一般, 服務也只是一般, 特別是等待海臚上菜, 真是等到花兒也謝了.下年還是回到cafe Deco 算了, 又或是到Caprice食午飯還化算呢.

失驚無神女朋友話想請我去山頂明珠食餐好嘅.呢啲唔通就係傳說中嘅生活態度?當晚我哋訂到window side座位,維港景色真係一覽無遺隔離張枱就係呢度好出名嘅求婚位,直頭係靚到好似有兩道油咗維港風景嘅牆楝係你面前逼你睇咁我哋6點去到時人客不多,遺憾嘅係有一枱四人嘅自遊行客人,發出嘅噪音足可媲美full house真係大煞風景,不過香港人應該早已適應了吧~~食物方面十分不錯1. 煎珍寶帶子,兩種煎法各有各好,芒果汁煎酸酸甜甜十分清新,XO醬煎則十分惹味,但有點像中菜.2. 洋蔥湯,個人是極喜歡飲洋蔥湯的,餐廳有提供的話一般都會點,山頂明珠的洋蔥湯不夠濃,而且面頭那塊烤芝士太細塊.還是jimmy"s kitchen出品比較好.3. 龍蝦湯,女朋友的至愛,干邑味香濃,有一小塊龍蝦肉點輟.4. 燒肉眼扒,medium rare的肉眼扒是很嫩的,但肉味會稍遜.配襯的醬汁也較清淡.5. 黑松露炒飯,很香的一道炒飯,遷就了港人口味沒有煮成半生.6. 甜品是女士最愛的軟心朱古力蛋糕,心不夠軟朱古力也不夠滑,加上明珠用白朱古力雪糕陪襯,跟黑朱古力醬撞了味,本來用雲呢嗱味的話,用雪糕沾朱古力醬是perfec

We orginally made a reservation at The Peak Lookout, but then I decided to try this reataurant that none of us had been to before. I guess we're too late when we called in the morning, cause all the window seats were already booked. Oh well. The table we got wasn't bad either. We still got to look at the awesome view. Hong Kong at night is really pretty Bread Basket:There were croissants, bread sticks, and pieces of french bread. Croissants were AMAZING. Buttery and flakey. Hmmmm. Bread sticks

終於寫到正日生日飯了；其實當日心情只是麻麻，不過還是與老公照計劃上到太平山，於凌霄閣的山頂明珠品嚐靚景生日午餐。　餐廳裝飾十分現代摩登，而最煞食則是一號的180%開揚靚位，得老公細心一早預訂下來，真窩心。平日的午市人食客不多，當日場內也只3成滿；但到晚市預訂此位可是要付$1000訂金呢! 雖然當日天氣有如大部人心情，都是陰陰的，但景致仍然十分優美。　開餐前老公很心急的送上生日卡，咭內內容超豐富，令人感動不己；之後又送上充滿驚喜的神秘禮物，終於明白為什麼要提早送禮物了.... 多謝傻豬老公! 題外話太多了，還是講回食物吧：午餐選擇極多共16款，豐儉由人由$98至$258，內容橫垮西式、日式、東南亞菜式，各附是日餐湯或沙律及甜品，咖啡/茶則另加$20享用。是日與老公一起享用了：　麵包籃-其他的可以不理，但那酥皮牛角包實在很美味，又熱又脆十分好食；而選擇豐富的醬汁也值記一功，其中烤蒜粒真是久違了的美味，此外蕃茄乾醬也很清新，帶來良好的美味第一印象。　蕃茄湯-賣相鮮艷奪目，可惜味道很一般，中間那節瓜真是不倫不類，我只飲了兩口就放棄了。　蜜桃火腿沙律-同樣是跟餐，沙律的水準要比湯高多了，薄薄的

因著母親在荃灣一間酒店的會籍快將到期，訂了今晚住宿，小弟順便拿了大假，午餐和母親專程去山頂凌霄閣這間「山頂明珠 Pearl on the Peak」。之前聽聞這間餐廳相當昂貴，若不是之前在美食博覽拿了午餐買一送一的Coupon，小弟亦不會因而訂這間餐廳一試！ 回到正題，小弟和母親各點了一個午餐set，不約而同選擇了餐湯（忌廉磨菇湯）。主菜分別是：•石斑扒帶子（配特製忌廉汁）－$188•牛柳扒鵝肝配紅酒汁及露筍－$258之後以草莓奶凍作甜品。個人最欣賞湯的賣相，上面打了忌廉，而湯中的磨菇片是新鮮磨菇，比起一般西餐廳的同款湯品，更美味！而配上的麵包，除了配牛油外，另配三款醬料：蕃茄醬、香蒜粒、雞心豆醬，甚少餐廳有這樣好的款待，而侍應又主動我們評價，的確一讚！因買一送一的關係，計埋加一，二人只用了約$280，的確抵食！唯一美中不足的是不包餐飲，但食到這樣的美食，食完甜品已很飽足了！ 要留意的是，午餐set只在星期一至五午市供應！

原本訂了他的生日, 但因有突發事情, 所以推延了生日飯局. 事前他不知道, 我誘騙他來到山頂, 目的當然為了這頓遲來的生日飯局. 環境很好, 高高的樓閣, 令人覺得格外開揚. 尚未點菜, 侍應先生巳送上一籃麵包, 內有微熱的牛角包, 濃濃的牛油香兼且一層層的酥皮, 真的很好吃, 我個人吃了三個. 法包, 雖然也是微熱及外脆來軟, 但其可口的情度, 比不上牛角包那麼出色. 還有餅乾條, 這是三款麵包中最普通的. seafood platter hk$485.-分了上下層, 看起來海鮮的種類有數款.下層有兩隻翡翠螺, 四隻青口, 半邊龍蝦, 一隻花蟹, 兩隻生蠔, 四隻蝦. 而上層半邊牛油果伴魚肉, 兩隻 鮑魚仔, 三文魚芒果沙拉.整體頗新鮮, 尤其欣賞那巨大的青口. 但唯獨那隻花蟹, 不知道有一些格格不入的感覺.seared scallops hk$98.-兩隻中小形狀的帶子, 略煎香了, 之後配上不同的醬汁. 一種類似 xo 醬, 而另一款是芒果醬汁的. 個人覺得兩款醬汁太搶了, 完全掩蓋了帶子的味道. pan salmon hk$280.-煎香了的三文魚, 三

先祝自己生日快樂!今晚嚟依度慶生, 之前老公訂位時指明坐窗口位, 另外問埋生日當天有乜優惠得出嚟嘅答案係"無" 嘅, 只係話可以訂蛋糕, 半磅$180; 或者自擕, 可免切餅費最後決定與其留肚食蛋糕, 不如叫多樣嘢仲好是晚叫咗海鮮拼盤, 黑松露蘑菇湯, 澳洲牛排, 另由於睇網友留言話水要錢所以叫咗杯jasmine lady + orange juice (事後先知除左有氣或蒸餾水要錢,一般水係唔洗收錢!!)另每檯均有麵包籃, 熟人有得refill , 我地當然無優：- 麵包籃中以酥皮包至好味,勁濃牛油, 隔離檯都聞倒. 好鬆化, 一咬就散開至於果0的醬料, 以蕃茄醬最好味, 烤蒜頭亦不俗,反而牛油就無用過 - 海鮮拼盤好多選擇(詳見相片), 大堆頭, 賣相吸引, 除左蝦無乜蝦味, 龍蝦嚡咗少少之外其他都好好食,特別係鮑魚仔, 青口以及牛油果沙律- 黑松露蘑菇湯係我至喜愛嘅口味,因為好重蘑菇味+忌廉, 勁濃, 正!- 牛排尚算嫩滑, 伴碟迷你千層麵亦不俗- 景觀當然一絕, 是晚被安排坐在270度求婚位隔離果張, 已經夠開心- 服務周到, 每次行開行埋都有waiter 拉椅, 而且亦多謝前

今天是我的生日, 男友帶我來這裡食晚飯慶祝環境真的一流~ 270度維港景盡收眼底之下~一坐下點了兩杯飲品, 一杯什莓smooth, 比較甜, 一杯男友的,不記得名字了, 芒果味酸酸的不錯~waiter隨即遞上一籃麵包, 有3款, 麵包脆條, 牛油酥和法包, 牛油酥非常好吃, 不用加其他醬或牛油都可以, 很香的牛油味, 讚!! 而且有得refill, 可是我們都太飽了, 如果吃得下一定會再要多件牛油酥.頭盤要了鵝肝, 鵝肝份內不少, 而且煎得外脆內軟, 好吃, 可惜男友不懂欣賞, 只是點給我吃的主菜一 : 帶子意大利蛋麵這個很好吃, 味道有點像pizza hut的海鮮寬條麵, 不過它的帶子和大蝦都很大粒, 大蝦很彈牙, 新鮮主菜二 : 美國黑豚這個我覺得一般, 可能我本身對豬興趣不大, 而且因為厚切, 覺得有點鞋口甜品叫了香蕉布丁和蘋果批香蕉布丁有很濃的香蕉味, 不過質感其實不飲布丁, 像很濕的香蕉蛋糕蘋果批即叫即焗, 很香脆, 不過可能因為已太飽, 所以覺得有點漏總括而言, 食物都相當好, 侍應也很nice, 非常滿意的一餐呢~

難得我同朋友都得閒，所以專誠到山頂食飯。 到步時我因為暈車浪作緊悶，帶位嘅侍應先生好好心即刻俾我一杯熱水 點完菜，侍應先生送上麵包。牛角包好香好軟熟，我幾喜歡，只不過都覺得如果個皮更脆就仲正。法包似ready made，中規中矩。Breadstick 無咩味道比較單調。若加上預先加香草焗就好啦。用黎搽麵飽嘅有三種:Sun-dried tomatoes with olive oil (好。如果用quality更好的sun-dried tomatoes就無得彈)Roasted garlic (最喜歡呢個。個人口味覺得黑椒可以多d)Chickpea paste (好似中東菜既hummus但唔相同。呢個好多spice...我比較喜歡傳統hummus...)時日前菜只有mozzeralla & tomato salad或mushroom soup兩個選擇。mozzeralla & tomato salad 無咩特別。mushroom soup係鮮磨菇用攪拌器打碎煲再隔渣, nice 主菜點咗 chorizo pizza 同meatball pasta(我其實想叫龍蝦帶子saffron risot

搭的士上黎食LUNCH既途中已經覺得有MIST...心諗應該食唔到景....坐係我地既270度WINDOW SEAT 窗外突然放晴 打開LUNCH MEAU 對我黎講都有足夠既選擇.依度既牛角包係MY FAVOURITE! 鬆軟帶有濃濃既牛油香 一層一層帶比你無比既滿足 依個包令我念念不忘 無誇張 黎到只係食個包都值!同籃既多士同餅乾條就無乜特別.不得不提配包既3款佩料同牛油都好精彩 中意蒜香既朋友一定唔可以錯過原個GRILL GARLIC 但食完就唔好靠咁埋同人講野啦 哈哈 雞心豆同蕃茄蓉都有唔同感覺 我都中意餐湯係薯仔清湯著仔已經煮到溶曬 但佢又唔會太稠 雖然只係薯仔同香料 但加埋牛油就已經令個湯清得黎又好香濃 .前菜係無花果SALAD無花果好甜 佩個酸酸地又LIGHT既汁係個好好既APPETIZER1) 炭燒牛肉漢堡配薯角我只係食左一啖 我覺得牛肉漢堡偏厚 肉質唔算十分鬆軟 但肉味都豐富 而且個汁都做得幾好男仔ORDER都應該夠飽2) 雜菌意大利飯先講雜菌 煮得啱啱好 軟身得黎又唔會太淋 KEEP到有咬口 再講個SAUCE 份量唔會太多 啱啱包住每粒RISOTTO 而RISOT