山葵日本料理 (已結業)

前幾晚因為落大雨關系,唔想通街行濕身便去時代廣場搵食(泊車方便),見到呢間個門面都ok就入去試一試,門口知客很有禮貌地帶位及介紹"如果坐卡位須消費滿$1000"心想未看過餐牌很難答喎,便要了普通檯,原來之前的疑慮是多餘的....是夜兩人點了:1)麵豉醬燒茄子$108----味道不錯!茄子夠乾身!2)長腳蟹海帶沙律$88---最正呢樣!放在面的溫泉蛋,一拮穿蛋黃撈埋菜一齊食好得.3)帶子刺身一客---待應極力推薦!味道ok但值唔值就真係見人見智!4)法式芥茉燒牛柳$128---牛柳肉質滑,係個汁太杰太重味!5)天婦羅配冷烏冬$138---我只吃了一點烏冬,可能放得太耐變乾變硬..(因為上菜太快檯又細根本無位擺!所以叫遲D先上)6)一客六款十二件的創作壽司$388---無甚特別因本人不喜青瓜當紫菜用仲要十二件都係!用料不算新鮮海膽有腥味7)兩杯果汁特飲$1008)一支蒸溜水$35---因為無冰水提供要另外叫9)一客咖啡法式燉蛋$40埋單多謝$1540單上面寫住一樣叫open food查詢下原來係帶子$368一隻(呢隻可能係我在日本或香港所食過最貴的一隻帶子)

好唔好食又睇落去 231 回: 銅鑼灣 Time Square 山葵肉痛依舊!http://hk.myblog.yahoo.com/goodboy_philip/article?mid=27210Tea time 肚餓...不過唔可以放肆食! 亦唔敢約朋友去呢度食! 因為呢間食店係其中一間令好孩子要小心 order 既食店 (因為如果要食飽...幾千元無走雞!), 所以選擇一個去食! 此乃銅鑼灣食通天既山葵是也! 好唔好食? 又睇落去?山葵地址: 銅鑼灣勿地臣街1號時代廣場食通天13樓1301室三色海鮮卷: 擺得幾神秘 woh, 原來有炸蠔, 炸蝦同炸鱈魚。新鮮炸蠔係新鮮不過太細粒... 炸蝦外層炸粉脆而不油蝦身精營爽甜! 炸鱈魚水份十足嫩滑! 三色炸海鮮似泰式生春卷, 又真係幾好食既!和牛炒飯: 牛肉切粒炒都係半生熟, 翻起飯粒熱氣騰出, 每啖飯牛肉香樸鼻, 係 d 飯粒有點黏口。三扒兩撥食哂!!! 埋單三百三, 呢餐五點 Tea 都咪話唔肉痛! 想唔肉痛? 咪努力 d 搵錢 loh!?!環境: 4 (間店分食野同飲野兩邊, 環境裝潢一流, 一入門口踏上 "model 天梯" 一樣,

食物: 4/5: 魚生, 蟹, 冷面幾好; 天婦羅普通; 炸蠔天婦羅不好;價錢: 2/5, 日本菜中的貴價貨, ; 例如三文魚壽司$50一客(兩件), 冷面也130一客. 要飽肚預$400一個人.服務: 4/5, 人手足夠, 有禮貌環境: 3/5, 沒有想像般黑, 不過對CYBER設計沒有特別好感.

比我對上一次去, 服務及食物進步了很多門口的RECEPTION好NICE好友善店入面既SERVIER親切既態度令我打個特五星級服務, 令客人好似好有FACE咁, 哈哈食物方面比上一次去進步很大很大,刺身夠鮮甜, 不過我想價錢方面唔多唔少都有D係去左裝修, 不過裝修真係幾掂,幾CYBER FEEL.到左1030PM, 唔知咩原因,音樂大左, 燈光又暗左, 加上有D燈光射下, 落左BAR咁,下次去DRINK都唔錯的

銅鑼灣很多日本料理選擇，不一定要來這裡，不過老外要飲酒，但又不飲日本酒無辦法之下來到這裡。東西都係來去個幾樣，刺身盛合，壽司，串燒，炸豬扒，燒鵝肝，炸軟殼蟹，天婦羅。坦白說味道一般的不得了，又不是樂宴的日式，又不是和民般的港式，都唔知道屬於乜。最失敗是個海膽炒飯，只有美極味，個海膽不香也不夠大件。仲有環境黑媽媽，飲大左行路要小心Ｄ好。Service沒有因為有外國人而特別親切。Well... 5個人連酒水要成三千幾埋單，其實蘭桂坊係咪仲平Ｄ？

是補寫食評.好似是兩年前去的.生日時男友找到這間餐廳, 說很多日本人推介, 他告訴我有點貴. 去到, 看看餐牌, 哇! 好好好貴啊! 而且菜式無咩特別, 我食左三碟細細碟後都走啦! 但埋單都好似二百幾啊! 好細碟啊! 如果要食飽, 都唔知要幾錢! 出去之後補食牛腩河啦! 完全是食裝修同環境, 黑MOUNT MOUNT, 溝女就ARM! 我地老夫老妻FEEL的情侶, 真係SIDE錢! 味道又唔突出, 用料又唔特別, 只有環境特別高級同特別黑囉!

喜歡那裡的裝收,頗夠黑,味道和服務也不錯.

一行5人食lunch, 有好多款選擇, 價錢不便宜, 由$100-$200不等.環境方面, 成間店都是紅紅黑黑, 個人唔識欣賞, 怕會仆親.味道只算是不過不失, 我點了壽司定食$128加一, d飯有點不夠軟, 一夾起舊飯容易散開. 以呢個價錢來說, 有好多地方好過佢. 我估有$70是食裝修.服務不值一提, 我們1:40pm order 飲品, 等了15分鐘仍未送上, 催促了幾次, 居然說唔夠杯!! 等到2:05pm, 飲品送到, 2杯熱奶茶變成熱檸茶, 2杯凍啡沒有跟糖水及奶, 說轉頭送到又無左件事, 三催四請, 甚至要自己去水吧位處. 咁既服務, 點會有下次? 真係請都唔到.

之前已經黎過幾次食飯,每次都會叫創意壽司(好似$240), 一客大約九件, 件件魚生都通當夠鮮甜, 賣相夠特別.今次同兩位OL一齊黎, 另外再叫左酒煮蜆, 牛肉火鍋, 軟殼蟹沙律,帶子同吞拿魚刺身刺身每次都保持到水準, 不錯牛肉火鍋既牛肉都稱得上靚肥肉, 食唔出有雪味; 加上有好多菜, 菜吸了湯底, 特別好食酒煮蜆既數目都唔少, 湯底亦幾清甜, 價錢合理今次坐中間既'豬肉枱',感覺怪怪的; 上次坐梳化,privacy既感覺好得多, 不過有最低消費.

記得第一次黎，俾個待應倒咗豉油落身度，之後就black list左呢度。舊地重遊感覺反而幾好，服務態度一流，set lunch 有26個選擇。女友叫了山葵便當，有前菜﹑天婦羅﹑魚生﹑美國牛肉，味道及賣相都不錯。我就要了海膽三文魚籽飯，份量不多，味道不過不失啦。

Been there several times, but mostly lunchtime. They have got lunch set menus approx HKD110+ including miso soup, pickles, main and coffee/tea. I think the sashimi lunch set is quite yummy (approx HKD140 + 10%). For the sashimi rice only, it is HKD300 at dinner time. Such a big big difference for less items.My boyfriend booked dinner on Valentines' Day this year - got 2 sessions, and got minimum charge per head. They only have set menu to choose from that day so it was slightly disappointin

在剛開業時去過, 看到Zip Megazine介紹所以一試。剛開業所以小貓四五檯, 入門口的裝修很特別很吸引,坐了吧檯(自己的偏好), 一路點一路食, D師父和師父仔做事無神無氣, 對客人無笑容, 不會和吧檯客有任何眼神和言語接觸, 普通餐廳就話, 但對中上級日本餐廳就有點兒那個。食品質素只是中級有點不值這價錢。侍應有時會過來推价是日特色壽司, 我並沒有要, 原因很簡單, 我看到這碟特色壽司是當上幾次推价不成功然後放回吧檯附近, 可能你不介意,不過我覺得高級日本餐不應是這樣的! 貴少少都係去傳統日本店好過這些新派日本菜。以上是很久以前的事, 希望現在已改進。

去年去過一次，貴而不好吃。最近去多一次，食物進步不少。鰻魚壽司很正，香滑又夠熱。稻亭牛肉烏冬及酒煮蜆也很好。雖然頗貴但會再去。

睇戲前的晚飯, 是阿根庭大勝塞黑的一日.入到去的感覺是, 埋O個張單應該時有唔少會比落裝修. 正如購買某某護膚品, 大部份$$係比落明星度. 2個人叫了刺身拼盆- 都OK, 但唔叫其實冇乜所謂. 牛肉鍋- 牛肉幾嫩. 牛肉烏冬- 預先幫我們分了2碗,質感都唔錯. 天婦羅蝦- 蝦唔係好大隻個D, 但就有好多隻, 飽到食唔晒. 唔知係侍應見我們喝著清酒傾緊計定點, 一直都未有食物上台, 隨住距離開場時間愈來愈少, 我們便催一催單, 食物又好快到. 整體感覺是服務很好. 食物OK. 但我又覺得同樣價錢可以食好D.

服務好好,咁0既餐\廳應該啦!價錢就偏貴啦!可以試下午餐\,會抵0囉!加上依家都有DJ!整體來講好高級!可以一試!