尖沙咀凱悅酒店咖啡廳

今年都食左好幾餐酒店buffet，呢間（喺openrice評價一般般號）竟然係今年最滿意嘅，實在係喜出望外！第一大讚嘅係環境！到酒店吃自助餐當然係環境優先！裝修典雅，樓底高，座位非常闊落舒適。因為訂位時備注生日，被安排到自成一格的偏廳，客人不多，能安安靜靜享受晚餐真係好難得！食物方面，選擇唔算很多，無生蠔、鮑魚、花膠之類，但大部分都好食！最最最喜歡嘅係即煮龍蝦，而且有3款食法—冷盤、烤、芝士焗。烤龍蝦肉很香很軟，我吃了好幾隻。鐵板燒帶子同虎蝦又係好大隻好有口感好香！蟹腳也很鮮甜。甜品種類繁多，而且生日仲送原個生日蛋糕，多貼心❤️服務方面也非常細心，服務員有禮貌也勤快！由6點可以食到10點，可以慢慢影相，慢慢食，生日就是要好好嘆嘆慢板。性價比超高，openrice訂位有8折，埋單$700@都唔洗，出年可以再encore!

今次我地book 左 尖沙咀Hyatt Regency新出嘅櫻桃小丸子主題staycation 套餐當中包含左下午茶一set 🤩🤩🤩於是乎我地就去try try 佢啦 💃💃 .一入到餐廳 臺同臺之間嘅距離唔太大 是日亦係週末時段 餐廳都比較多人數 坐落去有小小逼狹嘅感覺 😟😟😟 .今次嘅menu 同平時有少少唔同 除左加左小丸子主題之外 餐廳更除左平時afternoon tea 見開嘅茶類 🍵🍵🫖 更另外設有特飲 包括左 凍蜂蜜甜柑汁🍯🍯玫瑰莓茶🌹🌹榛子朱古力🦦🦦 我就簡左玫瑰莓茶🌹而男朋友就簡左 佢最鐘意嘅榛子朱古力 😆😆 一黎到先發現 莓茶係一壺而非一杯上👍👍 夠曬飲作消滯呀👍👍👍 而朱古力奶泡上面今次更有小丸子嘅樣黎到 襯返個主題👍👍👍 但我就略嫌朱古力味道有少少淡口啦😕😕 .到左鹹點方面 🌯🌮 包括有: 🔹薑包、醃希靈魚、酸忌廉🐟🐟🔹肝醬法式軟包三文治、油封乾蔥🍞🔹牛油果凍湯、燻煙海藻珍珠🥑🥑🔹鮮莓肉腸卷 🍖🍖🍗🍗經過上次 Angel & Devils 嘅慘痛經歷 😂😂😂我地今次決定要放棄鵝肝醬😂😂 而職員亦好好咁安排左多件希靈魚薑包比我地👍👍👍 而今次係暫時係第一次見到酒店係

2022.12.08Dinner buffet有龍蝦不停供應，但烤龍蝦嘅員工，唔知點解，刻意俾啲發霉嘅龍蝦比我，再加兩件冇肉嘅蝦頭，再者我係第一個攞烤龍蝦嘅顧客，俾我老婆埋怨咗好耐，極之失望。芝士焗龍蝦，焗到乾晒，唔好食。我老婆要我投訴，但我不想影響心情作罷。千祈唔好比之前人哋影嘅相呃到。想食羊架冇羊架。想食生蠔冇生蠔。想食麵包蟹冇麵包蟹。食魚生冇鮮帶子。有凍蟹腳，但細到離晒譜，冇食到。 以上比大家參考，幫唔幫襯，自己決定。

摯友生日今次以為選擇尖沙咀Hyatt Cafe吃dinner buffet慶祝會有些驚喜,但竟失望到绝頂!其實尖沙咀Hyatt Regency 一向lunch buffet也普通,今次以為dinner會有改善,但超失望!今次晚上可能主打以龍蝦,有烚的,燒的,芝士焗的,甚至避風塘炒的;可惜烚的龍蝦掌握時間不好全過熟,肉都死實了,芝士焗的有腥味肉也不爽,避風塘炒的又不入味都多只用蝦前拑炒肉身不多見也出得慢,燒的已無興趣去試了!冷凍蟹腳,蜆,蝦corner品種少得可憐,而且蟹腳切得很細條,根本腳身也很幼小全不大體,蟹肉又不鮮甜,似浸過了鹽水一段時間後拿出來!其他望到的擺設全不吸引!燒牛肉不是大條整條燒好切给客人,是燒好一小塊再從那塊切小片再加燒給客人吃,像吃牛肉片粗條,只幸牛肉味不差而已,對心儀扒款上的客人真叫乏味!羊肉也沒羊架只是在羊肶上切一小片再加煎給客人,吃得令人不爽!燒味很普通,燒鴨也出很少我出去3次都拿不到,叉燒,燒肉,油雞不見突出!日式刺身種類少到不敢相信,只有三至四款,其中油甘魚限時限量供應!熱莗菜由頭到尾只有清炒西蘭花,粉絲肥牛太粗了吧?也見沒人吃呢!炆牛腩又不夠林,味就不差

kkday買一個人連加一$380唔算平，好多酒店lunch buffet平佢少少但好佢多多🌚 kkday啲評價都係偏向差，但係我都抱住一分錢一分貨試，咁就中伏了🤭攞野食地方空間大，但係食物選擇極少，基本中西印。頭盤沙律得薯仔沙律,吞拿魚長通粉同沙律菜，煙三文魚都冇好冇誠意😐 至於西式，我從來冇見過燒牛扒可以咁細舊，好似前一晚用淨，留返第二日再切比客人咁😂pork rib有色水但係冇味+乾🙄 每個菜式少得黎又唔好食，所有肉類都又乾又鞋又冇味，同男友一致認為兩餸飯都好過佢😂 廚房勁冷清冇乜廚師，證明都唔洗煮多兩輪用黎refill🤭 冇一樣野食值得encore，無菜不歡嘅我都冇啖好食，得中式西蘭花同西式椰菜仔，雜菜都冇😐 海鮮得小龍蝦,青口,蜆,蝦，刺身有八爪魚,吞拿魚,三文魚,希靈魚，預左唔好食，大部份酒店自助餐刺身都好垃圾。都未過一個鐘刺身師傅已經失左蹤😶唯一可取嘅就係甜品，佢有個雪櫃係職員夾比你嘅件裝蛋糕，佢有原個蛋糕咁賣比人，呢啲就好食少少🤏🤏🤏🤏🤏 所以甜品類都算多嘅。同其他酒店比，呢間算係冇乜人食。將啲客塞哂喺一個area搞到好嘈好逼咁。位係闊落，但係枱同枱之間距離都幾近，想靜少

上一次來這裡lunch buffet 已經是約八年前，今次重來共三個家庭，五個小孩，沒有想過水準會下降至這種。餐廳冇服務，食物冇質素，唯一優點是座位比較寛敝，不算太嘈吵。所有大人連同小孩，沒有一人覺得有任何一樣食物值得好吃。食物的味道不能，溫度不能，賣相不能。我離開的時候在洗手間聽到另外兩台食客，不約而同，也是同我們一個評論。對這餐廳真是很失望😞也浪費了一個美好的下午。真的衷心希望酒店可以正視問題，不是便宜就可以這樣對待食客。即是他們自己公司員工或高層吃過，應該也不能接受。另員工也應該，再培訓。

媽咪生日帶佢食下𝗧𝗲𝗮先🫶🏻今次酒店 既主題係韓國香印提子💚佢地採用「姬香公主」香印提子，食落超脆甜🫣價錢唔算太貴！都幾岩去慶祝放鬆下🤓➣下午茶套餐 (💰𝟱𝟭𝟴/𝟮)❥咸點柑橘醃製三文魚、法式酸忌廉、梅檬百里香軟包鴨肝醬、韓國香印提子檸檬醬配烤酸種包香茜腩肉刈包珍寳啡菇撻❥甜點韓國香印提子撻韓國香印提子奶凍韓國香印提子杏仁果仁牛角包焦糖朱古力香梨蛋糕冰凍韓國香印提子栗子蓉榛子瑞士蛋糕卷提子乾英式鬆餅❥飲品韓國香印提子梳打韓國香印提子蜜桃汁𝗦𝗰𝗼𝗻𝗲食落鬆軟加埋提子乾好夾🙆🏻‍♀️咸點特別喜歡珍寳啡菇撻真係好足料！甜點韓國香印提子撻最有驚喜🤤套餐包左兩杯野飲係提子梳打同提子蜜桃汁～個人比較鍾意提子梳打🤪

尖沙咀Hyatt Regency 聯乘韓國農水產食品流通公社，以韓國香印「姬香公主」入饌，製作出「韓國香印提子下午茶」💚。下午茶的食物跟之前沙田Hyatt Regency 既韓國香印提子下午茶差唔多，應該係成個idea搬咗黎尖沙咀，以 $518 for two 來講都算OK。姬香公主既味道清新👸，散發著獨特既果香，所以好正呀😍呢個High Tea 仲包咗特飲，可以選擇「韓國香印提子梳打」或「韓國香印提子蜜桃汁」🥰，個人鍾意「韓國香印提子蜜桃汁」多d，好清涼好好飲。

第一次拜訪尖沙咀凱悅自助午餐,餐廳樓底高及有格調，令人很舒服很放鬆。 食物款式偏小，只得甜品相對上選擇多些。個人推薦燒腩仔及燒牛肉（燒牛肉要叫廚師放在烤爐上燒一燒會香好多）。 甜品就韓國香印提子千層酥做得比較好。

今個秋天香港尖沙咀凱悅酒店推出韓國香印提子為主題下午茶🍇以最高等級的「姬香公主」香印提子入饌的精緻鹹甜茶點，供應到10月底，價錢$518/兩位🥯鹹點鴨肝醬韓國香印提子檸檬醬配烤酸種包香茜腩肉刈包珍寶啡菇撻配嫩菜苗柑橘醃製三文魚配法式酸忌廉檸檬百里香軟包當中鴨肝醬配sour dough真係幾驚喜，細緻軟滑的質地，輕易推開抹滿整塊多士🤤香茜腩肉刈包放在點心籠上，入口軟綿綿，入面有腩肉絲同青瓜，幾清新🧁甜點韓國香印提子撻韓國香印提子奶凍韓國香印提子杏仁果仁牛角包焦糖朱古力香梨蛋糕栗子蓉榛子瑞士蛋糕卷提子乾英式鬆餅（香印提子士多啤梨果醬及英式奶油）冰凍韓國香印提子焦糖朱古力香梨蛋糕好靚😍切開就會見到梨肉，濃郁朱古力配搭香甜梨，超好味牛角包加上提子果肉的忌廉，鬆脆口感，食落唔覺好甜膩，吸睛之餘味道不錯🍹飲品韓國香印提子梳打韓國香印提子蜜桃汁

Korean Shine Muscat Grapes, renowned for its distinct floral aroma, has recently reached its peak production. Hyatt Regency has created an afternoon teaset with a series of savory and sweet bites featuring the premium fruit. We enjoyed each and every item in the teaset as the holy grail of grapes emanated our palates with sweet, floral, musky fragrance.🍇Citrus cured salmon, creme fraiche, lemon thyme soft bun🍇Duck liver rillettes, shine Muscat lemon chutney, toasted sour dough🍇Gua Bao, braised p

小妹同朋友慶祝生日🎂 今年黎到尖沙咀凱悅酒店咖啡廳聚餐💕 酒店雖然未能安排卡位比小妹，但勝在座位之間既空間也寬敞舒適，疫情下都唔需要太擔心😝 服務員收盆超快，小妹一路食野，一路同朋友傾偈，職員突然話收碟下既碟，當堂嚇親🙀欣賞職員有效率及有禮貌，但有d位off咗d🙈食物質素方面，其中以烤虎蝦🦐波士頓龍蝦🦞熟食生蠔🦪鮮甜刺身🍣為最為味美，令人食得開懷🤩 而且呢度甜品超豐富，小妹建議大家食到七成飽，就要留肚開始轉攻甜品；有多款甜品及雪糕中，以及蛋杯裝的芒果奶凍，葡撻等…真係好正👍🏻整體食物款式算不錯，質素都高，加上勝在樓底高，配合優雅富書香氣息既環境，即使人多都唔會覺得嘈吵，同朋友聚會就最岩不過😻

已經第二次拜訪尖沙咀凱悅自助晚餐🥣整體來說都退步😕環境仍然優美寧靜，坐位相隔寬闊好輕鬆。🟣海鮮有凍龍蝦🦞，味道沒有驚喜🟣煙三文魚有草，本人覺得怪怪🟣巴拿火腿都唔好食🟣刺身都係一般，除了帶子好食😋🟣之前全場賣點是原條切油甘魚的環節取消了現在都有油甘魚，不過是普通切，但仍然是限定數量😖，不知是否醬汁怪怪。感覺破壞了整體味道🟣有焗蠔，但本人沒有取。因為size超細🟣有燉湯，但味道好淡水多🟣有鴨肝算唔錯🟣甜品🍮算是多款，整體來說甜品味道有中上如果喜歡食環境多過食物款式及味道就選這餐廳

期間限定「韓國香印提子下午茶」超級正今日下午茶嘅主題係「韓國香印提子下午茶」Korean Shine Muscat Afternoon Tea Set以當造韓國香印提子為主題，鹹甜茶點都相當精緻。下午茶採用韓國「姬香®公主」香印提子入饌，每款鹹甜美點都加入咗香印提子元素。甜點包括🔸韓國香印提子撻🔸質感幼滑的韓國香印提子奶凍🔸韓國香印提子杏仁果仁牛角包🔸焦糖朱古力香梨蛋糕🔸栗子蓉榛子瑞士蛋糕卷🔸提子乾英式鬆餅，另配香印提子士多啤梨果醬及英式奶油。鹹點包括🔹鴨肝醬韓國香印提子檸檬醬配烤酸種包🔹香茜腩肉刈包🔹珍寶啡菇撻配嫩菜苗🔹柑橘醃製三文魚配法式酸忌廉檸檬百里香軟包。個人覺得甜點比鹹點出色，特別是焦糖朱古力香梨蛋糕，勁香滑，縱使已好飽都要整個吃掉😍。成個下午茶都好好食，全部食晒！😍另外更獨立一碟冰凍韓國香印提子，原粒放入口中，咬下去卟一聲爆出清新鮮甜果味。「韓國香印提子下午茶」另可每人享用一杯特飲，可選韓國香印提子梳打或韓國香印提子蜜桃汁。期間限定「韓國香印提子下午茶」即日起至2022年10月31日，逢星期一至六下午3時至5時於咖啡廳限量供應，公眾假期除外餐廳地址：香港尖沙咀凱悅酒店大堂樓

2022.09.01😊【鮮味滿載海鮮盛宴】#食在尖沙咀各式海鮮向來是自助餐的主角 亦最叫客人歡心是次以海鮮市場主題自助晚餐 讓客人享受鮮味滿載的海鮮盛宴🦀🦞必定可以讓一眾老饕們大快朵頤🔸冷盤：意式海鮮沙律、米型粉沙律、雞尾酒蝦、各式芝士、刺身及壽司前菜冷盤的款式未算太多 卻應有亦有特別當中的雞尾酒蝦有如一杯大的Cocktail 造型突出🍹刺身三文魚、吞拿魚、帶子、章魚等 新鮮甘甜另特別推介 不容錯過現場即切的原條油甘魚 油脂豐腴🔸冰凍海鮮：北海道藍青口、小龍蝦、越式凍蝦、波士頓龍蝦、龍蝦鉗、長腳蟹腳🦐🦀說到自助餐 重點少不了一眾食客搶先之選凍海鮮設計有如海鮮市場 數款冰鎮凍海鮮整齊排列 任君選擇最愛大大隻波士頓龍蝦 多膏鮮甜 魅力不凡🔸熱葷一眾海鮮迷除冷凍海鮮外 熱食亦有不少中西式海鮮美饌選擇中式: 日月魚燉湯、避風塘炒龍蝦、重慶水煮魚、紅油抄手、肉鬆四季豆、一品炒飯、上湯浸時蔬、燒味粉麵等中式料理中以避風塘炒龍蝦最具人氣🦞看著廚師炒完一轉又一轉 就知道鑊氣十足的龍蝦香氣撲鼻 滋味不凡西式: 龍蝦湯、白酒汁蒸鮮海蝦、鴨肝鐵板燒、慢烤原條頂級牛肋骨肉、牛肉醬千層麵、煙肉焗蠔、意式燴雜菜、