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2006-05-27
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母親大人生日, 我地黎左富豪金殿食晚飯賀壽. 星期三晚上, 人客不多, 由於事先訂左套餐, 所以坐低就起菜--紅燒蟹肉翅-- 套餐當然唔期望會係高水準o既翅, 但係有驚喜o既係翅內有大量蟹肉, 肉味鮮甜, 唔錯.金蒜蒸開邊龍蝦-- 每人半隻大約1lb o既bb龍蝦, 蝦肉新鮮夠彈牙, 伴上o既粉絲索晒d龍蝦汁, 好味.琥珀西蘭花斑球-- 斑球用左大隻石斑, 所以肉好爽. 但係我同家姐最愛o既係伴碟o既琥珀紅燒花膠海參-- 海參夠腍, 但味道較淡; 花膠就浸得唔係好夠.瑤柱金菇扒時蔬-- 青菜清下喉嚨, 無乜comment.甜品本係燕窩杏仁露, 我唔食杏仁露, 轉左做合桃露, 燕窩只係gimmick, 至於合桃露就中規中矩啦!食物質素唔錯, 而且部長服務好周到, 唯一係份量較少, 好彩我地一家都係蚊型胃, 食晒o岩o岩好!
紅燒蟹肉翅-- 套餐當然唔期望會係高水準o既翅, 但係有驚喜o既係翅內有大量蟹肉, 肉味鮮甜, 唔錯.
金蒜蒸開邊龍蝦-- 每人半隻大約1lb o既bb龍蝦, 蝦肉新鮮夠彈牙, 伴上o既粉絲索晒d龍蝦汁, 好味.
琥珀西蘭花斑球-- 斑球用左大隻石斑, 所以肉好爽. 但係我同家姐最愛o既係伴碟o既琥珀
紅燒花膠海參-- 海參夠腍, 但味道較淡; 花膠就浸得唔係好夠.
瑤柱金菇扒時蔬-- 青菜清下喉嚨, 無乜comment.
甜品本係燕窩杏仁露, 我唔食杏仁露, 轉左做合桃露, 燕窩只係gimmick, 至於合桃露就中規中矩啦!
食物質素唔錯, 而且部長服務好周到, 唯一係份量較少, 好彩我地一家都係蚊型胃, 食晒o岩o岩好!
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