富山麵家

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見佢咁勁就試吓佢碗「人氣推薦」嘅<<冠軍黑醬油拉麵>>啦😏佢嘅拉麵都有分「標準」130g ($85) 同埋「大滿足」195g ($95)我冇概念有幾多就叫咗「大滿足」~點知真係大到嚇親人🫣係for大胃王食㗎喎!!!而且麵條質感幾彈牙👍🏻湯底有種炭燒燒焦咗嘅味道添~~ 幾特別!另一款<<黃金蟹糕牛奶沾麵>>(大滿足)($105)都幾有驚喜🫶🏻暖暖哋嘅牛奶忌廉沾湯順滑易入口~將凍凍哋嘅麵條浸泡一下再啜入口…掛汁又唔覺太膩! 啱晒熱辣辣嘅天氣食! 唔會食到流晒汗😂嗰pat蟹糕好鮮好濃郁! 將整體嘅鮮味推到💯小食方面💁🏻‍♀️<<肉汁滿滿餃子>>($42)果然好夠肉汁! 而且皮薄多餡🥟<<富山雞翼>>($48)即係蜜糖雞翼~鹹中帶甜幾開胃，如果邪惡啲再熱氣啲就更香口🤭雖然造型可愛嘅<<凍鮮泡蜂蜜綠茶>>($15)就只不過係普通蜂蜜綠茶🍓但偏偏我就最鍾意佢😂甜度適中又解渴🤤<<日本蜜瓜炭酸飲料>>($18)就

5年霸拉麵就係呢款黑蒜湯底拉面啦，我同朋友叫左一個大胃王版本，入面有成5大塊既义燒，湯底味道係好重既 蒜頭味 ，湯身不油膩，飲來去唔會有 頸渴感覺，面身属於硬身粗面有咬感，食落去幾過引， 濃濃既嘅蒜頭味黃金蟹膏牛奶沾面沾面同湯分開 ,湯奶白色放上 一大嚿牛油，好邪惡但係好好食，另外面身上面有一舊蟹膏溝埋d湯食落去好鮮味------------------------------小食煎餃子煙三文魚沙律一碟5隻 餃子煎到幾脆 ，配 酸酸地嘅餃子汁 惹味我減緊肥所以要食沙律4大塊煙三文魚配生菜基底，開胃之選‐------------------------------凍鮮泡蜂蜜綠茶 推介既佢用咗個草莓形狀既杯，都幾特別既， 原來呢個綠茶佢係自己 用茶包泡出嚟，飲落去她舒服，唔甜， 淡淡茉莉花香，真心推介既#富山麵家..#pietime #organic #blueberry #vitamins #farm #berry #intags #raspberry #vitamin #garden #tasty #pickingtime #blackberry #farmtobar #eatingh

小編好鐘意銅鑼灣，對銅鑼灣充滿著回憶。前幾日同朋友去咗銅鑼灣食拉麵🍜😋，依間拉麵店嘅老闆都幾好人，服務唔錯，仲會同我哋推介邊款嘢食好味😋。🏷 煙燻三文魚沙律🥗 ($48)朋友鐘意食沙律，所以我哋揀咗煙燻三文魚沙律🥗 。沙律菜新鮮清新；粟米🌽粒鮮甜；煙燻三文魚厚度適中，不帶腥味😋。🏷 激辛味噌拉麵🍜 ($95)揀咗微辣，微辣已經好夠辣😝，味噌味唔算好重，辣味好搶味😚。拉麵粗身，拉麵有特定嘅長度，唔會水蛇川咁長，軟硬適中，唔會太淋。叉燒好紮實，脂肪均勻，唔算太肥🙊，糖心蛋熟度到啱啱好，流心😋😍，配料仲有啲好多新鮮蔥花、鮮甜粟米、爽脆竹筍🤪。🏷 冠軍黑醬油拉麵🍜 ($90)配料同激辛味噌拉麵差唔多，主要係個湯底唔同。黑醬油湯底唔會太鹹或油膩，味道唔錯😋。🏷 素餃子🥟 ($42)小編認為素餃子比一般肉餃子更加唔容易整，因為一般嘅蔬菜都比較多水份，整一粒素餃子比肉餃子需要更加多嘅技巧。呢間店嘅素餃子🥟帶黑椒味，口感好似肉餃子一樣，好厲害😛。🏷 士多啤梨布甸 ($18)帶士多啤梨香 🍓、甜甜的布甸😚，充滿少女風味，好啱鐘意食微甜甜品嘅人食。🏷 OREO 抹茶布甸 ($18)相比起士多啤梨布甸，抹茶

紅日同朋友去銅鑼灣行街，順便食個拉麵。富山麵家內有不少可愛的MY Melody元素，沉睡的少女心立即出晒黎點左：冠軍黑醬油拉麵黑色的醬油湯底甘香，叉燒肥瘦適中。拉麵煙韌彈牙，流心蛋滑嘟嘟，仲有我喜歡食的荀和香蔥，好味黃金蟹糕牛奶沾麵第一次見，牛奶湯味超級濃郁，仲有牛油香，蟹糕鮮味十足，配料有溏心蛋、蟹柳、粟米、兩大片叉燒…超級豐富！有驚喜！肉汁滿滿餃子沒改錯名，菜肉餡料爆多汁。煎得挺香口，沾醬汁食，效果更佳。串燒雞軟骨很香口惹味，一共四枝，份量算多，香脆的口感令人好滿足。凍鮮泡蜂蜜綠茶士多啤梨杯好靚，立即迫朋友幫自己打卡。蜂蜜綠茶甜度對我來說剛好，幾得意。熟白桃綠茶個杯相對普通，茶包鮮泡，帶出淡淡的白桃

打風過後，出銅鑼灣覓食，拉麵店燈火通明，裡面而亦坐了吾少客人。趕快入去，食番個美好晚餐。黑醬油拉麵店鋪有好多既日式特色裝修，是連續多年冠軍拉麵，第一頁已寫明人氣推介。黑醬油好濃好香，絆麵食相當之香濃。絆日式叉燒，唐心蛋，相當香濃。激辛味噌拉麵辣拉麵，辣而不油，仲可揀微辛中辣定重辣。都係揀了微辣。份量方面也可以選擇大胃王還是標準份量。富山雞翼，一份有5隻，都算好抵食，新鮮炸起，沾上醬汁。煎餃子，都係5隻既日式餃子飲品方面 這個好可愛士多啤梨樽。其實係鮮泡蜂蜜綠茶，係冇士多啤梨味的，但杯好得意。另加一個巨峰乳酸。2人同行, 餐廳每人送一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸4人同行, 餐廳每人送一客沖繩入口豬軟骨及士多啤梨/抺茶布甸

拉麵癮起...成日Lunch經過呢間充滿日本風味嘅拉麵店都好多人。「北海道牛奶拉麵」牛奶味好香，拉麵夠粗身，係我最鍾意嘅口感，就算慢慢食，麵質都唔會浸到淋哂。加入叉燒同粟米粒，只係叫咗標準Size, 已經好夠份量。「激辛味噌拉麵」辣度有得選擇，湯底味道唔錯喎，啱哂愛辣之人流心蛋滑嘟嘟，好正「富山雞翼」雞翼個汁甜甜地，加入芝麻，味道幾惹味，外皮脆口，保留到肉汁。「肉汁滿滿餃子」餃子好飽滿，沾少少醬汁仲好味。「凍鮮泡蜂蜜綠茶」見到好多人都飲呢杯蜂蜜綠茶，可能因為士多啤梨嘅賣相實在太吸引，加入蜂蜜感覺好滋潤。

希雲街有咁多餐廳，好多間都好想食，其中有間喺東京拉麵show冧莊5年冠軍，好多Melody裝飾仲聽講二人同行，麵店會送每人一份沖繩入口豬軟骨或者抹茶/士多啤梨布甸。四人同行更加係每人兩樣都有，不過大胃吹唔到四支腳究竟係邊碗拉麵咁把炮呢？就係呢碗平平無奇嘅黑醬油拉麵湯底好獨特，澀澀地好有神秘感，拉麵索到變深色，依然爽口，冠軍果然唔同啲以牛奶湯底做沾麵，心諗會唔會唔入味呀？原來啲拉麵浸一浸已經索晒湯，好濃郁奶香夾一夾蟹膏放埋入口，感覺太奇妙喇小食都好有冠軍相，雞翼幾巨型吓，表面有醬汁，仍然keep到炸得脆口嘅表皮，係好理想嘅雞翼餃子都唔錯，話明肉汁滿滿，一啖過擺入口就最過癮，點埋餃子醬食仲正飲品方面，除咗有一般嘅日式汽水之外仲有外型好得意，其實係蜂蜜綠茶，清甜味道，好啱配拉麵

🇭🇰Hong KongAverage expense: HKD$150-200+📍Address: 富山麵家, Causeway Bay呢間日本拉麵連續五年，獲得東京拉麵秀冠軍，作為拉麵愛好者，當然要試吓佢哋既拉麵。拉麵有兩個size，分別係標準同埋大滿足，大胃王都可以嚟食飽！首先當然要試冠軍黑醬油拉麵，以獨家研製嘅魚醬，長時間製作而成日本黑醬油作為湯嘅基底，所以湯底特別有鮮味，唔會係單調嘅醬油味，值得一讚係，飲完呢個湯都唔會覺得太口渴。拉麵煙韌，非常有勁道，係我最鍾意個種拉麵嘅質感，又吸索晒湯嘅精華。另外係創意拉麵，黃金蟹膏牛奶沾麵，呢款面意外地出色，蟹膏非常香濃，提升左整個面嘅鮮味。牛奶湯底俾我感覺似牛奶忌廉雞湯，加上熱牛油格外地香。咁大碗麵都比我阿媽食晒，咁你話幾好食。小食方面，肉汁滿滿餃子同富山雞翼真係唔錯，雞翼外脆內軟，餃子多汁juicy!

8號波落左😆星期日梗係唔可以再Hea係屋企於是就出去左銅鑼灣希雲街搵好野食啦我同朋友都好掛住日本🇯🇵所以今餐就決定食富山麵家🍜唔入去都唔知～原來呢間過江龍 連續攞左東京拉麵秀 五屆冠軍🏆👀冠軍黑醬油拉麵🍜✨黑醬油湯好有層次😋濃味得黎唔會死咸👍仲有淡淡嘅黑胡椒同蒜味😊兩塊肥瘦適中嘅日式叉燒朔晒啲湯🤤半隻糖心蛋超香蛋味又滑溜😻咁好味嘅拉麵唔怪得知～攞左咁多年冠軍啦黃金蟹膏牛奶沾麵🍜✨沾麵個湯一上枱有舊牛油浮係面味道係牛奶忌廉雞湯味蟹膏撈埋個麵一齊點個沾麵湯食又係第二個層次🤤蟹膏嘅鮮味係個口到大爆發💖估唔到兩者混合埋一齊會咁好味🥰兩個麵嘅麵質煙韌有咬👍唔會煮到冧晒😉仲食到淡淡嘅小麥香😁富山雞翼🐣✨一上枱我嘩左出聲😆五隻雞翼超大隻呀！雞翼表面炸到金黃色🤩再搽上特製嘅醬油同落左好多芝麻！香口好味得黎又唔會太熱氣🤤肉汁滿滿餃子✨呢隻餃子無改錯名🤣肉汁真係幾多幾Juicy😆外皮煎到香脆焦香🥟皮薄餡靚👍凍鮮泡蜂蜜綠茶🍵呢隻士多啤梨杯好適合打卡😇入邊真係有一包綠茶🍵蜂蜜同綠茶兩者平衡得好好👍二人同行餐廳仲送每人一客沖繩入口豬軟骨😍送嘅呢嚿豬軟骨都幾大嚿豬軟骨炆得好入味😋骨膠原位入口即化！超好味呀喂🤤強烈

女兒提起食拉麵，佢話銅鑼灣富山麵屋係東京拉麵秀五年冠軍，味道應該超讚，叫我今日同佢去試下！麵屋裝修得好有日本feel。現在還有優惠：2人同行送每人一客沖繩入口豬軟骨 或 士多啤梨/抺茶布甸。4人同行送每人一客沖繩入口豬軟骨+士多啤梨/抺茶布甸。冠軍黑醬油拉麵，豬骨湯頭加入店家秘製的黑醬油，味道甘醇，獨有鹹鮮味更具層次感。麵條比較粗帶有嚼勁，粗麵條掛湯力特強，盡吸黑醬油湯汁精華，即使浸久了也未有變軟，選了大滿足195g麵量，超有飽足感。上面的溫泉蛋和叉燒都係自家製，叉燒肥瘦適中，肉質軟嫩。北海道牛奶拉麵，乳白色的湯底以豬骨、雞骨及鰹魚加牛奶煮成，鮮甜中帶陣陣奶香，增添美味！肉汁滿滿餃子，餃子餡料扎實多汁，餡料豐滿。富山雞翼，雞翼大隻厚肉，沾滿甘甜醬汁，十分美味！日本巨峰炭酸飲料日本蜜瓜炭酸飲料

一路都覺得銅鑼灣 希雲街 有好多餐廳同小店，位置雖然偏僻少少，但勝在容易啲搵到位食飯。今日介紹嘅「富山麵家」裝修好有日本居酒屋feel～ 星期一夜晚去食，餐廳唔多人，好似去咗啲後巷拉麵店咁！.🔺️大胃王拉麵 札幌味噌 $110 佢個拉麵偏硬身，同平時啲拉麵鋪有點不同 (˶‾᷄ ⁻̫ ‾᷅˵) 湯底都幾清淡，唔會話鹹到你死/落咗好多味精，依家天氣咁熱，又唔想食咁heavy都可以一試！🔺️魚介黑醬油沾麵 $90以前係其他普通食過沾麵嘅湯太濃稠太鹹，但富山麵家嘅拉麵係相反嘅！另外，佢個溏心蛋幾好味👍🏻 可惜叉燒肉質相對鬆散，有進步個空間！🔺️肉汁餃子 5隻 $42餡料好似係白菜豬肉，味道不錯！可惜餃子皮可以再煎脆身少少🥟 可能因為本人煎餃子都ok叻，所以要求高啲啦～🫣🔺️富山雞翼5隻 $48好味！味道似蜜汁燒雞翼。雞翼而言，size都算okay 大～🔸凍鮮泡蜂蜜綠茶 $15用咗士多啤梨杯裝！打卡唔錯📸️ 個人覺得佢偏甜🔸波子汽水 $25童年回憶🥹 有無人同我一樣好鐘意飲完叫餐廳攞返粒波子出嚟儲？《ℹ️ 餐廳優惠資訊》👫🏻 2人同行：送每人一客沖繩入口豬軟骨 或 士多啤梨/抺茶布甸 （2選1）👨‍👩‍👧‍👦 4

富山麵家 (銅鑼灣)銅鑼灣希雲街7號地下人氣推薦冠軍黑醬油拉麵標準$85湯汁漆黑，不愧貴為黑醬油，麵質彈牙爽口，對湯汁嘅味道吸收足，又唔會浸得過淋，大塊叉燒厚度合適，有咬口肉香滿滿。激辛味噌拉麵中辣大滿足$105麵質配料相同，配咗激辛味噌口味更醒胃，大滿足係加大份量，激！富山雞翼$48超好食，一個人可以清晒，皮脆肉嫩，甜甜嘅糖醬，更加刺激食慾，芝麻勁香，一定要點！煙燻三文魚沙律$48三文魚相當嫩滑，煙燻味能一定程度保留到三文魚嘅鮮味，再配合沙律菜嘅清新，更能進一步提鮮，醒胃小食適合當前菜。凍鮮泡蜂蜜綠茶$15可愛嘅蘋果造型小壺裏，甜蜜蜜綠茶，消暑解渴。士多啤梨布甸$18非常柔滑嘅布甸，清甜嘅士多啤梨同Pink Pink嘅視覺，令人心情爽朗。Oreo抹茶布甸$18超級細滑，綠茶味特濃，Oreo畫龍點睛嘅效果，又有少少🤏🏻脆口，好sweet呀。

日本呀～～🇯🇵 好掛住日本呀～～😢對上一次👦🏻🧒🏻去日本🇯🇵其中一個目的地就係富山縣，一見到「富山」就直接衝左入去🙈呢間黎自富山縣嘅拉麵店來頭唔少曾經拎過東京拉麵秀五年冠軍🏆👍🏻 食嘅係富山縣名物 - 黑拉麵🍜拉開趟門第一感覺係熟悉嘅日本🇯🇵拉麵店格局呀😢 今次食左佢地👅👇🏻1️⃣ 冠軍黑醬油拉麵🍜 醬油湯底用左雞骨、豬骨、鮮魚醬熬煮而成印象中🇯🇵富山縣食嘅黑拉麵湯底味道會較濃同偏鹹🤏🏻 今次味道幾香濃但又唔會有好鹹令人口渴嘅感覺😋拉麵質感幾彈牙，好好咬口，粗身麵條容易掛湯👍🏻豚肉肥瘦岩岩好，薄薄兩片易入口🐽2️⃣ 黃金蟹膏牛奶沾麵🍜 沾麵汁好香牛奶味🥛 入面加左牛油🧈不過比較稀，掛汁效果相對無咁明顯蟹膏🦀️係重點！無腥味有少少甜👍🏻記住每一啖麵加少少蟹膏黎食🤤同埋要趁熱食呀～～♨️3️⃣ 富山雞翼🐤 (5隻)⁉️拉麵店必點小食之一最鍾意食皮脆嘅雞翼🤤味道有DD甜甜地幾特別👍🏻重點一定要記住點埋個醬汁黎食🤤4️⃣ 肉汁滿滿餃子🥟 (5隻)⁉️拉麵店必點小食之二皮薄餡料足同真係肉汁滿滿XDD食完就會見到「唔該你呀！」Melody🙈5️⃣ 凍鮮泡蜂蜜綠茶🍯🍵🍓士多啤梨形杯裝住好得意🥰 打卡必點📸入面有個三角形茶包，蜂

森仔今日去銅鑼灣行街食飯😜咁係食最開心嘅日本🇯🇵拉麵🍜咁就選左間值得encoure 嘅富山麵家！佢都係繼續喺銅鑼灣聖保羅女子中學附近。地點都還算方便，而座位都闊落，讓人坐得舒服地享受美食😍當日森仔都早左去，所以人流唔算多。食物送上嘅速度都很快速。我叫左黃金蟹膏牛油奶沾麵🍜，黑醬油沾麵，肉汁滿滿餃子和富山雞翼😆😆 十分豐富🤓當中，有三樣野係森仔必須最大讚：🥇黃金蟹膏牛油奶沾麵此沾麵已經係encore 再encore。因為真係好特別，係外面冇食過😜‼️佢個牛奶湯底真係好creammy同有奶味嘅白湯🤓🤓而加上佢一大舊另上嘅蟹膏❤️❤️真係好爽！味道10分鮮甜，重蟹味👍🏻👍🏻單食已經好好味，放入熱湯中混和，又另有一番風味❤️超級正！森仔勁鍾意😍🥈肉汁滿滿餃子此餃子🥟真係正喎，勁似日本🇯🇵食到嘅一樣佢真係皮薄餡靚，而廚師先得外脆內軟，滿滿嘅肉汁😝😝超級正！🥉富山雞翼而此個雞翼又真係幾正！佢整得外脆內軟，而外皮塗上香甜蜜糖汁😋惹味！而雞翼啖啖肉，不會太生也不會過熟🤓正！

公主近期愛上Melody，趁放假一於去 富山麵家 打下咭。入到去，都可以揾到Melody 既蹤影。黃金蟹膏牛奶沾麵 好適合夏天食，湯與麵條分開上，湯底係濃郁得黎帶點忌廉香的牛乳湯，店家仲加入了一點牛油🧈，更香。不要忘了麵上的蟹膏，可以就甘食又得，撈勻一起食又得。冠軍黑醬油拉麵🍜 黑醬油湯底好正，唔會太鹹，但又好香濃，有用多種食材熬製，如鮮魚，雞骨，豬骨等。絕對值得試👍🏻沾麵同拉麵的拉麵底真係不得了，係東京拉麵秀五連冠🏆‼️煙韌彈牙，煮的時間剛好，不會過硬過淋。二碗麵都有兩塊叉燒同半粒溏心蛋，薄薄的叉燒帶有少少肥，好軟冧😋淨係食拉麵好似有啲dry，所以我哋揀咗兩個小食。 肉汁滿滿餃子🥟同 煙燻三文魚沙律🥗。餃子好juicy，皮薄餡靚。個碟係melody樣，好可愛呀~一人叫左杯飲品，打咭岩晒既士多啤梨🍓外型靚靚嘅 涷鮮泡蜂蜜綠茶，仲有 波子汽水。餐廳近期仲有優惠🆓：2人同行➡️每人送一客沖繩入口豬軟骨或士多啤梨/抺茶布甸