定食 Doraya (厚福街)

营业中

休息中

搬了新鋪, 地點比以前距離地鐵站遠了一點, 到了厚福街還要坐電梯上6層一到達, 發現新店比舊店更光亮, 座位比以前闊落了, 裝修仍保留日式風格, 部份座位間有木板隔開, 避免與鄰座食客太親密menu 選擇豐富, 彩圖十分吸引,看得目不暇給, 價錢很像和舊店一樣點了:黑毛和牛照燒定食有前菜 (但我對它沒有興趣), 面豉湯好有心機去做, 用料豐富, 有大量雜菌, 昆布, 味道清甜; 蒸蛋嫰滑, 水份迵適中, 配料有冬菰, 雞肉; 棷菜絲沙律配醋, 棷菜新鮮爽口和牛照燒定食我叫左佢走芝麻, 咁佢好細心, 真係有走到; 薄切牛肉鋪滿整個飯面,大約有7-8塊, 肉味鮮甜, 肉質夠腍; 洋蔥煮到好腍, 冇腥味; 珍珠米份量十足, 好飽肚三文魚, 海膽, 油甘魚刺身飯定食同樣有前菜, 面豉湯同蒸蛋; 個刺身飯好colorful, 三種刺身各佔飯面三分一面積, 三文魚入口即溶, 海膽新鮮, 仍然有海水味; 油甘魚很通透我們還黠了一小吃 – 牛油炒雜菌, 一放低已經香噴噴, 好香既牛油味, 但入口唔會覺得好oily, 雜菌一絲絲好幼細服務員穿傳統和服, 親切友善, 主動有禮整個晚餐我很滿意!

今日去到尖咀，係厚福街起左楝新樓全部都係食肆，咁就揀左間食日本定食飯既餐廳試下啦，係日本有好多呢d食定食魚生飯既地方，香港就比較少。上到去間餐廳都幾闊落，食飯既人都唔係好多，唔錯既環境。話哂出名食魚生飯，梗係點返個飯先啦，今次點左個海膽吞拿魚三文魚飯定食，魚生真係幾肥美，尤其係吞拿魚同海膽，但係個三文魚就普通左d，如果用魚腩應該會再好味點除左食魚生飯，點左個豚肉shabushabu，好正宗地放哂d材料再煮熟佢，湯都清甜，豚肉唔錯都唔怕有豬臭味。最後有d唔夠喉燒多條池魚，燒得幾香口之餘魚肉又唔會太乾，好食總括而言食物方面不錯，但份量有點兒細份=P

based on a recommendation from a friend (who was disappointed this place was "closed" and subsequently found out it had relocated) we chose this place to have a thursday night's date.we only waited 25mins (there were 5 couples before us) and we were soon seated on a separate tale but quite close to another couple. we chose to stick to sashimi and rice options of the menu. we were already amazed at the first few dishes: mushroom combination in garlic butter, pan-seared tuna and semi-fatty tuna s

奶油包同妲妃係上星期五同A小姐預祝生日(真係預祝生日...預早一日慶祝生日)A小姐同妲妃都鍾意食海鮮本身奶油包計劃去食海鮮既但因為A小姐同妲妃都關心奶油包身體狀況所以最後決定去食尖沙咀既定食Doraya今次去既定食Doraya係新鋪鋪面講真句真係好細間好似得個3X個位不過因為新裝修地方好新同埋好乾淨而且仲有落地玻璃坐近窗既有街景望講返D野食先啦一睇到個Menu如果有選擇困難症既人都係一件幾頭痛既事因為有好多選擇而且仲有相睇睇住相覺得呢個又好好食個個又好好食真係唔知點好咁不過奶油包係去之前已經一早做定Research決定好一定要食海膽所以都只係係幾個有海膽既壽司飯度選一講左咁多野都不如睇相實際我地睇下食物相先下面既就係我地三人所選既野食分別有『三文魚子配三文魚剌身壽司飯定食』呢個係妲妃既至愛因為有三文魚子根據妲妃既真實食評D三文魚真係薄到喊不過係好新鮮既而三文魚子呢好似有少少硬未能夠做到『Pok Pok』聲既效果之後就係我本人既『海膽、三文魚子、三文魚三色剌身飯定食』一個好X長既名三文魚又係薄到喊但係奶油包就覺得海膽好新鮮仲有就係平時食既海膽多數都係一折手指尾都冇但呢度既海膽一塊有一折手

搬鋪後第一次去，新店比地庫舊店略小，但食物水準如一，可惜未有酒牌。うに刺身一個order差不多有大半板，價錢都算合理，とろ刺身有６片，肥美新鮮。個人最愛和牛飯set，有沙律菜，蒸蛋，有漬け物，有前菜。重有燒雞翼，我每次都一坐低就叫因為需時即燒，雞翼開邊嘅方法方便進食，唔使lun哂口咁。

情人節唔想付雙倍費用,還要分2輪,我選擇提早1日外出食飯,正日先玩煮飯仔,突然好想食海膽飯,我由唔鍾意食海膽,見到就驚,到衣家想起就流口水,真係好似人地話冤家變情人!好,今晚就去搵冤家!好彩上上OP望望,先知原來搬左去H8,H8都好方便,上次試過德美,有機會先補食評!1. 海膽吞拿魚蓉油甘魚飯定食,好貪心的配搭,但油甘魚今晚質素麻麻,有點乾,其他好香令我食光成碗飯2. 香荵吞拿魚蓉飯定食-朋友仔的選擇,次次必叫,招牌菜水準依舊3.清酒煮蜆-用細蜆,酒味偏淡4.三文魚刺身-肥美5.燒日本香腸-皮脆juicy,喜出望外的選擇,旁邊好像是芥末粒的醬好惹味6.追加了冷喬麥麵-朋友仔的最愛,麵質Tokoro的比較好,但此處也不錯定食配菜有味噌湯,(淡一些), 蒸蛋(好滑), 2小碟黃蘿蔔,和蘿蔔絲,陣容算豐富好滿意的1餐,祝大家情人節快樂!

已有一段時間沒有來DORAYA...去到先知原來已經搬左!!好彩舊鋪有地圖指示去新店位置。原來H8 有好多日本料理,本應都想去試下其他日本料理0既!但女皇話想食吞拿魚扒定食.....咁一定係女皇大晒啦...8點左右一上到去...好多人!!!完來2月1日係第一日開張!好彩兩位唔使等.感覺新店比舊店細左D,裝修都係差唔多。不過講到食物質素,都可以保持到。我女皇0既吞拿魚扒定食都係一樣咁鮮甜肥美 我0既海膽魚腩蓉飯都係一個贊字 服務就超好,唔知係唔係新店0既關係