姚姚酸菜魚 (港威商場)

营业中

休息中

每次經過都會見到大排長龍趁今日一早收工，就帶媽咪去試吓新嘢餐廳主打酸菜魚，亦有配搭其他唔同類型嘅小食同埋菜式我哋4:45去到門口已經有人等緊位原來晚市開5:00等咗一陣好快就入場啦餐廳唔會侷促，而且座位都幾闊落仲有好多係卡位添顏色帶Tiffany Blue為主仲有部機械人係送餐我哋兩個人叫咗一個水煮魚拼避風塘大蝦賣相真係唔錯酸菜魚真係做到酸、香、滑而且魚肉沒有雪味同埋骨個湯酸酸地，一路食落去好開胃避風塘大蝦辣味適中，反而美中不足係蒜味唔夠醬滷拌豬耳豬耳非常之入味，而且爽口彈牙雞絲粉皮如果小食類型來講佢都算份量幾多而且粉皮尚算滑溜炸脆奶炸嘢不嬲都好啱我胃口，中間是軟心既，奶香味超濃郁

今日難得同朋友出省城不如去食好野，平時聽人講聽朝酸菜好好食，難得出來一定去試一試！我地等開門，點知未開門已經大排長龍囉哂票，唔夠15分鐘已經坐滿哂😆😆，真係好旺場👍👍而且入到去好多野都係智能化，例如可以用手機下單，同埋有智能車送菜！！🛵朋友真係冇介紹錯，一定吃這裡的酸菜魚🐠，必叫👍👍👍至於真係非常非常鮮嫩同滑，而入味而且冇多餘既骨，還有酸菜也不會太咸和還可以自己自由配不同的配菜，梗有一款岩你，還個魚湯很鮮，真係好好飲一定要配白飯食，每一口都充滿有濃濃嘅花椒八角香味，真係好食到停唔到口😋😋😋還許多紅油口水雞，唔好以為滿滿就好辣，其實食落口一啲都唔辣，而且雞醃得好入味配埋芝麻真係好香口！😍😍泡辣雞腳，又辣又好味，超有四川風味，仲有依個炒椰菜，真係第二度都食唔倒，很惹味得來唔辣🤗再合埋二杯水果特飲，絕對可以消暑解辣～🥰🥰

❤️ 雖然我唔係食得超辣，但係對酸菜魚都有一種特別嘅迷戀😂 過一兩個月就會想食😎❤️ 呢間係尖沙咀海港城嘅酸菜魚專門店，成日都大排長龍，人氣好高~ 上次同朋友約左一齊去食😋 (因為我媽咪同老公都唔食辣🙈)❤️ 首先真係要揀咗酸菜魚先啦！呢度有鴛鴦鍋好正😍 我哋就要咗姚姚酸菜魚拼水煮牛肉(2人份) $308❤️ 份量真係好多! 下邊仲有蠟燭熱住，一路食都唔會凍😁 酸菜魚真係好滑，仲真係完全冇骨！🤩 唔算好辣❤️ 水煮牛肉揀咗小辣🌶 食落去都比酸菜魚辣，有啲花椒味，好惹味😍😍❤️ 我哋買咗碗白飯，同埋油炸鬼，配埋一齊食，超~~正！❤️ 前菜就嗌左酸辣藕丁 $48，凍凍地酸酸辣辣好開胃👍🏼❤️ 椒麻皮蛋 $58 亦係我嘅小食首選😚❤️ 另外嗌咗個清清地嘅上湯菜心 $58 清下味蕾，又好似平衡下健康啲🤣❤️ 嘢飲揀咗五穀米漿 $38，又係比較清清地，同埋平衡下啲胃酸，等個胃冇咁大負擔😁❤️ 好食好滿足嘅一餐👍🏼👍🏼

位於尖沙咀海港城港威商場二樓2307號舖的姚姚酸菜魚，主打四川菜。用膳當晚，商場正在舉行推廣優惠，需要取票輪候入座。因此，筆者建議各位食客預留至少半小時等候。。就當晚所見，約有一半的食客都是二人來用餐。餐廳的光線也頗明亮。另外，餐廳全場爆滿，空調略嫌有少許不足。 食客需要掃二維碼登入微信去下單，之後還可以查看賬單，頗為方便。店內還有採用送餐機械人，減省了侍應的工作量。。姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 - $308 （2人份）Chinese Sauerkraut Fish with Beef（少辣、加麻）招牌主菜上桌了，賣相相當澎湃壯觀，份量十足，同行男友人也滿足得捧著肚子離開。面頭還加了少許蔥花作點綴。雙拼鍋底下還有小蠟燭，保持著菜式溫熱。。酸菜魚採用養殖鱸魚，肉質嫩滑，份量十足，半個鍋盛載著滿滿的魚肉。魚肉內也沒有藏著細魚骨。。酸菜粒約半個手指頭般大，吃起來有口感但又不會大得難以下嚥。酸菜湯相當開胃，辣度比水煮牛肉少。朋友則覺得，如果湯底能有更濃厚的魚味，能夠和酸菜的味道互相輝映，味道會更佳更平衡。。筆者不太能吃辣，所以下單時選了雙拼鍋為「少辣」。可是，水煮牛肉的辣度也是頗為厲害的，愛吃辣的食

姚姚酸菜魚位於港威商場二樓，想食真的要早點來排隊～ 人龍很長！而且這裡可以用海港城coupon，更加抵食呢😋 🔸麻醬雞絲粉皮前菜小食點了涼拌雞絲粉皮，爽口的粉皮佐以雞絲和清新的青瓜，很適合夏天品嚐☀️🔹姚姚酸菜魚拼水煮牛肉值得一讚的是這裡的酸菜魚也可以雙拼✌🏼 可選蕃茄魚、水煮牛肉或避風塘大蝦，兩個人來吃也可以品嚐到多點菜式，一次滿足到兩個願望。我們選了姚姚酸菜魚拼水煮牛肉，酸菜魚香氣濃郁辣勁十足，鮮鱸魚肉質滑溜，另加了萵苣片，很好吃✨ 而水煮牛肉的辣度不會很刺激，牛肉片很軟嫩，送飯一流🍚🔸飲品點了五榖米漿和水果烏龍茶，水果烏龍茶有西瓜、檸檬、青檸和百香果等等，消暑解渴之選🍉🔹彩虹烏龍冰粉甜品必點這個亮眼的彩虹烏龍冰粉🌈 七彩的彩虹非常足料，有黑芝麻、花生、紅豆、丸子、酒糟、提子乾再澆上椰奶，底下是烏龍味的冰粉，帶陣陣茶香，非常清新，而且甜度適中，吃完濃味酸辣的菜式後剛好可以清清味蕾🫧

無下次啦🙈海港城*姚姚酸菜魚*🐠平時經常會搵唔同餐廳去酸菜魚，今次因為有coupon就去試呢間「姚姚酸菜魚」首先平日lunch time 13:15去到攞飛，大概等左50分先有位，自己衡量值唔值得等啦~2個人叫咗以下菜式，本來想叫個冰涼，最後完全無意慾想叫lu~1.雙拼魚（蕃茄/酸菜）2邊都好普通，而且本身配菜方面蕃茄湯底果邊只有蕃茄&粉絲，酸菜果邊就得酸菜&白蘿蔔，可以額外加錢加配菜，我們就加左闊粉&豆皮，整體嚟講魚唔算難吃，但唔覺得新鮮，而且酸菜唔酸的，咁的價位大把選擇。2.缽缽什錦 好細碟，味道尚可3.酸辣豆絲好普通4.2杯飲品 （水果烏龍茶/茉莉香橙）差！！！剛好坐係出餐位，睇住沖的過程真係好求其原價$606+10% （好彩喺用coupon食，折後$367）完全唔值，從飲品到食物都麻麻地~無下次~ByeBye

姚姚酸菜魚拼水煮牛肉餐廳既然叫得酸菜魚，咁當然要食下招牌菜啦，呢個係二人份量，不過想講，份量絕對足夠4人食，而且有好多片魚片，食落非常嫩滑，肉質唔易散，酸菜好開胃，另外仲可以追加各款配料，包括寛粉、金菇同粉絲等等，水煮牛肉嘅牛肉較淋，彈牙易咬，完全唔韌，而且好入味，麻辣香噴噴，配上芽菜等等麻醬雞絲粉皮味道ok ，規規矩矩，麻醬足夠擔擔麵普普通通嘅傳統擔擔麵，有少少花生香味，配上擔擔肉醬，都幾惹味，不過我就覺得唔夠花生醬姚姚脆奶上枱時睇落好般般，食落真係好驚喜 外皮炸得酥脆香口，鮮奶奶味濃郁，必食👍🏻 香港頭條呢個名我鐘意，查實佢係油炸鬼嚟，即叫即炸，食落相當香脆桃膠椰奶養顏推介味道 Taste：🙂🙂🙂🙂/5環境 Ambience：🙂🙂🙂🙂/5服務 Service: 🙂🙂🙂🙂/5消費 Spending：$230 /人 Person推介度 Recommendation：4/5

沒機會北上吃酸菜魚，也可以在香港吃酸菜魚。這家內地餐廳主調是亮眼的天藍色，裝修風格一致。下午5時多已有很多客人等候入座。以QR code下單，上菜速度快得驚人。⭐️五穀米漿$19有五穀夠健康，入口有粗糧的口感，甜甜的，很棒。⭐️香辣豬扒串串$88這串串燒有驚喜，炸豬排很香脆，入口又脆又香。⭐️涼拌萵筍絲$58萵筍絲入口爽口，很清爽。⭐️麻醬鷄絲粉皮$68麻醬絕對加分，粉皮入口很嫩，滑溜滑溜又冰爽口感很適合夏天。⭐️姚姚酸菜魚(2人份)/$278湯頭味道很鮮甜，帶點微辣。辣椒、酸菜、蒜蓉，再加金針菇$32，魚片的份量不少，一片片魚肉入口嫩滑，配以酸菜，又開胃又美味。

姚姚酸菜魚麻醬雞絲粉皮$68⭐️⭐️⭐️⭐️姚姚脆奶$58⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️必食！多多桃膠椰奶$48⭐️⭐️⭐️酸菜魚拼水煮牛肉$308/2人份酸菜魚⭐️⭐️⭐️⭐️水煮牛肉⭐️⭐️⭐️香港頭條$38⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️依個都係必食！

海港城間酸菜魚日日都勁多人等，每次行過都好多人，禁飛就要等20幾30張台，Lunch hour都一樣。侍應哥哥話食Lunch最好11:30 一開門就入座，禁話唔洗等，用餐時間1個半小時。我地等左一個鐘鬆d入座。座位寬敞，用手機點餐。我地點左個大酸菜魚（3-4人份）（$398），2碗白飯（$15@）。因為我地2個人都超鐘意酸菜魚，所以驚2人份唔夠食。酸菜魚入面唔會有寬粉、菇，如果想食就要額外加錢。魚會用個火座熱住。魚夠滑，酸菜味道都夠。湯底唔會太辣，可自由簡選酸、辣、麻程度。 然後我地再叫左個炸脆奶（$58），無咩特別。本來想食紅糖糍粑，但無哂喇。老實說埋單連加一，人均要$230左右，唔平但等候時間耐，其實尖沙咀都應該幾多其他選擇，大家等唔等，自己決定啦。

很誇張，未開門，已經有超多人在門口排隊等待進入，到安排好全部座位滿座後，外面都仍是人流不斷的繼續排隊～上湯菜芯～魚湯味濃，菜芯爽脆清甜麻醬雞絲粉皮～麻醬很香芝麻香，粉皮厚薄適中，伴上雞絲同吃，作前菜一流姚姚酸菜魚 2人份～很大的一盤，魚肉超多，厚肉又嫩滑，內裡配菜還有白蘿蔔及酸菜等，超滿足的一鍋鮮奶紅茶凍～很得意，平日喝奶茶的，大多都是配上珍珠，但這個是用了紅茶的果凍多多桃膠椰奶～桃膠本身能補水及滋潤身體，再加上椰奶，很滋潤啊～彩虹烏龍冰粉～打卡拍照真的很可以，顏色繽紛，足7種顏色及7種口感，吃辣後吃這個很舒服，清甜滋潤～

最近很多Foodie朝聖的餐廳，因要提早半個月預約才有位，所以我們決定Walk-in。當日黑色暴雨，預計會較少人排隊，結果卻是人山人海，我們排了將近60分鐘才有位。★姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 $308酸菜魚完全沒有骨，魚肉沒有腥味。鍋底有火苗保持溫度，使魚不會冷掉。意料之外的是水煮牛肉比酸菜魚出色，肉質嫩滑，同時亦相當入味，麻辣過癮。★姚姚酸菜魚拼蕃茄魚 $308這間店以酸菜魚為招牌，所以我們兩個雙併鍋都選擇了酸菜魚。蕃茄魚的蕃茄味頗為濃郁，稍稍搶過魚味，清淡之選。★酸辣土豆絲 $58土豆絲辣度適中，不太油膩，口感爽脆。★彩虹烏龍冰粉 $48第一次見到如此色彩繽紛的冰粉，打卡必叫。茶味的冰粉上有花生碎、黑芝蔴、紅豆、小丸子、提子乾等，但味道並非太過融洽，大家不要給予過高期望。★姚姚脆奶 $58即炸鮮奶，外皮又薄又脆，內裡的鮮奶十分高溫，小心燙口。★紅糖糯糍粑 $58糍粑外皮香脆，內裡軟糯，亦有紅糖點綴。因為糍粑本身沒有太多調味，建議紅糖的份量可酌量增加，以達到平衡。

呢間人氣酸菜魚位於海港城港威商場 🏢基本上每晚都大排長龍 放工時間就一定有排等 👥如果想避開長長既人龍 就最好早d去到六點前入座喇餐廳限時90分鐘 基本上個個都會嗌招牌既酸菜魚🐟再加左唔同既風味小食 呢度既川菜味道正宗 份量十足 難怪會咁受歡迎😋嗜辣既朋友可以一試 真心推介(不是廣告🤣🐓藤椒無骨鳳爪 ($68)同坊間既白雲鳳瓜唔同 呢度幫你去曬骨🥰岩曬怕剔骨既懶人 鳳爪既麻香醬汁都非常惹味 🌶麻得嚟但唔算好辣 係唔錯既開胃小菜😋🍟香港頭條($38)頭條其實係巨大版油炸鬼 賣相好適合打卡 📸見到隔離檯食就即刻嗌埋一份 食落雖然唔係特別脆身 但浸落去酸菜魚個湯一齊食一流🤤🍼姚姚脆奶($58)上枱時以為同一般酒樓既炸鮮奶差唔多 但食落真係好驚喜 外皮炸得酥脆香口🤩入面的鮮奶奶味濃郁😋😋鐘意奶類製品既foodie必食👍🏻🐟姚姚酸菜魚拼水煮牛肉 ($308)為咗比客人試到兩款主食 餐廳都有提供唔同既雙拼選擇 而今次就試左招牌嘅酸菜魚同埋水煮牛肉🐟🥩酸菜魚味道恰到好處 唔會過辣或者過酸 🤤魚肉既份量都好足料 即使係雙拼都唔會唔夠食 👍🏻魚肉入口軟滑無骨 最緊要係唔會腥 🤩食得出係新鮮鱸魚 而湯底酸

好垃圾嘅店，等左個幾鐘先入座，用餐時間只有90mins ，等餐都用咗廿幾分鐘。碗唔乾淨，入面有塵，唔好食，酸菜魚水煮牛肉都勁鹹，上枱唔熱，份量又少，又貴，服務態度好差，比錢時整跌我張信用卡，要自己執返，個員工仲好厚面皮面不改色繼續邊同同事傾計，邊收錢。呢間嘢要用wechat自己掃碼落單！咁垃圾都唔知點解有咁多人排隊，係咪喺Instagram睇人地話10分滿分好評黎架，1分都簡直係比多佢！第一次食到咁垃圾嘅店，必須喺度寫差評，話畀未食過又睇緊評論嘅人知，真係唔好去食！！！

香港越來越多酸菜魚餐廳，返講到人氣，一定要數呢間酸菜魚先頭部隊姚姚酸菜魚。開咗喺香港之後大受歡迎，座無虛席，全晚門口都有好多人等位，任何年齡層都有，想食記得要早啲去攞位！重點推介🔥👍 姚姚酸菜魚去到姚姚，點可以唔試吓佢哋嘅招牌酸菜魚。餐廳用QR code落單，好貼心有好多個人化選擇，我哋今次揀咗走辣。上枱時用火熱住盤魚，確保溫度。魚片滑溜，份量頗多，好入味，酸得好過癮。我哋仲另外加咗薯粉，唔好浪費咗個咁正嘅湯底。👍 香港頭條（油條）另一個食酸菜魚嘅好配搭。新鮮炸起嘅油炸鬼熱辣辣，建議唔好等要快啲食。咬落去外皮好脆，入面鬆軟好有層次，可以試下配埋酸菜魚汁，估唔到都幾夾。👍 姚姚脆奶其實就係炸鮮奶。同樣係新鮮炸起，一條條有啲似蛋捲，咬落去外皮頗厚好脆，入面係超嫩滑嘅燉鮮奶，外脆內嫩。鮮奶微甜，建議可以作為甜品食。📍姚姚酸菜魚 尖沙咀廣東道3-27號海港城港威商場二樓2307號舖