天穴

营业中

休息中

客人介紹來到港運城午膳，還未進去餐廳，我已被門外露臺迷人的維多利亞港景色所吸引。坐下點了一份海膽三文魚子飯，前菜來了一碗日式芝麻醬沙律，然後是一碗滿滿的海膽和三文魚子飯，數量之多真的鋪得連米飯的白色也見不到，把一口飯配上這食材放入口中慢慢溶化咀嚼，真的有一種欲仙欲死的感覺。吃完之後還再來一碗熱烏冬，這一餐真的是美景美食兩大滿足咯。

🔶鱈場蟹腳燒 $328💡(8/10) 燒到好香，打開蟹殼啲汁流晒出嚟，蟹肉肥美鮮甜，但得個兩條唔夠喉😂.🔶飛驒和牛溫泉玉子石鍋飯 $498 💡(7/10) 大愛溫泉蛋🤤賣相好吸引，但和牛在石鍋飯中好難控制生熟🤷🏻‍♀️好易overcook，失去入口即化嘅口感同時，當日碗中既和牛亦欠奉油脂，唔夠香，一般般.🔶日本飛驒和牛粒 $288 💡(8/10)🔶日本佐賀和牛粒 $178 💡(8/10) 問過職員飛驒牛及佐賀牛既分別🧐答案係後者脂肪比例更高兩款牛肉串都燒得剛剛好，前者牛味更濃郁，後者肉質更軟腍😋兩款都好食，但佐賀牛由於較肥，多食會感到膩.🔶火炙三文魚芝士卷 $98 💡(6.5/10)🔶黑松露甜蝦卷 $98 💡(6.5/10)🔶三文魚腩壽司 $58 💡(8/10)🔶海綿玉子壽司$48 💡(6/10) 卷物完全冇特別可以省略😂三文魚腩好肥美，不錯👍🏻海綿玉子壽司，以為食緊海綿蛋糕😂幾特別既口感，但味道不驚喜😂.🔶三蟹卷天婦羅 $88 💡(7/10) 已經忘記由邊三款食材製成😅但味道同普通crab cake差唔多，只係多左層紫菜包裹既脆皮😂🔶燒冬菇 $38 💡(5/10) 冬菇燒得太乾，完全無

疫情下，好多商場都冷冷清清，今日又去海港城行下，一如以往，無咩人，可以舒舒服服咁慢慢行今日天氣太熱，當然要食壽司，為咗可以對住個海嘆午餐，真心推介『天穴』店員好熱情咁招呼同帶位，而且不時幫無地加熱水，讚！刺身盛，包括咗前菜，沙律，白飯，麵豉湯，而今日個刺身有大拖羅，入口即融，帶子爽口甜美，火炙左右群邊滿口油香，但個海膽就感覺不太新鮮牛油果軟殻蟹卷，配上沙律醬，一啖放入口，又清新又有蟹嘅鮮味壽司無推介赤貝，爽口，鮮甜！午餐800元，我覺得因應個海景，可以接受

之前試過諗住walk-in,但佢哋話冇位.所以今次試食係有book位.我諗大家下次book位要預早啲時間起碼一星期前,因為佢都幾full Booking下.我同朋友兩個人食叫咗個刺身拼盤,好似總共有七至九樣刺身.味道其實唔錯,但係刺身食落去係亂嘅而唔係凍嘅，一開始冇為意，但返到屋企即刻肚屙。我有啲懷疑係啲刺身出咗事鰻魚飯正常吧，但係個鰻魚皮麻麻哋。平時食鰻魚都唔會覺得個皮有問題，但係佢嘅煮法令個鰻魚皮好”un”可能我對呢間餐廳有太高嘅期望,以為價錢咁貴食材應該好新鮮同美味總括嚟講食物一般,食風景為主.價錢一定係貴以上㗎啦p.s.我今次係因為有海港城啲食物券先來試食嘅

難得今日放假, 雖然打風但係都好好天, 最好就係相約朋友一齊行下街食下嘢傾下計, 今次去咗尖沙咀最出名嘅大商場海港城食 Lunch。大家諗住食日本嘢行咗好幾間著名嘅大餐廳, 間間都排曬長龍要等好耐先有得食, 最後搵咗一間無敵大海景嘅日本料理餐廳, 亦都係我第一次到嘅地方 名為"天穴" ……到場都要訂檯, 亦係 waiting list, 攞到訂檯號碼之後行商場大約十五分鐘後再聯絡我哋先至話有位可以到場堂食, 返回餐廳攞位, 座位編在大廳正中央Table for 2, 日本料理正正是我倆最喜歡嘅日本美食！座低後立即從餐牌挑選咗一個迷你丼物餐包含有黑豚肉生薑燒飯同姜吞拿魚生飯, 繼而仲有沙律、前菜人蕎麥麵或者選擇烏冬 仲有甜品送, 都叫做物有所值。食完之後侍應話三點last order, 仲問我哋再冇嘢食要想叫, 我哋最後揀咗我哋至鐘意嘅海鮮丼雜錦魚生飯, 呢碗飯同魚生嘅配料都恰到好處, 足夠填補我哋肚裏面嘅空隙, 整體上嚟講呢間餐廳嘅環境都算舒服坐位夠闊落, 仲有海景睇都非常滿意, 啲食物都算新鮮美味

近排海港城有好多優惠活動，食市亦有不同優惠，所以走去海港城搵食。由於近排夜市非常多人，打電話📲book 時，lunch同dinnner 都已經全部full booking ,因此我哋揀咗中午時份walk in,大約12點去到天穴，已見有十幾個人在排隊等候，等待⌛️登記，有電腦💻排序，在自己手機到可以睇到排序的號碼，到時由電腦系統自動打電話提你有位，只要10分鐘入到達就可以了。我地等了1個半鐘有位，都吾算太耐，可以接受。餐廳望海，開陽舒服😌研究Menu之後，決定叫特上刺身御膳、海鮮丼雜錦魚生飯同特上天扶良御膳魚生新鮮好味😋海膽鮮甜，值得推介👍👍個人推介特上刺身御膳，2款表面睇上去差不多，特上御膳比雜錦魚生飯價錢貴$70，但食落特上御膳的魚生新鮮鮮甜過雜錦魚生飯。炸物外脆內軟，香脆可口，保持新鮮感👍亦都唔會油膩👏3款套餐都有跟前菜-湯、沙律、甜品用coupon 減$250，完美的一餐，下次試下dinner, 值得再來，提提大家，最好要先訂位。

食日本嘢一定第一時間諗到呢間，優惠卷仲有又去試一次海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯

海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯海港城推出一系列的優惠券，呢間係我唯一短期內食咗兩次的餐廳，服務幾好，會介紹啲酒比我哋飲，重點介紹串燒牛脷非常好食餐廳分室內同室外，環境都唔錯

可覽維港海境，視覺上絕對係享受，食店面積都很大，待應都比較少，而且每枱的距離略嫌較近。入座後每人都會有一個派信封放置口罩，比較貼心的服務。是次是5個人聚餐，今次沒有叫套餐，散叫了9碟食物，刺身，海鮮，串燒及和牛；刺身很非常新鮮，份量亦都足夠，最後因為太出色所以再order多一盤，但豬柳和串燒燒得比較乾身；和牛味道及賣相一流，入口即溶。天婦羅都一般，炸漿略嫌厚。。。價錢大既大上，每人大概$1000左右，以地段及環境都應對到呢個價位

打極電話去都無人聽，想book今個星期六食Lunch 今日親身再去book 位，門口位高級人員二話不説，Full booking無位，目無表情，生意好返d就甘高傲！係咪唔優做到咁？

打電話去訂枱，服務員態度極差，一句聽日full哂冇枱，再問可否walk in,就回覆：你咪試下囉。聽到之後未黎得切返應，佢就cut左我線。本來真係好想試下，但最後決定唔會食。一間都算係高級餐廳，點解我打黎訂枱都要受你氣？

梅酒一到即時試味，梅酒無梅味，加冰後淡過水，仲差過choya梅酒; 食cheapcheap放題刺身拼盤都有冰鎮la，9舊水一位的tasting menu， 刺身暖上，天口㷫唔怪你， 可唔可以畀啲誠意 加返啲冰喺底lei? 另外，最搞笑係北海道帶子刺身，靚嘅刺身就咁食就得la，點解要檸檬墊底青檸放刺身上面? 即係好坦白同我講塊刺身唔係新鮮？如果真係唔靚，火槍噴兩嘢個面，滴兩滴少少酸嘅梅汁，我都可以覺得有啲新鮮感呀（純nine up only); 刺身相片拖羅旁邊嗰棵植物， 服務員完全冇同我哋講解啲花冧係配拖羅一齊食，如果唔係自己知道， 拖羅就只係普通嘅拖羅law，零特別 ; 佐賀牛先經典，能夠將佐賀牛煮到好似美食展啲cheapcheap一口和牛，成攤水喺塊葉上面，lee個簡直神乎其技！當然爛船都有三斤釘，好嘅一定有，就係個景觀。。。。完！

第二次來這間餐廳， 有美麗開揚維景觀其實不用多想，睇完成本Menu， 最後都係揀最吸晴嘅雜錦魚生飯 阿媽就俾個特上刺身御膳吸引， 呢度嘅服務都幾貼心。 一坐低佢即刻會俾個籃你放你嘅袋啦， 仲會擺低口罩袋俾你放口罩論賣相來講我覺得我嗰個雜錦魚生飯係未食先興奮， 反觀阿媽嗰個刺身盤可能比較大， 望上去有啲空虛但其實份量一啲都唔少，因為每件刺身都有兩件！ 所有魚生都10分新鮮我嗰個刺身飯嘅蛋係一個疏乎蛋好好味， 蝦十分肥美，蔥吞拿魚腩正炙燒左口魚好香，海膽分量充足， 一啲都唔吝嗇全部刺身都十分美味啲飯有啲芝麻紫菜， 相對來講比我阿媽嘅白飯吸引好多！阿媽嘅刺身御膳，大致上都同我嘅刺身一樣， 不過就反而冇薑片、蟹籽、魚籽同蛋，唔計份量來講， 我覺得我嗰個雜錦魚生飯性價比都相對地高同埋吸引餐後仲有甜品厥餅為午餐畫上完美嘅句號！

又去吃lunch, 這次試這間。 要早1晚打電話book(疫情期間有位) 平時可能要預早好多， 同事推介就去吃。 價錢要298 or above/head. 1分錢1分貨， 就叫個日本海膽魚籽飯set, 有salad, 烏冬同甜品。 吃完飽到嘔。 另1個是和牛set, 好諗， 好味。 waiter不停refill熱茶，這個要讚！ 又有靚景， 所以好值得去試。 你問我會唔會repreat, 係會既！！ 希望香港快d渡過這個困難時候，困在家太耐又偷偷出去吃1吃即走既感覺唔係太好。

食晏時間，難得今日星期五，點都要對自己好啲，一於食好啲！天穴唔係第一次嚟啦！每次都好掛住佢哋個炸豬扒！炸得好鬆化，再配埋芥辣同埋珍珠米！簡直停唔到口！同事今日叫咗個鯖魚set,我哋決定一於share, 既有邪惡炸豬扒，又有健康燒鯖魚，咁樣可以呃到自己。食多兩舊都唔會肥，美景當前，望住個海同埋郵輪，係每日嘅忙碌都有一刻嘅喘息，建議大家留多啲時間喺度同朋友傾多兩句計，因為枱同枱之間都好鬆動，而且staff都好熱情，好helpful,係一餐食得好開心嘅lunch！其實佢哋仲有bar 台，下次一於同朋友嚟happy hour