天然齋

营业中

休息中

先前都有留意呢間食店 很早已經想試試 見到㕑師的精心擺盤 相信味道不會太差吧 不過看看個menu以為他們只有私房菜 所以便擱置了光顧的念頭 直到近期加入了素食青年群組 他們分享各區的素食店 老實說係香港搵間有質素 價格親民 最重要最重要係少味精 真材實料的素店係非常困難 再加上疫情令生意更難做 所以當遇上了 很有如獲至寶的感覺 咁講無誇張啊 台北素店林林總總中西式任君選擇 價錢豐儉隨意 係香港要符合以上要求 簡直是盤内挑骨頭 看了群組的分享後 前兩天專程去試試 果然無失望 兩位熱誠的大哥招待 他們很有禮 很親切 完全無hard sell 很耐心介紹餐牌上的套餐 唔明白點解俾人話硬銷 一定要為他們平反！想訂私房菜及月餅 他們都說唔洗心急 遲少少都有 哪有硬銷呢？講番食物質素 係好好 好香鑊氣 未放上枱已經聞到 就算好飽好飽 都一定要留肚食腰果露 唔多講 自己感受下 當然都有改善地方 路邊好多老細車停泊 司機吸煙 啲煙味抽入餐廳 用餐時吸到煙味真不好受 希望餐廳老闆肯花少少錢安裝風閘 嚴控店內吸煙 就完美 總括來說要珍惜難得有誠意的素食店😉

今日第一次幫襯，原來好近我公司午餐有兩餸飯同三餸飯，款色豐富，營養均衡外賣兩餸飯只係35蚊，有湯，好飲灣仔應該好難搵到其他地方咁嘅價錢有咁好質素嘅嘢食，以後會經常幫襯。Today was the first time I bought my lunch here, the location is very convenient, just near my office. There were around 8 different kinds of dishes you can choose for the set lunch, and the takeaway lunch only costs $35. Probably the best vegan lunch around, ai will com here more often.

天然齋的傳統菜式比較健康和創新，顛覆了對於中式菜濃味和肥膩的印象。星期六、日全日提供半價堂食優惠，但茶價和加一服務費仍會照常收取。🔷招牌叉燒包作為招牌菜的叉燒包簡直「無得彈」，是必點的菜！新鮮出爐的蒸包軟綿綿的，夾上甜叉燒，使得心靈馬上被幸福填滿。又白又軟的叉燒包真是耐看且耐吃。🔶XO醬炒蘿蔔糕方塊狀的蘿蔔糕在煎炒的時候使用了炸粉，仿佛外邊鍍了層脆皮，而內裡柔軟之餘也有彈牙的感覺，一口一塊蘿蔔糕好過癮。配料是XO醬，非常惹味，又不太辣。🔷燉椰皇燉湯的配料非常豐富，除了椰肉之外，還有猴頭菇、冬菇、沙參、紅棗、桂圓肉等材料。非常清甜的靚湯，保證原汁原味。🔶鮮雜果咕嚕肉這道咕嚕肉的甜酸適中，口感與肉類相仿，喜歡「啖啖肉」的顧客想必會很歡喜。

之前未食過，諗住夜晚打邊爐，午餐食清啲。最初入去都不錯，睇緊餐牌，就突然過來sell半價套餐，咁就嗌個二人餐。等緊嘢食，就有個口罩跌咗一半嘅阿叔哄埋來sell佢地兩樽醬。啲Waiter成日喺度sell醬·蝦片·，，，嘢食來到，超大份，已經諗到食唔曬，所以問佢地拎個盒打包。半價餐不能打包!食剩掉就得，打包就唔得？這是什麼Logic?!門口有些佛教刋物，如果有佛教背境，佛教會主張棄掉食物嗎？我唔會再去。

每次下午茶時段，想不到要吃什麼時，熊貓的思維總是導向 #天然齋。無他，就是便宜又美味！每道菜都很優秀，而且份量又足，絕對滿足到肚皮。今次來試吃的是 #冬蔭公 素豬扒湯烏冬。🍜 冬蔭公素豬扒湯烏冬 - 原價HK$62 (50%Off)別期望是正宗的冬蔭公湯底，它更像是微酸辣口味的蕃茄濃湯，熊貓個人就很喜歡 (因為本身就受不了太重口味) 。烏冬煮得挺Q彈，配有雜菇及彩椒等。另外素豬扒也是厚切的Size。以半價的價錢吃這道菜真的值了。另外介紹一下：#金瓜焗素豬扒飯 (蛋奶素) - 原價HK$78 (50%Off)也是很值得吃的一道料理。金瓜即是南瓜，金黃的醬汁經過調味十分香濃，配上特製的炒飯底簡直是絕配。純素食者記得下單時確認走蛋及走芝士！(熊貓那次要求走蛋奶，結果飯底走蛋但上面仍鋪了芝士🤦🏻‍♀️) 。茶芥HK$8 / 位 及 加一服務費*下午茶須以現金結帳評分（5分為滿）：🐼🐼🐼🐼🐼🌟 周末全日半價，僅限堂食。🌟 湯烏冬本身熱量不高，但濃湯湯底的油脂及鈉質比例卻很高，所以應盡量避免飲用湯底。📍 天然齋 🇭🇰地址：灣仔謝斐道2

星期六晚男友話想食清清地既晚餐， 佢已經唸定要食齋。我第一時間上去OPENRICE Loop 下有邊間餐廳岩佢胃口。銅鑼灣、灣仔區都睇過，最後選了位於灣仔   是中式素食店， 店員全是快手快腳既老人家 ， 就連講野都唔慢。 我地一眼就睇中二人套餐 $228 有小食、湯、主菜兩款雖然非即炸，口感仍微脆，反而無咁熱氣。 南瓜十分香甜，粉糯，美味，但都幾飽肚。加錢轉燉湯 ，燉湯是 湯超熱，要等差不多十分鐘先飲到，湯色清澈，味道十分鮮甜，和加了肉的燉湯比較也絕不遜色，因為除了猴頭菇外還加了冬菇、紅棗  、栗子等，喝完也沒有半點口喝，無味精，錢絕對加得值。 主菜選了 各榆耳鮮百合炒腰以上七種不名同的蔬食進入饋， 油下得不多， 沒有一般中式素食店出品咁油, 食得更健康。XO 醬炒飯炒飯用料十分簡單， 只有菜粒，飯粒粒上色度平均、炒得干爽，也無油膩感XO醬 味突出, 香而不咸，微辣，XO醬將飯粒包裹著， 味道十分出色 ，份量也多，味道比賣相好 埋單先知套餐半價，你同我都無睇錯， 真係半價。 臨走前聽到店同並其他客人介紹 自製  無加防腐劑，全天然只售$35， 二話不說買兩樽返屋企，當係支持小店， 大

開心星期五, 梗係要食返啲特別嘅嘢慶祝餐餐食肉好似有啲膩大食妹今日就約咗中同去食齋啦因為附近齋舖嘅選擇唔多, 食晏時間又比較緊迫, 大食妹就就近揀咗呢間天然齋<招牌叉燒包(跟掛包3個)>招牌叉燒包有分6個掛包同3個掛包大食妹想食更加多嘅嘢, 所以就嗌咗份細份素叉燒份量幾多, 味道甜甜地, 口感似半肥瘦叉燒, 比較鬆身夾係掛包裏面, 超好食<鑊仔咖喱薯仔炆猴頭菇(配薄餅)>另外, 我地仲嗌左份鑊仔咖喱薯仔炆猴頭菇(配薄餅)估唔到薄餅咁有誠意, 份量多之餘, 仲係油酥餅薄餅係羅勒味道嘅, 好特別鑊仔咖喱薯仔炆猴頭菇裏面有好多素食, 炆猴頭菇做到好似雞肉嘅口感, 一啲都唔會比肉食差呢

熊貓有個習慣，就是吃過好吃的餐廳就會經過常回頭『反嚼』，直至發現其他更優秀的餐廳為止。所以今個星期... 我們又來 #天然齋 吃飯啦 😝🍛 咸魚肉餅石鍋煲仔飯 (套餐) - HK$118 (50％Off)今次熊貓點了套餐，附有湯水及小菜。小菜可點齋滷味或手撕素雞，而是日湯水即是姬松茸燉湯。石鍋飯份量依然十足，飯焦依然夠脆，優秀👍🏻 更驚喜是連小吃跟燉湯都不欺場，份量足味道夠，讚讚讚👍🏻 🌟 本來以為咸魚肉餅是用豆腐製成，但原來用的是素肉，吃到有蛋白味，應該是蛋素/奶蛋素。😔 🍆 老干媽茄子炆猴頭菇 - HK$88 (50％Off)這道菜... 好肥！但又好好味啊！😫 用上川式烹調，用紅油翻炒茄子及猴頭菇等，惹味非常，超好拌飯。熊貓還追加了碗紅米飯來拌汁 🤭🍗 沙爹羊肉串 - HK$48 (50% Off) 這款小吃是後來追加的，店員極力子推薦，又一超好拌飯之選 🙈 沙爹汁給超多，羊肉串上撒上孜然粉及花生碎，味道夠濃好味道。連醬汁也附很多菜絲，一點也不欺場👍🏻茶芥HK$8 / 位 及 加一服務費*下午茶須以現金結帳評分（5分為滿）：🐼🐼🐼🐼🐼

肺炎又在市區大爆發😖 但飯依然要吃啊！今次來到灣仔內街的 #天然齋，附近都是做寫字樓生意，周末人流比較少。天然齋以私房菜起家，菜式品質有保證。而且每天14:30~16:30都有下午茶優惠，熊貓這天點了3款菜式，份量足之餘，埋單才HK$140，CP值超高！除了優秀，熊貓真的找不到其他形容詞 😋👍🏻🥟 招牌叉燒包 (半例) - HK$48 (下午茶50％Off) 其實這是叉燒掛包，素叉燒蜜味豐富，烤邊又夠脆。私房菜的水準就是不一樣 👍🏻🍛 金針雲耳蒸猴頭菇石鍋飯 - HK$88 (下午茶50％Off)熊貓特別來個側拍，份量滿瀉！🤩 紅棗原粒奉上～石鍋燒得夠紅，可以吃到一大堆脆脆飯焦，超讚！ 🍆 香葉茄子豆腐窩 - HK$68 (下午茶50％Off)餐牌沒太多豆腐料理，看到就點這款。反正茄子跟豆腐都是熊貓最愛！味道也很讚 😋😋😋茶芥HK$8 / 位 及 加一服務費*下午茶須以現金結帳評分（5分為滿）：🐼🐼🐼🐼🐼雖然這家的菜式偏多油，但火喉足，味道讚，款式多，品質就是好！連套餐都有半價優惠，無可挑剔，肥肥也願吃 😍📍 天然齋 🇭🇰地址：灣仔

呢間餐廳要給10個讚這一間小店 實在太值得一吃好友生日 訂咗枱 叫咗呢個set 每位238加一8道菜 每一道菜心思 用料 烹調方法 味道嘅配搭 每道菜嘅口感 都精心考究絕對物超所值 餐廳亦都坐得舒適 員工服務貼心周到 睇得出做得真係非常用心 果然順景 - 清新難忘嘅口感 配合得好好燉湯 - 將材料所有嘅味道都迫左出嚟係個湯嘅精華裏面包 叉燒 - 暖粒粒有彈性嘅包 配合甜而不流嘅叉燒 兩個截然不同嘅口感 實在非常好食合桃糊 - 好足料好幼滑好香濃仲有好幾道菜 係非筆墨所能形容幾好味呀知道疫情嘅關係 生意少咗好多 希望呢一間小店都可以屹立不倒 捱過呢一關

The vegetarian food here are simply amazing with very interesting choices. The ingredients are fresh and mainly done with different sort of vegetables rather than alternative sources such as flour & etc. Price is very reasonable as well.

疫情之下，盡量少出街用膳，老人家在家悶到發荒。今晚特登車左家中老倆去天然齋晚飯，貪佢人流比較少。除左指定食嘅四寶齋，當然唔少得招牌义燒飽，同素春卷都一樣保持水準；但個松子炒飯味道就略嫌太淡，亦冇乜咬口。反而最後點左個自家製生磨腰果露又香又滑，喜出望外👍🏻

星期五那天， 我和同事到這間素食店品嚐齋菜，很多朋友好似小妹我都是食肉獸，一聽到食齋都為之卻步，但小妹近期想食得清淡和健康一點，於是便一口答應與同事們去食素。與想像不同， 雖然是齋店，但跟平日食的菜式差別不大，我們一行人點了幾個小菜，包括有咕嚕肉，叉燒包，沙爹串燒，荷葉飯，羅漢齋和上湯浸時蔬，素菜像真度跟平日的菜式差不多，味道亦真假難分， 適合平日少食素菜。咕嚕肉炸得很脆， 外脆內軟，儘管知道是麵筋扮的，但食落口感完全分不出，味道酸酸甜甜，配上有蘋果，菠蘿和青椒等，感覺很清新和開胃。叉燒則食得出是素叉燒， 但配上包和生菜，食落很特別， 小妹很少食素，第一次食這款仿真度甘高的素食， 是一個頗特別的體驗。至於沙爹串燒，孜然味和咖哩味很濃郁， 微辣，但食不出沙爹的味道，肉質有點像豬肉或牛肉，絕對騙得到食薰的朋友。荷葉飯外表好似無料，起初我還擔心要用沙爹串燒汁來伴飯吃，但原來內有乾坤，裡面有冬菇，翠肉瓜，紅蘿蔔等材料，食落口感豐富，比想像中好味。上湯浸時蔬有菜，腐皮，白果，芹菜，杞子等都十分足料，至於羅漢齋炒麵有蓮藕，菜心，麵筋，雲耳，菇類等，還有炸麵底，味道不俗。整體而言，這餐素食食得很飽，

素食者黎到灣仔覓食, 其實選擇都幾多(雖然本人不是😂)早排路過灣仔遠處嘅謝斐道, 見到地鋪有間素餐廳, 打算同同事一齊試試, 趁機打造Green Lunch每一週🥗 公司有同事食素, 都好奇問問佢:「係香港難唔難搵到素食餐廳架?」其實近幾年發覺素食變成一個trend咁, 素餐廳都多左, 有啲人想食得健康啲, 有啲人想世界變好啲, 有人想為動物🐂🐑著想...素食都已經變得好平常是日team lunch因為人數多所以提早卜位(我地一共11個人), 環境都算大, 我估有兩層, 我地算係最大嗰枱, 坐近門口講食齋, 一啲都唔dry🤪嘢食方面我地叫左一個8人餐再加少少餸, 另外餐廳都送左兩碟餸畀我地😆澱粉質有一個飯, 一個粥同炒麵, 所以份量都好足👍🏻最欣賞佢嘅「叉燒」同「排骨兩食」, 叉燒🥩用左南乳醬醃製, 排骨用左猴頭菇🍄再yam粉炸, 口感外脆內軟, 色水像真度十足, 調味都好夠👍🏻南瓜焗飯加左少許松露好香🎃🍚份量好夠, 成個南瓜都裝滿XO醬炒蘿蔔糕係用素嘅醬, 比起真嘅XO醬無左海鮮味但保留住鹹香味👍🏻, 有同事打算買XO醬可惜餐廳無賣😢服務方面員工們都好nice, 定時定候問候我地,

今日同事話想食素，就試下公司附近間齋鋪。午餐有提供3餸飯，不過同事話星期五想食開心d ，就選擇咗餐牌餸。素义燒跟割包: 外貌似月肉絲或者豬頸用多d,份量都ok。 食落口感同味道都似义燒，幾野味。個包鬆軟，好食。欖菜肉鬆抄豆角:好味，同用真正肉鬆抄無分別，如果做街頭試食，都幾難分到邊碟用真肉鬆抄，邊碟用素肉鬆抄。一向鐘意食欖菜肉鬆抄豆角嘅我，要俾個like佢。椒鹽豆腐:火候好，外脆肉軟，豆腐好香豆味。值得一試。甜酸菠蘿骨: 賣相一d都睇唔出係素，個味道同真係甜酸骨一樣，炸得好香口，素肉咬落好彈牙，有食嘅質感。南瓜栗米粥:好清甜，粥底夠滑，好咪