天天海南雞飯 (ELEMENTS圓方)

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#fafafoodblog尖沙咀 #fafafoodblog新加坡菜🍴新加坡米芝蓮2 人餐1海南沙律🥗有芭樂 無花果 士多啤梨 配埋少少梅子醬 夠哂清甜開胃 2黑松露墨魚蝦多士🦐上面鋪住菜同黑松露醬 多士好香脆 蝦肉彈牙 咬到多士入面有香濃既墨魚醬 但唔會蓋過多士香味 👍🏻3鳳梨涼瓜干貝燉龍骨 🐷涼瓜同鳳梨一甘一甜整湯 令到湯味清新 干貝同豬肉入味 冇燉番幾個鐘唔會有甘正😍4正宗海南雞🐥青瓜青檸拌碟 海南雞 雞肉彈牙 雞皮夠滑 配埋三種海南雞醬 撈埋香濃既雞油飯更正🍚 除非之外 仲有隻類似蠔油既醬汁撈雞肉同飯都好好味5海南雜菜煲粉絲雜菇小棠菜娃娃菜 仲有雞心雞腎 令湯底味香濃 用湯黎撈飯都十分唔錯👍🏻6雞油飯50 年代飲品 熱柑橘蜜 凍恐龍美祿#新加坡菜 #雜菜煲 #海南雞 #豬骨湯 #沙律 #多士 #黑松露Score 平均分 <8/10>Taste 味道：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Present 外觀：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Decor&Hygiene 環境衞生：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Value for $ 性價比：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻Service 服務：👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻~~~~~~~~~

一直以來有聽過呢一間天天海南雞，印象中非常出名，之前有一次同朋友嚟食過一次，覺得佢啲雞好嫩而且幾好食，所以今次黎再食一次😋因為距離上一次嚟嗰陣都有一段時間，今次發覺佢轉左Menu，都幾多嘢食唔同咗。首先叫咗個必叫嘅正宗海南雞，雞肉都幾嫩，加醬好食，另外叫咗一個參巴辣椒炒通菜，幾有wok氣，而且唔會好辣，加上佢有少少脆脆嘅蝦乾，口感好好，另外仲叫咗一個金香雞油脆米叉燒，一食就知道係自家製，而且加埋脆米口應很有層次，整體而言不錯

好耐冇去旅行呀, 之前仲諗住氣泡旅行可行,可以去新加坡玩返一轉, 但係呢家嘅話, 就食住新加坡菜頂一頂先. 咁啱我哋今日去西九行, 隔離就係圓方啦, 所以梗係要嚟試一試呢個過江龍, 天天海南雞. 餐廳嘅裝修幾好, 睇得出係有畀心機, 另外餐牌其實都唔止有海南雞, 仲有其他嘅新加坡菜式. 例如係肉骨茶. 不過我今日想嚟食油飯, 海南雞同油飯梗係唔少得. 另外居然喺度會有釀豆腐, 梗係叫一個呢送一餸飯, 豆腐釀咗一啲海味,味道鹹香十足.  另外我哋叫咗一條炸魚, 份量比想像中大, 魚肉同魚骨一齊上, 炸得好鬆脆, 粉漿唔會太厚, 食落去仲食到魚肉嘅鮮香, 另外仲配咗個酸辣醬, 咁食落就唔會太膩, 配搭得啱啱好.

Bookmark左天天海南雞好耐新加坡米芝蓮餐廳 久仰大名今日終於有機會嚟食唔想過海 揀左Elements分店食完仲可以行下街裝修都幾靚仲有塊落地大玻璃可以睇到勁靚嘅日落 正呀😍前菜要咗南洋生硽櫻花蝦$89碟好靚 櫻花蝦好靚 擺盤都好靚😍酸酸甜甜好開胃呢蝦好新鮮 望落去晶瑩通透 食落去爽脆份量都比想像中多推薦！必點招牌天天海南雞中份$169半隻份量都好多啊而且擺盤好靚 下面碟仲寫住人氣爆棚 雞飯之王😆雞用左比黃油雞健康嘅鮮肉雞食起嚟皮薄肉滑 好嫩滑冇咩肥膏 亦都唔會有雞嘅腥味伴有秘製雞汁 係濃雞湯加秘製醬料整成架幾好食或者再配埋秘製辣醬、黑醬油、薑蓉3款醬汁都好正 個人最鐘意黑醬油送飯一流～要咗個細雞油飯$39雖然menu寫係1-2人份量但食起嚟有5-6碗份量😂好飽😂用石頭鍋裝住 可以保暖 食落色香味俱全唔會油膩學佢話齋 雞好吃 飯更好吃😋再要左個火焰椰子冬蔭湯$69打卡必點！上枱會點火 喺椰子出面有少少火焰入面海鮮餡料都好多有青口、魷魚、蝦同蘑菇飲落清甜 辣味同椰子味道mix得剛剛好唔會好似出面嘅咁辣咁嗆👍🏻👍🏻甜品要咗紅豆酥$39又係擺盤好靚🥰紅豆酥剛炸起 熱辣辣外面非常鬆脆裡面包

跟店舖名一樣感覺真係天天食海南雞都可以🤣朋友想食海南雞上網搵最近尖沙咀就係圓方有呢間見佢寫"米芝蓮"就試下可以散叫或套餐選擇見到個二人餐都有二款菜式選擇👍🏻唔會好似出面咁冇得揀所以就叫咗個二人套餐套餐：前菜+小食+燉湯+海南雞+蔬菜+飯+50年代飲品前菜：海南沙津😋(無花果，紅肉番石榴)好清新入面加咗d 甜甜咸咸碎碎味道配合好得意小食：班爛汁椰香鱈魚😋炸一口一口鱈魚食時好方便配合個汁好特別完全唔覺油膩燉湯：鳳梨苦瓜干貝燉龍骨未飲過鳳梨湯🍍好清甜唔覺會苦真係有粒干貝架🤣主場：海南雞有正宗及天天款式選擇正宗雞味濃d 有少少部分有骨天天淡d 雞味但係冇骨我地選擇咗正宗真係有雞味👍🏻又好滑蔬菜：海南雜菜煲😋平時好少食雜菜煲因為前日食過通菜煲底有火保溫估唔到湯底好味應該係用雞骨做的好甜唔會hea 煮還有少少雞腎同雞心飯：係用個煲仔盛住"油飯"好乾身軟熟唔會太油飲品：二杯五十年代系列其實係基本咖啡或茶我地叫凍咖啡同埋凍檸茶凍檸茶真係好好飲😋勁大杯=出面二杯份量👍🏻如果可以加錢飲特飲有更加好

想食海南雞飯🐔。我一諗就諗到*天天海南雞飯*。圓方呢間分店。可以一路食一路感受日落嘅美好❣️。牌匾寫住人氣雞飯王。相信海南雞🐔一定好鬼正😛。店舖有三款雞🐔。分別係正宗海南雞。天天海南雞。天天燒雞。即係全部都係雞🐔🐔🐔。見到有幾款養生飲品。當然表要試一試啦🤩。天天海南雞（中份）肉質鮮嫩d。啖啖肉冇骨。三色醬料分別係薑蓉。蒜蓉辣椒醬。黑甜醬油。蘸上傳統三色醬料。味道更上一層樓😮‍💨。雞油飯(1-2人）小煲份量都好多。飯粒粒分明。滲出淡淡油香。忍唔住一啖接一啖🤤。青檸汁蒸鱸魚魚肉肉嫩鮮味十足❣️。配上青檸汁。食落清新冇甘膩。竹蔗茅根馬蹄薏米水夏天熱辣辣。飲樽消暑竹蔗茅根清下熱好爽🤌🏻。

天天海南雞飯，咸蛋黄雞軟骨有驚喜傻婆們比較完決定叫甜蜜2人套餐$438🌸南薑海南水果沙拉⭐️⭐️⭐️⭐️☆有粉紅番石榴、新鮮無花果在水果上放了一些梅粉，酸得黎又開胃，傻婆T食得很過癮。🌸黄金軟骨⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️一咬去成口充滿咸蛋黄香，有驚喜，香而不膩，而且雞軟骨炸到十分酥脆香口，傻婆們食到停5到口，由其傻婆R平時對咸蛋黄既食物冇乜興趣都大贊呀👍真心必吃👍🌸螺片燉雞湯⭐️⭐️⭐️☆☆大大盅，一人一盅，清淡得黎夠鮮甜好飲的湯水，不會太重味精，飲完也不太口渴，湯料都有好多🌸天天海南雞(中份)⭐️⭐️☆☆☆傻婆們第一次食到甘嚡既海南雞，食到懷疑人生，因為連雞髀位都係，但明明餐廳主打海南雞。。。只有雞皮夠滑🌸天天石鍋雞油飯(1至2人)⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️大大窩石鍋飯，每粒飯都均勻沾滿雞油，充滿油香味，飯粒硬度適中，傻婆R吃了一碗而傻婆T吃了兩碗都還有好多，絕對夠食🌸鴛鴦菜花⭐️⭐️⭐️⭐️☆菜花夠爽脆，菜花再配上馬拉盞配料炒得夠香夠入味，微辣夠惹味，送飯一流🌸花好月圓⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️豆花非常嫩滑清甜，入口即溶，5洗咬就滑入喉嚨，食完都想再食🌸西柚雪梨+$22(特飲跟餐7折)⭐️⭐️⭐️☆☆西柚味十分出，酸酸甜甜，夠大杯🌸雪山芒芒+27(特飲跟餐7折

呢日收工之後陪媽媽去圓方買嘢，跟手我哋就響商場搵嘢食醫肚，見到呢間餐廳都幾多好評，而且係拎左新加坡米芝蓮，就試吓呢間先🤓餐廳野食價錢略高，不過響圓方黎講算還好，我發現2人餐係最抵，$499有湯、沙律、海南雞飯、菜、小食&野飲，同埋D野食都幾吸引，就揀左佢（事後發現夠3個人食🤣）>海南沙律：即係水果沙律，有無花果、士多啤梨同埋番石榴，都係啲比較貴嘅生果，顏色鮮豔，係比較少見既配搭味道酸酸地作為前菜都幾好。>黑松露墨魚蝦多士：呢款居然比較出色，仲要影相幾好睇，蝦多士配埋墨魚+黑松露醬相得益彰，表面酥香兼卜卜脆，裡面仲有鹹蛋黃醬，入口鹹香惹味🥰>菠蘿涼瓜乾貝燉龍骨：好感動飲到唔苦既苦瓜湯，應該係因為煲到最後，先至再放苦瓜落去，反而我媽媽就食苦瓜食得好開心，話咩苦口良藥😂飲完個湯都幾潤喉。>正宗海南雞：個餐有天天海南雞&正宗海南雞揀，呢款個雞會煮到腍少少，另一款就冇骨，雞件皮薄唔太肥，肉質嫩滑，淋埋隔離樽汁就更加香口，想點醬食又得，我自己比較like個甜醬，食甜甜地既海南雞好得意😋個雞油飯獲得媽媽好評，個飯一上枱仲暖暖地，食落粒粒分明，軟硬度適中，甘香可口之餘又

🌿 捉緊快樂時刻 🌿反正開心不開心都要過一天，那就大搖大擺過活吧。• 黃金海鮮菠蘿炒油飯外型相當可愛，吃得分外心情愉悅呢。炒飯炒得乾身，很有鑊氣，加上菠蘿的清新，十分開胃！但是呢，黃金菠蘿碗口頗細，“筆”飯時有些難度，要動動腦筋吃這個炒飯呢。祝大家 新周順心順景。🥝 天天海南雞飯🍊 come-on in Instagram @martianontheroad Many thanks for following and 💗💗 my posts.🍊 請 like, share & follow Instagram @martianontheroad 謝謝大家欣賞和支持

🌿 捉緊快樂時刻 🌿反正開心不開心都要過一天，那就大搖大擺過活吧。• 黃金海鮮菠蘿炒油飯外型相當可愛，吃得分外心情愉悅呢。炒飯炒得乾身，很有鑊氣，加上菠蘿的清新，十分開胃！但是呢，黃金菠蘿碗口頗細，“筆”飯時有些難度，要動動腦筋吃這個炒飯呢。祝大家 新周順心順景。🥝 天天海南雞飯🍊 come-on in Instagram @martianontheroad Many thanks for following and 💗💗 my posts.🍊 請 like, share & follow Instagram @martianontheroad 謝謝大家欣賞和支持

約朋友晚飯去了尖沙咀柯士甸道西1號Elements圓方水區1樓1050A號舖~"天天海南雞飯"室內裝潢雅致，柔和燈光配合中國式格調，座位寬敞舒適，服務員禮貌推介菜譜佳餚，使人客稱心滿意。甜蜜2人套餐$4381. 南薑海南水果沙拉水果有士多啤梨、無花果、石榴、惹味的話梅，洒上南薑和山渣粉，配以特製的酸甜汁，成了開胃的飯前小品。2. 黃金軟骨沾上咸蛋黃醬的雞軟骨，色澤金黃，外酥軟骨香脆爽口，邪惡至極。3. 螺片燉雞湯湯內有螺片、雞肉、瑤柱、瘦肉，材料豐富，湯濃鮮甜不膩，感覺非常順喉。4. 天天海南雞中份雞肉鮮嫩多汁，雞皮與肉之間夾住一層啫喱狀的膏，更覺嫩口惹味，配上三款不同醬汁，更覺吸引味蕾。5. 天天石鍋雞油飯飯味香濃包滿雞油，飯粒非常爽口軟滑，不單二人份量，四人也可飽足，抵食又好食。6. 鴛鴦菜花鑊氣十足的鮮嫩椰菜花，配以馬拉盞、銀魚乾、咸魚碎和肉鬆蒜粒，非常惹味，餸飯一流。7. 花好月圓即嫩滑香濃的豆腐花，豆味香濃，極度幼滑，甜道適中，真想再來一碗，好食到呢~~太飽也太滿足。

係鼎鼎大名既米芝蓮食肆，味道果然有一定嘅保證😋😋沙爹串串🍢🍢雞牛豬各兩串～沙嗲汁有啲花生粒粒，好香口豆花恐龍美祿🐲好大杯，美祿上有豆腐花確係幾特別😽😽正宗海南雞🐓🍗🐓擺盤超級靚😍，望到都已經好開胃！呢一個「正宗海南雞」肉質係會比「天天海南雞」實～可以視乎自己嘅口味選擇適合嘅雞😋 雞肉都好夠滑～雞油飯(1-2人）🍚🍚一直有個石鍋保存住飯既溫度👍🏻（其實我覺得佢有四碗飯咁多）黃金大蝦🍤🍤🍤🍤係鹹蛋黃炸蝦，啲蝦係去咗蝦殼再炸，而且好彈牙～熱辣辣、啖啖肉咁食好正😋😋

集合了四間新加坡米芝蓮推介長龍美食店的天天Plus，為食客帶來新加坡滋味體驗。 國際知名，「五十年代」的咖啡及奶茶最馳名，［老街坊]的牛筋腩是老饕的恩物； 而 ［超好面] 則以其日式拉麵與廣東雲吞麵的融合而聞名，想一次過試到呢幾間食店馳名食物，所有天天海南雞嘅分店就可以食到😋😋今日我就去咗ELEMENTS嘅分店，地方又大又舒服，餐廳牆上掛滿推介食物好靚既畫像，一邊睇住一邊食，食都食得開心啲，今日我哋兩個人，就揀咗好抵食嘅二人套餐，超級多嘢食，細食少少都唔會食得晒🤭🇸🇬新加坡米芝蓮二人套餐 原價 $ 655 而家有七六折 $ 499就可以食到🥗▪️海南沙律海南沙律係用新鮮嘅番石榴，無花果，士多啤梨加埋酸梅粉，酸酸甜甜，超級開胃，食完之後胃口瞬間大開😎🥪▪️黑松露墨魚蝦多士蝦多士面頭鋪咗大量嘅椰菜絲同埋木魚絲沙律，爽爽脆脆，好好食，跟住底部就到主角出場，炸得超級香脆既多士，墨魚膠好彈牙，加埋自家製嘅黑松露醬，非常正🥘▪️海鮮冬陰公湯套餐本來是燉湯，但係因為我哋比較夜去所以賣晒，所以餐廳特別轉左佢哋都好出名嘅冬陰功湯俾我哋，湯頭好香濃嘅香矛味，酸酸辣辣，好鮮甜，材料超級豐富，有大蝦，青口，魷魚，香

又黎天天食海南雞喇！上次喺銅鑼灣食過之後就一直心心念念想再食，因為啲食物認真出色今次就黎到左佢嘅圓方分店，座位都係一樣咁闊落好坐，環境十分舒適。睇下餐牌，真係花多眼亂，樣樣都好想食，選擇困難症又黎料，我地兩個爛鬼乾脆又嗌左個雙人餐，樣樣都有啲。首先就係呢個螺片燉雞湯，雞味濃郁，確實好飲再黎就係呢個水果沙律同埋黃金軟骨，都係好出色嘅前菜，好快就比我地兩個清晒碟，然後就係呢度嘅主角，海南雞同埋油飯喇個雞依然出色，肉質鮮美嫩滑，加埋呢個油飯簡直食到停唔到口啊，呢煲飯完全修補左我地平時喺出面食海南雞飯唔夠飯食嘅遺憾。差啲唔記得左呢個鴛鴦菜花，相信唔鍾意食菜嘅朋友都會鍾意食。跟住呢個豆腐花又係出色，真係第一次食咁滑嘅豆腐花，喺出面真係未試過咁滯，推介最後意猶未盡，我地又嗌左呢個山楂丸子，山楂味十分出，又係一道出色嘅甜品

喺西九龍附近放工，就去圓方食埋晚飯。一直都是呢度有間食海南雞係米芝蓮一星，今次終於可以去試吓。閒日唔算好多人，等一等就已經有位☺️餐廳裝修得幾時尚摩登，座位都好闊落。咁啱我哋坐咗窗口位，仲可以望到少少晚霞日落😚見到佢有做晚市套餐，而且價錢ok，有晒我想食嘅海南雞，又有湯、小菜、沙律，仲有甜品豆腐花😍唔使諗即刻揀咗二人套餐甜蜜2人套餐 ($438)南薑海南水果沙拉呢個沙律好有特色🤣係我第一次食。主要用咗石榴同士多啤梨切粒，上面加咗話梅碎，成個口感係甜甜酸酸，又清新健康，食完好開胃螺片燉雞湯x2呢度嘅燉湯非常足料，全部都燉咗四個鐘以上。個湯非常之清，唔會好油，每碗湯仲有幾塊螺片，飲完覺得好舒服又滋陰黃金軟骨睇到呢碟菜，大家應該唔陌生，係好多人鍾意食嘅黃金鹹蛋黃，但今次裏面唔係蝦球🤣而係類似雞軟骨嘅軟骨，每一粒都充滿蛋黃味，而且又軟又脆，非常香口，我食到唔係好停得口天天海南雞（中份）嚟到主角啦，睇到佢嘅置碟就feel到佢既氣勢🤣一試真係名不虛傳，冇肥膏，皮薄肉滑，同平時普通餐廳嘅海南雞完全冇得比，每一嚿都好有雞味，而且肉質鮮嫩，加上醬汁真係令人回味無窮，值得米芝蓮的星星天天石鍋雞油飯呢個雞油飯