大阪王將 (已結業)

那天在旺角一條友行波鞋街，看看有冇潮鞋，可以做下潮人咬野GOR。旺角雖然很多食市，但好食的真係小之有小。不過總要有醫肚的時刻。日本餃子，是個不錯的食物，一般來說都係買貨再煎煎佢，便可以了。都未聽過有日本餐廳有自己包的餃子，要吃日本餐廳自己出餃子，相信要到日本才可以了。那天突然有些肚餓想快快醫肚咬野，便行到登打士街大阪王將，王將不嬲都係出名是餃子，去到吃餃子多數冇衰，坐下便叫個套餐，有餃子有虾天婦羅湯烏冬。不需5分鐘，已經放在我面前了。心諗咁快既，肚餓吾理喇，食左先。餃子因為較為好買，味道都可以；但呢個虾天婦羅湯烏冬，就真係吾掂，吾熱已經係死罪，個炸漿又厚又淋，個湯烏冬得個暖，烏冬又UN，又吾滑。個餃子吃完了，個湯烏冬咬了一半便停口，虾天婦只咬了一口。一間野得一樣好，原本係好事，但佢又吾係好標青，只係好好地。下次如果我要來王將，倒不如去 FOOD COURD，起碼簡單吾洗加一，又快趣。

由於娘親去左旅行既關係,而我之前又係團購網買左兩張coupon所以係11號同12號去左大版王將吃午餐兩次都係1點鐘左右去到,見個場未爆,但都full左一半,侍應們一見到我,好快就招呼我,我打手勢話1位,而我拎住張團購紙,佢""竟然""冇比黑面我,依樣好重要,之前去過幾間搞團購既食店,佢地一見到我有張團購紙=0=面都黑埋,好似係煩忙時間阻佢地搵多d去到冇幾耐,就有人比杯茶我,由於我返工既地方好凍,我凍到對手硬晒,所以一來就暖下手,飲幾口,未幾就飲左一大杯,d侍應好識做,得閒就巡下洗唔洗加水=-=抵讚第1日食天津飯,兩件炸雞,3隻煎餃子,一隻似係流心蛋,味噌湯,同應該係出面買既芒果粒啫喱第2日食肥牛飯,兩件炸雞,3隻煎餃子,一隻似係流心蛋,味噌湯,同應該係出面買既芒果粒啫喱天津飯:個人覺得個汁多得濟,而蛋又多得濟,蛋冇咩汁而味道又普通,搞到成落去,一啖飯,一大口汁,一大口蛋,好濟,加上份量好多,我好大食都食到頂住肚=-="手板肥牛飯:幾好食,洋蔥加d肥牛汁簡直一絕,個人推介食肥牛飯好過天津飯流心蛋:佢可能落左d糖係個蛋黃到,搞到食落去d蛋黃係甜甜地,而且結的,但由於係冷的.所以我唔係咁鍾意

終於約到好友們吃飯，約了在家樂坊等貪這裡選擇多，而且人流不算太多。好友選了大阪王將，說很想吃日本菜，我當然沒有所謂呢～留學關西一年，經常都會經過發源於大阪的大阪王將連鎖餐廳，但卻一次也沒有吃過，真的有點恥ずかしい（慚愧）。未進店，只看外面佈置跟日本的完全不一樣，日本是一間很平凡的食店，但在香港卻佈置得特別別緻，果然要跟隨香港的風格呢。雖然是繁忙時間，不過都不用等位，反之同層其他餐廳，尤其火鍋、拉麵外面都很多人在等位，不禁擔心這裡的質素。不過竟然好友想吃，而且都是希望聊聊天，所以也姑且一試吧。想了一輪，點了它季節限定的大阪風味雞扒肉醬拌麵（單品＄５８）。雖然都幾肯定大阪沒有此款麵，但因為自己很喜歡試限定食品，哈，挑戰一下吧！麵條選用了闊麵條，將汁攪拌，份量十足，一定會吃飽，味道則一般。就我來說，其實不算是太日式的一頓飯。 雖然食物質素一般，但想補充的是環境和服務都不錯，其實我們最後都大概坐了３小時，但可能因為不算多客人，所以沒有催促我們，還不斷為我們加水，這裡值得加分。如果只想跟朋友們找一個可以坐得久一點、舒適，對食物質素沒有特別高，這裡會是一個不錯的選擇。

年尾工作相當繁忙，外出用餐機會減少，更沒有時間在openrice打食評。捱過了最忙碌的11月，希望多點時間蒲頭，回歸這裡寫自己喜歡的食評。因為下月將會外遊的關係，最近四處搜購禦寒衣物，這天就來到旺角。shopping前先來個簡單的午飯，走到大食瀛，選了評價麻麻的大阪王將，看看是否真的會中伏。星期六的午飯時間，王將的人流不算太多，只花了5分鐘就獲安排入座。看著門外一列排開的食物模型，加上內裡甚有氣氛的裝潢，又不禁再問，真的那麼差嗎？店子採用日式小店的格調，燈光稍暗，滿座後感覺頗為熱鬧，挺不錯的。我和男友坐在面向廚房的bar枱，可以看見職員煎餃子的過程。如日本的中華料理店一樣，這裡的餃子同樣是整齊排在鐵板上，略煎再加水，製成品是"一餅餅"的。急不及待點餐，發現款式被以前在food court吃的多很多。我還停留在王將只有餃子、天津飯和清淡烏冬的想法。和男友一人點一個set，我的是咖哩吉列豬排天津飯，他的是味增牛油拉麵。兩個餐都配上一客五隻的餃子，相當具份量，我的飯餐還多一碗麵豉湯。順帶一提，這裡有生餃子的外賣，更附送餃子汁，可以買回家自己煎。不過我的焦點卻落在它的外帶紙盒，跟餐牌一樣是紅色

老公話夜晚想食日式餃子，所以就「王將」啦我地好直接，食餃子就餃子，所以就叫左「餃子套餐」，1客12隻 + 白飯 + 味噌湯唔夠食，再黎多6隻總共18隻，幾分鐘掃哂我地係open kitchen見到阿姐不停包&煎餃，新鮮有保證 餃子底焦焦地有少少香口好味道，蘸點餃子汁少酸解油膩，好開胃LOR!老公話估唔到餃子配飯就幾0岩味，個飯質素都係唔錯，有飯香又彈牙另外加左「溫泉蛋沙律」，旨在食點菜味道就係caesar salad + 溫泉蛋既味，唔難食，不過就唔好太高期望

每次去日本, 總是喜愛周圍吃周圍試. 拉麵, 壽司刺身, 居酒屋, 甜點...等等包羅萬有. 不過其實有一樣食物是大部份人都喜愛點來作配襯但又永遠不太顯眼, 尤其吃拉麵時更是喜歡點上一客才算是圓滿. 說的其實就是餃子了. 雖然現時日本各地不少餐廳都有供應餃子, 但要數最令大眾印象深刻的當然是出身於大阪的王將餃子. 這家連鎖餃子店自數年前進駐香港後, 反應一直都只是一般般. 這晚正好跟大爺路過旺角, 剛好煩惱著吃點什麼醫肚之際, 就走來了家樂坊地庫看到這家不用排隊的王將餃子店, 反正附近巳沒什麼好吃, 姑且便一試吧.其實大阪王將在日本巳有五十多年的歷史, 由第一家京都市的店開始, 至今全國巳有四百多家分店, 而海外方面除了香港之外, 更巳發展到上海, 韓國, 泰國跟新加坡等地. 其實早年宅女都有在大阪試過一次王將餃子, 當時覺得水準又只是一般, 以日本出品來說未算非常好吃, 甚至覺得某些拉麵店做的餃子也比他好吃. 所以數年前雖然巳見大阪王將分店設在時代廣場地庫的FOODCOURT內, 但直覺覺得日本的都巳普通, 恐怕香港的水準會再打折. 但當然, 這家連鎖店始終在日本尚有點名氣, 所以還

炸蝦烏東餐餃子+炸蝦烏東餃子：有d無夠熱, 菜肉餃子, 味道一般…炸蝦 : 個蝦超脆超好食~ 不過就好細隻, 仲要得兩隻…烏東 : 太腍, 無左口感湯底 : 個湯底味道ok, 其實係普通醬油湯底, 不過味道調教得晤錯.炸雞玉子飯餐餃子+炸雞玉子飯+麵豉湯炸雞玉子飯 : 蛋蛋入面包住飯, 外面係打左芡ge豉油汁, 蛋上面有明太子沙律醬. 最頂有炸雞. 蛋口感好好, 好juicy好嫩滑. 芡汁麻麻地, 無咩味. 明太子沙律醬, 比較似普通沙律醬, 一d明太子味都無. 炸雞, 夠熱, 除此之外無特別.麵豉湯 : 夠濃郁, 好味!溫泉蛋沙律好好食, 入面有d crispy ge野, 增加成個沙律ge口感, 沙律醬夠多同味道都晤錯~ 整體好好食~特別一提 - 餃子醬值得一提, 佢有三個醬, 左邊應該係柚子味ge醋, 中間係晤辣ge辣椒油, 右邊係正常ge醋. 個人感覺, 柚子味ge醋… 味道真係怪怪的… 其他都還好…Overall: service ok, environment ok, 但野食就普普通通… 

幾年前, 認識"大阪王將"係因為個餃子多人讚~!對呢間店印象唔差~^^都好幾年無食過呢到D餃子喇, 味道跟以前一樣的, 都係皮薄既"日式餃子", 我覺得好食過上海鍋貼~~XD叫左個"吉列薯餅烏冬定食餐 ($62)"~跟餐餃子有6隻! 皮薄, 餡多~~~ 熱騰騰咁食~~ 正!如果你食餃子就會有呢D汁~最右是"餃子汁", 中間的是"辣", 最左面是"柚子味汁" (都選多選擇, 應該點都有一款口味岩食!)呢到D定食餐, 係一盤盤咁送上比你食~  跟餐, 烏冬算大碗呀, 烏冬唔錯, 可能係"讚歧"烏冬黎~ 湯底係昆布味((我都算係大食架, 而我食晒成個餐, 都好夠飽 XD))跟餐, 既薯餅.... 唔好食, 又細啦, 又唔係即刻炸啦, D皮又淋晒, 仲要有擺汁起面, 更加唔好食表姐就叫左"和風炸雞定食餐 ($62)", 同樣有6件餃子, 另有炸雞4件(味道尚算OK), 1碗飯, 1碗麵鼓湯 (食完都係好飽, 哈哈) 

這天配我妹去拿眼鏡，本來想吃的都搬遷了...哭想不到吃什麼的時候，發現這家大阪王將，就來試試吧不想吃得太飽，所以只點了一份定食東坡肉醬油五穀炒飯定食配元祖燒餃子 和 昆布豆腐味噌湯元祖燒餃子底下脆脆的，裡頭卻很Juicy不錯喔東坡肉醬油五穀炒飯雖然份量很少，但因為油膩的關係，一樣有飽足感XD服務生在一邊聊天，都忽略了客人如果想不到吃什麼而又在附近的話才會來

一心打算往油麻地橫綱, 可惜到達時, 店外已經有不少人等候, 輪侯一會, 仍未有任何動靜, 估計沒一小時也不能享用晚餐, 唯有選擇下次再來拜訪, 步行往旺角方向覓食, 不知為何走到家樂坊, 見到大阪王將又不用等候, 加上其餃子也有點名氣, 便入內一試, 最後發覺, 原來好食的東西, 可能一定要排隊... 自家製東坡肉豬骨拉麵--頗大碗, 上卓時仍然是熱騰騰的, 賣相不錯, 有豬骨湯香味, 湯底不算稠濃, 入口有豬骨味, 不過湯味偏淡, 不夠肉香, 東坡肉半肥瘦, 比例適中, 肉質腍身, 如果再腍點會更好, 至於肉味似乎差一點, 好像炆得不夠入味, 湯麵頗滑溜和彈牙, 不過少了蛋香味, 半隻溏心蛋有蛋味, 甜味則欠了少許, 整個拉麵, 每樣元素都太普通, 食到尾聲的時候, 已經不想把它吞下...  自家製滑蛋吉列豬扒手鍋定食--整份定食奉上時, 大大件滑蛋吉列豬扒, 半打煎餃子, 加上麵豉湯和白飯, 賣相十分討好, 說明滑蛋吉列豬扒, 可惜蛋不夠滑, 上卓時雞蛋已經過熟, 有點"老", 吉列豬扒可能放在滑蛋太耐, 吸收了太多水份, 吉列也已經變得腍身, 豬扒頗大塊和厚肉, 不過沒甚豬味,

琴晚同男友去左呢間食~之前食過一次,感覺唔錯,所以再試下,點知就出事我同男友都叫左個咖哩豬扒天津飯+餃子6隻~餃子一碟係熱既OK~另一碟凍到硬,成舊膠咁~ 我叫左後生女侍應幫我整熱佢~呢個女侍應全程黑口黑面,好聽D既可以話佢係冇表情,叫左佢幾次先肯過黎~佢拎左碟餃子2分鐘後拎返黎,一樣係咁凍........直頭好似擺埋一邊2分鐘後再拎比我....我都唔敢再叫佢加熱,費事佢"加料" 講返個飯, D飯係凍既,仲好硬,D蛋同豬扒都唔熱..........我心諗,點解呢間野會搞成咁 ,當時都唔係好多客,個麵豉湯我女仔2啖就飲完,個湯碗睇落好大,原來係勁淺.....O咀......食到一半其實已經唔想食,唔知係咪因為D飯太硬,個肚好滯,結果食唔晒埋單走~

雖然自己很久前吃過王將後已將其list已black，但因為朋友好像很喜歡吃這間，那就再吃一次看看，畢竟那時是在food court裡吃可能有差，又或者隔那麼久大概有改善，就再去吃一次吧。看餐牌裡的價錢還真的便宜，平常吃一碗拉麵花個七十元幾乎是等閒事，還未計算可能要加溏心蛋和加一，而這裡有拉麵有餃子有牛肉薯餅再算加一都不用七十元（視乎選甚麼），若是要過一下拉麵癮又不像我那麼挑剔，其實真的沒話可說。這次還是吃最簡單的豬骨湯叉燒拉麵，應該不會中伏的吧。牛肉薯餅的粉漿稍乾了一些，感覺也有點油膩，算是一般食肆的水準。薯肉的甜香亦不夠突出，肉碎過少跟沒下沒甚麼分別，只是一個普通不過的薯餅。湯底是豬骨湯底也最多對了一半，那味道不是純天然的豬骨湯，明顯加了別的東西進去。以我吃了多年即食麵的經驗，再比較拉麵名店的豬骨湯底，就知那差距是多大了。拉麵應有的溏心蛋變了熟蛋，這個算是預計之中，將貨就價人之常情，熟蛋來說這蛋也沒有說煮得太久，蛋黃還未完全凝固的，蛋白亦軟熟，又未至於很差。拉麵跟一般和食店所用的拉麵沒分別，都是疑似在超市有得賣的貨色，帶著一點鹼水味，不是難吃但吃過好拉麵後就有點難回頭了。餃子就有點過

因為太大雨嘅關係, 原本諗住去花園街嘅其中間德國餐廳慶祝朋友嘅生日, 但人太多, 兩太大, 覺得行到去身都濕哂, 咩MOOD都冇哂, 所以決定轉地點嚟到家樂坊, 喺豚組同大阪王將之間選擇, 見大阪多D人坐, 所以就入左去~ 餐牌講到個定食份量好大咁, 見隔離枱都幾大份, 我哋又唔太肚餓, 三個人叫左兩個定食, 一個係豚肉拉麵定食, 一個係海鮮定食......嚟到個樣唔太吸引, 亦唔大份, 先講個豚肉拉麵, 得兩舊細細舊嘅豚肉, 肥肉多過瘦肉, 配料多過主菜.....好彩味道都唔差, 湯底幾清, 而個海鮮拉麵有一隻蝦同一隻帶子, 帶子唔覺得有鮮味, 蝦就冇食到, 所以評論唔到......呢間嘢應該係SELL餃子嘅, 兩個餐一共有12隻餃, 一夾起個皮已經散左, 不過唔見有肉汁流出嚟, 咬落反而覺得有少少汁, 入面有好多菜絲, 所以都幾爽口, 只係冇咩肉味同鮮味囉....總括嚟講, 呢餐真係冇樣好食.....難為左我嘅朋友.....唯有答應佢食多餐補數!

去到咁迫人既旺角都唔知食咩好,見到依間有天津飯食,一於黎食下天津飯定食天津飯個名就聽得多，天津飯配餃子，唔怪之龍珠入面佢地兩個係好朋友啦，哈哈!!!我太鍾意睇龍珠啦~~講番個飯個汁似福建炒飯個汁，有啲似芺蓉蛋飯，配上珍珠米，都幾好味醬油香辣蔬菜炒肉拉麵定食 普通辣，拉麵都幾彈牙，但咮道無咩特別，至於配菜個薯餅好普通，上菜果時已經係凍而兩個餐配菜的餃子皮一夾就爛,依個就真係麻麻地啦~整體: 如果個set可以送埋野飲就好，因為麵豉湯好重味精，飲完好口渴

同朋友相約到旺角行街, 諗唔到食乜之際, 就試試這間餐廳~~兩個人order 左一個味噌湯叉燒拉麵餐(有湯, 餃子同飲品), 同埋一個蟹肉天津飯~~拉麵就一般水平~~但個味噌湯底味道不錯~~最欣賞是餃子, 皮薄, 餡又好味~~仲有6隻咁多~夠晒我地兩個人食~蟹肉天津飯~原來係以蟹肉煎蛋, 蛋下有飯, 同"獻汁"~~"獻汁"咸咸的, 同較"lim"~~但天津蛋, 汁, 加起飯來又幾好味播~~so far, 這個lunch 有點喜出望外, 食到有質素, 又平既美食~~值得一試!!