大本瀛日式放題

营业中

休息中

放題篇〔大本瀛〕其實旺角既日式放題，都唔算差！今晚黎左〔大本瀛〕，我地早到左，職員都好好比我地入去座先，而且話人齊先計時，之後仲叫我地可以拎住野飲先！呢間放題座位唔算迫，坐得好舒服！食物種類都算多，職員有禮貌，間中會主動埋台，問大家有無咩需要，因為我唔飲凍飲關係，我問有無唔飲既野飲，職員話，你揀左想飲既野，我拎唔凍比你，貼心！人齊後，我地落order，野食算上得幾快，而且職員keep都不停收碗碟，刺身擺盆幾靚，我地叫左兩round，而且都新鮮，因為我食完無肚柯，哈哈！刺身款式都算幾多，赤背、生蝦、帶子、北寄貝都好好味，赤背好爽口，玊子好似好普通，但比想像中好味，甜蝦雖然細隻，但都唔錯！壽司方面，細細件，飯唔會好大舊，等大家可以試多啲唔同款式，同嘛好欣賞某幾種壽司，有黑松露醬，超好味的！清酒煮蜆，酒味唔算勁，蜆肉細細隻，正常發揮！冷盤涼拌，中華沙津，手帕青瓜，螺肉，八爪魚，都唔差！榴槤炸彈，外皮煙韌，入面系流心，好正！芝麻雞翼，炸得好幾，唔油唔多粉，外皮夠脆，入面好juicy，肉質嫩滑！熟食方面，樣樣都幾好，同嘛有生菜包，幾特別，唔係間間放題都有，而且生菜包唔算辣，我食到，因為我唔食得太

我從來都好懶唔會食評，但呢間真係不得不寫！因為員工既服務真係超好又幫得手❤️❤️基本上需要啲咩，要飲管，要牙籤，要紙巾佢地都會立即幫你手拎！仲要執野執得好快保證你夠位食新一輪既野食！又會關心每一枱客人❤️❤️例如我淨係落左一碟小食五個人分佢會考慮埋我地夠唔夠食問完我就立即去廚房拎多一份比我食物仲要好好食刺身，生蠔，火灸壽司👍👍，羊架，係飲品選擇會比其他少啲啲選擇但都夠飲既～員工真係比足100分！！♥️超勤力

好耐冇食放題，今日呀媽生日有半價就去試下，想讚下依間真係好好服務，上菜、收碟、交紙仔都迅速且有條不紊，服務員唔止有禮貌，重主動幫我哋影相，推櫈，招呼周到，服務態度爆燈！而且生日重送雪糕蛋糕，一啲都唔馬虎！食物方面以依個價位黎講算係物超所值，整體都新鮮同多款，下次會再考慮👍👍

嗰日係留下揀呀揀呀我唔知去邊度，是但揀一間啦。唔揀由自可，一間就賴嘢。入去食飯時候見到有三份一係空位，知道賴嘢。啲嘢到咗之後，其實兜刺身唔難食，係其他嘢極度差。天婦羅凍嘅👎，串燒牛舌冇牛舌味👎，通菜全部都係框冇得食👎，金菇牛肉卷啲金菇成條柴👎，壽喜燒牛肉鍋係一兜鹽水👎，炒蜆正常，其他太多不能盡錄。.食完所有之後，我再睇返OpenRice，729 like？係咪寫錯咗啊，729 dislike呀！.The Worst restaurant I visited in 2022.

兆萬係劣食之塔呢個朵都出晒名，但係今次呢間餐廳真心為個名平反左有兩樣野要讚既，就係大本瀛既熟食同佢地員工既服務態度呢間餐廳啲熟食係真係食完會想再返嚟食的，炒薯仔牛柳粒有鑊氣 飛天通菜同同個冬蔭公一流 其他熟食全部上到嚟都係熱辣辣 無花無假 真係估唔到有一日食放題會俾佢啲熟食吸引到想再返嚟食而唔係單單食刺身第二 佢地全部員工既服務態度都好好，小至傳菜生至門口接待處職員，大至服務生等等，無一不是極度良好既服務態度，到時呢間餐廳既老闆係點樣做到啲員工可以返工返到咁正能量架？真係抵讚，入門口果刻戴住口罩都睇到佢地既笑容，走果刻仲幫我地噴埋酒精消毒，真係感覺到佢地既熱誠呢間放題真係令我對兆萬既放題改觀，令我再有勇氣去試試其他入面既餐廳，聽講打邊爐果啲都okk，可以重新踏入「劣食」之塔喇！

好耐沒食過放題喇，咁啱有朋友要去外國，成班friend就經朋友介紹去咗呢間放題度食，本身諗住冇驚喜㗎，因為個個都話係劣食之塔，心入邊仲有啲淆底添，點知食完之後真心俾啲服務同埋嘢食感動左，專登上嚟寫我人生第一篇食評小弟平時日都間唔中食下放題，去開大喜X、大瀛X嗰啲食開，今次食兆萬10樓，都冇乜期望㗎啦，但係一上個刺身嗰陣真係有驚喜，三文魚油甘魚嗰啲基本款，睇得出唔係擺咗好耐嗰啲（食過包裝壽司嗰啲就明），全部都有光澤，其他貝類嗰啲就普普通通啦，反而個手切八爪魚都幾surprise，因為食得出係原隻八爪魚切出嚟嗰啲（唔係舊舊一樣樣），幾爽口其他珍寶帶子、泰式生蝦嗰啲都係正常質素跟住到熟食嗰部份，除咗一般放題嗰啲炸物之外，佢哋仲有個泰式料理，個冬陰功真心惹味，真係飲到去九龍城啲泰國人開嘅舖頭嗰浸味，仲見到一舊舊疑似香茅嘅物體應該都係真材實料嘅佢哋仲有啲泰式魚餅、飛天通菜啊、炒青口嗰啲如果成班人食嘅話就可以每樣嗌啲開心share啦，咁啱我哋成班friend去，樣樣都試咗碟、除咗隻青口細隻咗啲之外都係好食嘅。仲有佢哋個燒羊架，真心真心好食過酒店其實除咗野食之外，仲有樣嘢令到令到我決定要寫呢篇食評，

平日本身去嗰間餐廳原來做唔到下午茶，但係我又搵唔到附近有啲咩可以食唔同類型嘅餐廳，就腳趾下膽粗粗去咗兆萬搵放題食！本身都驚服，因為呢度出名係劣食之塔 Hold住先啦都唔係好多錢，就算唔好食咪早啲走嘅態度去！本身諗住睇完實情去8樓，但係佢又話下晝唔開叫我哋上9樓！我哋都係猶猶疑疑驚唔好食，入咗捏之後跟咗啲人上去10樓睇吓情況先查吓先！最後比較之下發現10樓都幾多人， 相反9樓就好似烏煙瘴氣然後一台都冇，好驚驚，直接去咗10樓！望望下俾老闆Cell左入去🤣食物款式我諗同大部份放題差唔多！最緊要佢刺身有帶子食不過呢度個櫃就冇Zero飲有就更好啦！非常肚餓啊！第一嘢就嗌刺身！我哋主要嗌下貝類，甜蝦雖然細隻，但係都唔錯！佢呢度嘅魚刺身相對日本，但係赤背、生蝦、帶子、北寄貝等等都好好味！雖然份量都係按人頭計，無論你寫幾多好似都係會想你人頭咁上下多少少不過我諗佢都係怕浪費！好味可以再嗌清酒煮蜆酒味唔重，有啲蜆肉OK啦冷盤涼拌木耳同埋手帕青瓜就太多油！不過木耳好厚身，感覺質素唔錯不過真係要少啲油！壽喜燒火鍋好味！不過唔好預啲海鮮就太鮮味，有少少梅嘅蟹肉，但係都合格！啲菜好好味呀！燒蝦反而香口好味啲喎辣

普通日式放題質素刺身非常失望 太冰 款式少連吞拿魚都無但定價偏貴交枱前10分鐘左右已經準備收你啲嘢仲食緊架喎一夠鐘就立刻清哂張枱上面嘅嘢連罐汔水都唔比人飲埋去我果陣仲有兩啖豆花食完走人 都感到有壓力真正*多一分鐘都唔會比你坐多陣**當日交枱時間係平日晚上接近9點 已經無客入 有一半吉枱 唔明點解要咁趕客食左咁多年放題都係第一次遇到咁趕法比咁嘅價錢咁趕人走 令人非常失望利申：試過兆萬好幾間日放同火鍋都唔會咁呢間真係無下次

在平日之黃金時段,以$278之價錢,食品選擇多,不止是日式魚生新鮮美味外,還有冬陰功及炒泰式通菜,兆萬中心上下有數間日式放題,我終於明白此店在閒日為何也有很多人食。除了食物外,要有競爭便是服務,侍應主動清理枱外還主動幫忙取飲品,最後還提供甜品紙,贊！

好耐冇食過放題，因為覺得唔好食，食親都中伏。今次第一次食大本營日式放題，真心好驚喜首先：佢地嘅staff實在太好服務，上餐速度超快，見到你個碟有骨/殼，即刻幫你換新碟。好服務過酒店👍🏻😂第二：佢嘅食物多得嚟，基本上都好有質素。 食物係食完會有驚喜會再想食😋以往食開嘅放題，大致上都係好難食🤢 會再幫襯

最近想食放題，發現好多鋪頭都會set左時段，630，830一節節咁，想7pm食都吾系咁易🙈不過呢間放題好好🤩想bk幾點就幾點，食2個鐘👍🏻放題當然吾少得刺身🤤一睇個擺盤已經相當吸睛🤗刺身種類豐富，有比較少見既泰式虎蝦，蝦味比甜蝦更濃郁😋加埋個泰式醬，食落有啲酸辣，層次豐富😂海膽新鮮，好creamy😇👍🏻另外又有炒蜆，東風螺食，店員見吾夠濕紙巾就主動比我地，好貼心😊耐吾耐又會幫我地換碟，仲換左2次，好誇張，食放題都會換碟😂平時食放題邊有人理呢啲，放低野食就走左，所以呢間服務一流，好細心👍🏻😚仲有我罐野飲飲曬，正想出去攞既時候，個店員已經遞上一罐新既比我😂好誇張榴槤炸彈外皮煙韌，入面系流心🤤埋枱個陣熱辣辣👍🏻芝麻雞翼🐥炸得岩岩好，外皮夠脆之餘，入面仲系juicy，肉質嫩滑😇串燒 - 翠玉瓜吾似其他鋪頭預先整定，搞到啲野食凍左🙈上枱個陣仲有煙出，落左少少孜然粉調味，冇咁dry之餘又吾會燒到干真真🤗😋鋪頭服務超好，好細心😚野食種類豐富😋冷盤 熱盤 串燒 火鍋 小食 炸物 甜品 樣樣都有食物質素好好👍🏻食得出系即叫即整，廚師有用心 價錢同其他鋪頭相約，甚至仲平少少，所以CP值好高，一定會複桌🤣

很久没上過兆萬開餐，之前覺得兆萬餐廳比較窄唔好座，但呢間上到去當日有卡位，座位也比想像舒服，食物算跟得上這價位，也送得算快，員工有禮，當日限時兩小時，夠鐘也没被趕走，現在没什麼放題可以慢慢傾偈聚舊,算不錯了。

第一次試午市，服務態度一流，食物豐富，座位和枱夠濶，坐得舒適，食都食得開心0的。必定會再幫襯。服務人員主動幫助顧客，訂位時體驗已勝人一籌，好有禮貌，到坐低叫野食時亦主動過來，可以講食左咁多次日式放題中，服務係最好的。刺身好味，雖然唔大件，但勝在夠新鮮，三文魚、帶子、自製玉子、泰式生蝦都好掂，另外串燒蝦，榴槤炸彈，生蠔，螺超正，又有海膽、鮑魚等送，全都美味，可惜我地兩公婆不能試太多食物，下次必定會再試多些不同種類食物，太多款拉。相信下次必定會食得更開心。

今日同屋企人慶祝生日，預訂左晚市放題，經openrice 訂送多左4個movenpick雪糕,而且remark 生日再送多左個蛋糕最值得一提ge 係有個高大手臂有紋身ge 店員服務態度好好，感覺好有heart. For example, he open the package of the wet tissue for me and lead us to the washroom by himself.but I think it is a bit embarrassing to play the birthday song when they send us the birthday cake. However, that's a memorable experience.寫中文好難過200字，所以轉左英文

第一次寫，因為剛剛食完老婆大讚，點都要我比d鼓勵間店，所以，第一次寫食評，簡單講，食物上到台仲熱仲有煙，服務員好好記性，仲記得我張台落過咩單，見到我地手污糟，仲開埋濕紙巾比我抹手,good