大將 (已結業)

🎈大將 (將軍澳)🔍將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F10號舖-----秋冬又係洽洽下嘅季節，本來上年plan好今個暑假去沖繩食我鍾意嘅阿古豬，結果無得去，真係sad到不得了💔，好在近排見到呢間火鍋店有阿古豬放題！！所以一放長假就book好曬位去試一試，補償下我呢個冇得去沖繩的胃。-將軍澳d商場好鬼大，但呢間就離地鐵站好近，位置方便，約路癡friend食飯都唔驚佢迷路😂。-湯底：以一人一鍋為賣點，係呢個敏感時期，一人一鍋可以減低傳播風險，比較衛生及安全。今次B仔同朋友就叫咗山葵鹽骨膠原雞湯及松葉蟹味噌湯，兩款都係沖繩際期間限定嘅全新湯底。味道方面，個人就偏愛清甜D嘅雞湯，松葉蟹味噌雖然都唔錯，但味道相對較濃，個人覺得會蓋過少少食材本身嘅味道。-自助區：有炸物、甜品、自製格仔餅、蔬菜、麵類、前菜、各式火鍋丸同飲品等等。全部都有蓋蓋上，而且餐廳嚴格規定咗每個客人出去取食物嘅時候都必定要戴上口罩，仲有職員會係旁邊檢查及提點，夠曬安心👍🏻。對比上一次黎，今次又加咗唔少新嘅食物，例如有味道好似炸麵包嘅紅豆鯛魚燒、🐟魚形彈牙魚蛋、「大將」仿玉子燒、日式紅豆雙色年糕、抹茶味格仔餅等等，新意十足

凍凍地, 最啱打邊爐, 而家嘅時勢一人一鍋食得安心, li間日式火鍋嘅環境非要乾淨而且無擠迫感, 最特別莫過於店家嘅”送餐機械人🤖”, 佢有幾層可以擺火鍋料然後識得自己”行”埋張枱度*FunnY🤪*, 一聽到d音樂就知佢出動.🍲松葉蟹腳 (HKD60)60蚊一碟4隻松葉蟹腳好新鮮, 亦好快送到, 我地個鍋一黎就即刻放湯淥住先, 一夾就起嘅蟹肉夠哂鮮味.🍲兩款湯底: 山葵鹽骨膠原雞湯(刺激Wasabi味), 松葉蟹味噌湯(清清地miso味)都係li個menu先有ga ja. 🍲**期間限定** 沖繩縣石垣和牛放題套餐 (HKD368@)送餐機械人🤖出動🤖! 尤其小朋友非常好奇li座識郁嘅機械人. 層層疊嘅碟係一片片來自沖繩嘅石垣和牛+五花肉+雞肉呢, 雖然li個set有多款肉選擇: 仲有澳洲, 美國和牛等等... 不過我地都係決定90分鐘大戰石垣和牛架啦😜.🍲每張枱都有兩層木架方便擺多幾樣食材, 除左chur爆啲牛之外我仲喺店家中間個大island度拎左d熟食n生料, 炸物現炸而且出得密, 所以食落仲係脆卜卜der, DIY日式咖喱蓋飯珍珠米好味, 飲品有咖啡☕️, 汽水同樽裝鴻福堂健康飲

將軍澳區近期發展非要快，而最近剛開張的Donki將軍澳分店更成功將大量人港湧入呢區，加上當區住宅愈開愈多，要搵一間合適既餐廳食飯並唔係一件容易事，特別係日式放題餐廳更加廖廖可數。😣😣是日友人告之我將軍澳最近開了一間日式放題任食和牛餐廳，仲要可以自製waffle加雪糕😌😌 相當吸引，當晚立即帶同友人試試。「大將」店外分兩個部分，一面為放題食飯區，另一面為大將超市，一面銷售各種日本進口高級肉食，一面讓客人親自品嘗，有興趣享用後再購買，非常貼心。正直出沖繩縣和牛放題，當然要與友人品嚐一下☺️☺️沖繩石垣牛出名油花平均，入口即融，就試個究竟，友人則追加了松葉蟹腳，同樣非常期待☺️☺️在等待和牛送來前，先點選湯底：1. 松葉蟹味噌湯，採用紅麵豉，湯色深啡；山葵鹽骨膠原雞湯則清淡甘甜，女士必選🤘🤘場內大概分了幾個區域：1. 蔬菜菇菌區，款式多不勝數，目不暇給，南瓜生菜蓮藕粟米，基本上全部有齊。女士不怕不夠蔬菜營養😌😌2. 丸食區：簡單來說所有基本丸類麵有，更有大將自家大將丸發仿魷魚，首選必試☝️☝️3. 飲品區：供各款涼水供應，如要汽水更可無限沖飲4. 熟食區：提供炸雞及以下苦瓜釀肉配上木魚絲，正餐前小吃一流

媽咪屋企附近Popcorn商場有間由機械人送餐既日式火鍋放題，名叫大將。趁返娘家順便去試下，一入店內右手邊就係大將超市，雖然細細間，種類也不少，有醬汁，湯底，汽水，和牛，海鮮，燒雞，而凍櫃也有不少日式產品。店內放有黑白將軍，好有氣派，環境舒適寬敞。左邊係飲品放題，汽水機，咖啡機同埋雪糕機，中間放醬汁，丸類，麵類，同埋熟食，右邊是蔬菜，菇類。食物種類繁多。我哋選擇咗最好嘅沖繩石恆和牛火鍋放題套餐，湯底特別，我們分別配了松葉蟹味噌湯同埋山葵鹽骨膠原雞湯，十分濃郁的蟹味同山葵味。一人一煲shabu shabu方便又衛生。而家仲可以加$60加配松葉蟹腳一份，好鮮甜啖啖肉，值得一試。主角沖繩石恆牛真係食得出濃郁嘅牛肉味，鮮嫩好味，油脂紋理清澈，入口即溶，我哋一共食咗八盤，每次機械人送餐嘅時候，覺得特別有趣好玩，增添氣氛。熟食炸雞同埋牛腩味道都不錯。記得試下自製窩夫，我仲特登整左鴛鴦口味，加上雪糕真係唔能夠抗拒。最後每人仲食一杯雪糕，連雪糕都可以有牛奶同朱古力混合口味。整體上服務質素不錯，職員都好勤力加湯底同主動問要唔要加肉。機械人送貨快捷，就算個半鐘都好夠時間食。

秋高氣爽，梗係去打個靚邊爐！今日見得閒去左「大將」食「阿古豬放題」$198，Weekend +$10，可以任食90分鐘，我地仲加左$60一份松葉蟹腳。店員推介松葉蟹味噌湯同山葵鹽骨膠原湯呢兩個湯底，咁我地就各點一個試下啦！松葉蟹味噌湯味道好濃郁，食肉類都會好入味山葵鹽骨膠原食後會有淡淡山葵味，中意山葵既朋友可以試下阿古豬睇落色水同肉質都唔錯，淥一陣間就可以放入口品嚐，食落一D都唔鞋非常鮮嫩，一定要Encore！👍🏻五花肉跟住食另一隻豬肉，等佢捲埋一舊就食得，呢隻肉食落會感覺肥美D特選雞腿肉雞肉食落都幾鮮嫩，都唔會話鞋口美國特上牛之後梗係要食下牛肉，特上牛牛紋清晰，淥幾秒就食得，入口即溶，讚👍🏻松葉蟹蟹肉肉質結實，唔洗剝殼就食得，入口仲好鮮甜，有蟹味👍🏻配料自助區有好多配料可以夾，有蟹籽丸、龍蝦丸、芋絲、南瓜、雞脾菇、烏冬、拉麵等等😋炸雞食完火鍋食下D熟野，炸得都幾脆，食落去又唔會覺得好肥同油膩😏沖繩木魚燒苦瓜果時朋友拎過黎唔知咩黎，叫我試下，一食落去苦苦地但又幾香口咁，問佢咩黎原來係苦瓜黎，連我本身唔中意食都覺得幾好味好特別😂牛腩試埋個牛腩，個燒汁好正，好襯個牛腩，又有少少肥肉連住，肥

✨中女獨食難肥日誌 ✨大將 中女食將軍澳原來popcorn有間抵食日式shabushabu，晚市經openrice book位有8折啊😍好抵！而且是任飲任食90分鐘放題，自助區食物選擇好多！連甜品都有不少，自制窩夫加雪糕好味呀😋山原島阿古豬放題套餐 $198套餐有豬牛雞4款肉任食，店員會先來豬及雞，當中最肥美是豬腩肉😍！飲品吧有很多飲品選擇，除了樽裝飲品外還有汽水咖啡及茶茶！另外自助區也有很多丸類及蔬菜，比較特的有日本豆苗、日本葛粉及萵荀，打邊爐好好食！朋友的擺盤好精緻🥰湯式我選了松葉蟹味噲湯，有蟹鮮甜味！朋友的是山葵鹽骨膠原湯湯，夠哂滋潤！自助區附近見到送餐機械人！松葉蟹腳 $60加$60有一份松葉蟹腳，蟹肉幾鮮，配我的松葉蟹湯底，正！吃到最後可以加蔥及雞蛋於湯底煮雜炊，吸哂湯底精華😍甜品自製了窩夫加雪糕再加toppings! 大滿足💕

住係將軍澳後已經好少出其他地方食野，莫講食放題已經好耐冇食嚕 難得係將軍澳popcron開左一間一人一鍋放題價錢適中就同小熊貓爸爸食個快餐邊爐呢間大將我之前經常係佢隔離既超市購買冷藏食品平價民價，想草個印花職員都態度差睇少我草不到不給我，但我不會因超市職員態度差而放棄品嚐大將美食機會依嫁做緊沖繩期間限定石垣和牛放題 ＄360加一 山原島阿古豬放題 ＄198加一 ＜選擇平民價，窮人之選＞肉類丸類菜類任食選擇有頭盤3款 熟食3款牛腩片 入灑味 入口即溶 抹茶包 皮比較厚身 有代改善炸雞 外脆內嫩飲品有特別支裝：鴻福堂汽水機：可樂都有兩款味咖啡機：有埋奶茶 朱古力 甜品雪糕機：朱古力味（夠滑夠奶香味） 雲尼拿味格仔餅：抹茶味 原味蛋糕仔 布朗尼（朱古力味夠濃 ） 棉花糖送餐服務好特別 食物會用機械人送餐到枱邊，但疫情關係機械人到達職員會送上枱面介紹食物先阿古豬 味道濃郁 平時打邊爐極少order豬肉 因為怕有豬so味 今次反而食左3碟 味道非常喜歡美國特上牛 order 3碟有2碟比較肥 食完立即飽飽美國極上牛 肥瘦均勻 牛味濃郁 雞腿肉 豚梅肉 五花肉湯底選擇了最新出松葉蟹味噌湯味噌味不會

大將 (將軍澳).⚜️午市放題加配松葉蟹腳⚜️.個人覺得放題lunch食會開心啲，因為多啲時間消耗食多少少都無咁有罪惡感，90分鐘放題有沖繩石坦和牛，另外仲有松葉蟹腳，除蟹腳冇得refill之外，其他全部有得任食 牛肉好香油脂分布平均，任食嘅有大量丸類，仲有福袋年糕，有一啲即食嘅小食例如汁燒茄子，而湯底都有得揀番蟹湯/北海道牛乳湯，食晒你想食嘅所有野後佢仲有雪糕機同甜品櫃！ 任飲飲品係迷你支裝嘅鴻福堂飲品/咖啡汽水🥤📌 大將 (將軍澳)將軍澳唐賢街9號PopCorn商場1樓F10號舖.—————————————————————-

星期六到將軍澳Popcorn商場行街， 突然發現有間日式火鍋店～✨大將✨， 走到門口的餐牌看一看， 又幾吸引喎😍， 已經有一段時間沒有吃shabushabu🍲，決定一試。 餐廳門口有賣日本食材的地方🛒， 種類多， 選購客人亦不少。 走到店內有兩個紅黑大將軍👺， 非常有氣勢， 餐廳以日式新派設計， 感覺簡約又舒適。 我們選✨山原島阿古豬放題$208 （90 分鐘放題）， 再加一份松葉蟹腳$60， 火鍋是一人一鍋， 在這疫情期間感覺特別衛生👍🏻， 湯底有很多款選擇，就選了松葉蟹味噌湯底🍲和山葵鹽骨膠原湯底🍲。 枱上有一個食物木架， 上面放火鍋食物盤， 下面放肉盤。 阿古豬放題套餐已包括山原島阿古豬、 美國特上牛、美國嚴選極上牛、 特選雞腿肉、五花肉和豚梅肉， 特別推介阿古豬🐽，是沖繩的本土種黑豬，其特別之處就在於油花多，入口即融，不油不膩又帶有甜味😋。 而其他肉類各款都非常新鮮， 大飽口福。 松葉蟹腳一份有四條🦀， 放落湯底蟹腳的鮮味非常濃厚。自助區有各款醬料🥣、熟食🥘、丸類🧆、菜類🥗、湯類🍲、飲品🍹和甜品🧇🥞🥧， 熟食有沖繩苦瓜🥒、 矮瓜🍆、 醃菜🥕，一定要試下炸雞🐔， 炸得香口又肉嫩。

嚟將軍澳梗係要食大將 非常有將軍風範嘅日式和牛肉放題火鍋！隨便食 隨便叫 一個價錢 十級享受同朋友點左個90分鐘沖繩石垣和牛放題可以$368嘅價錢食晒咁多款牛！有沖繩牛、澳洲和牛、美國特上牛、SRF和牛、嚴選極上牛、五花肉、豚梅肉同特選雞腿肉 肉類款式多不勝數除咗肉之外 裏邊亦都有無窮無盡咁多款嘅火鍋配料而且仲有啲熟食添有我最鍾意食嘅鯛魚燒同甜薯 如果嫌食得唔夠飽仲可以加白飯 日式咖喱等唔同嘅肉類上枱之前仲可以出去調味料區 自行選擇調味料呢度嘅調味料非常特別已經有調好嘅芫荽椰汁、柚子昆布、味噌芝麻汁 食完咁多款牛之後我決定追加沖繩牛係呢款牛先可以令到我心心眼😍😍佢薄薄一片而且油花均勻食落去感覺牛味充足 忍唔住追加左五碟食飽飽仲可以喺出邊自己親手炮製窩夫🧇有原味同埋綠茶 加埋佢哋呢度嘅乳酪雪糕 好滿足食到口渴仲可以出邊飲唔同嘅飲品全部支裝 有涼茶同埋汽水🥤留意到店裏面有個好特色嘅機械人看來全自動化餐廳嘅模式不久遠矣！

講起石垣牛，就諗起石垣島，諗起疫情前搭廉航去這個美麗的琉球離島，想念著那裏蔚藍色的大海，亦想起當地的石垣牛燒肉放題。回到現實，身在香港，想無限食這種沖繩和牛，咁就一定要揀大將石垣牛放題火鍋（$368）。剛坐下，店員便盛上一碟鮮紅色的石垣牛，鮮艷的肉上佈滿了大理石花紋般的油脂，大片，薄切，下火鍋滾下即可，味道帶濃郁的穀飼牛味，油脂量恰到好處，口感清爽，高質靚牛肉，真是欲罷不能，再點，再加，再吃！除了石垣牛，套餐還可以追加其他款式的牛、豬和雞。加$60可以要松葉蟹腳。仲有一樣特別嘢係會有機械人送餐添。不過這裏的放題火鍋，賣點並不只是石垣牛一個，還有阿古豬放題和其他自助美食，除了大路的火鍋配料，例如菜、丸類、面等等，還有一些值得推薦的特別款式。冷盤、熱盤系列之煮茄子和鯛魚燒。煮茄子好味，大舊之餘又夠淋，茄子吸收了甜醬汁，很入味，很好吃。鯛魚燒是甜的，豆沙餡，外層金黃香脆，內裏煙韌，又唔會太甜太膩。丸類之年糕福袋和芥末魚籽丸。年糕福袋很大個，內裏的年糕很煙韌，煙韌控必吃。芥末魚籽丸有小流心，內裏有芥末微辣，幾得意。甜品之雪糕和自製窩夫。這裏的甜品佔了自助食物範圍的三分之一，有'自己窩夫自己做'

同牛刷鍋形式差唔多，但佢就多左d 特色啲嘅丸，面，同埋甜品。 湯底上都有2個新款，我就揀咗個松葉蟹湯底，同呀古豬果一set ! 啲豬肉食落去好似下牛肉咁，切到好薄又好快熟 湯底嘅味增味偏小，松葉蟹係分開三隻腳拎上。 其他火鍋配料就自助形式的。 我最深印象是有得自製窩夫， 簡單操作又好玩😂😂Cp:

今日去了將軍澳，去食火鍋放題"大將"門口有個將軍軍甲！嘩！好多野食！一入門口就有火鍋料自肋吧我們點了亞古豬火鍋放題湯底一人一鍋！松葉蟹味噌山葵鹽骨膠原雞湯松葉蟹腳一份亞古豬套餐可以點亞古豬極上牛美國牛雞肉豬梅肉都可以同服務員點其他的火鍋料，可以出去自肋吧拿！有丸，菜，麵，甜品，小食，飲品，頭盤...鍋是一人一鍋，清潔又衛生！👍🏻👍🏻👍🏻總結味道不錯，有好多不同種類選擇！價錢合理，兩個人合共$4xx

今日天氣較涼，所以夜晚跟朋友去咗將軍澳食《大將》火鍋放題，客人安排左sofa座位後還提供口罩套，每張檯都會有膠板分隔，食得安心。我地叫咗個新推出既阿古豬放題$198，weekend就另加$10@可以任食90分鐘，之後我地就點咗新出既松葉蟹味噌湯底＆山葵鹽骨膠原雞湯底，每人一個鍋底，我哋仲加咗一份松葉蟹腳。阿古豬放題可以任點美國特上牛、美國嚴選極上牛、雞胸肉、五花肉、豚梅肉，店員第一輪先送上雞腿肉、五花肉、阿古豬肉，這裡送餐很特別，用咗店內嘅機械人貓貓送餐嚟我哋面前，十分可愛，還可以摸一摸貓貓的耳朵令它很開心，我地也食得開心。客人仲可以喺出邊放題區度拿取任食火鍋食物，由於疫情關係所有客人出去拎嘢食時需要戴口罩以及他們所有嘅食材都以用膠蓋蓋上十分衛生乾淨企理，醬料都是自己出面配搭揀選的 ，飲品有樽裝及自助汽水機；每檯每人都會提供一個膠兜，每人一個膠兜就可以拎住佢出去夾嘢食 :有熟食及火鍋嘅材料，我地首先夾咗一些熟食先頂一頂肚，因為太肚餓了，我地夾咗有炸雞同埋沖繩色木魚燒苦瓜，炸雞外面炸得很香脆，剛剛炸好所以很熱辣辣，而且雞肉十分嫩滑 ，雞皮金黃香脆；另外沖繩式木魚燒苦瓜上面有木魚喐喐下，另

係將軍澳地鐵的Popcorn商場有間日式火鍋放題，是日遊完科大後到場食野休息環境：新裝修，光猛，充滿日式風情。價格：lunch set 應該超抵，dinner有90分鐘日式火鍋放題，分別有鹿兒島黑毛和牛和山原島阿古豬放題套餐.今次點了阿古豬$198 一位十分超值，另加松葉蟹腳set一份形式：肉同湯底就直接搵店員order, 自助區有勁多野自取：火鍋醬料，丸菜麵，飲品，甜品，小食同主食特色：有自動機械人送肉（貓貓造型有尾巴同講日文） 同有自製格仔餅機