大喜屋 (已結業)

天氣轉涼了 怕冷嘅豬小姐對食日本菜嘅熱誠同戰鬥力同樣下降 但總會有一下 唔知痴左邊條筋 突然會好想食 始終心繫日本菜嘛哈哈 今晚同豬先生就尼到久久沒來嘅大喜屋擦番餐大喜屋裝修了 風格有氣勢左而且瑰麗左 環境好大 不過枱與枱之間距離好近 空間感比較少除左環境裝修過 連食物menu都update埋見到有唔少新食物可以試試 例如安格斯牛他他火灸壽司 泰式生蝦刺身 瑤柱扒豆苗等等 比起之前 感覺上中式料理同甜品方面有更多選擇比大家1st round不二之選當然是刺身啦三文魚係腩位 肥美大件 入口軟腍腍 正呀！ 劍魚腩魚油脂感就重啲 雪白帶爽身 豬小姐最愛我本身比較少食貝類 反而豬先生獨愛貝類 但我都有淺嚐一舊半舊 都係爽口新鮮嘅北海道鮮帶子同極大赤蝦鮮味彈牙 可以唔點豉油齋食鮮味刺身方面選擇認真唔少啊！壽司 火灸壽司同手卷已經有成三張紙可以揀 重點介紹比較突出破格架啦安格斯牛他他壽司有著淡淡嘅牛味 口感帶丁點煙韌 幾得意蜜桃吞拿魚沙律卷相當老少咸宜尼款卷物有水果有魚 健康得尼又開胃 而且顏色豐富 試問有誰不愛？手卷方面 壽司飯比例唔算多 想回本嘅您地可以食海膽手卷啦 雖然未至於水潤及極度鮮甜

之前同女朋友去過好多xx大喜屋食飯，今次就去番最原始的大喜屋擦餐勁！我相信在香港，喜歡食日本菜、放題的朋友不會未聽過這名字吧？😆😆😆其他放題店就去雪櫃自取，大喜屋就由侍應奉上，乖乖的坐下等飲品吧！除了一般的汽水檸茶烏龍茶，這裡有供應果汁先生和野菜芒果汁，後者少見，女友都點多兩支慢慢飲😋吃放題，魚生刺身是必食必點的，而且用冰鎮新鮮奉上是常識吧！三文魚夠新鮮大塊不用多說，赤海蝦亦都鮮甜肥美，小弟至愛的劍魚腩也很爽口，不過就略嫌細小了一點點⋯⋯壽司方面也很有水準，和牛壽司很煙韌，出面很少地方有得吃，蒜香帆立貝很惹味，吃入口味道香濃，很正！😋😋女友最喜歡吃花之戀，點了幾款不同口味，有三文魚呑拿魚雙色，亦有海膽花之戀，但女友最喜歡香芒花之戀，甜甜蜜蜜，芒果味香，吃入口感覺很清新😁😁😁軟殻蟹手卷就麻麻地，凍冰冰不好吃，點了一些沙律醬就算，味道欠奉😓😓最特別算是蟹粥和人參雞鍋了！雖然點了很多炸物、串燒、天婦羅吃，但最後還是點了一個蟹粥，既能飽肚，亦可以清清腸胃！粥亦煲得香滑，蟹肉味不濃，但淺嚐吊味還是不錯呢！人參雞意外地有半隻雞奉上，無想過咁重本，結果浪費了食不哂呢😖😖😖

人愈大就愈少食放題, 以前覺得大喜屋好高質但已經勁耐無食過, 朋友話見到大喜屋轉左menu, 裝修都唔同左, 所以就去食一次la~Menu真係多左選擇, 有好多特別野食, 連豆苗, 豉汁蟶子都有@@第一輪當然要食刺身同壽司la, 刺身每款都點左幾件, 整體都幾新鮮, 特別係油甘魚同劍魚腩, 劍魚腩唔係度度都有, 而蝦亦好大隻!!壽司都有好多款, 好彩細細件可以試多幾款, 最中意係火灸系列, 火灸左口魚同三文魚都林好滑~ 卷物方面芝士鰻魚同芒果蝦都值得一試~呢度既海膽手卷都唔錯, 食落唔腥, 但就唔太鮮甜, 不過放題黎講已經唔錯~熟食方面, 豉汁蟶子幾有驚喜, 幾彈牙, 好惹味, 而羊架都夠林好香~牛舌係Vi既favourite, 而炸物方面, 香芋丸同芝士蝦丸都好食, 芝士蝦丸入面d芝士仲係拉絲既! 而Vi最中意既炸物就係呢粒榴槤炸蛋, 個皮唔太厚唔太油, 入面d榴槤醬多到爆出黎, 榴槤fans應該都會中意~甜品竟然有milktop雪糕, 不過就係一人一杯~整體質素都唔錯, 偶然想大食一餐可以考慮~

相信大家如果喺下晝五六點經過尖沙咀清真寺對面嘅彌敦道， 一定都會發現唔知因乜嘢事大排長龍。唔講唔知，原來呢度排隊嘅人都係為咗食超抵嘅日本放題。呢間叫《大喜屋》嘅放題相信大家都唔會陌生， 皆因分店多，食物質素既穩定又高質。有一次朋友生日，大家就約定去慶祝一下。第一段放題時間由五點九開始。喺五點九度，就會見到人留喺彌敦道有秩序地排隊， 由於有餐廳店員指揮， 場面都唔會混亂， 各人都能夠有秩序咁上樓。呢間大喜屋放題地方光猛，裝修又新淨，配合埋英式書櫃，雖然感覺有點格格不入，但勝在坐得舒服。食日本放題又點會少得刺身拼盤， 呢度嘅刺身拼盤叫法相當貼心。皆因可以逐塊叫, 一塊兩塊三塊四塊都得， 咁就可以自己鍾意食幾多叫幾多， 唔會做大嘥鬼。 刺身方面 種類好多，三文魚、油甘魚、劍魚腩、赤貝、帶子唔少得。 每一種魚都新鮮肥美， 而赤貝亦都夠曬爽口。 而不可不試嘅就係極大赤蝦， 每隻蝦都肥美甜身，蝦頭又有蝦膏， 食落甘甜。壽司方面簡直令人喜出望外， 種類方面有成二十款選擇， 由創意壽司，火焰壽司，軍艦，到手卷， 應有盡有。 而且每件壽司嘅食材都好新鮮， 特別鍾意嘅係新推出嘅雙色海膽塔， 黑松露油甘魚，

又食放題啦，真係太令人興奮！今次係我第二次食大喜屋放題，不過都知道呢間放題嘅質素幾好，所以貴啲都唔怕，一於嚟食放題。好彩一早book左位，如果唔係就要係樓下度等。食咗好多串燒、刺身、壽司同埋日式和食，大部分串燒都係鹽燒，好入味勁香口，必食蒜片牛柳粒同黑糖網燒牛仔肉，牛仔肉入面仲係紅紅地色，牛味勁香，口感嫩滑，超正！仲有南瓜粟米豬骨湯，煲得好入味好濃，南瓜味好香濃，記住飲呀！炒雜菜蒜味夠香，仲有牛油味，食唔停呢！黃金焗蠔外層焗到金黃香脆，好多芝士勁惹味！大喜屋真係好多食物選擇，全晚食唔停😛

卜得大喜屋嘅朋友都會乖乖地五點零鐘就喺定樓下排隊，務求一開閘嘅時候即刻大手將枱上既美食全數掃落肚，完全唔浪費每一分每一秒，今日我哋早到，拍攝到難得一見嘅吉櫈場面，影完呢張相之後五分鐘，相中既地方已經坐滿哂人。對上一次黎已經係兩三年前，今次嚟到裝修咗，感覺舒適好多。刺身併盤，連我至愛既劍魚腩都有得任食，實在好極，大赤蝦極多糕，象拔蚌亦都爽身甜口兼完全冇腥味，甜蝦唔係出面啲梅爛貨色，極鮮甜味美。帶子肝醬伴黑醋，估唔到有個咁既 fusion 新菜式，外層蛋皮包住少少壽司飯，帶子肝醬加上少少嘅黑醋，肝醬嘅香濃配合住黑醋嘅味道，再加埋帶子呢個組合認真無敵。蟹油蒜香燒帶子壽司，一入口就有好香既蒜油香味，同一直食開既壽司好唔同，好似帶有一啲中菜既感覺。明太子燒蟹棒，蟹棒肉厚鮮甜，加上面頭點晴既明太子，絕對忍唔住要 encore 。泰式虎蝦，虎蝦十分新鮮，個醬汁亦都相當正宗，唔講仲以為去左九龍城食泰國野添啊。沖繩黑糖網燒牛仔肉，牛仔肉燒得汁多美味，口感嫩滑，油脂方面亦都夠哂豐富，加埋個醬汁甜甜地，好味。鹽燒牛舌，牛舌彈牙香口，水準之作。一口芝士炸蝦球，蝦肉爽口彈牙，外層既炸漿又唔會太厚，裏面仲有爆漿嘅

大喜屋日本料理在香港，我相信問10個女仔，有七至八個都會答最愛是吃日本菜，因為日本菜感覺上比較健康，而且賣相永遠都是精緻美麗，刺身壽司等更是少油少鹽，又有豐富omega，實在吸引！所以，放題的出現實在是香港人的天堂，任吃日本食物實在太吸引了，這晚，我和男朋友都突然很想吃日本料理，最終我們決定到位於尖沙咀文遜大廈的大喜屋吃放題。大概三年前，我曾經到過這間大喜屋吃放題，當時都已經覺得這間放題的質素不錯，完全沒有漏單的情況出現，這次也是一樣，服務態度非常好，而且上菜速度快，價錢雖然比其他放題餐廳略貴一點，但是也是值得的。先來一個刺身拼盤，我和男朋友都非常愛吃極大赤蝦，味道鮮甜可口，感覺非常新鮮，而且體積非常大，很滿足呢，另外，劍魚腩刺身也是另一焦點，魚油味香。這裏的壽司質素也不錯，大喜屋自家創作了不少特色壽司，我每樣也叫了兩客，醋飯調味剛好，火炙壽司比較出色，魚生燒過後，油脂旺盛，味道更香更誘人。我最喜愛吃的一定是火炙左口魚裙邊壽司，魚油味香濃，讓我吃個不停。另外，大喜屋更提供海膽手卷，不過質素卻一般，紫菜不脆，沒有什麼特別。另一推介的，一定是串燒，這裏大部份的串燒都是鹽燒的，燒牛舌及雞軟骨

話說近來放題氾濫，而且質素吾試都吾知所以對放題的興趣慢慢減退唯朋友硬拉我出去吃放題說想吃好耐卻令我喜出望外環境很華麗舒適吾會俾人很擠迫的感覺玻璃窗口的關係令空間感增加而且光度和主題設計都令人感覺很享受不過如果可以坐窗口位就好了一上到餐廳已經氣喘吁吁職員望到我地冇哂氣甘都問需吾需要即刻拎飲品俾我地♡好貼心首先上場既係賣相同味道都一流既刺身三文魚肥美肉鮮冇雪味冇根象拔蚌先生又爽口又鮮赤蝦好大隻冇雪味最愛既劍魚既魚味都好濃甜蝦放得太好，朋友頌以為係裝飾安格斯牛他他超好食半生熟的一咬即開點少少醬油已經好棒京蔥汁燒三文魚都好正半生熟的慢慢滲出魚油配合埋個醬汁簡直冇得彈很高興這裡竟然有左口魚食雖然肉質吾會好厚，但魚香同燒三文魚一樣正這裡的服務真係好貼心一般燒菠蘿都連邊燒但呢度係幫你去埋邊一下放哂入口真係好爽菠蘿頌燒到多汁而且好甜嫁好過食火山燒天婦羅蝦不用說也知道很棒蝦夠新鮮而且粉漿不厚喲蕃薯天婦羅不能不點很甜，外脆內軟的很好吃茄子也不賴不會炸得太乾身邪惡區潮流魔物紫薯的香芋丸一定要試！外層係甜甜的南瓜脆皮內裡是又甜又濃郁既香芋餡料原本決定一嚟到就點拉面點知冇拉面就試下烏冬原來都好正個湯好香吾油吾會

以往既放題牛肉通常都好難咬碎黎食，最後都係會因為難咬而食唔到，但依兩份牛肉好有口感又易咬，配搭的汁和配料也好吃然後牛肉湯烏冬既份量比想像中多，平時既放題通常只有一小份，所以叫一份都已經好夠。依個芝士焗蠔都好正，芝士鋪滿了整個蠔殼，足料！👍🏻壽司同手卷既飯唔算多，唔會好易因為食壽司同手卷而食到飽，海膽手卷見到佢上面啲海膽都覺得滿足刺身既三文魚好肥美又厚不過裝刺身既碟霸左張枱好多地方又有雪糕嗌，不過每人只限叫一份。同佢張紙個圖都似既甜品佢冇晒再一路添，馬卡龍有唔同味，我地寫要朱古力味馬卡龍，職員好貼心，真係比朱古力味我地見到成個櫃都係甜品，真係好滿足

周一朋友定的位 价格比晚间和周末都便宜 218hkd/人+10%服务费 自助式点单 就是有两本好厚好厚的本子 然后自己勾选后递交给服务员就好 就餐时间可以从12点到午市3点结束 但是两点半就会截止下单因为厨房要下班 xixi第一次来的时候就看到队伍排得不得了 这次提前预定所以有靠窗座位 人气真的很高 哪怕是工作日 12:30也近乎爆满了 最喜欢的是什么什么那个魔鬼虾来着？？ 忘记全名了 肉质很棒很厚实也很新鲜 掺杂着一点辣味但是完全不遮盖口感 一只将近一个手掌了吧 两个人点了六只足以足以 焗生蚝里的芝士很棒 混在一起酸酸甜甜掺杂着一点点洋葱提味解腻 牛舌不够厚 而且有点焦 然后鸡肾挺大片的 比别家的好 饮料都是基本款 倒是一般 甜品的话布朗尼更偏向巧克力蛋糕 不浓郁 马卡龙还可以 推荐炸物里的猫山王榴莲球 简直业界良心 真材实料榴莲在里面 每个很大很饱满 我可以连吃五个hhhha 一般人估计2个撑顶就饱了 噢对对对怎么能忘记三文鱼北极贝这些… 三文鱼挺好的厚度也不错 它家的芥末没有别家这么呛 也不知道这样的算好还是不好… 摆盘什么的倒是一般 但是绝对新鲜 感觉三文鱼就可以吃回

趴B最中意就係食日本野！所以放題又點少得呢！講到放題，刺生就緊係首選！呢到竟然有劍魚腩！！！而家已經好少放題會有！一定要叫番十打先！當然重有極大赤蝦同有頭甜蝦啦！唔止膏多，極大赤蝦仲同趴B差唔多大除咗大喜屋最出名嘅芝麻雞翼同炸蠔外，當然唔少得脆炸貓山王！友人仲不停recall....而趴B就大愛脆米流心芝士波，脆卜卜仲有芝士漏出，黎！正呀！！而牛肉愛好者，就可以考慮沖繩黑糖網燒牛仔肉同牛舌！牛舌都幾厚身架！重有烤依比利豬骨串，雖然太飽無叫到，但見到隔離枱叫咗，賣相好正好脆口！最後點少得甜品呢！呢到只可以每人選一款！您睇趴B已登上和風抹茶雪山的山頂啦！！佢重經歷過米通，白玉，抹茶啫喱同日本紅豆嘅考驗！除咗 「和風抹茶」 ，大家重可以選擇 「櫻花盛放」（米通，白玉，櫻花啫喱） ，「雙色扭紋」（米通，脆脆，脆餅），忌廉芝士雪糕（Milk Top），榛子味雪糕（Milk Top）趴B評分：🍼🍼（滿分為🍼🍼🍼🍼🍼） 

【大喜屋】一家观察很久的日料 因为没有同伴一直没有过去吃 今天和同事开完会就直接过去 需要提前预定位置 虽然我们是路上临时预定の＃位置 尖沙咀地铁站A1口对面＃餐厅是自助点单的方式点菜的一页一页の纸下单 两份菜单 内容不同 各有侧重 ＃朋友比较能吃 我们从头到尾 点了四盆生鲜拼盘 个人具体推荐什么什么带子 刺身和北极贝 还吃了一堆其它的 真是吃到扶墙出 ＃类似于一个巨长名字的牛肉片 如图4 真是新鲜好吃 牛肉超嫩 还有图5 牛肉粒 也是炒鸡好吃＃ 另外在这里 有虾的一百种做法 让你吃到不敢吃噢＃还有烤了一个鱼片 具体看什么名字问了朋友我没听懂🌚不过浇上柠檬汁挺清爽的＃其他还有碳烤菠萝啊 烤牛舌 各种寿司啊 挺还行刚去的时候不信邪的点了一份蟹粥 朋友一脸坏笑 结果顾着吃其他根本没有肚子装粥。。最后看到邻桌俩女孩子给餐厅的建议是太冷了空调开小点 笑到肚子快炸裂 这是一次愉快的晚餐

點單後 食物來得快 齊,有d餐廳做放題,點了3次先來得1次。其實吃放題我都好少會吃羊架 但係來到大喜屋就不得不吃 (鬚)味不算太強 可接受。有d美中不足,如果有生蠔就perfect

同另一半第二次來尖沙嘴大喜屋享受放題晚餐，五日前已預訂好, 可能早訂的原故, 座位安排比較好, 我們的座位還有空間放袋呢大喜屋裝修後很有style, 雖然見到好多書都重複 不過這種氣氛客人更能好好享受首先想讚下飲品, 這支芒果混合汁我倆都十分喜歡，味道很適合在享用放題時調節下胃囗, 可以繼續享受更多美食刺身個人較喜歡劍魚腩及帶子, 劍魚腩很爽口，食完一塊，你會再想食另一塊，至於帶子是我的最愛刺身，所以沒有特別原因，刺身來説，大喜屋算是較新鮮抵食黑松露帶子沙律是我每次都會點的, 帶子配黑松露不但很夾, 而且更能吃出帶子鮮味, 沙律汁不太多, 是剛好的壽司最喜歡燒三文魚壽司，比平時吃到的三文魚壽司有另一番風味放題吃壽司有個好處, 壽司不會太大件, 所以可以享受更多不同款式的壽司焗蠔當然是必吃的, 吃過其他放題一定覺得這裡是高質的, 我只是後悔沒有再吃多幾件至於盬燒蝦串我不太吃蝦我都喜歡吃, 因為我太喜歡盬燒燒物，加埋檸檬汁一起吃 , 真是上天恩賜的美食沖繩燒牛柳都是值得推介，牛肉質素没有都輸, 在放題都吃到這種味道算非常不錯燒菠蘿是我倆的最愛，在末段時間我還點了十件，連服務員都很驚奇，燒菠

彌敦道嘅大喜屋裝修完d位大咗坐得舒服咗。云云放題之中。點解選擇大喜屋？睇下👇🏻幾點。刺身水準夠凍夠新鮮上菜速度快。無溜單情況推薦牛舌牛柳粒炸榴槤波波。芝士波波夠滋味生日月份book table 有free 🎂