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2016-11-20
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大喜屋日本料理在香港，我相信問10個女仔，有七至八個都會答最愛是吃日本菜，因為日本菜感覺上比較健康，而且賣相永遠都是精緻美麗，刺身壽司等更是少油少鹽，又有豐富omega，實在吸引！所以，放題的出現實在是香港人的天堂，任吃日本食物實在太吸引了，這晚，我和男朋友都突然很想吃日本料理，最終我們決定到位於尖沙咀文遜大廈的大喜屋吃放題。大概三年前，我曾經到過這間大喜屋吃放題，當時都已經覺得這間放題的質素不錯，完全沒有漏單的情況出現，這次也是一樣，服務態度非常好，而且上菜速度快，價錢雖然比其他放題餐廳略貴一點，但是也是值得的。先來一個刺身拼盤，我和男朋友都非常愛吃極大赤蝦，味道鮮甜可口，感覺非常新鮮，而且體積非常大，很滿足呢，另外，劍魚腩刺身也是另一焦點，魚油味香。這裏的壽司質素也不錯，大喜屋自家創作了不少特色壽司，我每樣也叫了兩客，醋飯調味剛好，火炙壽司比較出色，魚生燒過後，油脂旺盛，味道更香更誘人。我最喜愛吃的一定是火炙左口魚裙邊壽司，魚油味香濃，讓我吃個不停。另外，大喜屋更提供海膽手卷，不過質素卻一般，紫菜不脆，沒有什麼特別。另一推介的，一定是串燒，這裏大部份的串燒都是鹽燒的，燒牛舌及雞軟骨
在香港，我相信問10個女仔，有七至八個都會答最愛是吃日本菜，因為日本菜感覺上比較健康，而且賣相永遠都是精緻美麗，刺身壽司等更是少油少鹽，又有豐富omega，實在吸引！
所以，放題的出現實在是香港人的天堂，任吃日本食物實在太吸引了，這晚，我和男朋友都突然很想吃日本料理，最終我們決定到位於尖沙咀文遜大廈的大喜屋吃放題。
大概三年前，我曾經到過這間大喜屋吃放題，當時都已經覺得這間放題的質素不錯，完全沒有漏單的情況出現，這次也是一樣，服務態度非常好，而且上菜速度快，價錢雖然比其他放題餐廳略貴一點，但是也是值得的。
先來一個刺身拼盤，我和男朋友都非常愛吃極大赤蝦，味道鮮甜可口，感覺非常新鮮，而且體積非常大，很滿足呢，另外，劍魚腩刺身也是另一焦點，魚油味香。
這裏的壽司質素也不錯，大喜屋自家創作了不少特色壽司，我每樣也叫了兩客，醋飯調味剛好，火炙壽司比較出色，魚生燒過後，油脂旺盛，味道更香更誘人。我最喜愛吃的一定是火炙左口魚裙邊壽司，魚油味香濃，讓我吃個不停。
另外，大喜屋更提供海膽手卷，不過質素卻一般，紫菜不脆，沒有什麼特別。
另一推介的，一定是串燒，這裏大部份的串燒都是鹽燒的，燒牛舌及雞軟骨是必吃的，牛舌香口多汁，挺有鹹香。
這裏的天掃羅也是不錯的，炸得金黃香脆，炸漿不會太厚，咬落香脆可口，海老天婦羅是必點的。整體來說，大喜屋放題的質素非常高，而且服務態度很好，完全沒有漏單的情況，有機會一定會再來。
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