壽喜燒·肉屋

营业中

休息中

早排去完日本 心心念念想去食和牛😋之前食過一次壽喜燒肉屋 覺得佢好正宗啲牛肉嘅質素又好好 所以決定黎再食💕今次食嘅套餐係頂級「京都牛鍋x壽喜燒極致盛宴」包括有前菜 小食 主菜京都牛鍋x壽喜燒主食 甜品同漬物 樣樣都好精彩😋前菜有芥未八爪魚野菜沙律 /柚香脆豆腐/芝士炙燒和牛卷小食係檸檬牛舌食落好爽彈嫩滑 配上清新柚子醬好清爽唔油膩 炙燒焦糖肉眼芯牛鍋店員會係鍋上面灑上白糖加熱到融化之後再加上肉眼芯煎到牛肉焦糖化 再加入醬汁入去煮肉眼芯 味道好濃郁食落油脂感好豐富A5和牛壽喜燒當日係選用西冷配上蘭王蛋做壽喜燒飯😋和牛加上蘭王蛋絕對係無得輸嘅組合令到和牛滑上加滑另外仲有2片肩胛肉店員會放係野菜上面 用火灸令肉片更加焦香七品野菜盛合京蔥、冬菇、日式燒豆腐、蒟蒻、芝士竹輪、春菊、大白菜非常豐富💕而甜品方面係清爽柚子雪葩食完咁香濃嘅壽喜燒真係好適合食返個雪葩清一清味蕾🫰🏻飲品方面 我加左緋紅琥珀味道酸酸甜甜 好清新星紫流砂 石榴 乳酸 蝶豆花茶 顏色好靚 唔至啱打卡仲好好飲😋係依到全程都有職員 幫手整坐定定就食得 😁

日本傳統的鍋物料理 — 壽喜燒，伴隨著馥郁的醬油香氣，味蕾彷彿在鹹甜之間舞動，既富層次又令人著迷。這間位於尖沙咀的餐廳，主打關西風壽喜燒，嚴選優質食材，巧妙融合傳統與創新，以精緻層次打造一場細膩回味的饗宴。💠頂級「京都牛鍋 x 壽喜燒饗宴」每位$598前菜🦋芥末八爪魚野菜｜ 柚香脆豆腐｜芝士炙燒和牛卷精心設計的三款前菜，細膩入味的開場，讓饗客循序漸進地開啟美食之旅。精緻小食 🦋檸檬の牛舌Ｑ彈煙韌的口感，每一次咀嚼都能感受到鮮嫩肉汁的溫潤流淌，讓人沉醉其中。主菜🦋炙燒焦糖肉眼芯牛鍋｜A5和牛壽喜燒 (西冷 / 肉眼/ 肩胛肉)壽喜燒的主角 A5 和牛，首先品嚐是厚切的肉眼芯，以炙燒焦糖化的烹調方法，鎖住肉汁，提升肉香，加上焦糖帶來微妙香甜，肉質細嫩，入口即化，風味一絕。然後再細嚐頂級和牛的肩胛肉，油花分布均勻，醬汁恰到好處地包裹著柔滑的肉質，再蘸上生雞蛋，蛋黃的細膩質感包裹住牛肉，讓味道更溫潤，且降低醬汁的鹹度，帶來絲滑的享受，成就了一場滋味的交響曲。最後配搭七品野菜盛合，內含京蔥、冬菇、燒豆腐、蒟蒻、芝士竹輪、春菊及大白菜，熱鍋中的壽喜燒醬汁緩緩滲入蔬菜，讓肉香與蔬菜的完美交融，鮮甜細

係網上面見到人介紹呢個壽喜燒套餐, 見都幾多款肉,又有牛舌, 好似幾抵咁, 所以就約埋朋友一齊試下.想讚下餐廳服務勁好, 全程都有店員幫手處理個壽喜燒, 又會每款肉介紹, 仲會因應你口味幫你調整返個壽喜燒鍋底既甜度.當日試咗肉眼芯、A5和牛壽喜燒、肩胛肉, 幾款肉既油脂分布都好平均, 肉質幾都唔錯, 個壽喜燒醬又夠香甜, 我同朋友都一致認為好好食! 個餐仲有個前菜係檸檬牛舌, 呢個又係好好食, 感覺係用咗牛舌芯, 所以特別爽彈.

I recently dined at a popular sukiyaki spot in Tsim Sha Tsui and tried their new $598 dinner set. I was genuinely impressed! The set includes caramelized beef hot pot, A5 wagyu, ribeye, chuck eye, and lemon beef tongue.You don’t have to cook anything yourself; the staff is incredibly attentive and helpful.The caramelized beef hot pot was a highlight, with a fantastic sweet-salty balance, especially when paired with Ranou eggs and premium rice. The A5 wagyu was melt-in-your-mouth tender, and the

壽喜燒肉屋大癲新menu🔥 一個價錢食足4款不同部位牛肉, 包括埋A5和牛, 肉眼芯、檸檬牛舌等, 仲有3款前菜、蘭王蛋壽喜燒飯, 真心豐富又抵食!💰 頂級「京都牛鍋 X 壽喜燒極致盛宴」 $598🍽️ 前菜芥末八爪魚野菜沙律｜柚香脆豆腐｜芝士炙燒和牛卷🍽️ 精緻小食 - 檸檬牛舌牛舌軟嫩又爽口, 入口食到燒烤香味, 配搭埋酸酸甜甜既柚子醬汁, 去除油膩感, 作為主菜前既小食剛剛好.🍽️ 主菜 京都牛鍋 X 壽喜燒 ⭐️ 炙燒焦糖肉眼芯牛鍋 店員會先灑上砂糖, 然後再舖上肉眼芯, 令肉既表層焦糖化, 更香脆, 之後再淋上壽喜燒汁, 肉眼芯肉質幼嫩, 肉汁同壽喜燒既甜鹹味道交織, 勁好味! ⭐️ A5和牛壽喜燒A5和牛吸收哂香甜既壽喜燒醬汁, 店員會將和牛舖係夢美人日本飯面, 然後再係上面加上一隻蘭王蛋, 令牛肉添上蛋香, 口感更醇厚. ⭐️肩胛肉 店員用火熗輕燒肩胛肉 , 令肉品入口有輕輕既火炙味, 混和埋壽喜燒醬, 令香味倍增. 🍽️ 七品野菜盛合🍽️ 甜品 - 柚子雪葩🍽️ 醉檸茶香 $78見佢呢款cocktails 做緊8折優惠, 所以叫嚟試下, 茶香同酒香都平衡得幾好,

宜間壽喜燒勁高質 又正宗. Dinner set 「京都牛鍋·壽喜燒極致盛宴」 有哂檸檬牛舌 、灸燒焦糖牛鍋 ，A5 和牛壽喜燒 勁正全程有店員專業代燒 吾洗自己控制 牛肉燒得剛剛 好出色🌟cocktail 仲有八折 😍-京都牛鍋·壽喜燒極致盛宴 - $598前菜芥末八爪魚野菜 ｜柚香脆豆腐 ｜芝士灸燒和牛前菜八爪魚彈牙 非常開胃 芝士灸燒和牛卷 微甜有芝士香氣 牛肉嘅油香檸檬の牛舌牛舌非常高質 拍得住東京嘅名物 牛舌粉嫩厚身又彈牙 唧上檸檬汁 同柚子醬汁 突出牛舌嘅香氣炙燒焦糖肉眼心先放砂糖 加肉眼心 燒到焦糖化 焦糖完美鎖住肉汁 令肉眼心勁juicy 焦香 配上蘭黃蛋&無菌蛋 同日本特級米飯 勁正A5和牛壽喜燒-西冷/肉眼-肩胛肉和牛滿滿油花 牛味香濃 肉質勁嫩滑 壽喜燒汁好濃郁 配白飯再放上完美嘅蛋黃 撈埋食 絕配 飯粒粒粒油香👍🏻七品野菜盛合最後野菜上 放上肩胛肉 用火槍即席燒 令到和牛油脂香 更加特出 下面啲野菜完美吸引哂燒汁精華同牛油脂香 煮法非常特別 👍🏻甜品柚子雪葩 充滿柚子香氣 非常解膩 完美收尾

今日晚餐同屋企人黎食久違嘅壽喜燒。宜間壽喜燒真係質素好高👍🏻 我地叫左dinner set 頂級 「京都牛鍋·壽喜燒極致盛宴」 全程由店員幫忙燒 燒得好好味 😍有3款前菜 、檸檬牛舌 檸檬牛舌好正 好嫩滑爽口👍🏻鐵鍋放上砂糖 開始糖燒肉眼牛心 。肉眼牛心 燒到焦糖香 再放入蘭黃蛋同無菌蛋 非常嫩滑 入口即溶 再配日本米 一流再黎A5 和牛壽喜燒 西冷/肉眼 ， 牛味濃郁嘅壽喜燒西冷 連白飯 再放上蛋黃 撈埋食 口感豐富又好味最後 放上野菜盛 加上 火槍直燒 滿滿靚油花嘅肩胛肉 野菜吸引哂牛肉嘅香氣 加埋燒汁 勁入味最尾再黎一個柚子雪芭 勁涼爽又解膩 。成餐飯大家都好enjoy 又好滿足😍

其實都黎食過好多次地方都唔錯易搵人小都幾好服務會幫你煮埋（不過之前5-6人以上就無幫手煮）啲牛既質素真係好好😌油脂分布唔錯🤤壽喜汁都好Jeng 💕如果覺得太鹹，可以自己加水整淡啲👍🏻整體都好好味😋今次嗌左西冷同咪佢期間限定既三筋肉如果鍾意入口有溶既感覺就揀西冷（不過偏膩）如果唔鍾意食太多油脂就揀佢期間限定既三筋肉

小編每次想食好啲都會諗起肉屋，今次新menu有齊4款和牛品嘗🥢肉屋有精心挑選呢個餐嘅進食次序，絕對係一場味覺同視覺嘅盛宴😽頂級「京都牛鍋x壽喜燒極致盛宴」二人前（$598pp）𝘼𝙥𝙥𝙚𝙩𝙞𝙯𝙚𝙧◍ 芥末八爪魚野菜沙律◍ 柚香脆豆腐◍ 芝士炙燒和牛卷𝙋𝙧𝙚-𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨◍ 檸檬の牛舌食落唔算太肥美，作為前菜小食我覺得啱啱好，配上檸檬醬汁，令成件事更加期待之後嘅牛牛😋𝙈𝙖𝙞𝙣 𝘾𝙤𝙪𝙧𝙨𝙚𝙨◍ 炙燒焦糖肉眼芯牛鍋◍ A5和牛壽喜燒◍ 西冷/肉眼（視乎當日和牛供應）◍ 肩胛肉◍ 七品野菜盛合大癲！呢個價錢試得晒4️⃣款唔同嘅牛肉部位，小編最印象深刻係焦糖肉眼芯，脂肪同肉嘅完美比例喺鍋入邊溶化，仲有焦糖鎖住肉汁，有入口即化嘅感覺👍🏻👍🏻 A5和牛壽喜燒，配上蘭王蛋白飯，呢個組合冇得輸！肩胛肉嘅肉質結實啲，適合最尾嘅時候食~𝙎𝙩𝙖𝙥𝙡𝙚 𝙁𝙤𝙤𝙙◍ 蘭王蛋壽喜燒飯◍ 夢美人特級白米飯◍ 蘭王蛋及無菌蛋𝘿𝙚𝙨𝙨𝙚𝙧𝙩◍ 柚子雪葩

呢間出晒名係全港最平 $199 Lunch 嘅A5薩摩牛壽喜燒而家Dinner 都推出左新嘅 tasting menu一次過試到炙燒焦糖牛鍋 + A5和牛 + 肉眼 + 肩胛肉仲有檸檬牛舌🍋😍全程唔洗自己燒！店員服務態度好好🤣 會主動幫忙介紹餐牌同幫你燒埋，坐定定等食就可以啦～連 cocktails 都做緊 8 折優惠！係用自家製清酒整嘅，但我就覺得酒味有啲淡～📲 建議預約，walk-in好易滿◞最印象深刻一定係京都名物 - 炙燒焦糖牛鍋勁肥勁邪惡😈 熱鍋上放入砂糖，再放肉眼牛芯。當砂糖融化咗變焦糖後輕輕覆蓋肉眼芯～ 一咬落去爆曬汁，鹹甜平衡！配日本蘭王蛋同埋無菌蛋一齊食用，仲有日本夢美人特級白米飯🍚🇯🇵但講真食多幾舊已經覺得好膩😵‍💫但後面仲有3款牛未試啊！！A5和牛壽喜燒 ——— 肩胛、西冷、肉眼輪住上～油花靚到好似藝術品，涮完即食，蘸埋蘭王蛋🥚配蘭王蛋壽喜燒飯🍚＝靈魂組合😵‍💫最後一款牛肉會配野菜盛合一齊煮，再加上火槍炙燒，令到油脂再進一步逼出嚟！呢到仲可以再加壽喜燒醬汁，鹹度可直自己調配～春菊、芝士竹輪、蒟蒻吸晒壽喜燒汁好入味～至於甜品嘅清爽柚子雪葩我就覺得好甜好唔清爽，飲茶解

這個「京都牛鍋x壽喜燒極致盛宴」$598套餐，無論前菜、主菜到甜品都極具心思。前菜如芥末八爪魚野菜、柚香脆豆腐和芝士炙燒和牛卷，味道層次豐富，令人開胃。主角A5和牛壽喜燒和炙燒焦糖肉眼芯牛鍋，肉質油花靚，入口即溶，配上蘭王蛋壽喜燒飯，醬汁濃郁，完美包裹每粒米飯。七品野菜盛合新鮮，蔬菜吸收牛肉香氣，提升整體口感。最後的柚子雪葩清新解膩，為盛宴畫上完美句號。整體來說，這個套餐不但用料上乘，味道層次分明，CP值高，牛魔王必試！😋

🧭壽喜燒·肉屋⭐️午市高質壽喜燒⭐️🇯🇵 薩摩牛💸 特上薩摩牛壽喜燒 $249 💸 特選薩摩牛壽喜燒 $199圖一為特上 圖二為特選套餐包括咗前菜 野菜 米飯同蘭王蛋一隻呢度會有專人教你你煮第一次 簡單易學 之後可以自己按喜好整埋啲牛肉同蔬菜如果覺得食到後面太鹹 可以加水唔加醬油特上牛脂肪分布比較平均 入口即溶特選都好食 但一分錢一分貨 有比較之下同特上有啲差距但總括嚟講都係高質好食嘅壽喜燒🥩💰人均 ~$250🍗食物：8/10👨‍✈️服務：8/10🪑環境：8/10💯總分：8/10總結: 午市二百幾蚊可以食到壽喜燒，性價比算係咁，畢竟壽喜燒晚市過千蚊比比皆是。牛肉質素有保證，同日本普遍食到嘅有得比較下，呢排去唔到日本嚟食吓都係一個好辦法。🫕#hongkong #hkfood #hkfoodie #foodie #holunhungry

📍 壽喜燒·肉屋尖沙咀海防道38-40號中達大廈3樓 💎 晚市套餐精選🍱 套餐包含：前菜三品、漬物、野菜盛合、蘭王蛋、珍珠飯、甜品 🥩 肉食獸必試▪️ 4%奇跡A5薩摩牛（西冷/肉眼） - 70g矜貴部位｜大理石紋油花勁靚- 店員桌邊服務｜牛油香煎+壽喜燒汁完美融合 - 入口即化｜建議配珍珠飯中和油香 🍲 特色食法1️⃣ 第一輪：品嚐原塊煎香奇跡牛 2️⃣ 第二輪：霜降牛+野菜共煮 ✨ 推薦蘸蘭王蛋液，嫩滑度+100% 🥗 野菜盛合驚喜- 皇帝菜+娃娃菜吸飽壽喜燒精華 🍹 特調飲品▪️ 星紫流砂石榴+乳酸+蝶豆花｜酸甜清爽 🍨 完美句點柚子雪葩｜微酸清新味蕾 🇯🇵 關東風壽喜燒正宗演繹，由專業店員幫你煮出最完美熟度！

透過Openrice訂枱,睇完餐牌之後,決定叫個中價餐特上A5薩摩牛壽喜燒 （$349）餐牌上有110g同220g比食客選擇,當然價錢有分別,前者係$249,後者係$349,而我選擇後者嘅原因係我想食多啲,又唔想揀個太平怕肉質鞋口。前菜（薯仔沙律、木魚豆腐、芥末八爪魚）我鐘意食八爪魚,貪佢夠彈牙,所以前菜認為最好食係呢個,薯仔沙律令人醒胃,木魚豆腐就正常味道。壽喜燒嗰個鍋盤體積算細,食材擺得太滿啲壽喜燒汁會彈出嚟,因為啲汁係熱辣,所以有時比啲汁彈到整痛自己。呢個餐個蔬菜、豆腐、蒟蒻同冬菇份量算足,不過今次主角嗰兩碟特上A5薩摩牛,雪花紋理分佈綿密,正當我打算動手嘅時候,職員已經幫我將啲壽喜燒汁倒落個細鍋盤裡面,侍應主動服務我地,呢點值得加分。和牛呈剛熟程度就即刻挾起,每片都脂香肉嫩,沾上上等蘭王蛋汁,即時提升和牛嘅味道。我食咗一碟開始感覺半飽,但我無後悔叫多一倍份量,叫多一倍只為滿足我食和牛嘅慾望。其他配菜亦好吃。總括嚟講,喺肉屋能夠食到咁多份量嘅A5薩摩牛,實在心滿意足,其待下一餐再度光臨。

星期日下午4點幾食壽喜燒晚餐當天下午3點幾用openrice順利訂位。但無幾耐就收到inline短訊要求落訂金，唔落訂可能會取消預訂。因為我怕騙徒多於無位食飯，所以無理會短訊就照去了餐廳。到達時，店員解說要落訂才能以openrice預訂入坐，因此直接取消openrice訂位，改以walkin客身份入坐。店員安排了窗口卡位，好寬敞舒適，外望九龍公園海防道，對住滿街樟樹綠意盎然，心情胃口都好好👍晚市3款套餐，我地揀咗頂級京都牛鍋壽喜燒套餐。前菜燒牛肉卷很有驚喜。吞拿魚甜筒配答新穎。厚燒牛舌彈力十足，配答了柚子醬減去油膩感。關西風味牛鍋，厚切肉眼心，先以牛脂和白糖煎香表層，再配燒汁煎煮，上碟肉質柔軟，油花比例均勻👍👍。甜甜的配上蘭王和無菌蛋漿，順滑惹味。另一道菜，再以西冷薄牛肉片煮成牛丼，再加蘭王蛋黃伴飯👍。後再把牛肉舖在不同的蔬菜上，以水槍火灸再以壽喜燒汁略煮入味，一樣好好味👍甜品柚子雪芭，清新爽口解膩，可惜份量比較細😆最後，最值得欣賞，主菜由店員全程細心烹製👍，服務貼心友善，細心講解每道菜色，亦會不時問問我們口味，即時調較鹹甜濃淡口味。食完牛鍋，店員會問問我們要唔要稍為停一下，才再繼續上