壹.01

营业中

休息中

建議：主食嚟講大推蜜汁排骨，如果多人可以考慮單叫一份排骨，開心Share😎周末就喺要訓到日上三竿‼️本身約咗Fd子遊逛#觀塘海濱 ，去到觀塘變#芋泥搵食隊 😂 食咗個超豐富超飽嘅台式早午餐🇹🇼 出得觀塘又想正餐食到芋泥，毫無懸念直接去咗#中海日昇 2️⃣樓嘅壹.01 💜平日食開主要都喺外賣，估唔到今次周末就近下午茶時段去到堂食都算幾多人😌 今次試左：🍛主食：▫️芒果魯肉飯 HK$58 🥭▪️香蔥紫菜魯肉飯HK$60 🐽每次嚟都喺食排骨飯或者手撕雞飯，今次決定一戰新奇有趣嘅芒果魯肉飯🥭，餐牌仲寫明「睇落小奇怪，食落好和諧」😆整體嚟主食份量都好大碗，QR code落單可以揀多/少飯、多/少/走蔥等等，配菜有雪菜同紅豆絲有咬口，如果可以揀埋多/少/走就更好😌🥭芒果X魯肉食落唔算奇怪，夾埋嘅口感又真係幾新奇，因為芒果酸甜味又中和左到魯肉中嘅油膩感。而另一款紫菜碎X魯肉都唔差，紫菜份量都好多，魯肉汁＋紫菜＋肉汁好有醬汁紫菜飯糰嘅風味🍙 🍗小食：▫️秘製厚切蜜汁排骨HK$38▪️邪惡蛋之戀 (芋泥肉鬆脆皮蛋餅) HK$43▫️脆炸鮮奶卷・古早芋泥二文治 HK$48本身都諗緊如果單叫多一份排骨會唔會食唔哂，但又真係

二刷呢間台式小店，質素仍然有保證！💪🏻 香蔥手撕雞飯($59)呢個便當係Gym friendly推介，滿滿蛋白質！而便當嘅份量同配料都非常豐富，手撕雞用麻油調味，麻香味突出😋，而且雞髀肉質都滑，啖啖肉🤤💪🏻 蜜汁紫菜排骨飯 ($62)炸排骨好大塊，而且炸得幾酥脆，仲索滿咗蜜汁，甜甜地，好邪惡😈💪🏻 熔岩蛋之戀 - 拉絲芝士火腿蛋餅($43)餐廳嘅蛋餅係比較乾身同脆身嘅蛋餅😋 蛋餅皮香脆煙韌，內有勁多半融芝士，超級拉絲😍 芝士都好煙靭，有芝士香。而且蛋餅係淋上千島醬汁，同脆蛋餅好配搭，味道幾新穎！ 💪🏻 手作芋頭鮮奶、古早奶茶 ($19, $18)芋頭鮮奶口感好濃厚，芋頭香味突出，古早奶茶茶味都夠濃！💪🏻 小食拼盤 ($43)一份有齊台灣必食小食：鹽酥雞、炸花枝丸、台灣腸。鹽酥雞炸得香脆，椒鹽香。台灣腸好多汁，外皮脆身😋 花枝丸炸得彈牙！味道：8.5/10性價比：8/10 (有9折)食住瘦指數：💪🏻💪🏻/5

🐷蜜汁紫菜排骨飯$62+秘製魯肉-單份$28單點叫左魯肉，自製魯肉紫菜排骨飯😋😋排骨絕對有成塊面甘大😍仍然同之前甘好食 甘酥脆😋😋～配菜轉左少少 無左醃菜轉左好似零食果啲紅燒魚柳，幾得意既配搭🥰加埋魯肉食一齊食正牙😋😋🐙明明我不是章魚燒 $24我不是章魚燒 $22其實佢就係炸花枝丸🥳超有創意，賣相好得，真係呃到人😍明明就係加左明太子醬，好好食🤩🤩👍👍好有驚喜👏🐣芋泥肉鬆脆皮蛋餅 $43芋泥肉鬆都係甘都出色 勁足料！！但記得趁熱食 凍左無甘好食☺️～ 🧋珍珠奶茶 $25 +奶蓋$10仙草雙檸冬瓜茶 $22奶蓋超濃芝士味🤩叫左少甜 岩岩好👍👍份量仲可以揀中/大杯，仙草勁多 飲晒啲茶都未飲晒啲仙草😍甜甜酸酸勁開胃，好有台灣既風味😍

再訪「壹.01」，上一次食過之後一直都心思思想再encore，因為真心好食！知道佢地出咗新menu，終於忍唔住帶埋好姊妹一齊去試☺️果然都冇令人失望！樣樣都好好食，脆炸鮮奶卷咬落夠脆又香口，重點係唔油膩！古早芋泥二文治有好香既芋泥味，芋泥控必食！我好鐘意食明太子同蛋餅，所以必點「明明我不是章魚燒」同「熔岩蛋之戀」，個蛋餅真係有拉絲❤️另外，不得不提個花雕雞翼！真心大推，雞翼係肥美到有我半隻手大😂仲有好香嘅花雕酒味！同埋芒果魯肉飯既配搭都好fresh！仲可以揀少飯，真係好貼心！是日menu:明明我不是章魚燒脆炸鮮奶卷古早芋泥二文治熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）芒果魯肉飯黑糖鮮奶紅茶雙檸冬瓜茶花雕雞翼

香港地，咩都係錢。打破「平嘢無好野」嘅定律，今日就有呢間創新又多款式嘅平靚正觀塘台灣菜👀/壹.01芒果魯肉飯$58/招牌魯肉飯，加入香甜芒果，感覺清新唔膩🥭/香蔥紫菜手撕雞飯$59/極量紫菜加上鹹嫩手撕雞，感覺頗fushion，意想不到咁夾🍚/手作芋泥肉鬆蛋餅$43/爆餡芋泥加香酥肉鬆，以蛋餅方式呈現，係小店嘅人氣之選🥇/我不是章魚燒$22/全新獨創菜式，真身係花枝丸嘅佢，搽上濃味明太子醬，相當滋味😋我w/台式夜市拼盤$43/以邪惡台灣腸、彈牙花枝丸，鹹脆鹽酥雞拼埋嘅「夜市Combo」，食台灣菜點少得佢🍗/珍珠奶茶$25//雙檸冬瓜茶$21/$20一杯台式手搖似乎已經係小金求學時期先會見到嘅景象，感覺係「買了份滿足」🧋

.觀塘唔只得塞車，仲有壹.01💁🏻‍♀️😙今日想介紹一間超抵食嘅台灣菜比大家💁🏻‍♀️壹.01以前附近經同事介紹有食過，都覺得幾唔錯!!原來最近做緊9折優惠😎本身餐廳已經無加一服務費，而家仲有多個9折優惠😙琴晚即刻約埋同事去食..熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅） 38已經唔係第一次食，每次黎都一定同同事必叫嘅蛋餅🤩今次想食邪惡小小嘅拉絲芝士火腿蛋餅😎，熱溶芝士真係做到拉絲，蛋餅外皮超香脆，必食推介!!..脆炸鮮奶卷配古早芋泥二文治 43另一樣都一定必食嘅一定係脆炸鮮奶!! 咬落中間係超流心，今次叫左一份，下次一定要一人一份先得😎古早芋泥二文治都好特別，外層做到好似餅乾咁脆，入面滿滿嘅芋泥，好滿足呀😆..明明我不是章魚燒-6粒 41看似章魚🐙燒咁，其實係明太子醬嘅花枝丸，每一粒都有一至兩粒大大舊嘅花枝肉，好有咬口，旁邊介有香蔥可以配埋一齊食，呢一款小食幾得意🤩好食..辣椒大蔥排骨飯 53排骨無骨勁大塊，比我塊臉更大🤣我就好中意淋左小小蜜汁排骨有小小甜，外皮又炸得好香脆，飯量可以自己決定，同朋友一齊share我地叫左多飯，份量極多，排骨下面有d用辣椒🌶️調味嘅大蔥，撈飯幾唔錯!!..鹽酥雞球 16

再訪壹.01 是關佢地既芒果魯肉飯幾出色 黎開觀塘 又有機會encore啦🌯熔岩蛋之戀 $48即系芝士火腿蛋餅蛋餅皮既邊邊煎得脆脆 芝士又好拉絲👏🏼🐙明明.我不是章魚燒 $46呢個系佢地既新菜式 以為系日式小丸子 但原來系鹽酥花枝丸外層酥脆 入面結實彈牙 仲有啲花枝粒配上明太子醬 惹味又有創意☺️🥭101芒果魯肉飯 $58叫得招牌菜真系有原因 芒果加魯肉 感覺更加清新 好少會食到而且芒果仲幾多🤭🐮風琴豆腐牛肉飯 $57醬汁幾濃 撈飯岩曬肥牛份量都多又大塊🧋熱珍珠奶茶 $22🧃仙草雙檸冬瓜茶 $26💭食物味道吾錯 價錢大眾化👍🏻

今天想吃台灣菜，來到中海日升中心，之前試過旁邊的龍鳳號，這次來試一試壹.01。 這裏的餐點很有趣，跟一般的台灣菜有一點點不一樣，應該花了不少心思設計菜單。我們點了風琴豆腐牛肉飯和薑蔥蜜汁排骨飯。 風琴豆腐牛肉飯的風琴豆腐應該有用牛肉汁煮過，吸飽滿滿的湯汁，非常入味。牛肉的份量很多，伴以煮透的洋蔥，白飯已淋上足夠的牛肉湯汁，每一口都很有味道，真的是個好吃的牛肉飯。 薑蔥蜜汁排骨飯非常特別，炸排骨香脆多汁，沾上均勻的醬汁和蜜糖，味道非常配合。旁邊放了滿滿的青蔥絲，中間在放上一大坨薑蓉，驟眼看以為會很辛辣，但是他們的薑蓉味道很溫和，配着油炸的排骨，反而有點解膩的作用。這種吃法還是頭一次。

📍 壹.01觀塘不嬲多野食，今次要介紹既係海日升中心入面既一間台式餐廳，價錢非常親民，下午2:30後仲做緊follow 即享9折優惠，真係好抵食！🐽蜜汁紫菜排骨飯份量相當驚人！！！塊炸豬扒勁大塊，大過我塊面～炸得好酥脆，炸粉唔太厚～雖然豬扒唔係厚身，但勝在食落啖啖肉；配埋佢既蜜汁，味道甜甜地👅放左一層既紫菜，撈飯食一流🫕熔岩蛋之戀其實就係拉絲芝士火腿蛋餅😆餅皮好薄身同時煎到脆口；做到拉絲既效果，好打卡able！味道會偏鹹，連同火腿一齊食又幾match🫶正既係有海量既千島醬，好邪惡😈呢樣必試！🍱台北夜市小食拼盤小食有齊三款：鹽酥雞、花枝丸同台灣腸，一次過滿足我三個願望😌花枝丸好大粒，食落彈牙；台灣腸好脆皮，食到啲蜜糖味；反觀之下，鹽酥雞就略嫌失色，雖然份量多，但炸得比較乾身🫣但整體嚟講拼盤嘅性價比算高🥪脆炸鮮奶卷•古早芋泥二文治炸鮮奶卷真心正！做到流心嘅效果，味道而不膩，好濃郁嘅奶香味～要趁熱食🤣而二文治就係用兩塊夾心餅夾住綿密既芋泥，食落有種外脆內軟嘅效果🥢牛肉汁煮風琴豆腐豆腐完美吸收曬啲牛肉汁🧽好入味！每啖都充滿牛肉既味道👅但味道偏鹹，最好就配飯一齊食～🥥爆珠馬蹄椰子水椰子水幾清爽，

平日的觀塘人比車多，所以專登揀星期六去食好西。之前成日食壹.01，估唔到依家星期六夜晚仲有九折（like IG/FB），由於之前試過蛋餅同芋泥鮮奶都唔錯，太多嘢想食，叫套餐係抵食啲。今次外賣返到去賣相冇走樣，食物整體水準中上。薑蔥手撕雞飯真係成碟薑蓉咁多，雞髀肉夠嫩，配菜份量十足。薑蔥蜜汁酥炸排骨飯 個豬扒夠酥脆，甜味多咗少少，唔會太咸，大大份豬扒夠滿足。芋頭肉鬆脆皮麻糬蛋餅蛋餅夠脆，芋泥爆多，皮又唔會好厚，唯一唔好係肉鬆易跌，好食過之前喺台灣食嘅。脆炸鮮奶卷·古早芋泥二文治炸鮮奶好少見到，所以見到就叫嚟試下，中間係流心質感。二文治就係炸餅乾夾芋泥，切到細件易入口。特濃芝士奶蓋芋頭鮮奶（中）之前次次都會叫芋頭鮮奶，但加咗奶蓋係更好飲，有咸香味更易入口，最鍾意呢個飲品冇加冰飲到尾唔會淡。

之前都係食外賣，第一次嚟1.01堂食，真係好好味，性價比非常高。叫咗個排骨紫菜滷肉飯，同埋芒果滷肉飯，排骨好多塊，啖啖肉，紫菜加埋滷肉飯非常夾。芒果滷肉飯撈埋一齊食，好正。冬瓜茶大杯好飲，唔算太甜。總括性價比非常高，一定會再幫襯

足料抵食台灣菜1️⃣薑蔥手撕雞飯超豐富,好多雞肉,雞肉嫩滑.而且薑蔥都好夠味,仲加埋青瓜,菜,好有營養價值.飯都加左藜麥💰HKD$572️⃣蜜汁排骨便當超大塊排骨,脆口,加上芝麻.便當會有多D配菜,蛋,腸仔.💰HKD$683️⃣花雕雞翼好入味,酒味濃度剛好💰HKD$284️⃣我不是章魚燒餐廳新出的小食,外脆內軟, 章魚好彈牙💰HKD$225️⃣芋泥肉鬆蛋餅係超多芋泥,好軟滑,Creamy.依個大大力推薦💰HKD$436️⃣手作芋頭鮮奶好足料,芋頭好有口感💰HKD$24

壹.01再次回訪呢間「壹.01」嘅觀塘小店，今次發現佢哋加咗少少價，但依然味道不變，份量勁多，喺觀塘嚟講繼續性價比好高！輪椅人士要上去中海日升中心2樓就要喺龍城冰室右邊先有升降機，附近完全無升降機標誌提示人有升降機，一到2樓出仲要穿過2個無自動門嘅防煙門，如果無人陪你去，真係會被困2樓！1.蜜汁紫菜排骨飯$62（9/10）呢碗排骨飯好香，有一大塊排骨，排骨甜甜地，排骨下面有超多紫菜，紫菜撈飯超級香！2. 辣椒大蔥手撕雞飯（蝦皮添加）$57（9/10）呢碗手撕雞飯冇少少辣辣地，手撕雞量勁多，肉質唔韌，仲有蝦皮、勁多蔥同大蔥等！3. 脆炸鮮奶卷+古早芋泥二文治$48（9/10）上次都有叫呢個，炸鮮奶卷有3條，入面鮮奶好香濃，炸得夠脆！👍芋泥三文治有4舊，雖然每一舊好細舊，但芋泥唔會因為細而放少d，芋泥係爆多滿滿，細舊又有另一好處係可以一啖食哂！😅4.鹽酥雞球（單份）$18（8.5/10）呢個鹽酥雞球炸得好酥脆，份量算多，大約20粒！5.台北夜市小食拼盤（台灣腸，花之丸，鹽酥雞）$43（9/10）呢個小食拼盤份量多，有3舊搽咗蜜糖嘅台灣腸、3粒花之丸同大約30粒鹽酥雞！6.黑糖珍珠鮮奶（大）

觀塘正宗台式餐廳壹.01 (觀塘)～～～～～～～～～～～～～～～
香蔥紫菜手撕雞飯 HK$53.1手撕雞有麻油香同芝麻，配埋蔥同紫菜好香口，味道好豐富，份量充足，肉質鮮嫩。脆炸鮮奶卷 • 古早芋泥二文治 HK$43.2脆炸鮮奶卷嘅鮮奶好濃奶香，呢間嘅芋泥係皇牌，味道香甜，鮮奶卷炸皮好薄好脆。芝•芋頭鮮奶 HK$30.6芋頭鮮奶芝士奶蓋版，足料幼滑芋泥，配全脂香滑鮮奶，加埋輕身奶蓋，正。104香蔥紫菜魯肉飯 HK54魯肉味道濃郁，再配上紫菜更加美味，口感豐富。1.01拉絲芝士火腿蛋 HK38.1蛋餅外層微脆 厚身Q軟雞蛋薄薄一層，蛋香味內餡都夾滿鹹香拉絲芝士承配埋火腿，好有港式三文治嘅感覺，面頭仲有餅乾碎同千島醬。📍壹.01 (觀塘)觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

話說有時想食台灣野，通常喺觀塘都會諗起呢間壹.01，價錢合理，嘢食又大份，仲有我最愛嘅芋泥牛奶，間唔中都會嚟幫襯！😍辣椒大葱手撕雞飯 $57‼️之前食過佢哋嘅手撕雞覺得唔錯，今次再食！多咗啲辣椒大葱層次更豐富，辣度可接受，唔會辣得太過份！雞肉依然都係大大嚿，撈勻一齊好下飯！😍蜜汁排骨便當 $68‼️佢嘅排骨真係超大塊！面頭充滿香甜嘅蜜汁，咬落去嗰下好脆！入面嘅排骨都夠嫩👏🏻而且便當有好多唔同嘅配菜，小香腸同鵪鶉蛋都好鍾意食🤣😍熔岩蛋之戀 $43‼️其實呢個即係拉絲芝士火腿蛋餅，之前已經食過芋泥蛋餅，今次試啲新嘢！即食真係有拉絲效果，同平時食開煙靭嘅蛋餅皮唔同，呢度係脆身嘅😍台北夜市小食拼盤 $43‼️入面有台灣腸花枝丸同埋鹽酥雞，基本上每次嚟到都一定會叫呢個小食拼盤！咩都有得食🤣台灣腸滿口油香，鹽酥雞一口一粒，好滋味😍滷肉汁肉燥蔬菜 $15‼️有西蘭花同埋椰菜喺入面，食多啲菜平衡返🤣😍全手作芋頭鮮奶 $19‼️入面有好多芋頭蓉，而且好綿密，每次嚟都會叫呢樣！