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| 餐厅: | 壹.01 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁观塘站 B2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
53697868
开饭介绍
由几位二十多岁的青年主理，主打卤肉、排骨、便当等不同系列的台式料理；喜欢多肉的朋友更可以选择特盛便当。
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附加资料
最后落单时间: 20:45
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*劳工假期: 休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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位于观塘的台式餐厅「壹.01台式料理」开业以来一直人气高企，主打健康、无味精既台式料理，多款台式盒饭、路边摊小吃、台式饮品都接近九成台湾味道，而且仲好抵食，大众平民都负担得起，而且2:30之后仲有全单九折，真心必食推介👍另外台式盒饭仲可以改转粉丝和豆腐，非常适合戒紧淀粉质同埋减肥嘅朋友，真系好贴心👍👍▪️姜葱卤肉饭 $ 57够晒特别，传统卤肉饭加上大量姜蓉、葱丝、酸菜等配料，可以解油减腻，卤肉肥瘦适中，味道浓郁，配上米饭超好食▪️风琴豆腐牛肉饭（改粉丝） $ 57肥牛质素相当唔错，风琴豆腐和粉丝，吸收晒牛肉酱汁，超级入味▪️花雕鸡翼（五只） $ 45鸡翼Size 巨型，酒味香浓而且口感一流，鸡皮香脆肉质够滑▪️台北夜市小食拼盘 $ 45最传统的台式小食，台湾肠、花枝丸、盐酥鸡即叫即炸加埋椒盐十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台湾夜市的最爱，这里做的有九成相似，薄饼包住芋头和云呢拿雪糕，配上灵魂芫荽和肉松，好味道▪️全手作芋头鲜奶 $ 26芋头蓉而店家自家手作，入口软绵绵而且唔太甜，配上纯牛奶香滑好饮▪️爆珠马蹄椰子水 $ 28椰子水够清新，配上爆珠马蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋饼 HK$49・味道：松露墙浓郁甘香，连埋芝士好邪恶好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔会太干身，不错吃！🍡 松露 - 我不是章鱼烧 HK$26・味道：原来系炸墨鱼丸+花枝丸！墨鱼香同花枝甜都几出，加埋松露酱令到成粒丸劲湿润更rich，火箭菜同车厘茄中和返炸物嘅油腻，更refreshing🤓・口感：好弹口好动L动L嘅丸！🐤 花雕鸡翼 HK$30・味道：酒香浓郁，after taste微甜，开胃小食！・口感：肉质结实但唔会柴口👍🏻⛄️ 雪人与屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鲜奶・味道：呢个搞唔掂😩，草莓大福个皮唔系糯米皮都唔紧要，系冰皮仲要系放喺雪柜好多日干硬化，一咬裂开成口粉嘅冰皮🤮，个草莓几大粒几甜都救唔返😪粟子蓉正常但鲜奶冇乜奶味，连炼奶都欠奉，炸得太水勉强成型，唔得㖞😵💫・口感：阿婆脚皮冰皮+太水炸鲜奶，外加呢个dish等咗3个staff喺到搞至少20分钟，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香葱紫菜手撕鸡饭 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲个鸡冇乜调味，之前系盐水鸡嚟，而家只靠紫菜同啲配菜帮手顶住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋头鲜奶 HK$26・味道：呢个王牌都跌咗watt，鲜奶味依然浓郁，但芋头打得唔够绵，颗粒感太重仲有啲用饮管都吸唔到。・口感：再绵密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：中～🤰9冲度：可试～🤰结论：同波妹已经系三定四访101，我哋一致觉得味道似系转咗手先会唔同咗🧐今次整体跌晒watt🥲
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今日喺观塘收工揾嘢食, 之前食过壹.01 台式料理 今日二访呢间食店， 果然系人气餐厅七点几嚟到全场满座， 店员亲切有礼， 好快安排到座位畀我哋。我哋叫咗两个牛肉饭、 台式夜市小食拼盘、 金梅芭乐同黑糖珍珠鲜奶。香葱紫菜牛肉饭：配料丰富十分有诚意。 汁煮牛肉肥瘦均等， 加上紫菜口感丰富。牛肉便当：呢个便当配料更加丰富， 牛肉嫩滑份量都唔少 ，除牛肉仲有台湾肠、鹌鹑蛋、 酸青瓜， 青菜萝卜丝 仲有其他配料，𩠌菜多过啲饭食得好满足。台式夜市小食拼盘：拼盘有花之丸、盐酥鸡 、台湾肠， 盐酥鸡 外皮炸得酥脆肉质嫩滑， 撒上椒盐更惹味。最后一定要试下佢哋嘅甜品,花生冰淇淋卷, 皮薄馅靓里面包裹住幼滑嘅香芋雪糕及香浓嘅花生粉， 甜而不腻。黑糖珍珠奶茶：珍珠Q弹有嚼劲， 黑糖香甜， 鲜奶顺滑浓郁。整体嚟讲 ： 食物质素好，价钱亲民， 两点半后全单仲有九折优惠添， 我哋两个人食咁多嘢都系二百几蚊埋单物超所值。
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位于观塘嘅台式餐厅「壹.01」一直都系性价比高嘅代表，皆因逢星期一至六下午2:30后只要 follow 1.01_ig即享9折优惠‼️餐厅会不定期推出新产品以吸引顾客，最近就有几款高质嘅新甜品可供品尝💥另外，亦新增咗白饭可转为豆腐底嘅选项，绝对系控糖或减肥人士嘅恩物，食完都少啲罪恶感呢😌🔸邪恶蛋之恋（$45）即芋泥肉松脆皮蛋饼，蛋饼金黄酥脆，内馅有软糯芋泥同咸香肉松加持，美味之选👏🏻🔸芋见百宝奶豆腐（$42）卖相吸睛，豆腐香浓滑溜，另外配搭芋泥球、芒果、西瓜 (因季节转换)、斑兰河粉同马蹄爆珠，配料非常丰富💕🔸芒果鲁肉饭（$59）继续维持高水准质素，香甜多汁嘅芒果同焦香柔嫩嘅卤肉创造出独特嘅风味，另有椰菜、酸菜同青葱作点缀，令人一试难忘，encore率极高✅🔸手撕鸡便当（$71）便当份量十足，手撕鸡带麻油香气，再配搭鹌鹑蛋、台式香肠同多款新鲜蔬菜，相当美味✨值得一赞嘅仲有白饭可转豆腐嘅安排，不但符合生酮饮食、而且低卡路里，注重健康嘅朋友切勿错过💪🏻🔹全手作芋头鲜奶 (中)（$38）➰追加配料：豆腐牛乳布丁🔹芝.芋头鲜奶 (中)（$42）➰追加配料：胚芽
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好日唔去观塘就紧系要餐好啦😗今日黎左壹.01 食台湾野叫左个性价比十分之高既二人丰盛套餐$270份量大之余仲可以坐得舒舒服服✨风琴豆腐牛肉饭可能简饭/粉丝/低卡豆腐个饭份量都相当大牛肉同风琴豆腐都相当多✨芋泥肉松脆皮蛋饼芋泥脆皮蛋饼 顾名思义个蛋饼个皮系脆嘅有别于一般嘅蛋饼 口感层次较为丰富✨台北夜市小食拼盘（花枝丸、台湾肠、盐酥鸡）个人认为呢三个配搭系冇得输嘅盐酥鸡超多粒 两个人都食唔晒✨花雕鸡翼（五只）酒味好浓郁 好入味 每一只鸡翼都大大只✨鲜果斑斓河粉斑斓味嘅河粉真系好特别 斑斓味好重而且有好多士多啤梨同芒果
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