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| 餐厅: | 壹.01 |
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| 资讯: |
为推动全港减盐减糖新饮食文化及新生活态度，环境及生态局、降低食物中盐和糖委员会及食物环境衞生署食物安全中心推出了「少盐少糖食店计划」，参与食肆会提供少盐少糖选项予顾客，部份更会提供特定减盐减糖菜式。参与减盐减糖食肆会获发计划标志，以供张贴於店舖内，供顾客识别。详情可在此浏览：https://www.eeb.gov.hk/food/cn/committees/crss/restaurants.html
影片
港铁观塘站 B2 出口, 步行约8分钟
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电话号码
53697868
开饭介绍
由几位二十多岁的青年主理，主打卤肉、排骨、便当等不同系列的台式料理；喜欢多肉的朋友更可以选择特盛便当。
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附加资料
最后落单时间: 20:45
营业时间
今日营业
11:30 - 21:30
星期一至六
11:30 - 21:30
星期日
全日休息
*劳工假期: 休息
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
有关奖赏计划
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位于观塘的台式餐厅「壹.01台式料理」开业以来一直人气高企，主打健康、无味精既台式料理，多款台式盒饭、路边摊小吃、台式饮品都接近九成台湾味道，而且仲好抵食，大众平民都负担得起，而且2:30之后仲有全单九折，真心必食推介👍另外台式盒饭仲可以改转粉丝和豆腐，非常适合戒紧淀粉质同埋减肥嘅朋友，真系好贴心👍👍▪️姜葱卤肉饭 $ 57够晒特别，传统卤肉饭加上大量姜蓉、葱丝、酸菜等配料，可以解油减腻，卤肉肥瘦适中，味道浓郁，配上米饭超好食▪️风琴豆腐牛肉饭（改粉丝） $ 57肥牛质素相当唔错，风琴豆腐和粉丝，吸收晒牛肉酱汁，超级入味▪️花雕鸡翼（五只） $ 45鸡翼Size 巨型，酒味香浓而且口感一流，鸡皮香脆肉质够滑▪️台北夜市小食拼盘 $ 45最传统的台式小食，台湾肠、花枝丸、盐酥鸡即叫即炸加埋椒盐十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台湾夜市的最爱，这里做的有九成相似，薄饼包住芋头和云呢拿雪糕，配上灵魂芫荽和肉松，好味道▪️全手作芋头鲜奶 $ 26芋头蓉而店家自家手作，入口软绵绵而且唔太甜，配上纯牛奶香滑好饮▪️爆珠马蹄椰子水 $ 28椰子水够清新，配上爆珠马蹄口感一流
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🍳 松露 - 芝士火腿蛋饼 HK$49・味道：松露墙浓郁甘香，连埋芝士好邪恶好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔会太干身，不错吃！🍡 松露 - 我不是章鱼烧 HK$26・味道：原来系炸墨鱼丸+花枝丸！墨鱼香同花枝甜都几出，加埋松露酱令到成粒丸劲湿润更rich，火箭菜同车厘茄中和返炸物嘅油腻，更refreshing🤓・口感：好弹口好动L动L嘅丸！🐤 花雕鸡翼 HK$30・味道：酒香浓郁，after taste微甜，开胃小食！・口感：肉质结实但唔会柴口👍🏻⛄️ 雪人与屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鲜奶・味道：呢个搞唔掂😩，草莓大福个皮唔系糯米皮都唔紧要，系冰皮仲要系放喺雪柜好多日干硬化，一咬裂开成口粉嘅冰皮🤮，个草莓几大粒几甜都救唔返😪粟子蓉正常但鲜奶冇乜奶味，连炼奶都欠奉，炸得太水勉强成型，唔得㖞😵💫・口感：阿婆脚皮冰皮+太水炸鲜奶，外加呢个dish等咗3个staff喺到搞至少20分钟，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香葱紫菜手撕鸡饭 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲个鸡冇乜调味，之前系盐水鸡嚟，而家只靠紫菜同啲配菜帮手顶住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋头鲜奶 HK$26・味道：呢个王牌都跌咗watt，鲜奶味依然浓郁，但芋头打得唔够绵，颗粒感太重仲有啲用饮管都吸唔到。・口感：再绵密啲就更好～・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・🤰性价比：中～🤰9冲度：可试～🤰结论：同波妹已经系三定四访101，我哋一致觉得味道似系转咗手先会唔同咗🧐今次整体跌晒watt🥲
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《壹.01 - 观塘》观塘区真系好多好好食既小店，虽然前排我先去完台湾，但食台菜既瘾就一直都仲未熄灭🤗有一日，我突然间好想食夜市先见到既花生冰淇淋卷，好奇下search香港边度有得食，点知又真系揾到㖞🫣同埋位于观塘既壹.01都可以食到呢款香港好少见到嘅台湾夜市小食，雪糕仲要系云呢拿同香芋嘅味道，味道都同台湾食到既有九成相似㗎，以后想食过嚟观塘就食得到😌除咗呢个甜品之外，我同同事都试咗其他嘅台式食品，份量又大又多，都几抵食㖞，下午茶同晚市都有九折优惠㖭啊💁🏻♀️午市套餐 $78起午市套餐都好抵食，一个主食跟一个小食同埋饮品最平都系$78起，我就拣咗平时好少见嘅配搭，用咗新鲜芒果肉同埋鲁肉饭嘅配搭又咸又甜好开胃，如果唔想食咁多淀粉，仲可以加$5将饭或者面转成豆腐底，咁就可以低碳啲啦，个鲁肉唔会好肥腻，一个人食都唔会太Heavy小食方面，我就拣咗邪恶蛋之恋，即系芋泥肉松脆皮蛋饼，唔知里面系咪落咗啲脆脆嘅关系，食落都真系几脆口，芋泥、芝士同埋肉松嘅配搭咸香十足，真系可以当一份主食咁食，因为食完一定够饱肚，个人觉得比台湾食到嘅更加浓味而今餐嘅饮品我就拣咗芝士芋头鲜奶，个奶盖芝士好香滑同埋咸咸地，芋泥鲜奶真系芋泥多过鲜奶㗎，所以建议叫佢比外卖杯你拎住饮好啲，因为成杯嘢饮完又系会好饱，芋泥味道唔太甜，值得一试💁🏻♀️台北夜市小食拼盘 呢个小食拼盘够晒两个人食，入面有台湾肠、花枝丸同埋盐酥鸡，台湾肠配咗蜜糖之后更加香甜，个皮好脆，唯一挑剔嘅系餐厅剪开咗条肠，冇得笃住嚟食冇咁过瘾，盐酥鸡都有八至十粒，有啲成熟都仲有嘅感觉，而花枝丸就有三粒，所以我话呢个拼盘$40来讲好抵食💁🏻♀️花生冰淇淋卷虽然店主话有芫荽会好食啲，冇计🤗我唔食，所以最后都系要走芫荽🌿入面分别有香芋同云呢拿味嘅雪糕，仲有混合咗糖同花生粉嘅配料，再用烟烟韧韧嘅蛋饼包住所有嘢，口感丰富又烟靭☺️系我深深念念想食嘅味道啊💁🏻♀️黑糖珍珠鲜奶同事叫左杯黑糖珍珠鲜奶饮，啲珍珠都几大粒，食落算烟韧，重点系够晒大杯，饮到佢收工都仲有三份一杯
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去左观塘壹.01食台湾野，佢地既午市套餐包左主食+小食同饮品，主食份量都几多，唔大食既女仔可以share一个餐黎食，再加d小食同饮品就够！点左蜜汁排骨便当，块酥炸排骨好巨大，几乎覆盖左成个便当，味道较浓味少少，便当入面仲有好多配菜: 高菜、台湾肠、青瓜、西兰花、鹌鹑蛋.. 好丰富下跟餐小食点左半份盐酥鸡球，再另外加多3粒酥炸花枝丸，炸物系即炸，热辣辣够香口！另外仲再点多一份熔岩蛋之恋，拉丝芝士好邪恶，连埋火腿蛋饼一齐食好夹！全手作芋头鲜奶，芋泥份量好足料！胚芽豆奶微糖甜度岩岩好～最后仲点多半份鲜果斑兰河粉，河粉质感滑溜溜， 带点斑兰香气，搭配鲜果一齐食几清爽
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壹.01 (观塘)牛肉便当粉丝🍱🍱便当盒里的牛肉色泽鲜亮🥩🥩搭配著粉丝和新鲜的蔬菜❤️❤️丰富又美味✔️✔️牛肉经过精心腌制，肉质鲜嫩😍😍每一口都能感受到肉汁的浓郁👌👌粉丝则吸附了牛肉的酱汁👍章鱼烧章鱼烧都外脆内软，里面包裹著章鱼肉🥰🥰章鱼的鲜美，搭配上特制的酱汁和柴鱼片🥳🥳芝士奶盖绿茶🧋🧋绿茶的清新，芝士奶盖的香浓，芝士奶盖的咸香😋😋解渴✔️✔️花生冰淇淋卷多芜茜🍦🍦🥜🥜冰淇淋冻冰冰🥰🥰花生的香脆🥜适合在炎热的夏季享用的甜品😆😆香葱素菜手撕鸡豆腐底香葱的清香，加菇整成素手撕鸡好健康❤️❤️非常适合素食者，豆腐健康，带来满足感👌👌芋头鲜奶🥛芋头的香甜，加上奶盖😋😋好好味😉😉观塘骏业街56号中海日升中心2楼D号舖整体评分：5/5味道：5/5抵食：5/5
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