壹.01

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位於觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」開業以來一直人氣高企，主打健康、無味精既台式料理，多款台式盒飯、路邊攤小吃、台式飲品都接近九成台灣味道，而且仲好抵食，大眾平民都負擔得起，而且2:30之後仲有全單九折，真心必食推介👍另外台式盒飯仲可以改轉粉絲和豆腐，非常適合戒緊澱粉質同埋減肥嘅朋友，真係好貼心👍👍▪️薑蔥滷肉飯 $ 57夠晒特別，傳統滷肉飯加上大量薑蓉、蔥絲、酸菜等配料，可以解油減膩，滷肉肥瘦適中，味道濃郁，配上米飯超好食▪️風琴豆腐牛肉飯（改粉絲） $ 57肥牛質素相當唔錯，風琴豆腐和粉絲，吸收晒牛肉醬汁，超級入味▪️花雕雞翼（五隻） $ 45雞翼Size 巨型，酒味香濃而且口感一流，雞皮香脆肉質夠滑▪️台北夜市小食拼盤 $ 45最傳統的台式小食，台灣腸、花枝丸、鹽酥雞即叫即炸加埋椒鹽十分惹味▪️花生冰淇淋卷 $ 38去台灣夜市的最愛，這裏做的有九成相似，薄餅包住芋頭和雲呢拿雪糕，配上靈魂芫荽和肉鬆，好味道▪️全手作芋頭鮮奶 $ 26芋頭蓉而店家自家手作，入口軟綿綿而且唔太甜，配上純牛奶香滑好飲▪️爆珠馬蹄椰子水 $ 28椰子水夠清新，配上爆珠馬蹄口感一流

🍳 松露 - 芝士火腿蛋餅 HK$49・味道：松露牆濃郁甘香，連埋芝士好邪惡好正👍🏻・口感：外皮薄而且唔會太乾身，不錯吃！🍡 松露 - 我不是章魚燒 HK$26・味道：原來係炸墨魚丸+花枝丸！墨魚香同花枝甜都幾出，加埋松露醬令到成粒丸勁濕潤更rich，火箭菜同車厘茄中和返炸物嘅油膩，更refreshing🤓・口感：好彈口好動L動L嘅丸！🐤 花雕雞翼 HK$30・味道：酒香濃郁，after taste微甜，開胃小食！・口感：肉質結實但唔會柴口👍🏻⛄️ 雪人與屋 HK$60> 草莓大福+粟子炸鮮奶・味道：呢個搞唔掂😩，草莓大福個皮唔係糯米皮都唔緊要，係冰皮仲要係放喺雪櫃好多日乾硬化，一咬裂開成口粉嘅冰皮🤮，個草莓幾大粒幾甜都救唔返😪粟子蓉正常但鮮奶冇乜奶味，連煉奶都欠奉，炸得太水勉強成型，唔得喎😵‍💫・口感：阿婆腳皮冰皮+太水炸鮮奶，外加呢個dish等咗3個staff喺到搞至少20分鐘，畀啲咁嘅嘢出嚟，失望🫸🏻🍚 401香蔥紫菜手撕雞飯 HK$59・味道：冇上次咁好食🥲個雞冇乜調味，之前係鹽水雞嚟，而家只靠紫菜同啲配菜幫手頂住🥺・口感：正常啦～🍠 全手作芋頭鮮奶 HK$26・味道：呢

去左觀塘壹.01食台灣野，佢地既午市套餐包左主食+小食同飲品，主食份量都幾多，唔大食既女仔可以share一個餐黎食，再加d小食同飲品就夠！點左蜜汁排骨便當，塊酥炸排骨好巨大，幾乎覆蓋左成個便當，味道較濃味少少，便當入面仲有好多配菜: 高菜、台灣腸、青瓜、西蘭花、鵪鶉蛋.. 好豐富下跟餐小食點左半份鹽酥雞球，再另外加多3粒酥炸花枝丸，炸物係即炸，熱辣辣夠香口！另外仲再點多一份熔岩蛋之戀，拉絲芝士好邪惡，連埋火腿蛋餅一齊食好夾！全手作芋頭鮮奶，芋泥份量好足料！胚芽豆奶微糖甜度岩岩好～最後仲點多半份鮮果斑蘭河粉，河粉質感滑溜溜， 帶點斑蘭香氣，搭配鮮果一齊食幾清爽

壹.01 (觀塘)牛肉便當粉絲🍱🍱便當盒裡的牛肉色澤鮮亮🥩🥩搭配著粉絲和新鮮的蔬菜❤️❤️豐富又美味✔️✔️牛肉經過精心醃製，肉質鮮嫩😍😍每一口都能感受到肉汁的濃郁👌👌粉絲則吸附了牛肉的醬汁👍章魚燒章魚燒都外脆內軟，裡面包裹著章魚肉🥰🥰章魚的鮮美，搭配上特製的醬汁和柴魚片🥳🥳芝士奶蓋綠茶🧋🧋綠茶的清新，芝士奶蓋的香濃，芝士奶蓋的鹹香😋😋解渴✔️✔️花生冰淇淋卷多芜茜🍦🍦🥜🥜冰淇淋凍冰冰🥰🥰花生的香脆🥜適合在炎熱的夏季享用的甜品😆😆香蔥素菜手撕雞豆腐底香蔥的清香，加菇整成素手撕雞好健康❤️❤️非常適合素食者，豆腐健康，帶來滿足感👌👌芋頭鮮奶🥛芋頭的香甜，加上奶蓋😋😋好好味😉😉觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖整體評分：5/5味道：5/5抵食：5/5

₍ᐢ..ᐢ₎♡ ♡̷ ₍ᐢ..ᐢ₎♡觀塘台灣料理餐廳🧡壹0.1開咗咁耐人氣依然有增無減✨仲多咗好多特色小食！♥︎全手作芋頭鮮奶私心推介💜 芋泥控最愛(・∀・)！芋泥綿密又比得多 配搭鮮奶好好飲 冇添加太多糖 天然味道✨♥︎爆珠馬蹄椰子水呢杯都幾岩夏天飲✌🏻椰子水清甜加上爆珠馬蹄粒粒 豐富口感！♥︎薑蔥排骨飯大大塊排骨 好巨型✌︎(’ω‘)✌︎酥脆香口 薑蔥都比得好多添！♥︎手撕雞便當手撕雞肉嫩 仲要便當比左好多配菜飯底而家仲有得轉粉絲/豆腐底✨咁想減重控制卡路里 都無難度啦❤️♥︎鹽酥雞球雞球一口一粒 加少少鹽更惹味！♥︎芋見百寶奶豆腐新出甜品系列💚可揀一份/半份！咁就唔怕食唔哂✌🏻有芋泥 斑蘭河粉 仲有球雪糕🍦底層係豆腐花🤍好滿足嘅甜品！📍壹0.1 觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖

觀塘的台式餐廳「壹.01台式料理」主打健康無味精的台式佳餚，而且定價親民，性價比極高，逢下午2:30後全單更享九折優惠，絕對是高質又抵食的必食之選☺️台式盒飯可自選轉粉絲或豆腐，對戒澱粉或減肥中的朋友超友好🤗香蔥紫菜手撕雞飯🐔🍚嫩滑手撕雞配上香蔥油與紫菜鮮味，鹹香惹味、層次豐富，飯香撲鼻，簡單又滿足🤩花雕雞翼 🐔雞翼鮮嫩多汁，滲透淡淡花雕酒香，入口香氣四溢，層次豐富，令人回味無窮 🥰拉絲芝士火腿蛋餅外層金黃酥香，內裡包著鹹香火腿、滑嫩蛋液與濃郁芝士，拉絲效果滿分，口感超豐富 😍台北夜市小食拼盤 🍱（台灣腸、花枝丸、鹽酥雞）台灣腸香料味濃，口感彈牙，地道風味十足 😙花枝丸🍡鮮味十足，咬落彈牙，海味滿滿 鹽酥雞🐔外脆內嫩，鹹香惹味，越食越上癮 😋芝.芋頭鮮奶 🥤 厚重芋泥配上香濃鮮奶，頂層鹹香芝士奶蓋，鹹甜交錯、口感綿密，芋頭控必試😊仙草雙檸冬瓜茶🥤酸香雙檸配上清甜冬瓜茶，加入滑嫩仙草，清爽解膩😚芋見百寶奶豆腐 🍨滑嫩奶豆腐配上綿密芋泥球，搭配珍珠、西米等豐富配料，甜而不膩，健康又滿足

今日喺觀塘收工搵嘢食, 之前食過壹.01 台式料理 今日二訪呢間食店， 果然係人氣餐廳七點幾嚟到全場滿座， 店員親切有禮， 好快安排到座位畀我哋。我哋叫咗兩個牛肉飯、 台式夜市小食拼盤、 金梅芭樂同黑糖珍珠鮮奶。香蔥紫菜牛肉飯：配料豐富十分有誠意。 汁煮牛肉肥瘦均等， 加上紫菜口感豐富。牛肉便當：呢個便當配料更加豐富， 牛肉嫩滑份量都唔少 ，除牛肉仲有台灣腸、鵪鶉蛋、 酸青瓜， 青菜蘿蔔絲 仲有其他配料，餸菜多過啲飯食得好滿足。台式夜市小食拼盤：拼盤有花之丸、鹽酥雞 、台灣腸， 鹽酥雞 外皮炸得酥脆肉質嫩滑， 撒上椒鹽更惹味。最後一定要試下佢哋嘅甜品,花生冰淇淋卷, 皮薄餡靚裡面包裹住幼滑嘅香芋雪糕及香濃嘅花生粉， 甜而不膩。黑糖珍珠奶茶：珍珠Q彈有嚼勁， 黑糖香甜， 鮮奶順滑濃郁。整體嚟講 ： 食物質素好，價錢親民， 兩點半後全單仲有九折優惠添， 我哋兩個人食咁多嘢都係二百幾蚊埋單物超所值。

位於觀塘嘅台式餐廳「壹.01」一直都係性價比高嘅代表，皆因逢星期一至六下午2:30後只要 follow 1.01_ig即享9折優惠‼️餐廳會不定期推出新產品以吸引顧客，最近就有幾款高質嘅新甜品可供品嘗💥另外，亦新增咗白飯可轉為豆腐底嘅選項，絕對係控糖或減肥人士嘅恩物，食完都少啲罪惡感呢😌🔸邪惡蛋之戀（$45）即芋泥肉鬆脆皮蛋餅，蛋餅金黃酥脆，內餡有軟糯芋泥同鹹香肉鬆加持，美味之選👏🏻🔸芋見百寶奶豆腐（$42）賣相吸睛，豆腐香濃滑溜，另外配搭芋泥球、芒果、西瓜 (因季節轉換)、斑蘭河粉同馬蹄爆珠，配料非常豐富💕🔸芒果魯肉飯（$59）繼續維持高水準質素，香甜多汁嘅芒果同焦香柔嫩嘅滷肉創造出獨特嘅風味，另有椰菜、酸菜同青葱作點綴，令人一試難忘，encore率極高✅🔸手撕雞便當（$71）便當份量十足，手撕雞帶麻油香氣，再配搭鵪鶉蛋、台式香腸同多款新鮮蔬菜，相當美味✨值得一讚嘅仲有白飯可轉豆腐嘅安排，不但符合生酮飲食、而且低卡路里，注重健康嘅朋友切勿錯過💪🏻🔹全手作芋頭鮮奶 (中)（$38）➰追加配料：豆腐牛乳布丁🔹芝.芋頭鮮奶 (中)（$42）➰追加配料：胚芽

好日唔去觀塘就緊係要餐好啦😗今日黎左壹.01 食台灣野叫左個性價比十分之高既二人豐盛套餐$270份量大之餘仲可以坐得舒舒服服✨風琴豆腐牛肉飯可能簡飯/粉絲/低卡豆腐個飯份量都相當大牛肉同風琴豆腐都相當多✨芋泥肉鬆脆皮蛋餅芋泥脆皮蛋餅 顧名思義個蛋餅個皮係脆嘅有別於一般嘅蛋餅 口感層次較為豐富✨台北夜市小食拼盤（花枝丸、台灣腸、鹽酥雞）個人認為呢三個配搭係冇得輸嘅鹽酥雞超多粒 兩個人都食唔晒✨花雕雞翼（五隻）酒味好濃郁 好入味 每一隻雞翼都大大隻✨鮮果斑斕河粉斑斕味嘅河粉真係好特別 斑斕味好重而且有好多士多啤梨同芒果

難得去到觀塘, 當然,要試試該區美食! 好友介紹一家台灣菜小店, 份量同味道都冇得輸喎！店面不大, 但客人坐得滿滿的, 是附近這麼多餐廳之中唯一坐滿人的店, 想必不會差! 台北夜市小食拼盤 ~ 一次過試勻台灣腸、花枝丸、鹽酥雞！地道台灣夜市風味，香口惹味！熔岩蛋之戀 (拉絲芝士火腿蛋餅) ~ 💯 芝士控必點！一切開真係瘋狂拉絲🤤！蛋餅煎得香軟，火腿＋芝士鹹香組合，邪惡但超滿足！手撕雞便當 ~ 店員推介, 雞肉撕得夠乾淨, 入味又唔乾柴！ 蜜汁排骨便當 ~ ✨重點！即叫即炸✨ 排骨外層酥脆，咬落仲有肉汁，必點！🔥芋見百寶奶豆腐 ~ 豆腐滑溜溜，芋頭又香又滑, 配上時令鮮果及爆珠, 一口一滋味! 

同朋友出觀塘行街 想食台式料理就揀咗這間壹.01 除左主食、小食、特式飲品同甜品外推介2人套餐好抵食 2:30pm後全單9折優惠，兩個女仔食是捧住個肚腩仔走🔺2人豐盛套餐 $278（1款主食+2款小食+2杯飲品+2份甜品）🔸101芒果魯肉飯（走蔥）特色野本身驚呢個組合好怪，芒果粒好甜🥭中和左魯肉既油膩感，吃起來幾開胃！飯類仲可以轉粉絲或者加錢轉豆腐底，適合減肥或者控糖人士🔸熔岩蛋之戀（拉絲芝士火腿蛋餅）蛋餅煎到脆卜卜，外皮酥脆芝士同火腿既配搭好出色，芝士拉哂絲超正 蛋餅面頭有千島醬同花生碎，味道好豐富 (˘͈ᵕ ˘͈❀)⸝♡🔸台北夜市小食拼盤 拼盤有台灣腸，花枝丸同鹽酥雞花枝丸正常，鹽酥雞炸得酥脆，撒上椒鹽更惹味，台灣腸香甜每粒都塗左蜜糖🍯 （掛住台灣夜市掃街既日子⁎⁍̴̆Ɛ⁍̴̆⁎)🔸明明 - 我不是章魚燒真係唔係章魚燒🐙係炸咗既花枝丸配上明太子醬，好食😋🔸鮮果斑斕河粉自家製甜品，色彩繽紛 用新鮮斑斕製成既河粉 0卡糖 河粉滑溜Q彈帶有椰子味🥥 配埋西瓜同芒果🥭🍉好開胃🔸全手作芋頭鮮奶 濃郁鮮奶加上顆粒感既芋泥 真材實料，飲得出無添加純粹既芋頭味道🔸仙草雙檸冬瓜茶加入檸檬同青檸🍋🍋‍🟩雙檸檸香十

黎到觀塘有咁多嘢食，都一定會有啲選擇困難症😂 鍾意食台灣嘢嘅話過嚟呢間小店試下，嚟到嘅時候見到堂食坐滿哂，外賣都好多人排隊等緊，就知道一定係一間唔錯嘅小店😊小食揀咗「鹽酥雞球」、 「甘梅芭樂」同埋「手工炸鮮奶」，鹽酥雞係必食嘅😛 可以揀單份或者雙份都得，炸得好香脆，好似喺台灣夜市一樣😍 平時好少見台灣餐廳有炸鮮奶，所以決定試吓，都幾特別👍 佢仲有我最鍾意食嘅「拉絲芝士火腿蛋餅」 🥚 有唔同嘅口味，除咗芝士火腿之外仲有芋泥肉鬆🤗主食就叫咗比較多人叫嘅「蜜汁排骨便當」，份量都幾大，調味唔錯，值得一試🤩 另外可以試吓佢嘅「香蔥紫菜牛肉飯」，材料好豐富，食完覺得好滿足😌記得一定要試埋佢嘅甜品🍨 店員超推介「西瓜斑蘭河粉」 🍉 都真係係幾特別！唔好唔記得揀杯台式飲品，都有好多款式🧋 「仙草雙檸冬瓜茶」會比較清甜啲，而比較傳統啲嘅可以揀返「古早奶茶」，可以揀少冰少甜添🥤

今日行到觀塘，無啦啦好想食台灣小食，見到一間叫「壹.01」嘅小店，就入去試吓，點知真係有驚喜！🐟 台灣夜市小食拼盤（台灣腸、花枝、鹽酥雞）炸得香脆又唔油膩，啖啖肉仲有九層塔香味，真係即刻有返台灣夜市 feel～雞翼外脆內嫩，蒜香味濃但唔搶味，幾好食！ 🐟 風琴豆腐牛肉飯超足料，牛肉唔鞋，風琴豆腐有咬口又吸汁，一個人食晒都有啲飽！ 🐟 薑蔥魯肉飯味道夠香，肥瘦適中，薑蔥提味唔會搶戲，配飯一流。 🐟 珍珠奶茶（中杯）珍珠煙韌唔會太硬，奶茶夠冰又唔會太甜，夏天飲真係啱晒！ 🐟 甜品：鮮果 Coconut 河粉0脂肪，食完無負擔，清新又健康，完美收尾！ 📍地址：觀塘駿業街56號中海日升中心2樓D號舖📷 #食好西 #觀塘美食 #台灣小食 #WelcomeTo101 #鹽酥雞 #珍珠奶茶控 #打卡美食 #香港美食地圖 #無添加 #健康甜品

「壹.01」嘅親測食評，專攻你要試嘅菜式，仲有新甜品驚喜！🥭101芒果滷肉飯（轉豆腐底）芒果清甜爆燈💡，完美中和滷肉嘅油膩感！豆腐底吸盡滷肉汁🍚，豆香夾肉香，健康得嚟唔會淡口，撈飯一流。 🐙明明-我不是章魚燒呃Like首選📸！表面鋪滿明太子醬，咬落先知係彈牙花枝丸，鹹甜交織，加埋漬物同蔥絲，口感超豐富。 🍢牛肉汁煮風琴豆腐必叫小食！風琴豆腐吸飽壽喜燒汁，每啖都似食緊濃縮牛肉精華，送飯或單食都掂。 🥩特製牛肉肥牛嫩滑唔韌，配豆腐底同雜菜（酸菜、椰菜等），味道平衡唔死鹹。 🍨花生冰淇淋卷邪惡度爆錶💥！花生碎＋芋頭雪糕＋豆腐雪糕用薄皮捲住，仲有加芫荽🌿（！），冰凍香甜又帶脆口，食完想Encore。

碌社交平台先發現原來有一間台式小店，係由幾位年青人經營。睇見啲食物相都好吸引，所以返學之前決定試吓。熔岩蛋之戀 : 邪惡拉絲芝士火腿蛋餅，芝士同火腿係不敗嘅配搭，配合拉絲效果，食慾大增。明明-我不是章魚燒：好明顯我係無睇字，一啖咬落扎先知係章魚丸，唔是章魚燒，配埋明太子醬又幾夾播。手工炸鮮奶:同出面食嘅炸鮮奶唔同，感覺真係手工整。薑蔥魯肉飯：肥瘦分明嘅魯肉，配上薑蔥中和油膩感，超送飯蜜汁紫菜排骨飯:排骨炸到香脆，面頭薄薄一片炸粉，包裹住肥瘦分明嘅梅頭肉。鍾意佢啲配菜，酸酸甜甜好開胃。鮮果斑蘭河粉：淡淡嘅斑蘭香味，配上鮮果，唔錯！全手作芋頭鮮奶:真材實料，勁多芋泥。仙草豆奶:普普通通中規中矩特別一提，2:30pm後follow 社交平台會有9折優惠添呀！