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2008-12-08 35 浏览
每次記念日遇上都有 coupon 出現, 今次因為"開飯”既 Buy one get one coupon 08/Dec 我們Book了7:30到達但客人不多, 因為有live band, 感覺似Lounge bar 而Set dinner係2選1, 與大舊Share了以下Course先上一盤4款麵包,加上4款Source, 我們只有隨意配合, 而自己比較喜歡檻欖和黑酢的Maxing美味既麵包係好好既開始 。頭盤 泰式炸蝦餅 , 伴上青瓜, 蕃茄, 中和了炸蝦餅的油膩感, 正常之作三小碟一個Course: 大蝦沙律, 八爪魚沙律, Tuna Fish 沙律, 由於對前2者不感興趣, 只試了Tuna, 只是不過不失。湯 忌廉蕃茄湯, 清新蕃茄味, 帶點creamy, 開胃易入口之選。主菜 : 煙肉龍利柳卷配離菜薯餅: 龍利柳質感過淋, 無魚味, 好彩有煙肉”磅”住先叫免強有點味, 而伴底薯餅由於係煎, 小了肥膩感但味道一般, 只供飽肚之用 。甜品Banana Creme brulee : 伴以椰汁味脆餅, 燉蛋賣相不錯,表面夠香夠脆,燉蛋亦夠滑夠香, 但加了香蕉又有點兒晝蛇添足。最
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每次記念日遇上都有 coupon 出現, 今次因為"開飯”既 Buy one get one coupon
08/Dec
我們Book了7:30到達但客人不多, 因為有live band, 感覺似Lounge bar
而Set dinner係2選1, 與大舊Share了以下Course
先上一盤4款麵包,加上4款Source, 我們只有隨意配合, 而自己比較喜歡檻欖和黑酢的Maxing美味既麵包係好好既開始 。
頭盤
泰式炸蝦餅 , 伴上青瓜, 蕃茄, 中和了炸蝦餅的油膩感, 正常之作
三小碟一個Course: 大蝦沙律, 八爪魚沙律, Tuna Fish 沙律, 由於對前2者不感興趣, 只試了Tuna, 只是不過不失。


忌廉蕃茄湯, 清新蕃茄味, 帶點creamy, 開胃易入口之選。
主菜 :
煙肉龍利柳卷配離菜薯餅: 龍利柳質感過淋, 無魚味, 好彩有煙肉”磅”住先叫免強有點味, 而伴底薯餅由於係煎, 小了肥膩感但味道一般, 只供飽肚之用 。

甜品
Banana Creme brulee : 伴以椰汁味脆餅, 燉蛋賣相不錯,表面夠香夠脆,燉蛋亦夠滑夠香, 但加了香蕉又有點兒晝蛇添足。
最後的餐茶, 亦正常
如以Buy one get one 都叫幾抵, 但味道不要期望過高
, 以$330係酒店食個Dinner都叫幾好啦。去唔去自已考慮下啦 ~
Soup
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Main course
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dessert
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Bread + Source
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2008-11-13 25 浏览
雖然市道極差,但也想同龍食餐好,2個人靜靜的撐撐檯腳。我向來不斷果斷又貪心,前後考慮了不下十間餐廳,最終由於有優惠(見OR優惠專頁)+主菜有龍心儀的羊架,由他拍板去皇家太平洋酒店的Pierside。 餐廳分室內外兩邊,室內樓底不高感覺較焗促,在微涼的秋夜,我地選擇坐在室外的露台位,該處景觀開揚,感覺十分舒適自在。環境不錯,服務也熱誠,連食物也比預期中好,以下逐一介紹:(由於環境太暗,今次開動閃光燈拍攝食物,效果稍遜請別見怪) 麵包籃-麵包較硬質素普通,不過共有意大利香草汁/橄欖蓉/橄欖油/紅酒醋4款醬汁選擇,適合貪心人如我。頭盤(1)海鮮拼盤-我最欣賞鮮帶子配蕃茄片的鮮甜對比,龍則覺得炸魷魚圈不錯,而其實中間的青口也頗鮮美! 頭盤(2)彩虹魚沙律-煙燻的彩虹魚頗香口,腰果也香脆動人,就是烤南瓜稍為太飽肚。煙鰻魚配冬菜湯-每人一客,份量不少,口味較清淡。初飲這湯覺得有一點腥,後來卻越來越順口;蒜香薄脆口感不錯,兩者也清得七七八八。主菜(1)-我揀了石班扒,肉質爽實味道不差;不過相比之下,配菜的烤雞脾菇片柔滑又惹味、熱烘烘的Parmesan焗薯又香又滑,水準更高呢。主菜(2)-烤羊架又香又
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雖然市道極差,但也想同龍食餐好,2個人靜靜的撐撐檯腳。我向來不斷果斷又貪心,前後考慮了不下十間餐廳,最終由於有優惠(見OR優惠專頁)+主菜有龍心儀的羊架,由他拍板去皇家太平洋酒店的Pierside。
 
餐廳分室內外兩邊,室內樓底不高感覺較焗促,在微涼的秋夜,我地選擇坐在室外的露台位,該處景觀開揚,感覺十分舒適自在。
環境不錯,服務也熱誠,連食物也比預期中好,以下逐一介紹:
(由於環境太暗,今次開動閃光燈拍攝食物,效果稍遜請別見怪)
 
麵包籃-麵包較硬質素普通,不過共有意大利香草汁/橄欖蓉/橄欖油/紅酒醋4款醬汁選擇,適合貪心人如我。
頭盤(1)海鮮拼盤-我最欣賞鮮帶子配蕃茄片的鮮甜對比,龍則覺得炸魷魚圈不錯,而其實中間的青口也頗鮮美!
頭盤(2)彩虹魚沙律-煙燻的彩虹魚頗香口,腰果也香脆動人,就是烤南瓜稍為太飽肚。
煙鰻魚配冬菜湯-每人一客,份量不少,口味較清淡。初飲這湯覺得有一點腥,後來卻越來越順口;蒜香薄脆口感不錯,兩者也清得七七八八。
主菜(1)-我揀了石班扒,肉質爽實味道不差;不過相比之下,配菜的烤雞脾菇片柔滑又惹味、熱烘烘的Parmesan焗薯又香又滑,水準更高呢。
主菜(2)-烤羊架又香又嫩,水準達標;底層是略咸的雜菌與鬆脆的批皮,味道一般不過創意十足。無論如何,龍的羊架心願達成,十分開心了!

 
甜品是每人一客
朱古力慕絲,份量充足,慕絲朱古力味香濃,質感又十分柔滑,配以香鬆脆的shortcake與清新醒胃的雜莓,頂層的杏仁薄脆又鬆脆討好,整體而言是意想不到的美味。不過龍嫌朱古力味太濃了,將半份慕絲分了給我,我又受之如飴,結果勁飽!最後的
鮮奶咖啡是個反高潮,既不香又不滑,不過其實我也再沒胃納欣賞了~
    
埋單$360,整體而言是極之超值的一餐,趁有優惠大家也可以去試試!

 
更多照片可見:http://siuyan824.spaces.live.com/blog/cns!26E81014A01166DB!9034.entry
2款頭盤都不俗
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湯及石斑扒
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羊架不錯, 配菜稍遜
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甜品朱古力慕絲好味!
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甜品朱古力慕絲好味!
  • 烤羊架
  • 芝士焗薯
  • 朱古力慕絲
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2008-10-25 14 浏览
看到某本雜誌介紹這間酒吧,室外座位景觀開揚,清風送爽,是飲酒暢談的好地方。這裡每晚 happy hour 是 5 至 9,所有酒精飲品 6 折優惠,十分抵飲。最先叫了 cosmopolitan,原本是一試長島冰茶的,但每杯 $128,實在貴得很。這裡的 bartender 手勢不俗,每樣成份都搖得均勻,味道不會各自為政,而且份量準確。second round 要了 house cocktail,名稱不太記得,只知是檸檬汁、氊酒和伏特加混成,入口頗「啃」,不過愈飲愈喜歡。另外,生啤有 4 款選擇,要了冰極嘉士伯和 kilkenny,更有 nuts 奉送佐酒。雖然價錢 6 折後仍要 $200 多,卻物有所值。
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看到某本雜誌介紹這間酒吧,室外座位景觀開揚,清風送爽,是飲酒暢談的好地方。這裡每晚 happy hour 是 5 至 9,所有酒精飲品 6 折優惠,十分抵飲。最先叫了 cosmopolitan,原本是一試長島冰茶的,但每杯 $128,實在貴得很。這裡的 bartender 手勢不俗,每樣成份都搖得均勻,味道不會各自為政,而且份量準確。second round 要了 house cocktail,名稱不太記得,只知是檸檬汁、氊酒和伏特加混成,入口頗「啃」,不過愈飲愈喜歡。另外,生啤有 4 款選擇,要了冰極嘉士伯和 kilkenny,更有 nuts 奉送佐酒。雖然價錢 6 折後仍要 $200 多,卻物有所值。
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2008-09-06 15 浏览
30/8(六) 7:15pm遺忘了若干月的coupon,Pierside晚市套餐買一送一,原價$298一位,並非太那厲,一試無壞!Pierside的格局儼如酒吧,矮身圓桌跟肥婆軟座高度不太協調,用餐時有點費勁!全晚若四至五臺客,服務生滿清閒的!晚市五道菜套餐:沙律,餐湯,主菜,甜品及餐飲.點菜後,服務生送上小型麵包籃;二款硬bun及法包切片;蘸以香草醬,橄欖油及橄欖末,純粹果腹而已!Sauteed cajun sea scallop salad & Snow crab potato salad--相信是全晚最耍家之作;帶子蝦仁含點點cajun辣汁,辣度溫和;配襯的蕃茄乾,沙律菜及磞硬的脆米紙可以不理!此外,鱈蟹沙律跟薯仔混在一起,味道依然鮮明,墊底的是鮮芒果,滿不錯呢!Grilled lamp chops with thai sauce;羊架要了medium rare;蘸以泰式咖哩汁嚐小口,是本人難以受落的肉臊味;組長倒覺沒甚不妥,還褒揚其嫩口肉質.Tomato soup--非一般的蕃茄湯;加入了黑啤的蕃茄湯,喝後有點不太對頭的餘韻,咽喉涼涼的!反之,那粒浮游於湯中的燻蠔頗鮮美的!Sa
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30/8(六) 7:15pm
遺忘了若干月的coupon,Pierside晚市套餐買一送一,原價$298一位,並非太那厲,一試無壞!Pierside的格局儼如酒吧,矮身圓桌跟肥婆軟座高度不太協調,用餐時有點費勁!全晚若四至五臺客,服務生滿清閒的!

晚市五道菜套餐:沙律,餐湯,主菜,甜品及餐飲.

點菜後,服務生送上小型麵包籃;二款硬bun及法包切片;蘸以香草醬,橄欖油及橄欖末,純粹果腹而已!

Sauteed cajun sea scallop salad & Snow crab potato salad--相信是全晚最耍家之作;帶子蝦仁含點點cajun辣汁,辣度溫和;配襯的蕃茄乾,沙律菜及磞硬的脆米紙可以不理!此外,鱈蟹沙律跟薯仔混在一起,味道依然鮮明,墊底的是鮮芒果,滿不錯呢!

Grilled lamp chops with thai sauce;羊架要了medium rare;蘸以泰式咖哩汁嚐小口,是本人難以受落的肉臊味;組長倒覺沒甚不妥,還褒揚其嫩口肉質.

Tomato soup--非一般的蕃茄湯;加入了黑啤的蕃茄湯,喝後有點不太對頭的餘韻,咽喉涼涼的!反之,那粒浮游於湯中的燻蠔頗鮮美的!

Salmon fillet with beetroot risotto--染紅的意大利飯硬實殊不彈牙;置面的三文魚柳皮脆肉嫩,還不錯吧!唯忘了下鹽調味;而作點綴,貌似豬紅的紅菜頭只宜觀賞,不宜食之.

Greentea pancake--一客2件的綠茶pancake水準不怎麼樣,內裏的是罐頭桃肉及士多啤梨,墊底的乃鮮芒果粒.

本欲點cappacino作結尾,無奈服務生告知其店向來只供應尋常的咖啡,實在荒唐!次選的熱咖啡濃卻帶澀.

專業且恰如其分的服務誠然可達至五星級酒店之水準;補足了食品不濟之不足!
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2008-07-12 19 浏览
收到張買一送一coupon, 食4 course seafood set dinner. 一睇menu, 唔對路...先講面包 - 濕既! Captain 話要噴濕黎焗會無甘乾, 是實上面包根本就唔熱, 亦唔應該用陶瓷器皿黎裝.頭盤生蠔, 焗青口, 帶子沙沙platter (各一隻)由於我唔食蠔, 所以俾埋男朋友. 青口同帶子都OK, 男友話生蠔無味. 最搞笑係得舊檸檬, 點蠔D茄汁都冇, 得Tabasco!蜆肉周打湯一個字 - 稀! 好似飲金寶湯.主菜蜆肉鱸魚伴意大利飯蜆肉細得緊要, 鱸魚同意大利飯都無特別.男友揀無可揀, 叫左雞胸扒粗通心長通粉. 大家樂雞扒好食D囉...甜品係Cheese cake, 係全晚最好食既一味.總括黎講, 0野食無樣得, 或者Happy Hour飲0野ok...
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收到張買一送一coupon, 食4 course seafood set dinner.

一睇menu, 唔對路...

先講面包 - 濕既! Captain 話要噴濕黎焗會無甘乾, 是實上面包根本就唔熱, 亦唔應該用陶瓷器皿黎裝.

頭盤
生蠔, 焗青口, 帶子沙沙platter (各一隻)
由於我唔食蠔, 所以俾埋男朋友. 青口同帶子都OK, 男友話生蠔無味. 最搞笑係得舊檸檬, 點蠔D茄汁都冇, 得Tabasco!

蜆肉周打湯
一個字 - 稀! 好似飲金寶湯.

主菜
蜆肉鱸魚伴意大利飯
蜆肉細得緊要, 鱸魚同意大利飯都無特別.

男友揀無可揀, 叫左雞胸扒粗通心長通粉. 大家樂雞扒好食D囉...

甜品係Cheese cake, 係全晚最好食既一味.

總括黎講, 0野食無樣得, 或者Happy Hour飲0野ok...
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五月廿一日(星期三)今日是我們一起的第200日!這二百日都非常幸福開心......thanks!老公仔!上星期見到u magazine話呢度dinna買一送一!咁就黎呢度試菜啦~老公仔book左檯.......不過去到都冇mud人呢~坐左出面,好彩今晚唔係咁熱!同埋涼涼地!都唔錯!......雖然個境唔係好靚....但係坐得幾舒服!....幾relaxed!坐低冇幾耐就有waiter比左個menu....係drink黎~好靚個menu!而個set dinna,冇mud得點選擇呢!.......得兩款選擇......所以每人試一個,可以試哂喇!頭盤:1)挪威煙三文魚配意式香草醬:好食!個汁同smoked salmon好match!2)鮮蝦煙雞肉米紙卷l呢個一般啦!個汁唔係咁好食!麵包:一般啦!唔夠dap咁好食!.....都係cafe the park d麵包!湯,意式白甘筍椰菜花魚蓉湯,個樣唔係咁好似中湯咁,但係湯落去都唔錯!....清清地!main dish:1)香茅醬油劍魚扒配茄干粟米蓉:呢個好好食呀!可能個香茅整得好食,個劍魚扒好正呀!好鮮味!.....個粟米蓉甜甜地,幾特別!2)
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五月廿一日(星期三)

今日是我們一起的第200日!這二百日都非常幸福開心
......thanks!老公仔!

上星期見到u magazine話呢度dinna買一送一!咁就黎呢度試菜啦~


老公仔book左檯.......不過去到都冇mud人呢~


坐左出面,好彩今晚唔係咁熱!同埋涼涼地!都唔錯!......雖然個境唔係好靚....但係坐得幾舒服!....幾relaxed!

坐低冇幾耐就有waiter比左個menu....係drink黎~好靚個menu!

而個set dinna,冇mud得點選擇呢!.......得兩款選擇......所以每人試一個,可以試哂喇!


頭盤:
1)挪威煙三文魚配意式香草醬:好食!個汁同smoked salmon好match!

2)鮮蝦煙雞肉米紙卷l呢個一般啦!個汁唔係咁好食!

麵包:一般啦!唔夠dap咁好食!.....都係cafe the park d麵包!

湯,意式白甘筍椰菜花魚蓉湯,個樣唔係咁好似中湯咁,但係湯落去都唔錯!....清清地!

main dish:
1)香茅醬油劍魚扒配茄干粟米蓉:呢個好好食呀!可能個香茅整得好食,個劍魚扒好正呀!好鮮味!.....個粟米蓉甜甜地,幾特別!

2)燒牛柳配烚新薯及燒蒜:個牛扒細塊左少少呢!不過貴精不貴多ma!..個牛柳都好食!同上次會展差得遠la!!haha~~好食呀!7成剛剛好!

dessert係意式香草石榴忌廉凍配香芋草莓鮮果串,本身我地兩個都唔食石榴,但係個甜品真係好食呀!連strawberry都幾甜!.......mix埋都唔錯呀!

呢度值得推介,本身係$298一個set,而家上佢個網度print埋張coupon就有buy one get one free!....加埋一兩個人360左右....都算唔錯,同埋個環境幾正呀!....好舒服下!入面就比較嘈少少因為有人唱歌!...royal pacific 既野食不嬲都唔錯咁wor!下次試試cafe the park既buffet先!
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2008-04-28 87 浏览
We a party of four had dinner there last Saturday. We sent on the outside, not a bad ambience, apart from the fact that it's actually next to a road with coaches next to us. While seated, we were offered glasses of water. Very unfortunately, when the waiter handed out the third glass, the poured the final one on his tray all over my friend's body. Drenched, he's not overly pleased but didn't make a complaint still. That was a trainee waiter anyway and he was very apologetic. Then dinner had to g
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We a party of four had dinner there last Saturday. We sent on the outside, not a bad ambience, apart from the fact that it's actually next to a road with coaches next to us. While seated, we were offered glasses of water. Very unfortunately, when the waiter handed out the third glass, the poured the final one on his tray all over my friend's body. Drenched, he's not overly pleased but didn't make a complaint still. That was a trainee waiter anyway and he was very apologetic. Then dinner had to go on, though we don't think the food is up to standard of a hotel restaurant. Halfway through, a more senior waiter asking if we're ok. Then he offered to give us an orange juice. We ask if it is going to be one free round of orange juice and he agreed so. That's gladly received. Later when desserts were finished, I was on my way to the washroom and ran into the senior waiter. I told him that we'd like to have coffee/tea but out of my surprise, he told me that we had had orange juice already and we wouldn't have tea/coffee!!
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2008-04-12 79 浏览
Environment, service are ok but serving of food was really slow.Portion was small too. Taste just so so.If without the HSBC Credit card buy 1 get 1 free offer, I would not recommend.If you are free and want to at least give it a try, you may, but don't expect too much.
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Environment, service are ok but serving of food was really slow.

Portion was small too. Taste just so so.

If without the HSBC Credit card buy 1 get 1 free offer, I would not recommend.

If you are free and want to at least give it a try, you may, but don't expect too much.
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2008-04-02 22 浏览
信用卡優惠,半價可以試下set dinner, 地點有d難搵,到門口又唔知上樓梯好定落樓梯好,先上樓梯,望落似bar無人上黎招呼,都係落返樓梯,終於有人招呼,樓下都係有個bar枱,不過無live band stage,想坐outdoor嘅都惟有樓下先有。坐咗出去outdoor,有d黑,set dinner menu都有唔少選擇,成個set由頭到尾都有得揀,前菜沙律同餐飽,同餐飽一齊上嘅仲有4款醬,其中牛油、黑醋、橄欖油都有齊,特別係另外一款廚師特製番茄醬,食飽都有咁多選擇,功夫做足。食完餐湯同沙律之後開始有d大風,個manager就提議我地調去indoor坐,怕一陣會落雨,真體貼。主菜揀咗"三文魚扒伴意大利飯"(個名唔係好記得),三文魚唔腥,仲好大舊,意大利飯d汁好味,飯粒軟硬適中,當中混合咗柚子皮,香氣清新。飯上面有d白色一粒粒食唔出係咩,請教侍應亦獲有禮回覆,原來係希臘芝士,味道淡淡地。最後甜品係生果盤,但上碟花了心思,食得特別開心。總體各樣都有水準,半價優惠後更是物超所值。
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信用卡優惠,半價可以試下set dinner, 地點有d難搵,到門口又唔知上樓梯好定落樓梯好,先上樓梯,望落似bar無人上黎招呼,都係落返樓梯,終於有人招呼,樓下都係有個bar枱,不過無live band stage,想坐outdoor嘅都惟有樓下先有。
坐咗出去outdoor,有d黑,set dinner menu都有唔少選擇,成個set由頭到尾都有得揀,前菜沙律同餐飽,同餐飽一齊上嘅仲有4款醬,其中牛油、黑醋、橄欖油都有齊,特別係另外一款廚師特製番茄醬,食飽都有咁多選擇,功夫做足。
食完餐湯同沙律之後開始有d大風,個manager就提議我地調去indoor坐,怕一陣會落雨,真體貼。主菜揀咗"三文魚扒伴意大利飯"(個名唔係好記得),三文魚唔腥,仲好大舊,意大利飯d汁好味,飯粒軟硬適中,當中混合咗柚子皮,香氣清新。飯上面有d白色一粒粒食唔出係咩,請教侍應亦獲有禮回覆,原來係希臘芝士,味道淡淡地。最後甜品係生果盤,但上碟花了心思,食得特別開心。總體各樣都有水準,半價優惠後更是物超所值。
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