堅信號上海生煎皇 (形點 II)

营业中

休息中

見呢度開張無耐，今日唔係好多人tea time 時間嚟試吓先, 無下午茶餐。午餐較單點扺食，主煮食加個小食，約$6x 至$80, 價錢貴叫。個擔擔麵好好味，湯底超正而且味道正宗，口感豐富，麵質有彈性，但麵量較少。而生煎包較預期細個，飽軟熟，兩面煎食香口，裡面個肉連湯汁好好味，可以食多幾個。

元旦中午又係元朗搵食，依間開左有一段時間，但太少行黎依邊，所以都無黎試係Mall I 突然見到佢地廣告牌就醒起過黎一試我地大約十二點四黎到，要排大約十分鐘到人流去得算快，反而係侍應唔夠，執台上菜都慢左d自己tick 紙落單，睇番價錢其實唔算貴，但都預左份量偏細最好既係見到生煎包同小籠包都可以叫兩粒，岩哂我地依個見到大部分人都點，好快上菜，應該係就甘筆出黎就上，所以個肉唔算熱d 肉夠入味同淋身，味道夠酸，唔錯，好開胃菜飯值得一讚竟然係用珍珠米，即刻加分，夠黏口麻辣土豆絲，份量好細架喳，所以依個應該最唔抵，辣味有少少，一般水準菜心唔好食雞絲粉皮係成餐最好食，因為粉皮好滑口，d 醬又夠，粉皮絕對唔會痴住一pat 野主角終於出場，size 唔算大粒，但入面d 汁真係多同埋好熱可惜佢都係有陣豬肉蘇味，同埋入面舊肉都幾大舊，食完有d 滯依款係蟹粉黎，皮夠薄，入面蟹鮮味都濃，所以可以遮左陣豬蘇味，好食兩個人食甘多野，人均$110, 試到甘多款野都ok, 我地兩個女人係可以清哂所有野，但都唔會飽到上心口甘，甘大家明白d 份量啦

A new addition to Yoho Mall, this one is located in the older part of the complex.Not really a proper shop, more like a pop up store hence the takeout rather than dine in.Impressed that the "lunch menu" lasts until 6pm.Ordered the Dan Dan noodles.Soup wasnt spicy as indicated on menu, but good flavour with noticable peanuts bits. Not too moreish like some of these soups can be.Noodles had a good texture with a reasonable amount of meat accompaning it.In my opinion the highlight was the pan frie

The food is not good. Taste is not as expected. Even the well known 生煎包賣相 not good. Yes, the food is not, but taste is unexpectedly bad.Speaking about the environment, the floor is slippery, hygiene is not perfect, but acceptable. I can’t think of any reason to come back again. Even my 7-yr pls boy, who likes 小籠包the most doesn’t want to eat again.In conclusion, just disappointed

生煎包外表吸引，但內裡的豬肉不夠香嫩。菜飯換咗三次都係生硬，好難食。酸辣湯水餃（6隻），同生煎包餡一樣係豬肉，湯唔夠熱，餃皮爛溶溶。最好的就是冷小食鷄絲粉皮，好香芝麻醬味。小籠包即叫即製，餡料普通，都係豬肉。芝麻鷄翼夠熱，但唔知點解加了孜然，好似食串燒羊肉就加呢香料，味道有啲怪怪地。熱水和熱飲的豆漿夠熱，服務員態度有禮換咗三次飯都臉帶笑容。下次未必再來，因為價錢都未夠貼地。$18兩隻鷄中翼，中式酒樓$40都有八隻，仲好好食𠻹。

人生第二次寫食評，點解會寫得2次咁少？因為好食既已經太多人講，所以我都無需要錦上添花。所以主要都係寫難食既經驗，起碼可提醒太家小心中伏。呢間新開在yoho mall 又見好多人食，加上見佢咁多分店應該都有返咁上下，所以今日即管一次，唔試又自可，一試令我永世難忘。一路食一路心中得2個字"很差" x 1000.雞扒菜飯，雞扒屬於大家樂質素加上一啲快餐店嘅黑椒汁，菜飯完全係冇菜嘅味道。厚切豬扒菜飯，豬扒完全唔覺得係厚切加上一啲類似叉燒醬嘅蜜糖汁，感覺奇怪同難食。生煎包就中規中矩，但係完全唔覺得好食個隻。如果要講最正常我只能夠講豆漿係比較正常囉。

最近形點二期(前身新元朗中心)商場地下，開了一間「堅信號生煎包」，新開店舖，自然很多人排隊我倆在非煩忙時間到達，不想浪費時間排隊，被安排坐下後看吃什麼之前每人已吃了一碗河粉，光顧它主要品嚐生煎包，所以叫了1. 堅信號生煎包(4個)$36，外型呈方形，像骰仔似的，外皮比較厚，殊不知底部更厚，幸好底部煎得脆，但其質感都是有點硬的🥴。這不是我杯茶，我喜歡外皮軟熟，包底薄脆的生煎包2.蒜泥白肉$40，這個好吃😋，沒想到每一塊都滑溜，通常一般的肉都稍嚡；還有粉皮墊底，如不太肚餓，我可作主食下次再試小籠包、雞絲粉皮⋯，或不同的菜飯和湯麵

太好了，大商場有如此平民化的食物！這間上海生煎包新開幾日，吸引了好多一家大小來吃吃，店面不大，但是有四人卡位，都算坐得舒適！招牌生煎包熱辣辣上枱，吃完齒頰留香，聽聞老闆是特地在上海學藝🤤🤤其他小食都好食，價錢不貴，推薦！其他例如擔擔面、菜飯、雞扒飯等等，都是$4-50左右的價位，午市套餐更加抵食，一個主食再加一個小食，再加一杯飲品，比起去雞地吃可能更抵！聽聞老闆是江若琳老公，都算高大威猛，現場見他真人落場寫單及招呼客人。