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港铁荃湾站 B1 出口, 步行约8分钟
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开饭介绍
由几位80后开设的本土人气拉面店,贵精不贵多,只制作4款拉面口味及期间限定款式,而汤底及配菜匀自家制作,另有供应日本特色饮品。
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营业时间
星期一至日
12:00 - 21:00
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好吃,拉面很有创新。每次在附近学野都会过来吃。环境非常有日本风,餐单经常会更新。服务员态度非常友善,环境干净。 个人喜欢绿拉面,但是不喜欢吃葱的人可以试一下黑蒜油拉面。
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夜晚打算食拉面,发现街市中间竟然有间唔使排队嘅拉面舖头就直接入去,叫咗个酱油清汤拉面,面系用博多拉面,面质方面佢唔系𠮶种好弹牙嘅面,而系好贴近日本传统博多拉面嘅质感,汤头非常好,嗌嘅系酱油汤底,饮落去系非常清甜,同而家日本兴紧嘅淡丽风格好似,有两大块叉烧,而且仲有蛋,不过只糖心蛋唔系甜度重𠮶种,呢到少少扣分。环境方面,空间比一般拉面店大,坐得好舒服,仲有部机长播日本广告,气氛相当之好,我个人会再返黎食多次。
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今日终于去团日式拉面店🍜喺店外贩售机自己拣食咩,再拎张飞🔖俾店员。个本身想吃海老拉面,可惜售完。所以我同老公两个都系叫左樱花虾拉面,我就拣左曲面,老公就拣左直面,我哋一致认同曲面比较好吃😋樱花虾足料🦐汤底够浓郁!好吃。原谅Out Fo!! 但是糖心蛋值得赞赏!! 而家坊间好多糖心蛋都系事事旦旦,所以这个表扬👍🏻另外,饺子🥟都好吃,边位够脆!十分香口!环境比较细小啲,不过装修风格就充满日味😆总体来说,都可以啦。
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某天经过见到依间团拉面,第一次见到香港有拉面售票机😀几似日本。位置喺荃湾杨屋道街市附近,位置不太明显,不过唔使排队,可以即刻入去食。同区嘅都有几间日式拉面,拉面台风,面屋福,一幻等… 而依一间团拉面比较唔搞多花臣,主打汤拉面。我哋三个人去食试咗鱼介,黑蒜油同埋樱花虾,拉面味道吾错,拉面最紧要够热,份量都OK。个人觉得鱼介拉面最好食,黑蒜油同樱花虾拉面比较普通,唔够饱可以再加饭。叉烧成碗面嘅灵魂,颜色呈粉红色应该系慢煮,好腍味道亦好好食。饺子系炸饺子,同平时煎嘅唔同。总括嚟讲OK值得一试。
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2024.3.10今日约左好友出街,买左一阵野就同佢入荃湾揾埋佢老公一齐食饭,就推左哩间拉面店😃我点左份樱花虾拉面,🍲🍲汤底饮落有浓厚豚骨味,而后劲带出少少虾的鲜甜味,虽然系浓汤,不过唔油腻,口感有少少浆口😗🍜🍜面身我拣左直身细硬面,口感顺滑爽口😃🍥🍥配菜有叉烧,紫菜,京葱,青葱,樱花虾,味玉,竹笋。叉烧系好薄既梅头肉,虽然薄,但有手掌心大。食落弹牙,冇猪腥味,咸味适中😃樱花虾望落颜色系好深既橙红色,睇落个量都有2汤匙左右,食落唔脆,好似冇另外炒过有少少林左咁样😮不过味道仲系好香虾既甜味而且唔腥😃味玉系一整个,流心程度大,约有5成熟😃味道偏淡,正好同汤底好夹😉店内既装潢摆设偏向昭和年代风,方形店,约400-500尺大,以木材为主既家具,约有6座位吧台,以及4张4人方台,櫈有软坐垫。店内有电视机,播放日本既广告及近年既日本流行音乐,气氛几好😃台面非当干净,冇油立立既感觉。另有提供柠檬水,以及基本既调味料。櫈底有箱可以放手袋背包😃店员既服务态度非常友好亲切,好礼貌咁问客人需求😆👍要注意哩间店系门外买食券,然后入店交飞,可以收电子支付,但要揾店员帮手,都几方便👍价钱方面,樱花虾拉面+可乐都系$97,而且味道方面我自己觉得好满意,面身仲可以拣直身面或者曲面😃起码食得饱又唔洗过百😂而且地方干净,店员友善👍👍下次再黎荃湾会试埋其他拉面😋👍
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