嚐囍煲仔小菜

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休息中

今朝幫襯左一間喺堅尼地城嘅名店，除咗夜晚食煲仔飯大排長龍之外，其實佢啲點心都好出名，基本上都係要排隊等位嘅。佢都有好多款點心俾我哋揀，但係得兩個人食唔到咁多，最後喺咁多款點心之中篩選出四款，分別有叉燒包、牛柏葉、鵪鶉蛋燒賣同埋煎馬蹄糕。佢呢度嘅鵪鶉蛋燒賣粒鵪鶉蛋啊係包埋喺燒賣皮入面，味道唔錯，真係好耐冇食過，因為唔係好多地方有得食。薑蔥牛柏葉又係細細個嘅懷舊味道，不過佢呢度嘅牛柏葉份量就比較少，下面托起牛柏葉嗰啲蘿蔔就好大舊，最衰就係啲蘿蔔冇乜味兼唔好食。叉燒包都做得幾靚，啲餡都唔錯，有叉燒粒。煎馬蹄糕就好似油咗少少，件糕嘅質素幾好，馬蹄粒好香爽。

在堅尼地城睇完早場毒舌大狀，已是十二時半。戲院傍，便是這一間尚囍飯店。非常出名煲仔飯，點心等等。去到時，非常多人，沒有枱。侍應便寫張紙仔，叫我們在出面等。也不是等了很久，大約十五分鐘左右，侍應便叫我們行入去到最尾。因全飯店都是人，我們便問其中一位店員，我們的枱是在哪裏呢？這位店員（穿全黑的，應不是製服，也應該是該店舖比較高級的員工，可惜態度非常差，亦非常冇禮貌。很"寸"地回覆我們, "哪一個是人叫你們入嚟的，你們便去問番他吧"!!! 一些想幫你的感覺都沒有呢！我們終於知道我們的座位，一張大圓枱，全是搭枱的，是香港茶樓的特色。我們便點了一個素玻璃蒸餃，鹹水角，再加了一個臘腸潤腸排骨煲仔飯。等了十分鐘左右，先上點心。鹹水角，還是熱的，皮炸得剛剛好又不是太甜，熱辣辣，應是即叫即做。蒸餃的玻璃皮，點心師傅是有水準，可以看穿餡料，是蒸得剛好，餡料都很多，又是一個讚。再講這店出名的煲仔飯，這個煲又不是太大但又不是太細，每煲都有飯焦，夠火力，煲得剛剛好，有飯焦但飯焦又不是黐底，又不是太硬，的確有師傅名不虛傳的功力。講食物的質素，我覺得是可以比美高級食店。當然這店是做街坊生意，食店內的座位和佈置，當然

我不會要求什麼優質服務，衹祈求外賣跟單跟好D就可以啦！明明外賣巳經準備好，向員工查詢都話未有，經常白等.... 要再次同佢講係唔係嗰份，之後就話睇唔到😮‍💨（無奈）雖然賺我10元8塊，唔做我生意好閒，但一間食物咁好味😋飯店，無謂因員工運作問題影響。

ღ 堅尼地城米芝蓮煲仔飯 💛ღ 白鱔臘腸煲仔飯 $98白鱔滑溜彈牙🥰臘腸略嫌臘味唔夠🤣飯底粒粒分明，火候控制得好好👍🏻飯焦好多，香脆但唔會食到燶味🤟🏻ღ 韭黃鮮蝦腸 $32蝦夠大隻爽口👍🏻但腸粉皮就厚咗啲啲😕ღ 黃金炸鮮奶 $28又係好大嚿但唔會話好甜，幾好食的😗ღ 黃金糕 $25唔多地方有得食，一見到就會叫！口感煙韌好好食，椰味都好重😍ღ 鵪鶉蛋燒賣 $363大粒燒賣啖啖蝦好足料🫶🏻==============================🍴 嚐囍煲仔小菜📍 西環堅尼地城北街25號地下==============================

去食煲仔飯話等30分鐘, 但係45分鐘都未黎就問下d 侍應, 點知d 侍應好惡咁話人地嗰d 都未黎, 想問下人地嗰d 未黎關我地咩事。同埋我哋個煲仔飯應該有湯送, 我地見冇俾就問下, 跟住另一個侍應叫我自己去揾番幫我哋落單嗰個, 但係成間鋪係亂到冇可能揾番嗰個人。

( *˙-˙* )┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈味道雖好但服務不好的晚餐🥣天氣又變冷要捉緊吃煲仔飯的尾巴假日的晚上跟友人朝聖了西環人氣煲仔飯店味道真的不錯！但就是要忍受態度惡劣的姐姐們🙃┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜臘味滑雞煲仔飯 $98 (3.5/5)煲仔飯熱辣辣倒上鼓油再焗2分鐘就會有美味的飯焦✨這才是煲仔飯的靈魂！飯焦份量很多，口感非常卜卜脆就像脆米餅一樣❤️煲仔飯豉油味道也頗香甜臘味滑雞就平凡一點，雞肉也合格的但肉質不算多～如果蔥的份量再多點會更香更滋味呢整體個人覺得只是飯底略勝一籌🤔┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜流沙千層糕 $36 (1.5/5)原來只是有奶黃餡的馬拉糕🥹奶黃味很香但並沒有流沙個人不愛馬拉糕而且非常飽肚要吃煲仔飯的話不建議柯打～┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜水晶鮮蝦餃 $36 (3.5/5)蝦肉餡料飽滿，每個都是脹卜卜🫶🏻肉質彈牙又有咬口，熱熱的享用很滋味而水晶皮略厚一點很容易穿進食時有點麻煩但整體不太影響味道😋┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈┈𐂐 ⠜鮮蝦燒賣皇 $36 (3.5/5)應該是我吃過最多餡料的燒賣😹肉質Q彈而且調味不錯，蝦肉味也很香濃(

朋友推薦去西環食煲仔飯，咁就一於去試下啦，環境比較中式化但衛生情度就一般啦！我哋walk in @5:30去到等了30分鐘先有枱，越夜就夜多人啊！食物種類都幾多選擇，我哋三個人點了一個煲仔飯，一碟菜，一碟炸九肚魚，幾款點心一齊食。首先嚟咗點心先，羅漢齋粉果皮薄餡料多，煎魚肉釀虎天椒，辣辣地幾好食。熱辣辣嘅排骨臘腸煲仔飯，首先落咗豉油先，然後打開蓋30分鐘，再打開該就食得啦，都有少少飯焦，但不是太多。椒鹽九肚魚，都不是太油膩。薑汁炒芥蘭整體來講，感覺食物質素都OK, 只係環境衛生質素一般。

嗌一個餸，app寫預45分鐘，最後等咗成1個鐘15分鐘先拎得 - - 門口勁多人係度等，安排又混亂。味道係ok嘅，但如果知要等咁耐，就絕對唔會嗌，太浪費時間！多單、做唔切就建議唔好再接🙏

Came here for claypot rice when the weather was colder. The rice was nice especially its crispy bottom. The quantity was less than 坤記 and I wish there were more ingredients but they were made very flavourful. .Other dishes were just okay, not so special. The fish head had some unpleasant fishy taste and was too big in sizes..Will come here only for their claypot rice..🥂臘味排骨飯 $98🥂白鱔田雞飯 $98🥂椒鹽九肚魚 $88🥂豉汁蒸魚雲 $118🥂鮮菌浸豆苗 $90Overall rating: 6/10jsv_foodie

嗰日叫外賣嗌左幾個煲仔飯同兩個小菜6:00打去落order諗住8:00攞之前都試過咁樣嗌但係今次個阿姐話唔得話煲仔飯要等九個字叫我哋7:00再打嚟之後我哋七點打去跟住佢就話要等個幾鐘服務態度一流我食呢個係白鱔臘腸煲仔飯味道幾好不過估唔到佢剩係得一舊半嘅白鱔都有啲少個飯都唔平囉要成$100下次唔會再食

大澳蝦乾肉餅煲仔飯一打開個蓋啲蝦乾味就擁晒出嚟肉餅夠晒入味 係咁多個煲仔飯入邊我最鍾意嘅😍😍臘味油鴨煲仔飯啲油鴨同個飯非常夾每啖飯都有油鴨嘅味☺️加少少豉油已經好好食兩個煲仔飯都好容易就有飯焦 食落去脆卜卜啲飯本身就夠晒爽口 粒粒分明上枱嘅時候落少少豉油 再冚埋個蓋焗1分鐘 晒啲飯焦就出晒嚟🤩椒鹽九肚魚係我其中一個最鍾意嘅餸菜 夠晒香脆咬落去入邊仲係熱辣辣 🤤我哋去嗰日係星期六排隊嘅人都比較多堂日七點幾去到排隊 差唔多八點半先可以入去坐所以如果想食嘅朋友就記得早啲去排隊呢間餐廳長期都好多人幫襯尤其是而家冬天最適合食煲仔飯

朋友話想食煲仔飯, 但係咁岩撞正星期五, 間間煲仔飯都大排長龍唔想排好耐隊之後又要等好耐先有得食, 所以走咗去食嚐囍, 除咗有煲仔飯之外, 仲有小菜同埋點心, 咁樣等緊煲仔飯嘅時候都有少少野醫肚<椒鹽九肚魚拼椒鹽鮮魷>鍾意香口嘅朋友一定要試吓呢個椒鹽九肚魚拼椒鹽鮮魷, 即叫即炸味道一流九肚魚肥美滑嘟嘟, 鮮魷彈牙爽口, 椒鹽調味冇得頂<芋絲春卷>嚐囍嘅炸物都係相當唔錯, 芋絲春卷同樣香口, 鍾意芋頭嘅朋友一定愛<松露腐皮卷>但係我哋都有中伏嘅時候, 雖然腐皮卷炸得好香脆, 但素食吸油吸得好犀利, 大食妹覺得有啲油膩<小籠包>第一次食呢度嘅小籠包, 估唔到有驚喜皮薄多汁, 質素唔錯<臘味滑雞煲仔飯>食完啲點心終於到咗今晚嘅重頭戲, 臘味滑雞煲仔飯不愧係經典嘅煲仔飯, 香口唔油膩米飯粒粒分明, 果然臘味滑雞係長青款<白鱔排骨煲仔飯>但嚐囍最出名嘅其實係呢個白鱔排骨煲仔飯, 爽口嘅排骨, 配搭肥美白鱔, 再用豉椒調味, 滿口嘅香港風味

西環出名煲仔飯， 5:00幾都要排隊先入到。 除左煲仔飯， 仲有多款點心和小菜， 選擇多。- 菜膽燉白肺湯： 表明冇味精， 入落都好夠味，細細忠， 一人份量。 -鱔雞飯 ： 鱔皮比較靭， 肉唔多； 雞滑但咸左少少， 煲仔飯鼓油唔錯， 煲夠熱，容易有飯焦， 但飯稍偏硬。 -鴨雞飯： 鴨味好出， 有咬口。 -椒鹽九肚魚： 外脆內軟-炒油麥菜

現金，單點。服務態度：這店出晒名，係服務態度差，所以我本身只期望食米芝蓮煲仔飯。下午五時入座因為知道6點後要等位，當我5點入座時其奇有好多位可以不用答枱，但職員聽到我一個人就安排我坐6人枱（其實人都係兩人一組）。等10分鐘先有人俾開茶，對面果位小姐要求辣椒醬叫咗3次都無人攞俾佢，其實唔係好多人，有啲人無理做都好似唔理。環境方面：如果坐卡位二人要坐埋一邊，中間唔會有屏風，坐位又迫，食得都有點不自然，我建議大家圓枱，起碼唔洗太近陌生人。食物質素：25分鐘我嘅煲仔飯終於到。周圍啲人都係尼食煲仔飯，所以可以聞到好香臘味味道。我就叫得唔好，因為我鐘意食魚所以我叫咗白鱔，但一啲都唔夾，飯入唔到味。好似只係將啲餸放係飯上面咁。鐘意食飯蕉就應該要嚟試一下，我建議大家食臘味。性價比：連6蚊茶要過百一個飯，其實有點貴。所以都係性價比低。總結：我會再食多一次臘味，否則我一定後悔。好味指數😋

食物質素絕對配得上米芝連推介，可惜樓面服務極差，由派位到上菜甚至埋單都清一色地差！如果2個人黎要有心理準備，你等咗一個鐘都可以比啱啱walk-in 3-5人枱打尖，因為佢哋真係好鐘意做大枱生意。我哋本身落單叫咗個臘味雞煲仔飯，而咁唔好彩我哋搭枱有客就係叫咗臘腸雞煲仔飯，結果侍應無同佢對單就比咗我個臘味雞煲仔飯人，跟住黎到佢哋嘅臘腸雞煲仔飯一打開竟然係牛肉雞煲仔飯，我哋同侍應講我哋唔食牛實在無辦法食呢煲錯嘅牛肉雞煲仔飯，叫佢煮過煲，結果侍應將d牛夾走又拎番黎話無牛喇，如果要煮過煲要等好耐，我哋都無再同佢理論，食完就走去埋單，收銀話雞飯同臘味雞飯係一樣價錢，我哋話個雞得番半份點樣一樣價？講咗一輪，佢先同我哋減20蚊，仲好似我哋乞佢咁，其實都真係唔係錢嘅問題。做錯嘅唔係客人，但由頭到尾連唔好意思都無一句，咁樣嘅態度真係有改善空間。因為樓面一開始都上錯咗其他枱嘅食物黎我哋度，所以確信佢嘅上菜系統係有根本嘅問題。食物方面真係要讚，首先講吓佢嘅燒賣，豬肉料新鮮彈牙，而家大大份四件一籠，性價比勁高。椒鹽九肚魚嘅調味粉加入咗孜然粉，九肚魚外皮乾身，外脆內軟，都係必食之選。煲仔飯真係評價唔到，夾走咗d牛