喫茶ちょうぼ

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休息中

之前係太埔分店食過幾次，今日出黎銅鑼灣又見到，決定再同朋友試下佢地既蛋包飯同甜品！😋 蟹肉忌廉可樂餅 $76賣相十分靚，兩大塊可樂餅配埋蕃茄醬一齊食，味道好夾又唔膩! 餅入面既蟹肉忌廉相當滑口，出面亦炸得好脆口～‼️好食指數9/10‼️推介指數9/10😋 炸軟殼蟹扁意粉 $113原隻軟殼蟹酥炸，份量都唔會細，意粉個醬係用拿破崙意粉嘅整法，同樣係用蕃茄汁做主打，成道菜好開胃，岩晒鍾意食蕃茄既朋友們！‼️好食指數８/10‼️推介指數８/10😋 日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $160一上碟侍應會幫手切開個蛋包，見到d蛋好流心，加埋個飯係用左好多配料整既炊飯，一齊食有豐富既口感！紅酒燉牛肉十分出色，牛肉味道好香濃，肉質亦燜得洽到好處，唔會太冧或者太硬，極度推薦呢道蛋包飯！‼️好食指數9/10‼️推介指數9/10😋 士多啤梨沙冰 $48甜甜酸酸，夏天飲真係好正🤤‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋 朱古力咖啡 $39叫左杯凍飲，飲得出係即磨既咖啡黎，朱古力味唔會話好甜！‼️好食指數 9/10‼️推介指數 9/10😋 極.日式布甸船 $108再食個布甸同樣超有驚喜，好滑既口感，配上焦糖漿真係一流～而同佢一齊既tir

呢幾日不斷被呢間喫茶店洗版所以都專程嚟到親身感受一下佢嘅吸引之處♡ 呢間日本復古喫茶店最靚嘅打卡位，就係門口位置一條配襯咗仿真櫻花樹嘅樓梯🌸另外入面梳化位置掛上仿油畫嘅特色牆，以及旁邊嘅書架，都係一個好靚嘅打卡位（♡）食物方面，既然取名喫茶店，就係以舊式和洋食品為主主食包括有蛋包飯、定食同意粉亦有厚切多士、沙律同炸物當然唔少得特色飲品、甜品同咖啡、茶啦雖然係集團式餐廳，不過味道都有水準，未至於有驚喜，亦唔會令人失望最緊要係一次過滿足晒三個願望啊 ⁽⁽ᐠ( ˊᵕˋ♡)ᐟ⁾⁾有得室內陪食有靚靚環境打卡最最最重要係呢個時候有溫度舒適嘅冷氣啊😋今日食咗咩◞♡ 日式紅酒煮牛面肉蛋包飯◞♡ 小食-月見雞皮餃子🍹飲品◞♡ 青森蘋果梳打◞♡ 巨峰提子梳打🍰 甜品◞♡ 極·日式布甸船📝🐶iamladypudding

喫茶ちょうぼ- 再訪茶系咖啡店今日再訪銅鑼灣區一間非常啱打卡傾偈嘅咖啡店，非常有日式和室嘅感覺，而且好有茶道特色。咖喱牛肋肉蛋包飯 $115一切開蛋包飯嘅時候冒着蒸氣，睇見都非常吸引，雞蛋再配上咖喱，非常正宗日式嘅食法。炸軟殼蟹扁意粉 $98大大隻原則嘅軟殼蟹，口感香脆，味道鮮味，配上蕃茄嘅扁意粉。南蠻炸雞 $88熱辣辣炸得非常脆身的炸雞，配上非常邪惡嘅塔塔醬。伯爵茶戚風蛋糕 $51青森蘋果梳打 $45焙茶麻糬沙冰 $52

- ¨̮♡︎Have added this cafe to my to-go-list for so long and finally got a chance to visit this saturday. We made reservation beforehand so no need to queue for table. Impressed by the interior cuz that was very ig-able, overall is in light wood tone which creates a comfy and peaceful environment for diners. Good place to take leng leng pics! 😍Ordered baked cheese toast, japanese pudding boat, strawberry smoothie and iced hojicha milk. Drinks came to table first and the visual was 10/10. First sip

世貿之前裝修，裝修之後多左新餐廳，每層explore下，見到呢間日式cafe, 立即比佢吸引左，環境好靚，未知食物係點就入去了，好彩早去，之後排晒隊。食物方面，蛋包飯好食，仲叫左另一個炸豬扒飯，仲好食，賣相又靚，但掛住食無影相。飲品就靚啦，味道無咩特別，勝在唔太甜，但就細杯d.不過整體都係推介，因為好多影相位，門口都已經可以影好多相打卡

☁️ 六月都有櫻花盛開🌸裝修得好正 好適合打卡🫣野食方面 份量唔細 質素… 超有水準😍lomo表示：呢個夏天搵到著落🤣推薦食物🌟炸軟殼蟹扁意粉🦀️作為軟殼蟹嘅fans，呢個意粉CP值幾高🤩 番茄味道嘅base估唔到都襯到軟殼蟹🍅極·日式布丁船🍮適合同朋友仔share嘅甜品，布丁味道表示有驚喜，甜度啱啱好❤️餐廳裏面放了咗好多可愛擺設和餐具，供人買😍～#港女養成系列🐻‍❄️

👉🏻Omurice with Japanese Style Beef Cheek Stew in Red Wine Sauce 日式紅酒燉牛面肉蛋包飯💲160👉🏻Chicken Nanban 南蠻炸雞💲103👉🏻Strawberry French Toast 草莓法式多士💲88👉🏻Japanese Pudding Boat 日式布甸船💲108👉🏻White Peach Soda 白桃梳打💲45👉🏻Yuzu Sencha 一番柚子煎茶💲36-New Store in CWB!✨tried once in Tai Po and I think the food tasted even better in CWB branch! The portions of food were relatively big with high CP value cuz they all tasted pretty good with reasonable price😋 I like their desserts more tho🤣 French toast was topped with generous

之前經過Walk in都要排好耐隊所以就提前打電話去book位今次有幸被安排坐窗邊位環境優美，很適合打卡Menu入邊有手繪食物圖幾有趣白桃梳打$45 白桃味濃郁8/10紅酒燉牛面肉蛋包飯$145牛面肉肉質嫩滑好正 8/10照燒牛舌$59火候剛剛好 8/10炸雞翼$75不過不失 7/10整體嚟講都唔錯嘅環境好適合打卡

餐廳裝潢以和式風格為主調，門口放有一棵假櫻花樹及樓梯🌸啱哂打卡，更有售賣日式餐具🍴及精美擺設🧸店內採用木系餐桌椅，優雅整潔，窗邊位更望到避風塘一帶景色🛥️環境舒適。 🔹日式紅酒燉牛肉蛋包飯 ($160)侍應會幫忙把蛋包切開，濃濃的半熟蛋漿隨即流出🍳再淋上自家制醬汁。蛋包滑溜，蛋香味濃，內里炒飯有紅蘿蔔粒🥕及翠玉瓜粒，口感豐富🐮燉牛肉豐腴肉嫩，入口即化。🔹南蠻炸雞 ($103) 炸雞份量十足🍗炸至外脆內軟，外層脆卜卜，內里充滿肉汁，掛上他他醬及香甜醬汁，惹味開胃🥗伴碟沙律有助解膩配上沙律有助解膩🔹草莓法式多士 ($88)法式多士厚身🍞外皮香脆，食落軟熟，牛油味香濃🧈略厭草莓醬份量有點多🫢配上新鮮草莓🍓及藍莓🫐酸酸甜甜好開胃🔹極·日式布甸船 ($108)有芝士蛋糕同日式布甸😍一次過滿足哂兩個願望🍮布甸蛋味很重，口感實在，充滿濃郁焦糖香，加上香滑忌廉及車釐子作點綴，十分滿足。🍰芝士蛋糕：芝士味香濃，蛋糕軟滑，中間夾著Lotus餅乾脆脆，咸咸地甜甜地，口感很豐富🔹焙茶麻糬沙冰($52)焙茶味濃郁，茶味十足帶點回甘，入口醇滑🤤麻糬口感煙韌，沙冰份量亦恰到好處，令焙茶味不會被稀釋💦啱哂炎炎夏日飲🔹紅

朋友話銅鑼灣開咗間好靚既喫茶店，想約我去打卡，咁我當然無問題啦🤣🤣，原來係世貿中心，世貿裝修後好行好多。餐廳以淺色木系為主，配以櫻花樹、樓梯及高身書櫃，真係以為自己去咗日本既書局，超靚，打卡一流😍當然我推介得就唔只打卡，餐廳以輕食為主，主打蛋包飯，我地當然就各樣都叫啲黎開心share: 🥢南蠻炸雞炸雞炸得酥脆，入面的雞肉還是嫩滑的，雞肉入味，南蠻醬酸甜帶微辣，惹味，再配上塔塔醬，多了一層creamy 口感。🥢岩燒芝士多士朋友唔係太肚餓，而且想留肚食甜品，所以另外叫一份多士代替主食，選了岩燒芝士，多士熱焫焫上枱，多士邊是香脆的，但多士內就口感鬆軟，烤的時間剛剛好，再配上芝士及巴拿馬火腿，咸咸地幾好食😋🥢日式紅酒燉牛面肉蛋包飯店員送上蛋包飯，然後在你面前切開奄列，並淋上醬汁，一切開就見到奄列內的嫩蛋，還保留著蛋汁，雞蛋嫩滑而且蛋味濃郁，炒飯口感軟糯，味道不是太咸，但配上紅酒牛肉汁味道就剛剛好，牛面肉用紅酒汁煮得軟腍帶少少甜味，仍然保持牛肉味，一啖食齊三種配料非常的滿足😌🥢極·日次布甸船好期待呢個甜品布甸船，因為焦糖芝士脆餅無得另叫。布甸香甜軟滑，充滿蛋香，配上頂層的焦糖提升甜味，非常好食。

喫茶ちょうぼ - 昭和日式和室今日介紹一間位於銅鑼灣嘅日式餐廳，這間餐廳設計風格非常有特色，是走昭和日式和室風，非常適合嚟影相打卡。壽喜燒牛肉蛋包飯 $113甜甜的壽喜燒醬汁煮成既軟腍牛肉搭配著蛋味濃口感滑既蛋包飯，兩者都係佐飯良品。岩燒芝士多士 68厚切多士系列，香脆烘脆過既外層配上內裡鬆軟麵包，配上頂層熱溶芝士同鹹香既巴馬火腿。櫻花蝦燒茄子 $84滿滿鮮味既香口濃郁櫻花蝦配上燒得多汁熱騰騰既茄子。極。日式布甸船 $108非常夢幻既甜點船，有日式焦糖布甸同埋焦糖芝士脆餅，布甸滑；脆餅香甜。紫薯牛乳 $38巨峰提子梳打 $42

我最鍾意去啲日式cafe食下甜品，呢間Bookmark咗好耐，Long Weekend就KO咗佢！我喺OpenRice book咗位，見lunch time時間出面都多人等位。岩燒芝士多士 $68完全比menu張手繪圖fake咗，示意圖點睇都係勁厚身，似用2塊厚多士整到成個立方體咁。一上嚟，得1塊厚多士，我已經失望喇🥲。所幸塊多士都唔錯，雖然焗過但都keep到多士軟身。上面係薯蓉溝忌廉加上芝士，唔會好漏，但再加上parma ham整體偏鹹。極．日式布甸船 $108係日式布甸＋Lotus餅碎chesse cake＋生果。日式布甸唔錯，重蛋味、幾滑、幾creamy👍🏻👍🏻，但味道比較單調，似中式冰糖燉蛋。Lotus餅碎chesse cake我唔鍾意，太漏、太甜，好似食緊啖啖whipping cream咁🥲。生果：青提好細粒偏酸； 士多啤梨未熟，咬落去係脆。車厘子太熟基本上唔使咀嚼。草莓沙冰 $48同我expect嘅質地唔一樣，比較稀。但底似係加咗啲乳酸飲品，所以成杯嘢都好酸。焙茶牛乳（凍） $45好重粉感，飲落去淡淡粉，唔鍾意。服務一般香港水平，唔好expect係日式cafe而會有日式服務

這間喫茶ちょうぼ位於銅鑼灣世貿中心4樓店舖，係一間Cafe環境係以木系裝置柔和色調坐著感覺都唔錯🤔，坐嘅位置都有好幾個不同地方，尤其是近著門口位格局好有文青風格，係到坐吓嘆吓食吓都唔錯😚，同時打咭位置都有好幾處，我覺得真係幾正👍!.南蠻炸雞 $88呢一款炸雞賣相都好吸引🤤色香味都唔錯，整碟炸雞係以兩種不同味道醬汁酸酸甜甜，令到炸雞更加好食🤔，炸雞外酥脆內腍嫰沾滿醬汁更加正😋，另外再沾吓另一醬汁一樣都好正，食埋佢嘅椰菜絲恰恰好!.咖喱牛肋肉蛋包飯 $115呢一碟蛋包飯望著都幾好🤔，散發咖喱香味😙色澤濃郁，整件牛肋肉賣相色澤食入口夠哂腍嫩完全入哂味😋味道十足，配埋整件滑蛋夠哂濕潤嫩滑，加埋佢嘅飯粒粒口感撈埋D咖喱汁食超正👍!.小倉紅豆牛油厚多士 $75呢款厚多士甘香脆厚厚嘅賣相🤔，放咗滿滿紅豆粒蓉及牛油，食到入口咸咸甜甜口感軟綿😋，配埋厚多士上軟綿下脆口!.季節性水果忌廉三文治 $75呢一碟三文治係用咗不同三款時令水果而製，士多啤梨、奇異果、提子配埋甜甜軟滑忌廉😋，用咗軟綿三文治夾著D配料，食到入口多層口感味道都唔錯甜而清新😚!.草莓沙冰 $48呢一杯沙冰望著🤔色澤都好靚😍，飲入口酸酸甜甜

上星期在銅鑼灣世貿逛街時，留意到有間門面很美的日式喫茶店《喫茶ちょうぼChoubo Kissaten》，於是約定友人今晚專程過來晚餐。.整體用餐體驗不太舒適。主要是全場員工們都面黑黑，讓氣氛怪怪。例如幫忙點餐的員工全程板著臉。在我們點完餐後，既沒有任何回應和重複確認，就一言不發地離開了⋯.蛋包飯上桌時，另一位待應幫忙切開蛋皮。我跟他說：「呀～等等，我想拍一個照（食物照）」可是他沒有理會，同樣一言不發，繼續切，切完就離開，惜字如金。很好奇到底其他foodie是如何拍到完整無缺的蛋包飯照呢？.另外剛入座時，桌子明顯濕濕的，有一灘水。為免打擾看來不怎友善的待應們，我們都是自己用紙巾抹乾淨的。我們二人共點了：▪️咖喱牛肋蛋包飯（$130）▪️季節水果忌廉三文治（🥵大伏！$90）▪️草莓沙冰($48)▪️抹茶麻薯糬沙冰（$52)另收加一服務費咖喱牛肋蛋包飯（$130）很普通的味道，特別是蛋包飯沒有很香蛋味，內裡的飯微涼，而且小小懷疑不是用上日本珍珠米，最少吃不出粒粒分明的煙韌感⋯.牛肋正常發揮，肉質軟腍。不過離真正慢煮牛肋的水平還差得遠（可能以前在日/台曾吃過好吃又平的蛋白飯，有了比較）。.而且如果待應

說起世貿，大家一定還是覺得正在裝修中的印象，外邊還是圍板的樣子，原來裡邊靜悄悄開了不少商鋪，其中四樓的喫茶店，門口設計頗為精緻。原來不清楚喫茶的意思，原來喫茶＝咖啡廳、甜點店的意思，長智識了。跟友人，分別點了「壽喜燒風牛肉蛋包飯」、「炸軟殼蟹扁意粉」，其中「壽喜燒風牛肉蛋包飯」特別有驚喜，一刀切下來，蛋包飯一分為二，壽喜燒牛肉味道濃郁，值得撞介！朋友點的「炸軟殼蟹扁意粉」發揮正常。套餐＋＄28 配咖啡、＋＄32 配蛋糕、我們通通都有加，可能時間都比較晚，餘下的選擇不多，配了蛋糕跟布丁，味道不過不失，沒有特別驚喜。