喫茶ちょうぼ

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喫茶ちょうぼ 喺大埔幾嘅出名㗎，幾時經過都見到要排曬隊，今日差多佢一開舖我就嚟到，咁啲人冇平時咁多，就來開餐吧，當然我唔係第一檯，應該係第三，四檯。“極·炸雞親子丼”：朋友又想食雞又想食飯，咁就嗌呢個啦，唔係一定親子先食得嘅，你話係唔係？趁熱食咗炸雞， 真係冇嗌錯，香脆的外皮加埋極度juice嘅雞肉，非常之滿意👍“夏日祭喫茶雞肉炒麵”夏日特別推出，都唔錯；見到隔離人哋食緊“炭烤味增鴨腿”，好似好吸引，唔執輸嗌埋一份，跟咗薯條都好粗條好有口感，沙律菜亦好新鮮。“抹茶麻糬沙冰”有特色，有Q彈麻糬配抹茶，不愧為日式西餐廳的創意，至於“夏日海洋梳打”的藍色襯晒宜家天氣，還有“盛夏蓝天布甸”都係，靚靚哋打卡一流💗💗💗

今晚好有幸去到大埔同朋友一齊食嘢， 見到大家都有啲肚餓，而喺大埔區雖然唔係太多西餐廳畀我哋選擇， 咁見到呢一間日式嘅西餐廳，咁我哋就行入去試下。廣島蠔椪醋蛋包飯：廣島蠔椪醋蛋包飯結合了新鮮的蠔、香濃的蛋和鬆軟的飯粒，為你帶來一個美味的主菜選擇。蠔的鮮甜與蛋的完美結合，增添了菜餚的層次感。飯粒煮得恰到好處，吸收了蛋的風味，讓每一口都充滿滿足感。青醬大蝦意粉：青醬大蝦意粉帶住一種豐富的海鮮風味。大蝦炸得鮮嫩多汁，配上清淡的醬汁，讓每一口都充滿了鮮美的口感。意粉煮得彈牙，與蝦和醬汁完美融合。蟹肉忌廉可樂餅：蟹肉忌廉可樂餅結合了蟹肉的鮮味和忌廉的柔滑，為你帶來一道奢華的小吃。可樂餅的外層酥脆，內裡滿滿的蟹肉忌廉則帶來了豐富的口感和濃郁的味道。極日式布甸船: 呢個甜品好抵食，因為有我最鍾意嘅日式布甸，係彈牙。 下面個餅我覺得亦都好好食，飲埋我嗰杯咖啡，真係非常襯。最後飲埋杯鮮奶咖啡&青森蘋果梳打就閃人， 咁其實呢間日式西餐廳我覺得個環境同食物質素都唔錯，如果大家行開大埔嘅話，大家可以試下呢間西餐廳。

日式炸雞翼🐓($75)有六隻，成座雞翼飯咁樣⛰️炸得非常之香脆，有肉汁💦，比醬汁包裹住，係鹹鹹甜甜嘅日式醬油味道，香口好食👍🏻壽喜燒牛肉蛋包飯🐮($98)嚟呢度食嘢，梗係唔少得招牌蛋包飯，大推大推❤️，蛋超級動L，十分之香滑綿密，壽喜燒牛肉就味道比較濃少少，配合埋蛋包飯合味道就啱啱好☺️青醬大蝦意粉🦐($98)個意粉有驚喜，竟然比唔少西餐廳好食，青醬味道濃郁，有好香嘅羅勒同蒜頭味道🌱🧄，有兩隻吉列大蝦，同樣好香脆👍🏻，個沙律醬仲有好多洋蔥碎🧅，口味更清新日式布甸船🍮($108)每次嚟到必點❤️❤️❤️，兩個人share岩岩好👭，日式布甸蛋味香濃🥚，仲有好多水果🍓🫐，Lotus 芝士蛋糕焦糖醬同芝士味道好突出🧀，甜品控一試難忘抹茶麻糬沙冰🍵($52)夏天飲超級消暑🌞，抹茶甘而不苦，麻糬非常之軟糯煙靭，飲到底都有好香嘅抹茶味👍🏻焙茶麻糬沙冰🤎($52)本身諗住飲咖啡，但係飲咗一啖抹茶沙冰即刻舉手嗌多杯焙茶試吓🤤，焙茶同樣甘香香濃，一樣咁出色

呢排心思思好想食蛋包飯，即刻諗起呢度🤭所以今晚放工再次同老公來到喫茶呢度食埋晚餐先番屋企🤓今晚整體出品非常唔錯😌食物全部都新鮮熱辣，賣相精緻👏🏻👍🏻門口依然有棵好靚好打卡able 嘅靚靚大樹🥰賣嘅嘢好似有少少唔同咗，而家主要賣餐具類嘅產品，但d產品都依然咁靚咁得意☺️日式紅酒燉牛肉蛋包飯 $145呢款係店舖推薦嘅蛋包飯來❗️熱辣辣新鮮整起，上枱嘅時候仲出緊煙🤭擺盤都唔馬虎，所以賣相已經好吸引🥰D半生熟狀態嘅雞蛋入口真係好嫩滑💕份量仲一啲都唔少，夠晒用來食下面嘅雜錦配料炒飯😌食得好滿足🥳牛肉都燉得好夠腍好夠入味🌟配埋個紅酒汁，味道非常之唔錯❣️性價比高😎青醬大蝦意粉 $98青醬意粉喺香港都比較少食肆有得食，今日見到突然好想食🤭青醬意粉食落清新而不膩，加入咗菇條同增加咗幾分特別嘅口感😌兩條炸大蝦真係非常出色❤️新鮮即炸💕蝦肉白淨軟滑無雪味，配埋清甜惹味嘅日式他他醬真係perfect🥰🍴日式炸雞翼 $75六隻雞翼疊埋上菜好特別呢🌟雞翼唔細隻🤭 而且入口嫩滑唔乾💕每一隻都均勻沾上日式醬油，食起來超級惹味😋🍴季節性水果忌廉三文治 $75呢款三文治好似唔係成日都有得食，今日見到Menu有，當然要試吓😌水果

廣島蠔椪醋蛋包飯 漲卜卜肥嘟嘟既蛋包飯，口感好creamy綿密，另外再有五隻蠔，兩個人share岩岩好😀青醬大蝦意粉 好好好好香 一般出面食到既青醬都會比較淡味，但佢地既青醬係好重香氣之餘食落仲好清爽，粗意粉亦好掛汁， 食起上黎口感十足！而且兩隻炸大蝦，唔會好厚炸粉，仲跟埋個酸酸地沙律醬，減輕罪惡感🤣櫻花蝦燒茄子 呢個都好驚喜，因為真係燒得好香，雖然茄子較多油，但紫菜 櫻花蝦 木魚 夾埋一齊 令茄子既味道變得好有層次！ ❤極 日式布甸船 滿滿香甜既士多啤梨同藍莓， 日式布甸 + Lotus 焦糖芝士脆餅。布甸口感軟綿，濃郁蛋奶味夾埋個芝士脆餅好正。消化餅碎加焦糖，中間仲有芝士餡心夠哂香滑，成件cake都好挺身，芝味十足❤紫薯牛乳 肥仔之選重奶味😗清森蘋果梳打 夠哂清新唔死甜😎

今個夏天好似雨水特別多，大部分時間都喺商場覓食。本身諗住去大埔墟嗰邊，不過太大雨就去左大埔超級城。 已經唔係第一次黎喫茶食野，上次坐近門口，今次坐入面，可以有唔同角度欣賞雨景同埋內部裝修。 🍛日式紅酒燉牛面肉蛋包飯份量都算大碟，牛面肉好稔好入味，蛋包飯入面嘅炒飯粒粒分明。 🍛鰻魚玉子蓋飯長長嘅鰻魚配上四方形嘅玉子， 再加一碗白飯，睇落有少少似巨形嘅鰻魚壽司，如果唔想食蛋包飯嘅話呢個都係唔錯嘅選擇，一樣都有蛋食。

超鍾意日式喫茶風嘅我🎌二訪大埔和風洋食店-喫茶ちょうぼ☕️除咗大埔外,尖沙咀同銅鑼灣都有分店🤩餐廳以昭和風作裝潢,食客可以感受到濃濃昭和風情嘅喫茶文化🎏極.日式布甸船好靚好靚嘅極.日式布甸船😍係我最愛嘅布甸🍮再加埋Lotus 焦糖芝士脆餅🧀見到都開心😚Lotus Bisoff同芝士蛋糕融合而成,焦糖甜絲絲嘅香氣,加上口感幼滑芝士,面頭係酥脆嘅焦糖 Lotus 餅,口感層次豐富🥳而銀色布甸杯上面除咗有布甸,仲有雜莓添🍓🫐布甸質地Q彈,濃濃嘅蛋香搭配甜甜嘅焦糖🍯布甸上面仲有鮮奶油同大大粒士多啤梨🍓日式紅酒燉牛肉蛋包飯蛋包飯有多款口味🤩我揀咗日式紅酒燉牛肉🐮香濃嘅紅酒混合咗口感鮮嫩嘅牛肉🍷🐮經過長時間嘅燉煮,牛肉芳香撲鼻☺️食落去入口即化🤤而且用咗唔同嘅香料、醬汁、多層次嘅風味濃縮喺牛肉入面🐮再配上順滑蛋味香濃嘅蛋包飯🥚側邊仲有新鮮蔬菜🥬夠晒豐盛😋炸軟殼蟹扁意粉原隻炸軟殼蟹,好大隻啊🦀香脆可口,炸得外酥內嫩😛蟹味鮮甜🦀扁意粉口感彈牙🍝係濃郁蕃茄味🍅草莓沙冰粉紅少女心嘅草莓沙冰🩷香甜嘅士多啤梨味🍓夏天飲沙冰夠晒透心涼🧊焙茶麻薯沙冰香氣濃厚嘅焙茶麻糬沙冰🤎焙茶經過焙煎嘅過程後,令茶葉更顯香氣🌱飲落順

喫茶ちょうぼ餐廳裝修精緻，似足日本洋食居，全店以昭和風作裝潢非常吸睛，深啡色系色調讓餐廳整體感覺舒服和諧，門口更擺放著一棵櫻花樹，和日本精品如餐具、擺設、線香等，讓人有種置身於日本咖啡店的感覺。餐廳座位寬敞舒適，並設有梳化卡位，店員亦親切有禮，認真不錯。廣島蠔椪醋蛋包飯 廣島蠔鮮味飽滿，蛋包飯蛋香嫩滑，火喉適中，醬汁非常惹味，不油不滯，難怪不少人因為蛋包飯以冒名以來炸軟殼蟹扁意粉 原隻軟殼蟹，有別坊間，餐廳以麵包糠炸至金黃香脆，非常脆口，內裡蟹肉肉汁豐富，肉質鮮味，扁意粉掛滿蕃茄醬汁，相當惹味南蠻炸雞 有驚喜，必食！炸雞炸得香脆，外層被秘制醬汁包裹住，再加上蛋沙律醬，味道特別層次豐富， 雞肉嫩滑juicy季節性水果忌廉三文治 以新鮮時令水果作主角，配搭香滑的白忌廉忌廉，士多啤梨、金奇異果味道清新香甜，麵包新鮮軟綿，口感順滑抹茶麻薯沙冰 抹茶控必點！雖說是沙冰，但抹茶味濃而回甘，甜度適中，入口順滑，配上麻薯，口感煙韌有嚼勁，大滿足焙茶牛乳焙茶味濃厚，大愛，加入牛乳口感順滑下次會帶我的小博美到訪銅鑼灣店，打打卡先🐶❤️喫茶ちょうぼ📍大埔安邦路8-10號大埔超級城B區2樓276號舖

這間餐廳是日本料理混合西餐，餐廳內擺設有日式及外國風格，別有一番風味炸北海道大蝦配豚豬扒🦐豬扒香脆，而肉質亦嫰滑，配上2隻大蝦，十分邪惡南蠻炸雞（小）🐔雞肉不鞋嫰滑有咬口，配上酸甜南蠻汁，十分醒胃獵師風照燒雞腿扒🐔大大隻雞脾，配香口薯條，賣相精美，而且雞脾亦有少量焦香味，肉質嫰滑亦多汁一番柚子煎茶🍵煎菜配柚子味，消署解膩朱古力咖啡🍫拉花像公仔，但又好像不是，不知是什麼🤣正常朱古力咖啡喫茶ちょうぼ大埔安邦路8&10號大埔超級城B區2樓276號舖

【大埔•喫茶ちょうぼ】🐝————————————————————————餐廳和風裝飾吸引，門內設一大棵櫻花樹，亦設和式碗選購。🐝🍯｜日式紅酒燉牛肉蛋包飯｜HKD 145呢種蛋包飯都係第一次試，切開好治癒。原來店員會幫我哋，但太心急自己切咗😌燉牛肉相當嫩口，紅酒汁配蛋飯絕配。🐝🍯｜青醬大蝦意粉｜HKD 98大蝦🍤原來係日式吉列，咬落脆卜卜，又唔會太油膩，意粉係最愛嘅青醬汁，朋友少食都覺得好味。🐝🍯｜南蠻炸雞｜HKD 88/細估唔到炸雞係咁好食，個醬汁冇得頂，份量亦都非常之足夠。🍰｜極•日式布甸船｜HKD 108飯後甜品當然必須啦！呢款布甸再配上一球雪糕，冇得彈！🍹｜白桃梳打｜HKD 45食咁飽梗係要杯梳打，口感唔會太甜。。整體來講餐廳樣樣嘢食都好好味，值得再嚟。😍😍

喺大埔出沒嘅我,成日都見好多人排呢間餐廳👯👯~聽講蛋包飯好好食,而且又真係好靚📸,所以幾受歡迎~呢個雞皮餃子聽落好特別🥟,所以點咗一份~佢係用雞皮包住啲蔬菜同肉類🥬,煎香咗好似餃子咁款~如果喜歡食雞皮嘅人應該好鍾意,因為雞皮好香好脆🐔~呢度咁出名蛋包飯,當然要叫返個,而我自己最鍾意就係配咖喱🥘~店員會喺你面前切開個蛋🍳,一攤開哥下真係好靚~個蛋好嫩滑,加埋啲咖喱好香濃,配飯實在一流👍~最近成日都好想食軟殼蟹🦀,所以點咗呢個,隻蟹超大隻!吉列炸漿好脆口,而且蟹肉好香~個意粉係茄汁味嘅,味道都唔錯🍝~母親大人見到桃味嘅就會叫🍑~呢個白桃梳打好香桃味,但又唔太甜~我自己就最鍾意焙茶🍵,呢個沙冰仲要有埋麻糬添!個焙茶味好香濃,沙冰中夾雜咗少少餅乾碎🍪,飲起嚟比較有口感~佢呢度甜品款式唔多,而我又唔食布甸,所以揀咗蛋糕🍰~佢嘅蛋糕非常輕軟,加埋個cream有好香伯爵茶味,我覺得會令我想encore~呢度環境又靚🌸,甜品同飲品都好正~平時行街攰攰地,同朋友嚟食返個下午茶都唔錯🥂~

我想食個蛋包飯牛肉轉豬肉我向店員A查詢，佢話做唔到都算，仲講咩唔識點加我錢（個態度好一般，令人唔係咁舒服）好啦，其實我就覺得轉舊肉就做到既野～佢答我唔得，咁我叫第二個唔知咩吉列豬飯啦黎到d豬硬硬地又乾乾地（食入口會刮得損果隻）仲要比碗一大堆菜絲同純白飯我真係食唔到。。。我又去問店員B拎d豉油打算是但填飽肚就算點知佢答我佢地公司無豉油。。。ok。。。成碗飯冇食過走人去第二度再食過😌值得一提，張枱細到爆，慘過老麥永久black list貼錢比我都唔會再食

性價比非常之高，有嘢買又有得食🤰🏻，亦都坐得舒服。睇到啲蛋慢慢流落個飯度，真係好治癒💁🏻‍♀️叫咗兩個午餐，一個就係慢煮雞髀配薯條，再加$38就有一杯飲品同埋有一個飯，實在非常抵食。嗰個飯入邊有一隻蛋同埋有一堆嘅紫菜，食到非常之飽。因為坐近門口嘅位置，見到有好多貓狗相關嘅日式裝飾品同埋起碗碟擺設，實在係好可愛，而且有一啲亦都係非常之實用。如果鍾意貓貓狗狗同埋喜歡日式雜貨嘅一定要嚟呢度睇吓。睇吓都好開心

好鍾意呢間輕食cafe由裝潢到餐具皆散發淡淡日本昭和味自慢係佢哋嘅完美靚靚蛋包飯隻蛋滑滑漲卜卜咁切開卻有瀑布流心效果有幾款味選擇，呢個係壽喜燒牛肉份量不俗有驚喜，牛肉加洋蔥非常地道內裡炒飯係日本米，一粒粒好好味👍炸軟殼蟹扁意粉軟殼蟹稍為炸過頭，表面有點太燶太硬但蟹好大隻超多肉所以依然好味意粉彈牙掛汁，茄汁唔過甜幾好月見雞皮餃子如果只可食一樣嘢，我會揀呢個🔥雞皮煎至膽卜卜，充滿雞皮脂香加埋「月見」蛋黃汁無懈可擊！極。日式布甸船朋友係甜品控，佢諗住order呢個獨食點知上枱竟然係有兩款甜品放埋一碟🙈一款係日式焦糖布甸加士多啤梨布甸高質，蛋味極濃，入口超順滑忌廉稍為水，口感略嫌不夠豐盈另一款甜品係焦糖cheese cake好味到飛天😭由於件cake冇出現過喺menu感覺特別有驚喜😆鮮奶咖啡凍紫薯鮮奶正常發揮，凍飲好似細杯左啲🥲一至五午市坐無虛席，排曬隊等位看來很受一眾打工仔歡迎😎早嚟早享受

🍵《喫茶ちょうぼ 》@choubo_kissaten又再次黎到大埔超級城以日式昭和年代裝修為主嘅喫茶店。黎呢度就好似去咗日本嘅感覺，絕對係打卡嘅好地方。除咗️店內有一棵好吸睛嘅機，另外店內除左食野仲有好多日本精品販賣。Menu亦是好精緻，插畫好靚，翻開每一頁都好吸引。今次order左2主食、1個小食、1個甜品、2杯飲品。2人份量下食到好飽肚。1️⃣ 壽喜燒牛肉蛋包飯半生熟既蛋包再加炒飯底，配上濃郁壽喜燒汁煮既牛肉，和風味十足。2️⃣ 廣島蠔意粉忌廉意粉口感彈牙，topping加上蟹子紫菜絲，味道不錯。重點廣島蠔，非常肥美。3️⃣蟹肉忌廉可樂餅外皮鬆脆 內裡creamy既可樂餅，用上蕃茄醬做底汁配搭，非常開胃。4️⃣ 伯爵茶威風蛋糕嘩～雖然威風蛋糕比人一種簡約感，但簡簡單單嘅蛋糕淋上白色嘅伯爵茶醬，就提升了整個蛋糕嘅質感。軟棉棉嘅蛋糕，加上伯爵茶醬，不禁一口接一口。不好意思，瞬間整個已給我吃掉了。十分推介這款甜點。6️⃣ 一番柚子煎茶清新柚子味與解膩煎茶，非常適合與炸物配搭7️⃣ 青森蘋果梳打見到Menu有梳打，我當然要飲返杯喇，上次試左白桃，今次就試青森蘋果喇。淡淡嘅蘋果味，不會過甜，另外亦有蘋果粒粒，飲起上嚟