和牛燒肉‧純

這次來到位於銅鑼灣的和牛燒肉純，濃濃的日式風格瞬間讓人融入在日本的氛圍裡，這裡品嚐到高級的日本和牛，在燒烤的時候香氣四溢，當場就令人食指大動。此外，和牛燒肉純還有涮涮鍋，搭配精緻的日式定食大滿足，若喜歡日式燒肉和涮涮鍋定食，下次與親朋好友的聚餐可來這裡。和牛涮涮鍋定食只需加20元便可以將原本的和牛紅肉升級至和牛肩眼，和牛肩眼涮涮鍋定食包括沙律、前菜、日本米白飯、湯，和牛肩眼涮涮鍋定食的前菜一點也不馬虎，是依照季節性調整的，當天前菜是菇菌，天然的日式醬油更能帶出菇菌的甜。沙律的醬汁以柚子醋為主為主，口味上酸酸甜甜，沙律選用生菜、紅椒、車厘茄，生菜和紅椒有著有著清脆感，嚼起來更有咀嚼感，車厘茄飽水。是日附的湯乃是味噌湯，熱騰騰的味噌湯相當濃郁，以海帶一起熬煮，提出味噌湯的海味來。日本米白飯採用越光米，和牛燒肉純亦將日本米白飯煮得香綿，和牛肩眼涮涮鍋定食每一樣都非常細緻用心，侄兒品味後都忍不住說好吃。和牛肩眼涮涮鍋定食的醬料也是一大亮點，沾些蘿蔔蓉、牛肉汁、蔥花、胡麻醬一同入口，鍋物變得更味美。和牛肩眼豐盛高顏值的一盤，每一片切成最適合涮煮的厚度，油花分佈均勻，涮煮的瞬間把肉汁完整封存於軟嫩

雖然剛剛去完日本不久 但是還是很掛念日本的燒肉！約咗朋友試了這一間位於銅鑼灣的燒肉 地鐵站行幾分鐘就到 中午時分過來 都好多人食！環境非常舒服 每一台都可以坐一個卡位 方便大家傾偈～！中午時分 餐單價格非常相宜 😎$100以內的都有！ 大家中午食好啲，揀咗個極尚燒肉套餐 首先送上沙律🥗，泡菜同埋燒肉醬沙律新鮮好吃，配上酸酸甜甜嘅沙律醬😝令人食慾大增 🔶然後到主菜燒肉拼盤 真係非常之吸睛打卡之選 ！ 超大一份 已經包括特選和牛肉肉眼 特選和牛排肉 和牛牛扒肉 壺漬牛胸外腹 豚腩肉 仲包含咗一啲蔬菜 🥒🌽！ 和牛全部都係佐賀牛 ～！ 油脂分布極靚 肉汁極多～😍我最推介係和牛牛肉肉眼 輕輕燒二下，再用醬汁點一點 加上鬆軟好吃嘅白飯，簡直係一流 ！！我哋個餐仲有包麵豉湯🥣同飲品 叫咗兩杯凍檸茶 🥤清新怡人 就咁傾吓偈食吓嘢就去咗兩個鐘 侍應態度好好~環境又正 值得下次再嚟試吓！

和牛燒肉‧純⬜️講到要食正宗日本和牛，未必下下可以飛幾個鐘返鄉下，呢個會喺你嘅好選擇🇯🇵 呢到直接從日本各地進口高品質和牛，除咗由日本最大型食品供應商-JA全農旗下企業經營，仲有晒各個產地和牛嘅「指定店認定證」，意味住呢到嘅和牛質量喺日本當地嘅最高標準🏅透明玻璃櫃裡面展示著幾塊原條和牛🔦 肌理分明燈光照射下，猶如一個個寶藏咁閃閃發光，一眼就能感受到喺無懈可擊嘅質素🔮服務員會細心地解釋同推薦菜單，並且為客人調整烤爐嘅溫度，確保每一塊肉都能達到最佳嘅口感🙂‍↕️日本產和牛&燒肉拼盤🥩日本產和牛上牛排肉｜日本產和牛肩眼｜日本產和牛牛排肉｜牛胸外腹｜牛舌｜日本產厚切豚腩肉油花分布定係肉質紋理都係無可挑剔🤤 店員逐一介紹每個部位，有原汁原味同醬汁調味過嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鮮味，簡單嘅燒汁或者鹽胡椒已經好夠🧂 而雖然店員唔會特別幫手燒，但因為和牛本身好高質，點燒都好味😋 而自己掌握燒嘅火候更加有成就感🤓燒蔬菜拼盤🌽燒過嘅洋蔥變得甜美多汁，外層輕微焦香，一啲辛辣味都冇🧅 番薯燒完後外脆內糯，糖分輕輕焦糖化仲有啲煙燻香🍠 蔬菜片切得夠薄，輕輕翻動幾下，容易達到理想嘅焦香效果🔪餐廳唔單止燒肉出色

年尾當然要吃好一點！推介這間超高質又不會太傷荷包的燒肉店給大家🥩 「和牛燒肉·純」屬JA全農團體旗下，是正宗日本燒肉料理餐廳🇯🇵 最近他們推出優惠，低至超過半價便能享受多款A5特選和牛！是次到訪試的是A5特選和牛西冷&燒肉拼盤(原價$2180, 折後$980)，當中包括特選和牛西冷、特選和牛牛排肉、薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁、和牛牛排肉及厚切牛舌，每款都份量十足！真心每款肉都超級香甜，特選和牛的部分更是入口即化🤤 這個價錢能享用到這個等級和份量的和牛我認為真的非常划算！多人的話還可以預訂包廂，環境超讚的🌃

環境幾闊落幾舒服，同埋店員服務都好到位。特選日本産和牛 $ 1280特選日本產和牛西冷&豪華燒肉拼盤全部和牛油脂分布都好平均，一次過可以試晒好多唔同嘅部位，我自己最鍾意食嘅就係牛西冷同埋牛肩眼，口感同埋肉汁係食得出同其他明顯好大分別。和牛牛排肉、上牛排肉、牛舌全部都好好食，一咬落去就有好強烈嘅和牛香味。刺身拼盤（5款）$480海膽勁新鮮，章紅魚、吞拿魚同三文魚亦都係我嘅最愛，甜蝦口感幾彈牙。凱撒沙律 $108平時食飯如果見到有凱撒沙律都會必點，份量唔會太多啱啱好。海鮮石頭鍋飯 $120份量都幾多入面有勁多海鮮，隻蝦勁大隻好彈牙，同埋有魷魚，個鍋底仲有飯焦勁惹味。雞蛋湯 $96食完和牛飲雞蛋湯清一清個口腔，即刻冇咁漏，個人舒服晒。燒蔬菜拼盤 $98佢呢度啲蔬菜勁新鮮，辣椒仔勁惹味，燒洋蔥都好甜。芝麻雪糕/ 抹茶雪糕$38芝麻雪糕勁香芝麻味，食埋雪糕勁滿足。

位於銅鑼灣邊寧頓街的「和牛燒肉•純」，係一間主打日本和牛燒肉的餐廳🍴店內裝修雅緻舒適，設有獨立卡座，私隱度高適逢銅鑼灣店慶，A5特選和牛燒肉拼盤有減價優惠野菜醋物新鮮翠綠的雜錦沙律菜，口感爽脆，加上油醋汁，酸酸的，好開胃A5特選和牛西冷&燒肉拼盤一次過可以試晒幾款日本A5和牛部位的燒肉拼盤！店員會幫我地燒：薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁🐮油脂分布均勻，口感香軟，配上壽喜燒汁，正呀！和牛牛排肉入口一流，充滿肉香厚切牛舌及特選和牛牛排肉都非常高質～特選和牛西冷雪花分布平均，口感軟腍，牛肉味濃郁，滿載油脂香碎牛肉刺身石頭鍋飯熱騰騰的石頭鍋飯跟配泡菜及辣醬🌶️記得要盡快趁熱將石頭鍋飯拌勻～上面放咗隻生雞蛋黃，充滿光澤，賣相吸引👍🏻碎牛肉刺身份量適中，好新鮮！底下仲有涼拌菠菜、豆芽、大根絲及水煮生葉等等前菜，增添口感海鮮煎餅表面煎至微微焦脆，配料有魷魚、蝦肉、洋蔥及紅椒等等，味道同口感都好豐富！配上微辣的醬汁，更加滋味巨峰梳打冰凍甜美，充滿巨峰提子果香🍇SUNTORY Draft Beer三得利生啤入口清爽，配燒肉就啱晒

大家都知「和牛燒肉·純」的食材優質，有保證！前陣子又嚟食大餐啦🙌🏻✨燒肉套餐「梅」 $498/位🎈燒肉六品。和牛牛排肉牛排肉脂花多而細密😋 入口油香四溢，口感柔嫩💕。和牛肩眼肉質香軟鮮嫩，肉汁飽滿，而且帶點咬口，好滋味😚。和牛紅肉燒汁和牛赤身肉味濃郁，肉身偏薄，口感香嫩，配飯不錯👍。日本産雞腿肉。日本產豚肉眼雞腿肉鮮嫩，豚肉眼微辣開胃，亦是很下飯😍。牛舌牛舌肉鮮，薄片易燒，口感軟嫩有嚼勁🤍🎈燒蔬菜拼盤除了燒肉，還有些蔬菜，燒菜爽口去膩，均衡飲食💫🎈本日沙律🎈香辣雜錦泡菜🎈雜錦涼拌前菜套餐還配有沙律、前菜，清爽開胃又美味😙 白飯、味噌湯、甜品也少不了🌙

最近去咗銅鑼灣🚇嘅「和牛燒肉‧純」，呢度嘅裝修☺️高雅大方，充滿日式和風情調，木質傢俬同暖黃色💡燈光，營造出一個溫馨同舒適嘅🥢用餐環境，而且佢哋抽風勁唔會食到成身味👍值得一讚。加上佢哋係日本JA全農🇯🇵旗下嘅餐廳，和牛質素絕對有保證👏，真係一個超正嘅和牛燒肉體驗！臨近🎄聖誕佢哋仲有個特選飛驒牛燒肉聖誕套餐🤩，二人份只係$1580就食到咁豐富高質嘅🏯日本飛驒牛燒肉餐，真係幾抵食！炸豆腐沙律🥗配搭幾特別，件炸豆腐外脆內嫩，🔥炸殻外面沾滿木魚乾碎，整體味道層次好豐富🤤。今日嘅🔪刺身有太大隻嘅甜蝦🦐同埋海膽，兩款都好鮮甜，😋十分之開胃。前菜拼盤3種嘅賣相十分精緻😍，蛋黃醋漬魷魚酸甜適中，蟹肉🦀蒸蛋滑溜香甜又鮮味，壽喜燒牛肉🥩上面鋪滿打成泡沫嘅壽喜燒汁加上嫩滑多汁嘅牛肉🥢，層次豐富味道一流。呢個🔥燒肉拼盤真係無得頂，入面有牛舌👅、和牛上牛排肉、特選飛驒牛牛排肉、🥩特選飛驒牛肉眼同埋醃咗嘅日本產豚腩肉🐖。佢哋仲特別配咗甜味噌，咸中帶甜🤤除咗味道豐富之外亦都有效減低👏和牛嘅肥膩感。當中最正嘅就一定係🥰特選飛驒牛牛排肉，入口鬆軟即化，☺️滿滿嘅油脂香氣喺口腔內爆發💥，真係超正！飯可以揀🍚石鍋飯或者茶漬飯，

🌟 最近去咗銅鑼灣高級商廈嘅一間專食和牛燒肉嘅餐廳，呢度環境高尚優雅，裝潢非常考究，燈光柔和，氣氛舒適，係享受頂級燒肉嘅好地方。🍽️✨*前菜三點*：- *香煎帶子茶碗蒸*：帶子鮮甜嫩滑，茶碗蒸蛋細膩滑溜，兩者結合，口感非常豐富。- *壽喜燒牛肉*：牛肉嫩滑，壽喜燒嘅醬汁濃郁，味道非常出色。- *凍魷魚*：魷魚爽口彈牙，味道鮮美。*雞蛋湯，配上香菇*：湯底清香，雞蛋嘅滑嫩同香菇嘅鮮香完美結合，令人感到非常暖心。- *巨峰梳打*：清爽解渴，帶有巨峰葡萄嘅香甜味。- *梅子梳打*：酸甜適中，非常開胃。*燒肉*：- *日本 厚切豚腩肉（辛味）*：豚腩肉肥美，辛味提升咗肉嘅香氣，口感豐富。- *蔥燒牛舌*：牛舌鮮嫩，蔥香四溢，味道非常出色。- *特選日本產和牛肩胛肉*：和牛肩胛肉脂肪分佈均勻，入口即化，口感柔軟多汁。- *牛柳飛驒牛*：牛柳鮮嫩多汁，味道濃郁，入口充滿牛肉嘅香氣。

好朋友今個月要離開香港了🥲 今晚去食大家最愛既燒肉，提前farewell 及慶祝聖誕節😍 到訪位於銅鑼灣的<和牛燒肉•純> ！ 餐廳是一間專注高品質和牛燒肉的日式餐廳。用餐環境設計講究，光線柔和，音樂輕快，整體氛圍讓人感到愉悅。職員友善禮貌，對食物解說詳細-🎄 特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 🎁 🔸本日精選前菜拼盤3種🥚 魚子醬蟹肉帶子蒸蛋魚子醬鮮嫩的蟹肉與帶子的組合，蒸蛋的滑嫩口感搭配魚子醬，提升了整體的層次感-🐙蛋黃醋魷魚脆嫩的魷魚配上蛋黃醋的酸甜味，開胃且清爽-🥩 壽喜燒牛肉甜美的壽喜燒醬汁滲透在牛肉中，濃郁的滋味-🔸本日刺身大拖羅、赤身吞拿魚，入口即化，品質上乘-🔸本日沙律炸豆腐麻醬沙律🥗 炸得酥脆的豆腐，搭配香濃的麻醬沙律，清新解膩-食材選用優質飛驒和牛🐮特選飛驒牛肉眼🐮特選飛驒牛牛排肉🐮 和牛上牛排肉🐷日本產豚腩肉🐮牛舌飛驒和牛的肉質果然名不虛傳，鮮嫩多汁，入口即化，油香滿分，種類多樣，每一種部位都帶來不同的驚喜與滿足-🍚海鮮石頭鍋飯海鮮與石頭鍋飯的完美融合，蒜蓉酸忌廉醬濃郁，帶來豐富的口感-🥣 本日餐湯暖心的蛋花湯，清淡卻不失味道-🍈 甜品🍧柚子雪葩與靜岡哈密瓜柚

主打木式風格，寬敞明亮，適合朋友一齊聚會。蔬菜拼盤✨搭配豐富，有洋蔥🧅，蘑菇🍄，南瓜等，搭配新鮮清爽粟米，爽口開胃🥗厚切牛脷，🐮採用厚切嘅牛脷，燒至兩面呈誘人的金黃，嫩滑細膩。特選日本和牛肉眼，🥩脂肪有清晰的紋路，肉汁滿滿。和牛嘅油脂香濃同肉味醇厚，🥰🥰放入口中，化開的油香，令人回味。碎牛肉刺身石頭鍋飯，刺身嘅牛肉都夠新鮮，口感有啲似食生牛肉他他😉將配上的芽菜和泡菜與米飯🍚攪拌均勻，大醬作調味。#causewaybay #銅鑼灣美食

店鋪選用A4和牛，中午同樣都係用A4和牛，但價錢相當親民，最平88蚊已經有和牛定食套餐，之前食過滿足晒食和牛口癮，今次同朋友一齊再來食dinner。豆腐沙律($98)，有烘麵包粒，食落增加脆口，豆腐滑溜溜，胡麻醬加豆腐永遠都係絕配，好醒胃。日本產和牛＆海鮮豪華拼盤($1980)，見到和牛心裏既喜悅簡直爆滿，急不及待起動，先燒海產，有帶子、鱈場蟹腳、鮑魚、蝦，鮑魚最有驚喜，廚師已經花和去除內臟，美觀得黎又容易燒熟，口感有半爽半彈牙口感，蝦虎非常厚肉大隻。和牛西冷，四款牛肉部位之中，西冷牛味唔算重，但肉質軟林，油脂濃郁。和牛上肩眼，牛味重，肉質唔算林，油脂亦都好濃郁。和牛上牛排肉，牛味重，肉質軟林，油脂濃郁。特選和牛牛排肉，比較上牛排肉，特選和牛各方面都更優勝。總括和牛任何部位既牛肉，油脂全部好濃郁，口腔充滿油脂香，入口有溶化感覺，而且油脂分佈平均，燒起上黎容易熟，只需要輕輕每邊燒幾秒就足夠。冷麵($100)，淨係食和牛會容易油膩，冷麵好有清新感覺，能夠消除口腔既油膩感，而且可以飽肚。壽司拼盤5件($228)，甜蝦、帶子、吞拿魚、章紅魚、三文魚壽司，五款魚生都好新鮮，帶子厚身肥美，肉質滑

嚟一場和牛盛宴🤩位於銅鑼灣《和牛燒肉‧純 》主打正宗日本燒肉每款牛都好高質✨ღ野菜醋物 $78 @首先係開胃沙律酸甜開胃又清新ღ和牛刺身 $280Wow 🤩雪花細緻，配上秘製酸汁同洋蔥一齊食，有入口即溶嘅頂級滋味ღ特選日本產和牛西冷 $560佐賀A5和牛西冷，呈現出極高嘅大理石花紋，油花均勻分佈，肉味香濃富咬口ღ特選日本產和牛牛排肉 $330牛排肉有霜降般分佈綿密細緻嘅油花，口感柔嫩且多汁ღ海鮮拼盤 $580有雪場蟹腳、蝦、九孔鮑、帶子、魷魚🦑雪場蟹腳充滿大海嘅鮮甜味，入口多汁九孔鮑柔軟鮮甜，大大隻夠晒口感！帶子有6粒🤩肉質軟嫩仲有爽脆嘅蝦同新鮮魷魚成個拼盤啲海鮮真係超新鮮❗️ღ日本產和牛炒飯 $100食燒肉點少得配飯連炒飯都有和牛選擇當然要叫埋✨ღ果味梳打 Mocktai $45@巨峰梳打 ｜荔枝梳打

「和牛燒肉·純」由農民組成 主打正宗日本燒肉門口轉角位玻璃櫃 來自日本各地日本和牛😋真材實料wohoo 店員會親自介紹和牛嘅部位 餐廳樓底高通風😬唔洗食到全身燒肉味走人!!｜香辣雜錦泡菜 ($88)｜雜錦涼拌前菜 ($78)｜辣味豚肉豆腐鍋 ($100)｜特選日本產和牛肉眼高級燒肉 ($980)｜巨峰梳打 ($45)｜荔枝梳打 ($45)前菜推介爽口蘿蔔同微辣泡菜 開胃酸酸甜甜燒肉拼盤刀功好好😌每片平均 擺盤都有心思特選日本產和牛肉眼油脂特別豐富 入口即溶壺漬牛胸外腹醬汁滿滿 牛舌軟腍 肉類出色🥹韓式煎餅薄切口感一般 材料可以更豐富 豆腐鍋真係暖笠笠 配料豐富 湯底越食越辣🤣

近期食過最正既一餐日本菜，極力推介🌟「和牛燒肉·純」係日本過江龍🇯🇵 屬於JA全農團體既海外分店，提供𝟷𝟶𝟶%日產和牛肉，餐廳內擺滿日本和牛認證，保證大家食到高質素純種和牛😍.ᐟ 除左有燒肉之外，亦有供應日式壽喜燒﹑各式日本料理，選擇超豐富.ᐟ 值得一提既係午市非常抵食❇️ 低至$𝟾𝟾可享牛小排定食，仲有唔同既優惠套餐都係人均幾百，超高𝙲𝙿值🔆餐廳既日系裝潢簡潔而舒適，卡位﹑包廂保持高私隱度，環境乾淨企理。店員服務親切有禮💯 全程幫我地整壽喜燒，介紹食材﹑食法，感受到佢地既熱誠.ᐟ 成個用餐體驗都好滿意🌟❝ 雅‧壽喜燒套餐 $𝟖𝟖𝟗/𝒑𝒆𝒓𝒔𝒐𝒏 ❞▸ 本日沙律▸ 香辣雜錦泡菜▸ 雜錦涼拌前菜新鮮沙律菜清新醒胃🥗；多款前菜各有特色，聽講雜錦泡菜由廚師親自醃製，調味得宜，味道唔算太辣，而涼拌前菜有醃蘿蔔﹑菠菜﹑牛蒡絲﹑芽菜，方便食和牛同時清新一下味蕾～▸ 火炙和牛他他刺身第一次食和牛刺身🐮.ᐟ 牛肉薄片有輕輕炙燒過，保持牛肉原始濃郁味道，可以捲起洋蔥絲﹑蔥粒一齊食，再沾上醋汁，入口柔軟而清新，呢個搭配好出色👍🏻▸ 特選和牛肉眼壽喜燒整整一盤和牛以木盒盛上🥹.ᐟ.ᐟ.ᐟ 和牛擺放整齊，雪花紋