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港铁铜锣湾站 F1 出口, 步行约4分钟 继续阅读
所有分店 (2)
电话号码
28070103
营业时间
今日营业
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
星期一至日
12:00 - 15:00
18:00 - 23:00
付款方式
Visa Master AlipayHK 支付宝 现金 美国运通 银联 JCB Apple Pay Google Pay 微信支付
其他资料
Wi-Fi
酒精饮料
自带酒水 详细介绍
切蛋糕费 详细介绍
包厢
电话订座
加一服务费
以上资料只供参考,请与餐厅确认详情
食记 (61)
呢晚同朋友一齐嚟咗呢间日本🇯🇵餐厅谂住食个好味烧烤晚餐🤣喺日本🇯🇵嘅时候喺超市、餐厅、商店、农产品直卖市场 等都会经常见到 JA 呢两个字🤣农业协同组合(のうぎょうきょうどうくみあい),简称为农协(のうきょう)或JA,系指由日本🇯🇵 694 (可能数字有变🤣)个地区合作社组成嘅全国性团体,为成员提供联系同埋协助,承担包装、运输、农产品行销、金融、保险等有关服务;虽然「JA」系各市镇运作嘅合作社,但「JA Group」监督多个都道府县嘅跨区域性合作社、跨市县经营农产品生产、批发业务,系一个极庞大嘅组织, 「JA」同「JA Group」名字 经常互换使用;而「农协」喺香港亦都有分部「全农インターナショナル香港株式会社」,呢间餐厅好似系 JA 组织底下嘅,所以应该可以搜罗到好多喺日本🇯🇵各地嘅高质素农产品🤣$78「野菜醋物」:沙律菜新鲜爽脆,餐厅已经帮我哋分开咗2份,一人一碗食得方便,「野菜醋物」口感清新🤩呢4样肉放埋一碟,摆得靓靓,咁我哋可以慢慢烧🤩$480「特选日本产和牛肩胛肉」$298「日本产和牛上肩眼」$108「日本产厚切豚腩肉(辛味)」$98「日本产鸡腿肉」「特选日本产和牛肩胛肉」:「牛肩胛肉」嚟自鹿儿岛(我去过🤣),完整大大块脂肪分布均匀,肉质超级软熟,极好牛味,充满 umami 🤩「日本产和牛上肩眼」:都系嚟自鹿儿岛,切开咗成为 bite size,食得方便,同样系充满 umami 🤩「日本产鸡腿肉」:鸡腿肉嚟自鸟取県(亦去过🤣),鸡肉软熟得嚟有少少结实,好鸡味,好食🤩「日本产厚切豚腩肉(辛味)」:猪腩肉嚟自熊本県(都去过🤣),厚切,好滋味,肉质软熟,少少辣,好好食🤩$120「海鲜石头锅饭」:海鲜包括有鲜虾同鱿鱼,仲加咗菇菌,又烧到有啲啲饭焦,好味道🤩$20「味噌汤」:简单好饮🤩$30「Oolong Tea」、$45「柠檬梳打」 :两杯都冻冰冰好清新🤩真系非常美味嘅一餐🤩,食完之后店长哥哥仲送咗云呢拿雪糕俾我哋食,食得好开心🤩 继续阅读
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📍「和牛烧肉纯」- 铜锣湾餐厅装修雅致,充满日本🇯🇵风,而且空间感十足,座位阔落坐得好舒服,亦设有独立卡座,私隐度十足😇餐厅staff服务好好,会讲解食材同食法,上菜速度都几快,呢点好加分👍🏻🥰🍴和牛烧肉🥩特选日本产和牛牛排肉 💰HK$310🥩日本产上和牛牛排肉 💰HK$218🥩日本产和牛排肉 💰HK$128✨推荐指数:9/10呢度嘅和牛雪花分布平均,肉质鲜嫩有入口即融嘅感觉🥹😍😍😍油脂分布得好好,唔会话好油腻咁,好耐无食过咁高质嘅和牛啦🤤🍴日本产鸡腿肉💰HK$92✨推荐指数:7.5/10呢款用烧汁腌制过,食落好咸香,不过就唔算好滑好juicy,如果切大件少少口感会更好😆🍴海鲜石头锅饭💰HK$120✨推荐指数:8.5/10店员系客人面前落忌廉汁同拌饭,过程炸炸声好正😆每啖饭都沾泡菜忌廉汁,食落咸香适中唔会辣,仲食到有饭焦添!🤩海鲜方面都有好几款,例如虾、鱿鱼等,几丰富😇🍴焙烤烧杂菌💰HK$98✨推荐指数:8.5/10呢款用锡纸包住,嚟到热辣辣,有冬菇、金针菇、草菇等,酱汁调得几惹味,每款菇都吸哂啲汁好好食😋🍴豆腐沙律x2💰HK$98✨推荐指数:8/10食烧肉咁油腻,梗系要配返清淡少少嘅豆腐沙律啦,食落豆腐几嫩滑,面头铺上木鱼丝增添风味,配埋芝麻酱食几fresh😗🍴鸡蛋汤x2💰HK$96✨推荐指数:7.5/10鸡蛋汤几清淡,饮完几暖胃😛🍴柚子雪芭💰HK$✨推荐指数:9/10食完烧肉就嗌啲fresh 少少嘅甜品,呢款雪芭blend 得几幼细,中间食到柚子粒,整体酸酸甜甜好解腻😋🍴抺茶雪糕💰HK$✨推荐指数:9/10非常清新既抹茶味,有绵滑口感同浓郁茶香,雪糕质地光滑,食完烧肉再用呢款甜品做结尾就岩岩好🤩🍴Suntory draft beer💰HK$60✨推荐指数:8/10食和牛烧肉梗系要配日本生啤啦🍻!饮落口感清爽口感,有丰富既麦芽香气,味道细腻🍺🍴柠檬梳打💰HK$45✨推荐指数:8/10唔饮酒嘅朋友仔可以嗌呢杯,解腻一流😍 继续阅读
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和牛烧肉‧纯⬜️讲到要食正宗日本和牛,未必下下可以飞几个钟返乡下,呢个会喺你嘅好选择🇯🇵 呢到直接从日本各地进口高品质和牛,除咗由日本最大型食品供应商-JA全农旗下企业经营,仲有晒各个产地和牛嘅「指定店认定证」,意味住呢到嘅和牛质量喺日本当地嘅最高标准🏅透明玻璃柜里面展示著几块原条和牛🔦 肌理分明灯光照射下,犹如一个个宝藏咁闪闪发光,一眼就能感受到喺无懈可击嘅质素🔮服务员会细心地解释同推荐菜单,并且为客人调整烤炉嘅温度,确保每一块肉都能达到最佳嘅口感🙂‍↕️日本产和牛&烧肉拼盘🥩日本产和牛上牛排肉|日本产和牛肩眼|日本产和牛牛排肉|牛胸外腹|牛舌|日本产厚切豚腩肉油花分布定系肉质纹理都系无可挑剔🤤 店员逐一介绍每个部位,有原汁原味同酱汁调味过嘅。原汁原味嘅更著重保留肉本身嘅鲜味,简单嘅烧汁或者盐胡椒已经好够🧂 而虽然店员唔会特别帮手烧,但因为和牛本身好高质,点烧都好味😋 而自己掌握烧嘅火候更加有成就感🤓烧蔬菜拼盘🌽烧过嘅洋葱变得甜美多汁,外层轻微焦香,一啲辛辣味都冇🧅 番薯烧完后外脆内糯,糖分轻轻焦糖化仲有啲烟熏香🍠 蔬菜片切得够薄,轻轻翻动几下,容易达到理想嘅焦香效果🔪餐厅唔单止烧肉出色,其他配搭都好有水准👍🏽寿司拼盘5件🍣三文鱼|赤身|大拖罗|带子|海胆大拖罗切得又长又厚,视觉好奢华✨ 肉质粉嫩嘅色泽,油脂细腻又丰富,喺口中留下持久的余韵🤤 海胆嘅鲜味真系超正,口感滑溜,仲配咗几片薄薄嘅青瓜🥒 切开一半放喺寿司饭上,肉质洁白、饱满🐚杂锦天妇罗🍤虾系天妇罗嘅经典选择,炸过之后虾肉外脆内嫩,保持住鲜甜嘅味道🍤 冬菇本身嘅香味十分浓郁,炸完后既能保持其原有嘅鲜香🍄‍🟫 萝卜蓉磨得够细致,加到天妇罗汁,为每一口天妇罗带来一个清新嘅解腻效果🪨辣味牛腩汤饭🍛牛腩炖煮得软嫩入味,汤底香浓,辣味适中,唔会过辣但足够带出一啲微辣嘅刺激感🌶️ 饭粒吸收咗汤汁之后,粒粒分明又唔会过湿🍚 配上打得好好嘅蛋花,食落又滑又嫩🥚SUNTORY Draft Beer 🍺食烧肉又点少得配杯生啤呢🍻 生啤够气又持久,充分发挥啤酒嘅清爽口感,消解烧肉嘅油腻感,同时突出烧肉嘅香气🤩荔枝烧酎梳打🍹带有甜美嘅荔枝味,烧酎嘅酒精味比较轻柔,唔会太强烈😌以木质元素为主,配以暖色调嘅灯光,营造出自然、温暖的氛围。每张卡位都配有木间板,确保客人舒适有私人空间咁用餐🙂‍↔️ 继续阅读
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等级4 2024-12-12
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位于铜锣湾边宁顿街的「和牛烧肉•纯」,系一间主打日本和牛烧肉的餐厅🍴店内装修雅致舒适,设有独立卡座,私隐度高适逢铜锣湾店庆,A5特选和牛烧肉拼盘有减价优惠野菜醋物新鲜翠绿的杂锦沙律菜,口感爽脆,加上油醋汁,酸酸的,好开胃A5特选和牛西冷&烧肉拼盘一次过可以试晒几款日本A5和牛部位的烧肉拼盘!店员会帮我地烧:薄烧和牛肩眼配寿喜烧汁🐮油脂分布均匀,口感香软,配上寿喜烧汁,正呀!和牛牛排肉入口一流,充满肉香厚切牛舌及特选和牛牛排肉都非常高质~特选和牛西冷雪花分布平均,口感软腍,牛肉味浓郁,满载油脂香碎牛肉刺身石头锅饭热腾腾的石头锅饭跟配泡菜及辣酱🌶️记得要尽快趁热将石头锅饭拌匀~上面放咗只生鸡蛋黄,充满光泽,卖相吸引👍🏻碎牛肉刺身份量适中,好新鲜!底下仲有凉拌菠菜、豆芽、大根丝及水煮生叶等等前菜,增添口感海鲜煎饼表面煎至微微焦脆,配料有鱿鱼、虾肉、洋葱及红椒等等,味道同口感都好丰富!配上微辣的酱汁,更加滋味巨峰梳打冰冻甜美,充满巨峰提子果香🍇SUNTORY Draft Beer三得利生啤入口清爽,配烧肉就啱晒 继续阅读
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和牛爱好者必到之地🥳 餐厅的座位宽敞舒适,每位店员都亲切有礼🤝🏻 在柔和灯光的衬托下,有著舒适惬意的氛围感💖 在此会客或聚餐,相信同行之人都会满意🫶🏻这里的和牛由JA全农兼任供应,午市套餐只需两百多就能品尝到如此高品质的和牛,相当划算😻😻✂︎❥$𝟭𝟲𝟴𝟬 特选和牛烧肉二人餐🥢~~~~~~~~~~~~~~~~前菜拼盘3种:𓏲𓏲 和牛卷配搭啫喱,微酸的口感开胃不腻✨𓏲𓏲 蟹肉蒸蛋热乎乎又香滑𓏲𓏲 鲍鱼煮得软软嫩嫩~~~~~~~~~~~~~~~~本日刺身:𓏲𓏲 厚切章红鱼清爽之余还带著油脂香🐟🫶🏻𓏲𓏲 中拖罗油脂恰到好处,甘香美味🐠🫶🏻~~~~~~~~~~~~~~~~和牛寿司拼盘:𓏲𓏲 和牛碎寿司顶部有一堆炸得干爽的京葱,味道清甜🍣🌿𓏲𓏲 火炙和牛寿司的油脂相当丰腴,能品尝到邪恶的油脂香🤤~~~~~~~~~~~~~~~~本日沙律:𓏲𓏲 是一道新鲜开胃的牛油果甜虾沙律🥗🥑~~~~~~~~~~~~~~~~𓏲𓏲 特选和牛:和牛西冷|和牛牛排肉|和牛上牛排肉 壶渍和牛排肉|日本产豚腩肉|牛舌𓏲𓏲 前三者有著细致的脂肪分布,在烤的过程中已飘来一阵邪恶的油脂香🤤 放入口中一咬爆汁,肉食兽必定大爱🥩𓏲𓏲 后三者口感明显较为清新✨ 尤其是那薄薄一片的牛舌,包著葱花,很美味👅🫶🏻~~~~~~~~~~~~~~~~海鲜釜饭:𓏲𓏲 店员在热乎乎的釜饭中倒入浓郁的海鲜酱,一边搅拌一边飘来阵阵迷人的香味,顿时食指大动🤤 釜饭中有大量的虾、鱿鱼🦐🦑 确保每一口都吃得到海鲜🥣👍🏻 ~~~~~~~~~~~~~~~~餐汤:𓏲𓏲 吃饱之际来一碗清新的蛋花汤,最适合不过了🥣~~~~~~~~~~~~~~~~甜品:𓏲𓏲 冻冰冰的柚子雪葩令油腻感全失🍧🍋‍🟩𓏲𓏲 水份爆汁的日本蜜瓜清新味甜🍈为整晚带来完美的句点💚 继续阅读
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