和牛燒肉‧純

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休息中

係香港🇭🇰都可以食到日本🇯🇵各地既日本和牛🐃香港店同日本總店一樣，都係由🇯🇵日本JA全農集團直營🎖️(即 : 日本政府所屬既農業組織旗下餐廳)直接由日本全國多個縣市進口各類和牛🥩，質素有保證😌💁🏻‍♀️除左和牛燒肉外，仲有日式涮涮鍋 • 壽喜燒...高質既日本產和牛🤩和牛迷不容錯過！~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~•~• ▪野菜醋物 ($78)酸酸地既好開胃。好貼心，上枱時已將份量一分為二，方便我地Share🥗.▪Premium karubi 特選日本產和牛牛排肉 ($330)▪Prime Chuck Roll 日本產和牛上肩眼 ($298)▪Premium Rib Eye 特選日本產和牛肉眼 ($560)和牛油香真係足到爆，油脂比例均勻 • 幼細既霜降紋理❄️燒至表面焦香🔥，每啖都油香滿滿 • 肉質鮮嫩 • 富有肉汁 🥩有入口即溶，但油而不膩個種，好正🤤(調味碟 : 燒汁 • 鹽 • 檸檬， •，不過我覺得唔需要用到，就咁已經好正😳).▪牛舌 ($118)(薄切)燒到外脆内嫩，唧少少🤏🏻檸檬汁，中和牛舌油膩感👅.▪日本產和牛炒飯 ($100)用飽滿帶

今晚和新朋友見面，他由美國來香港玩，喜歡吃和牛，我特別帶他到香港出名吃和牛的這間餐廳，吃完也可到就近的海旁逛逛，欣賞香港夜景。餐廳的裝潢典雅且舒適，座位有空間感，讓人感覺非常放鬆。服務員專業和友善，整個用餐氣氛非常愉快。豆腐沙律 $98先來一道清新的豆腐沙律，豆腐質地細嫩，非常有豆香，應該是日本豆腐無誤，搭配上新鮮的蔬菜和清新的沙律醬，加上清甜多汁的車厘茄，非常開胃。壽司拼盤 $228壽司拼盤包含甜蝦壽司、三文魚壽司、帶子壽司、章紅魚壽司、拖羅壽司和吞拿魚壽司。在一間專和和牛燒肉的餐廳，壽司魚的新鮮程度很有驚喜，達到omakase質素！和朋友各吃了一些，非常有感，特別是鮮嫩的帶子，和油脂豐富的拖羅，甜蝦也很鮮美。日本產和牛燒肉拼盤 $780和牛燒肉拼盤真的是這次用餐的亮點，包括日本產和牛上牛排肉、日本產和牛肩眼、日本產和牛牛排肉、牛胸外腹、牛舌和日本產厚切豚腩肉。每一片牛肉質地細膩，油花豐富且分佈均勻，入口即化。牛舌薄薄的，口感清爽，各款牛肉都很容易燒，外焦內軟又多汁，充滿和牛的香氣，令人回味無窮。SUNTORY draft beer $60朋友選喝SUNTORY生啤酒，清涼解渴，啤酒

豆腐沙律 $98 豆腐沙律原來唔係普通嘢🙊 豆腐口感滑嫩，配搭清新嘅沙律菜同特調和風醬汁，味道清爽，再加上估唔到會有嘅麵包糠，食落有口感，感覺已經幾唔錯🤩味噌湯 $40 味噌湯都係非一般😆除咗味道好濃郁（唔係一般味精嘅味）之外，仲好足料，包括有油豆腐、秋葵小星星（朋友改嘅名🤣）、菇等。湯底帶有淡淡嘅鮮甜味，飲落暖胃又舒服，有質素☺️A5特選西冷燒肉拼盤 $980 （55折後） 趁住55折優惠，梗係試吓呢個拼盤，一試真係不得了！😍特別係我覺得最大賣點薄燒和牛肩眼配壽喜燒汁！首先燒肉同壽喜燒汁嘅結合已經好特別，加上牛肩眼肉係會由店員oppa幫手燒，一定令你滿意🤤 另外仲會附上蛋汁，但呢個蛋汁唔簡單，佢係打到起泡嘅狀態，感覺可以更加均勻黏喺牛肉上。而牛肩眼肉質細膩柔嫩，薄切蘸上壽喜燒汁後，帶有一絲甜鹹嘅味道，將牛肉嘅香氣完全釋放，味道層次非常豐富！店員偷偷同我哋講，呢款食法都係老細食完覺得好食先擺落Menu，老細果然識食😆特選和牛西冷西冷牛肉油花分布均勻，肉味濃郁但不會過膩。好細心已經切好咗一嚿嚿👍🏻特選和牛牛扒肉牛扒肉口感扎實，嚼勁十足😚和牛牛扒肉同特選和牛牛扒肉相比，呢部分脂肪比例高

相約友人來此品嚐了和牛大餐，滿足得捧著肚子走🤤餐廳提供的和牛勻來自日本各地，由JA全農供應，確保為客人帶來優質的食材🇯🇵👍🏻✂︎❥$𝟰𝟯𝟬 特選日本產三筋牛排肉❥$𝟯𝟯𝟬 特選日本產和牛牛排肉❥$𝟭𝟮𝟴 日本產和牛牛排肉
❥$𝟭𝟭𝟴 牛舌和牛油花分佈密而平均，細緻的口感入口即化留得滿嘴油脂香🐮😻 邪惡程度爆燈🤤薄燒牛舌軟軟嫩嫩，吃多了也不膩🫶🏻✂︎❥$𝟭𝟮𝟴 海鮮煎餅：煎餅沾上辣醬，既香脆又惹味🍕✂︎❥$𝟭𝟮𝟬 海鮮石頭鍋飯：熱氣騰騰的石頭鍋飯淋上餐廳特製的海鮮醬，攪拌時滋滋作響聽著很療癒💖 大蝦鮮甜爽口、魷魚Q彈，兩者都很新鮮🦐🐙 每顆米飯吸收了濃郁的海鮮醬，底部還有不少香脆的飯焦👍🏻 和同行友人都相當喜歡😘✂︎❥$𝟳𝟴 是日精選沙律：加了炸過的蘿蔔絲，極富口感🥗✂︎❥$𝟲𝟬 ꜱᴜɴᴛᴏʀʏ ᴅʀᴀꜰᴛ ʙᴇᴇʀ❥$𝟰𝟱 ʟᴇᴍᴏɴ ꜱᴏᴅᴀ凍冰冰，一解膩感清新無比🍺

最近試左間服務、環境同食物質素都幾好嘅和牛燒肉店是日精選沙律第一次食咁特別嘅沙律 上面係炸蘿白絲 配上胡麻醬同生菜 口感好特別和牛肉碎刺身 一向都幾鐘意食牛肉他他 今次試下和式嘅牛肉碎刺身 配埋洋蔥同個特製嘅source 味道同口感都唔錯 值得一試牛舌平時一般牛舌嘅我第一次食咗咁多塊牛舌 薄切嘅牛舌好爽口 易咬 建議配燒肉汁食 好夾和牛上肩眼雪花均勻 好重肉味 口感同肉味都最濃厚特選一口和牛粒肉味濃郁 不過要花少少時間逐面燒脆個表面 鎖住肉汁 咬落去好juicy汁燒日本產豚肩眼除左order三款唔同部位嘅和牛 仲點左一款豚肉試下 豚肉食落口感較和牛爽口 汁燒都幾惹味海鮮石頭鍋飯食左咁多牛 最尾食返個海鮮飯balance返 “飯筒”對於有飯落肚表示開心仔 仲估唔到有飯焦食 正

喜歡食牛的老友生日，特別搵左間專食靚牛的#和牛燒肉‧純，品嘗一下正宗嘅日式燒肉。餐廳的牛是直接在日本入口，並在全國多個縣市進口不同款式的和牛，所以食材來源有品質保證，正宗又高質。餐廳有多個房間隱度甚高，我哋坐在大廳亦好舒適，地方乾淨闊落坐得很舒適，店員服務亦到位。味噌湯，足料的味噌湯熱辣辣，飲完好暖身。是日精選沙律🥗，新鮮沙律菜配蕃茄仔配搭好開胃，食完呢個前菜再食燒肉就啱啦。牛舌，燒一陣就聞到香味，粉嫩爽口，咀嚼時仲有回彈口感添架。特選日本產和牛牛排肉，雪花平均好靚，油脂滿滿的，有入口即溶感，好捧啊！日本產和牛排肉，肉質比較為結實有咀嚼感，油脂甘香，好好味😋。日本產豚肩眼（辛味），肥瘦均匀，肉質爽彈有咬口，肉質軟熟又帶點微辣，亦都唔錯。日本產和牛炒飯，和牛肉香氣十足，飯炒得很夠味，吃起來完全不油膩，粒軟糯煙韌，濕潤度剛好，很快就比我地清左。海鮮煎餅，煎得香脆可口，海鮮有彈牙的魷魚同蝦，洋蔥🧅，紅、青椒🫑同大量的蔥條，啖啖都食到海鮮跟配菜。三得利啤酒，第2杯半價，配燒肉就是最捧的了。

來到了尖沙咀和牛燒肉‧純食燒肉, 近日做緊優惠和牛拼盤，折扣率高達45折,真係好抵!今次點了豆腐沙律,A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤,碎牛肉刺身石頭鍋飯,味噌湯和飲品豆腐沙律 $98呢個來自日本的豆腐,食入口好嫩滑，配上了麻醬沙律真係好開胃,又健康A5特選和牛西冷 & 燒肉拼盤 $980入面係包牛肩眼配壽喜燒汁、特選和牛牛排肉、和牛排肉、特選和牛西冷、薄燒和牛和厚切牛舌牛肩眼配壽喜燒汁-呢度最特別是配上蛋黃泡來食的,個牛肩眼肉都好軟,配上壽喜燒汁好夾特選和牛牛排肉+和牛排肉- 特選和牛就比較多油,食入口比較香和肉質軟,而另一款就肉質就比較硬少少,但牛味都好出A5和牛西冷-真係好大塊,食入口肉質都好有咬口,脂肪分佈平均,所以好香口,建議燒到5-7成熟便可厚切牛舌-建議一定要配檸檬和鹽食, 厚切的關係所以食入口仲好juicy碎牛肉刺身石頭鍋飯 $120石頭鍋飯整到個飯好香脆,仲帶有飯焦,配上被石鍋炒熱的碎牛肉,特別香口。入面仲加入了菠菜,芽菜等配菜,食入口感勁上一層樓味噌湯 $20湯入面加了油豆腐, 海帶,令到個湯更豐富,配燒肉食很不錯最後,飲品點了一杯啤酒和一杯骯乳酸梳打,食燒肉配凍飲一

星期日同朋友去咗呢間餐廳食飯，餐廳嘅食物都係來自日本各地嘅和牛。餐廳環境舒服，座位寬敞~🥗前菜：沙律沙律菜新鮮清爽，好開胃~🍲麵豉湯熱辣辣嘅麵豉湯，裡面有海帶同豆腐，味道濃郁🥩牛排肉定食牛排肉質新鮮，可以自己燒，入口即溶，仲有雪花！定食配白飯同餐飲，朋友就揀咗熱檸水~🍱 鐵板和牛漢堡便當 漢堡扒喺鐵板上熱辣辣上菜，份量足，肉質軟滑，再淋上醬汁更加滋味。便當同樣配白飯同餐飲，我就揀咗凍檸茶。呢間燒肉餐廳嘅食物質素高，環境舒適，真係唔錯！

依間燒肉唔係第一次食架啦🥳每次食都好有驚喜😎見到大減價🈹忍唔住約埋朋友黎幫襯🙊.🐮A5特選和牛西冷＆燒肉拼盤 $980依個餐超抵食‼️原先由2180減到980，平日都唔捨得食🤣今次終於有機會試到啦🥳左價性價比極高🈵.🥗炸羅白絲沙律 $60好少見有炸羅白絲做前菜面層放上蕃茄仔🍅炸既羅白絲相當脆口配上胡麻醬食落香脆可口😋.🐮A5特選和牛西冷大大塊既和牛西冷，油花超靚🌸燒到五成熟係岩岩好😌食落去肉味香濃.🐮特選和牛牛排肉🐮和牛牛排肉依兩款牛排肉比，一款既肉味較濃🙊另一款則係油香較重，兩款都各有特色.👅厚切牛舌厚切既牛舌相當有口感，微微燒香，燒到粉嫩，食落相當爽口.🍣日本火灸和牛壽司 $100和牛壽司就咁放入口🤣食落好嫩口，油脂好重，油花係口到爆出黎🥰十分滿足

12月份期間品嚐過尖沙咀的《和牛燒肉．純》，價格定位屬高尚級別，非常適合紀念日、特別約會的日式燒肉餐廳，主打就是日本進口的飛驒牛，尤其特別是餐廳屬於JA全農團體旗下，是正宗日本燒肉料理餐廳，品嚐過後至今那種美味一直留在腦海中，值得細細品味。特選飛驒牛燒肉聖誕套餐 $1580 /2people燒肉肉類套餐包括特選飛驒牛肉眼、特選飛驒牛牛排肉、和牛上牛排肉、日本產豚腩肉和牛舌。每一塊牛肉都精選自飛驒地區，肉質鮮嫩，油脂分佈均勻。其中，特選飛驒牛肉眼和牛牛排肉更是令人難忘，肉質的紋理和香氣完美地展現了和牛的極致。時令刺身當天的時令刺身是鮮嫩的鱒紅魚和飽滿的吞拿魚。鱒紅魚以其鮮紅的色澤和柔軟的肉質聞名，而吞拿魚則以其豐富的油脂和鮮美的味道深受喜愛。兩者的搭配，無疑為整個套餐增添了一份鮮美的海洋風味。小前菜小前菜方面有柚子魷魚和黑魚籽茶碗蒸。柚子魷魚帶來清新的柚子香氣，配合魷魚的彈牙口感，非常開胃。黑魚籽茶碗蒸則以其滑嫩的蒸蛋和魚籽的微妙鹹味，為這道前菜增添了層次感。主食主食方面，可以選擇傳統日式茶漬飯或海鮮石頭鍋飯。我選擇後者，石鍋的熱力將海鮮和米飯的味道充分融合，每一口都充滿了海洋的鮮甜。其

尖沙咀🚇呢間「和牛燒肉‧純」係日本🇯🇵農民組織「JA全農」團體開設嘅正宗🏯日本燒肉料理餐廳，所以佢哋供應嘅🥩和牛絕對有質素保證💪。呢度嘅裝修簡約高雅😊，採用木質裝潢同柔和嘅燈光，營造出一個舒適而高貴嘅🥢用餐環境。餐廳內部分別設有大🛋️卡座位同私人包廂，適合唔同類型嘅聚會用餐😆。乳酸梳打同桃梳打🍹，兩款飲品都非常清爽解渴🤤，鍾意飲酒精飲品嘅🍺呢度亦都有供應唔同款式嘅日本酒🍶。豆腐沙律🥗入面嘅豆腐好滑溜，配埋🥬新鮮嘅沙律菜，口感清新☺️。主打嘅燒肉🔥有好多唔同嘅部位可以揀😍，真係每一款都係咁出色👍！厚切牛舌👅絕對係必試之選，🐂牛舌口感嫩滑帶少少爽，😋非常美味。特選🇯🇵日本産和牛牛排肉、日本産🥩和牛牛排肉同日本産🏯和牛上牛排肉，牛肉🐂質素極高，脂肪分布均勻，🔥燒到啱啱好嘅時候，口感嫩滑多汁，🥰真係每一啖都係咁滋味！海鮮🦐石頭鍋飯，飯粒吸滿咗🍚法式白汁同埋海鮮嘅鮮味， 🔥鍋邊仲有飯焦非常滋味。麵豉湯🥣湯底濃郁，配料亦都幾🤤豐富，冬天飲咗暖笠笠☺️好舒服。

約咗朋友嚟尖沙咀食燒肉，嚟咗呢間專門食日本和牛燒肉嘅餐廳🇯🇵✨ 下晝仲有lunch menu，以日本和牛嚟講，價錢又唔算貴❤️ 除咗燒肉，仲有其他定食🤩 所以我哋叫咗一份燒肉set、一份漢堡扒set🥰 午市定食包咗沙律、前菜、湯🥣 沙律菜配上酸酸地嘅醬汁，而前菜（我哋今日係牛舌）係少少香辣，都幾開胃🤤🔸 三色和牛定食 ($280)呢個set可以試到三個部位，包括和牛上牛排肉、和牛肩眼、和牛牛排肉🥩 每塊肉都幾厚😍 油脂分佈亦好平均✨😎燒嘅時候可以燒到外層有焦香🔥 又有好靚嘅坑紋🤩 食落去真係好驚艷‼️ 裡面超軟嫩，充滿住好香嘅油脂🥹💕 尤其是肩眼同上牛排肉啲油脂係爆出嚟，係超多汁又好腍😍 🔸 鐵板和牛漢堡定食 ($138)呢個漢堡扒係純和牛製成😳😳 而且超大舊又厚身‼️ 係鐵板上可以保持住溫度🔥 咬落去入面非常juicy🤤😍 啖啖和牛肉超滿足🩷 超有牛味，超爆汁，好啱送飯食😆😎整體而言，食物係超高質😍 以咁嘅價錢可以食到正宗和牛料理超值‼️✨ 非常推薦👍🏻

朋友生日知佢中意食和牛book左呢間餐廳同佢慶生日式裝潢風格以木質色彩為主風格簡單為元素部份用餐區以半包箱設計私隱度十分高豆腐沙律 HK$98有豆腐、車厘茄、沙律菜同埋麵包粒，口感層次豐富。滑豆腐豆味濃郁，沙律菜新鮮爽脆，配搭胡麻醬令人感覺開胃。豚頸肉（柚子胡椒）HK$88牛舌HK$118牛舌軟嫩多汁，豐富既油花，燒肉最好不過😋。精選日本產三筋牛排肉 HK$430三筋牛排肉位於肩胛骨𥚃側，1頭牛只能取出約2kg左右肉質，所以係非常稀少。表面油花十分細緻，好似樹葉一般密佈。肉質柔軟，味道濃厚，入口即化，油脂感爆燈！超推介!日本產火炙和牛他他刺身 HK$188和牛他他刺身口感非常柔軟，質感細膩，牛肉味濃郁，帶微微火炙香氣！日本產和牛牛排肉 HK$128口感柔軟，肉與油花比例均衡。日本產和牛炒飯 HK$100日式炒飯粒粒分明，不黏糊之餘仲要夠鑊氣！師傅充分展現功架，加入蛋醬、和牛、香蒜等炒成，啖啖都充滿蛋香！巨峰燒酎梳打 HK$55桃燒酎梳打 HK$55混合燒酎同埋梳打水，非常易入口，亦唔會話太甜！總括而言，食物質素高，我地都食得好滿足。食完竟然零油煙味，抽風系統做得好好👍。

之前有朋友生日都會嚟，呢間燒肉店慶祝店內充滿日式風情，燈光柔和座位闊落環境舒適豆腐沙律豆腐水嫩，配麻醬沙律真係好開胃剌身和牛令人印象深刻，肉質鮮嫩，入口即溶仲可搭配少少醬油薄燒牛舌燒完以後外焦裡爽嫩的，牛味香濃！日本產三筋牛排肉油花分布更顯細緻 只要輕輕一燒已經食得肉汁更為豐腴 口感細軟嫩滑日本和牛牛排肉(燒汁)油花適中 肉質細膩再配上燒汁更加令和牛層次感提升左日本產豚肉眼味噌口味燒完以後肥而不膩，口感爽滑彈牙和牛炒飯吃起來粒粒分明，有很香的蛋味和牛粒亦挺多，每口都是牛肉香威士忌梳打薑味威士忌梳打

位於尖沙咀的日式燒肉店「和牛燒肉·純」屬 JA 全農集團直營，食材來自日本各地的和牛，特色是提供全隻牛的部位供客人選擇，為一家正宗的日本燒肉料理餐廳；木系和風裝潢舒適衛生，屏風設計提升食客用餐私隱度-🔹精選五色和牛定食 $380跟前菜、沙律、日本米飯、熱湯及飲品；前菜牛舌肉質軟嫩，醬汁醒胃；沙律新鮮爽甜；麵豉湯加入海帶及豆腐▶️日本產和牛牛排肉柔潤細滑，入口即溶，帶和牛獨特的甘香▶️日本產和牛上牛排肉細緻綿軟，較具嚼頭，肉香濃郁▶️特選日本產和牛牛排肉柔軟細嫩，油脂豐富，餘韻悠長▶️特選日本產和牛三角牛排肉油脂最豐富，軟嫩中帶緊緻，齒頰留香▶️日本產和牛肩眼甘潤可口，油脂感較低-🔹鐵板和牛漢堡定食 $138跟前菜、沙律、熱湯及飲品佐以洋蔥、南瓜、冬菇及三色椒，新鮮爽嫩；漢堡扒有足夠厚度，切開軟滑多汁，肉香天然味佳，淋上醬汁更滋味