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2009-07-20 33 浏览
從雜誌上得知和幸有搞清酒放題,雜誌仲講到顧客可以左一杯,右一杯不同的清酒,所以我滿心歡喜要朋友陪我一試。看見清酒放題可選擇的清酒後,我感到失望。清酒只有三種選擇:辛丹波(惠康都有售喔),朝香和澤之鶴。每次order 一來便是300ml,叫兩次都差不多是大瓶裝的容量了。如果同朋友同時喝同一款而冷熱又一樣的話便還可,但這夜我朋友要熱的,我要冷的,所以我們每人都必須喝完自己的300ml 才能再試另一款。裝冷清酒的竹筒很少見喔。食物方面我倒覺得較為特別。一口芝士本是佐酒小食,但後來我發覺這芝士把其他的食物都晾起來了!有芝士粉的豬肉都係沒有芝士粉的豬肉好吃,而且這芝士粉使我感到膩了。牛肉很薄且細,沒什麼可以咬的。雞肉串吃不出雞肉的肉質。燒鯖魚還以為自己燒,原來已在廚房燒好。最正常或平常的一道菜。好味道。厚切牛柳這道牛柳$100+,一條marinate過的牛柳,自己剪開一舊舊來燒,燒得好的話都應該juicy嘅。烏冬到這個時候,我們兩個人已喝了300ml x 5 的清酒和一大瓶Asahi 啤酒。清酒放題包了其他一些飲品,例如Asahi 啤酒和汽水等。如果不是影了相,我們都記不起吃過這烏冬!清酒加啤酒
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從雜誌上得知和幸有搞清酒放題,雜誌仲講到顧客可以左一杯,右一杯不同的清酒,所以我滿心歡喜要朋友陪我一試。看見清酒放題可選擇的清酒後,我感到失望。清酒只有三種選擇:辛丹波(惠康都有售喔),朝香和澤之鶴。每次order 一來便是300ml,叫兩次都差不多是大瓶裝的容量了。如果同朋友同時喝同一款而冷熱又一樣的話便還可,但這夜我朋友要熱的,我要冷的,所以我們每人都必須喝完自己的300ml 才能再試另一款。裝冷清酒的竹筒很少見喔。

食物方面我倒覺得較為特別。

一口芝士
本是佐酒小食,但後來我發覺這芝士把其他的食物都晾起來了!

有芝士粉的豬肉
都係沒有芝士粉的豬肉好吃,而且這芝士粉使我感到膩了。

牛肉
很薄且細,沒什麼可以咬的。

雞肉串
吃不出雞肉的肉質。

燒鯖魚
還以為自己燒,原來已在廚房燒好。最正常或平常的一道菜。好味道。

厚切牛柳
這道牛柳$100+,一條marinate過的牛柳,自己剪開一舊舊來燒,燒得好的話都應該juicy嘅。

烏冬
到這個時候,我們兩個人已喝了300ml x 5 的清酒和一大瓶Asahi 啤酒。清酒放題包了其他一些飲品,例如Asahi 啤酒和汽水等。如果不是影了相,我們都記不起吃過這烏冬!清酒加啤酒,死梗,完全斷晒片。

後記:這裡每過一小時便有親親遊戲玩,仲送一客牛肉添!
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好可愛的menu
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-07-09
人均消费
$420 (晚餐)
推介美食
好可愛的menu
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2009-06-19 11 浏览
尋晚同女友想食碗烏東,諗起呢間朋友推介既舖頭,放工後去左試下!平日冇訂位都唔係問題,客唔多,大把位。。。今次坐近門口,食到一身汗,如果食燒肉可能重熱,下次試燒肉既話要坐入少少!我地今次只係叫左三樣野:清酒蜆:個湯好香,唔似其它舖頭咁,一係酒太多,一係冇酒味。重有大蜆好新鮮甜味,冇沙。。。牛肋骨拉麵+牛肋骨烏東:拉麵同烏東個口感好似,差d分唔到,但係每碗有兩大件牛肋骨好淋好入味,份量好足!註:餐前小食原來要收 20 蚊!
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尋晚同女友想食碗烏東,諗起呢間朋友推介既舖頭,放工後去左試下!

平日冇訂位都唔係問題,客唔多,大把位。。。今次坐近門口,食到一身汗,如果食燒肉可能重熱,下次試燒肉既話要坐入少少!

我地今次只係叫左三樣野:

清酒蜆:個湯好香,唔似其它舖頭咁,一係酒太多,一係冇酒味。重有大蜆好新鮮甜味,冇沙。。。

牛肋骨拉麵+牛肋骨烏東:拉麵同烏東個口感好似,差d分唔到,但係每碗有兩大件牛肋骨好淋好入味,份量好足!

註:餐前小食原來要收 20 蚊!
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服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-18
人均消费
$130 (晚餐)
(非会员)
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媽咪生日,佢話想食和牛,一度搞到我好頭痕。因為我本身唔太好牛肉,未至於戒牛肉,不過真係好少食。好彩0係Openrice呢度搵到「和幸」!因為睇到之前果位食家post左好多相上0黎,張張相都見D牛肉大大碟又靚,加上佢有好多有笑面的食評,心諗咁多人讚,應該不錯吧!尋晚食完,果然冇揀錯! 連我呢D唔多食牛肉的人都忍唔住要讚一讚 (話實,今次係第一次上來寫食評),因為覺得呢間店真係值得推介!btw, 有個hsbc套餐,600幾蚊,好抵食!aiya... 趕住出門... 寫住咁多先,總之若果你好想食和牛,揀呢間一定唔會令你失望啦!
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媽咪生日,佢話想食和牛,一度搞到我好頭痕。因為我本身唔太好牛肉,未至於戒牛肉,不過真係好少食。

好彩0係Openrice呢度搵到「和幸」!因為睇到之前果位食家post左好多相上0黎,張張相都見D牛肉大大碟又靚,加上佢有好多有笑面的食評,心諗咁多人讚,應該不錯吧!

尋晚食完,果然冇揀錯!
連我呢D唔多食牛肉的人都忍唔住要讚一讚 (話實,今次係第一次上來寫食評),因為覺得呢間店真係值得推介!

btw, 有個hsbc套餐,600幾蚊,好抵食!

aiya... 趕住出門... 寫住咁多先,總之若果你好想食和牛,揀呢間一定唔會令你失望啦!
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环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-06-11
人均消费
$300
庆祝纪念
生日
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18
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2009-05-24 29 浏览
響香港食日本燒肉,真係好似燒錢咁... 不過見到"和幸日本燒肉料理"做PROMOTION,SO去食下~ 點知又幾抵同幾好味WO!! 食左以下野:宮崎縣綾牛 ($168+10%) - 雖然表面好大碟,但其實每塊都非常薄,其實份量並唔係咁多... 而且咁薄NE就好易黐響個網度... 不過都幾好味,好快熟,燒兩燒就食得~ 燒酎 ($55+10%) - 燒酎加冰配燒肉就最正~ 不過杯酒幾淡下...牛胸腹肉 ($79+10%) - 好味!!!! 切到ARM ARM一口SIZE,厚度適中,燒到表面熟,中間生,咬落去D肉汁同醬必出黎就最正香彩豬 ($79+10%) - 好大快但太薄,勁易黐響個網度攪到塊豬一分為二... 但食落又幾好味,食左太多牛肉就用豬肉沖淡下愛情牛 ($0) - 唔洗錢!!! 比牛胸腹肉更好味!! 雖然話原價要二百蚊就太誇,但的確唔錯,D肥糕分怖好平均,口感同肉味一流!黑松露立魚 ($38+10%) - 真係好薄,但加左D鹽同黑松露,食落好海水味,不過魚味就無乜... 加加埋埋理應係$419+10%,但收左我四百八十幾wo!??,無睇清楚張單... 唔通幾條豆ge前菜同茶都左我2
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響香港食日本燒肉,真係好似燒錢咁... 不過見到"和幸日本燒肉料理"做PROMOTION,SO去食下~ 點知又幾抵同幾好味WO!! 食左以下野:

宮崎縣綾牛 ($168+10%) - 雖然表面好大碟,但其實每塊都非常薄,其實份量並唔係咁多... 而且咁薄NE就好易黐響個網度... 不過都幾好味,好快熟,燒兩燒就食得~

燒酎 ($55+10%) - 燒酎加冰配燒肉就最正~ 不過杯酒幾淡下...

牛胸腹肉 ($79+10%) - 好味!!!! 切到ARM ARM一口SIZE,厚度適中,燒到表面熟,中間生,咬落去D肉汁同醬必出黎就最正

香彩豬 ($79+10%) - 好大快但太薄,勁易黐響個網度攪到塊豬一分為二... 但食落又幾好味,食左太多牛肉就用豬肉沖淡下

愛情牛 ($0) - 唔洗錢!!! 比牛胸腹肉更好味!! 雖然話原價要二百蚊就太誇,但的確唔錯,D肥糕分怖好平均,口感同肉味一流!

黑松露立魚 ($38+10%) - 真係好薄,但加左D鹽同黑松露,食落好海水味,不過魚味就無乜...

加加埋埋理應係$419+10%,但收左我四百八十幾wo!??,無睇清楚張單... 唔通幾條豆ge前菜同茶都左我20??? 咁10%"service charge"又點解要比ne...
宮崎縣綾牛
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牛胸腹肉
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香彩豬
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愛情牛
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黑松露立魚
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服务
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用餐日期
2009-05-23
人均消费
$250 (晚餐)
庆祝纪念
纪念日
推介美食
宮崎縣綾牛
牛胸腹肉
香彩豬
愛情牛
黑松露立魚
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2009-05-19 6 浏览
$168 咁大盤牛??? 就去試下無防!!!OK... 不錯不錯... 當然不及頂級和牛啦!!! 但168... 好食又大盤!!! 絕對底食.呢道全新日本築地裝修, 好地道日本魚市場Feel, 傳統日本感覺, 好得意!令我食慾大增, 海鮮新鮮, 和牛又平又靚, 哈哈哈!!!仲有新玩意!!! 只要2個人KissKiss 20秒, 影張即影即有相, 呢間餐廳即刻送碟食物比您, 嘩!!!!!! 值得一試 ....最著數唔係碟雪花牛, 係可以乘機KissKiss 吖嗎! he...he..
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$168 咁大盤牛??? 就去試下無防!!!
OK... 不錯不錯... 當然不及頂級和牛啦!!! 但168... 好食又大盤!!! 絕對底食.
呢道全新日本築地裝修, 好地道日本魚市場Feel, 傳統日本感覺, 好得意!
令我食慾大增, 海鮮新鮮, 和牛又平又靚, 哈哈哈!!!

仲有新玩意!!!
只要2個人KissKiss 20秒, 影張即影即有相, 呢間餐廳即刻送碟食物比您, 嘩!!!!!!

值得一試
....最著數唔係碟雪花牛, 係可以乘機KissKiss 吖嗎! he...he..
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卫生
抵食
人均消费
$280 (晚餐)
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993
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2009-04-19 16 浏览
雖說是一篇遲來的食評,但也想寫一寫。在三月的時間,和幸推出了一個由自己定價的午餐,十分吸引,於是和男友在一個周日去了一試。我們食的是十二點的時段,由於是限定供應,我們大概在十一點四十分到達,已有不少人在排隊等候。在十二點正,我們就被安排入座了。我們坐在大大卡位,十分舒適。侍應也不需問你要吃點什麼,因為人人都是為了這個餐而來的嘛。我們先試了黑松露醬立魚刺身。看食評別人都有四片,我們只有三片,也不要緊吧。味道一般,不算十分新鮮,黑松露醬味道頗濃。再食的是蒸蛋,熱騰騰而且又滑,不錯。沙拉和味噌湯無甚特別。牛肉︰是三種肉中最好的,有肉汁,肥瘦適中。豬肉︰燒起來很乾,又沒有味道,只有靠附上的醬汁調味。雞肉︰最不喜歡,又乾又鞋,也有可能是自己燒的技術不佳。但我吃其他店的燒肉也沒遇到這樣的情況呀。滿心期待的甜品,竟然不是雪糕而是蘋果﹗好失望﹗食評人人食的都是雪糕嘛﹗最後結帳,真的是給多少都可以,如果真要我用原價的,有很多比這裡好的選擇了。
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雖說是一篇遲來的食評,但也想寫一寫。

在三月的時間,和幸推出了一個由自己定價的午餐,十分吸引,於是和男友在一個周日去了一試。

我們食的是十二點的時段,由於是限定供應,我們大概在十一點四十分到達,已有不少人在排隊等候。在十二點正,我們就被安排入座了。

我們坐在大大卡位,十分舒適。侍應也不需問你要吃點什麼,因為人人都是為了這個餐而來的嘛。

我們先試了黑松露醬立魚刺身。看食評別人都有四片,我們只有三片,也不要緊吧。味道一般,不算十分新鮮,黑松露醬味道頗濃。

再食的是蒸蛋,熱騰騰而且又滑,不錯。沙拉和味噌湯無甚特別。

牛肉︰是三種肉中最好的,有肉汁,肥瘦適中。

豬肉︰燒起來很乾,又沒有味道,只有靠附上的醬汁調味。

雞肉︰最不喜歡,又乾又鞋,也有可能是自己燒的技術不佳。但我吃其他店的燒肉也沒遇到這樣的情況呀。

滿心期待的甜品,竟然不是雪糕而是蘋果﹗好失望﹗食評人人食的都是雪糕嘛﹗

最後結帳,真的是給多少都可以,如果真要我用原價的,有很多比這裡好的選擇了。
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黑松露醬立魚刺身
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蒸蛋
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豬肉
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牛肉
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雞肉
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服务
卫生
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2009-03-25 3 浏览
同老公係另外一個網睇到有一個叫"你想價" 優惠但係佢有時段,好似 12點 俾50個人,1點再俾 50個人但我同老公訓到好晏先出去 .. 一心都以為冇機會試點知出到去 ,13:40左右,去到仲有,我地去到7x 號,其實佢派個籌都唔需要等 , 可能冇咩人知道有呢個優惠卦,入到去其實 d 侍應預左你黎都係食呢個餐嫁啦 ,所以坐低佢就好快奉上佢地既"你想價" 套餐 ,(佢地都好好人咁俾張椅for我放袋)黑松露"魚立"魚薄切 ---- 好好味 , 不過好薄 ,but 如果俾得太多都會蝕大本啦野菜沙律 ---- 幾醒胃特上燒肉盛皿(燒汁黑毛和牛肋骨肉 , 柚子伊達赤豚 , 麵豉雞腿肉 ) ----牛同豚肉都係4片 , 雞肉我就冇數到 , 牛同豚肉都好好味 , 雞肉我就覺得麻麻地黑魚籽茶壺蒸蛋 ---- 呢個好好味 ,我好鍾意黑魚籽個味 甜品(芝麻雪糕) ---- 好味道 , 又香又滑 ,起初會以為佢只會俾d雪米糍麵豉湯 白飯最後埋單時 , 侍應俾左一張原價計埋加一 價值 $ 97 既單俾我地 ,之後就叫我地係另一張度寫 想俾的價錢 , 咁我地就俾寫 個張既價錢就可以拍拍 patpat 走人 ,我
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同老公係另外一個網睇到有一個叫"你想價" 優惠

但係佢有時段,好似 12點 俾50個人,1點再俾 50個人

但我同老公訓到好晏先出去 .. 一心都以為冇機會試

點知出到去 ,13:40左右,去到仲有,我地去到7x 號,

其實佢派個籌都唔需要等 , 可能冇咩人知道有呢個優惠卦,

入到去其實 d 侍應預左你黎都係食呢個餐嫁啦 ,

所以坐低佢就好快奉上佢地既"你想價" 套餐 ,

(佢地都好好人咁俾張椅for我放袋)

黑松露"魚立"魚薄切 ---- 好好味 , 不過好薄 ,but 如果俾得太多都會蝕大本啦

野菜沙律 ---- 幾醒胃

特上燒肉盛皿(燒汁黑毛和牛肋骨肉 , 柚子伊達赤豚 , 麵豉雞腿肉 ) ----

牛同豚肉都係4片 , 雞肉我就冇數到 ,

牛同豚肉都好好味 , 雞肉我就覺得麻麻地

黑魚籽茶壺蒸蛋 ---- 呢個好好味 ,我好鍾意黑魚籽個味

甜品(芝麻雪糕) ---- 好味道 , 又香又滑 ,起初會以為佢只會俾d雪米糍

麵豉湯

白飯

最後埋單時 , 侍應俾左一張原價計埋加一 價值 $ 97 既單俾我地 ,

之後就叫我地係另一張度寫 想俾的價錢 ,

咁我地就俾寫 個張既價錢就可以拍拍 patpat 走人 ,

我地俾幾多 , 梗係唔講啦 ,但係呢個時勢咁差 ,

雖然好多人都會食盡佢 OR 唔會俾多過要價 ,

但係我好相信佢做到一樣野 ---宣傳效果

因為我同我老公食完之後都係咁叫身邊D朋友試試 ,

佢至少賺左個知名度先啦
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用餐日期
2009-03-08
人均消费
$30 (午餐)
推介美食
  • 黑魚籽茶壺蒸蛋
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知道和幸推出了「您想午餐」特地在上學前和媽媽一起來品嚐我們大概11:40分便來到排了一會便有職員安排我們上去了媽媽還說特地山長水遠來到車錢也不少的....=P首先是黑松露醬立魚薄切哈哈....它的SIZE實在細得可憐.....可是放入口後,那個黑松露醬還是頗香的倒是立魚沒什麼味道,被黑松露稍稍蓋過呢之後的特上燒肉盛皿,黑魚子茶壺蒸蛋,蔬菜沙律和麵鼓湯便一起來了本人最愛黑魚子茶壺蒸蛋真的好好好好味!! 黑魚子好香,有點點獨有的腥味,真的喜歡得很!!蛋當然也是蒸得很滑啦。特上燒肉盛皿份量一點也不少我的飯吃畢還有很多肉剩下豚肉真的稍嫌肥了一點雞肉和牛也很正啦最後的甜品是士多啤梨雪糕我一向也不好士多啤梨雪糕的所以覺得麻麻地唔鍾意佢個味不過食到有士多啤梨果肉呢過兩天又約了朋友來呢...哈哈 =)
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知道和幸推出了「您想午餐」
特地在上學前和媽媽一起來品嚐
我們大概11:40分便來到
排了一會便有職員安排我們上去了
媽媽還說特地山長水遠來到
車錢也不少的....=P

首先是黑松露醬立魚薄切
哈哈....它的SIZE實在細得可憐.....
可是放入口後,那個黑松露醬還是頗香的
倒是立魚沒什麼味道,被黑松露稍稍蓋過呢

之後的特上燒肉盛皿,黑魚子茶壺蒸蛋,蔬菜沙律和麵鼓湯便一起來了
本人最愛黑魚子茶壺蒸蛋
真的好好好好味!! 黑魚子好香,有點點獨有的腥味,真的喜歡得很!!
蛋當然也是蒸得很滑啦。

特上燒肉盛皿份量一點也不少
我的飯吃畢還有很多肉剩下
豚肉真的稍嫌肥了一點
雞肉和牛也很正啦

最後的甜品是士多啤梨雪糕
我一向也不好士多啤梨雪糕的
所以覺得麻麻地
唔鍾意佢個味
不過食到有士多啤梨果肉呢

過兩天又約了朋友來呢...哈哈 =)
立魚薄切,小得可憐
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環境令人很有感覺呢
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燒肉盛皿
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我最愛的蒸蛋
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抵食
用餐时段
午餐
推介美食
立魚薄切,小得可憐
環境令人很有感覺呢
燒肉盛皿
我最愛的蒸蛋
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2009-03-16 101 浏览
Came here on 1 night whilst craving for Yakiniku - in a way, kind of regretted choosing to review and try here instead of sticking to Iroha 伊呂波, which is much better.If I was here for the Pay What You Want Lunch offer, at least I could choose to pay what they deserve, but during dinner, I feel like my meal wasn't very good to be honest, considering we paid $795 or so for 2 people. We chose one of the many Set Menus, which is priced at $498 from memory. Also had to pay extra $20 for small appe
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Came here on 1 night whilst craving for Yakiniku - in a way, kind of regretted choosing to review and try here instead of sticking to Iroha 伊呂波, which is much better.
If I was here for the Pay What You Want Lunch offer, at least I could choose to pay what they deserve, but during dinner, I feel like my meal wasn't very good to be honest, considering we paid $795 or so for 2 people. We chose one of the many Set Menus, which is priced at $498 from memory. Also had to pay extra $20 for small appetizers of chinese 'four seasons beans' haha and some Tofu with no taste.
Here's a breakdown of the Set dinner for $498 - It has since changed a little from what others got for the same price, as the Wagyu Sashimi is not on the list anymore but the price is the same. If I only knew beforehand,.... hmmmmm... wouldn't have come here for dinner.:
1) Salad with Tobbiko. Nice onion, garlic and vinegar based dressing albeit a plain salad.
2) 2 x Large Prawns - quite fresh and tasty on the Yakiniku grill.
3) 1 x Larger Scallop pre-diced - very fresh as well. Comes with herbed butter and grilled inside its own shell. May be personal but I've never really liked scallops cooked this way, but the positive thing is it was definitely fresh.
4) Beef Tongue - super thin yet super tough, also very 'so'. Very not edible to be honest.
5) 特選但馬和牛 - This was a very dishonest act by the restaurant. Very disappointed by their misleading advertisement. By Japanese's strict definitions, 但馬牛 must be from 兵庫県, as the genetics and steer line is what made 神戸/兵庫県牛 famous world wide in the first place. The genetics of every other famous 和牛 in Japan are all fully or partially derived from this highly marbled yet smallish sized steer's genetics, each cow traceable back to many generations (近江、松坂、飛騨、山型県米沢、前沢、信州、佐賀、etc. ) Even most Australian Wagyus are derived mainly from the 但馬牛 line mixed with another famous 和牛 strand with a bigger steer size.
The we got was hardly marbled, even though it was soft. Its from the leg, as admitted by the staff. The definition of 特選和牛 was therefore way off the line, as 特選 in Japanese grading terms is the highest class of Wagyu possible in most restaurants (except in exceptional cases) and must be A5 grade in colour and marbling. Here, the Wagyu wasn't even A3 grade, more like A2 grade. See the photo to determine yourself.
6) 伊達赤豚 with Tomato. This wasn't well marbled but was tasty, the tomato inside added a good flavour to the meat. Not impressive, but above-average.
7) Assorted Vegetables - from memory, Corn Cobb, Green/Yellow Peppers, Eringi Mushrooms pre-sliced, 1 Shiitake Mushroom, Japanese Leek, Onion.
8) Dessert - Some kind of Hokkaido Pru-lin Pudding, not dissimilar to a Panna Cotta albeit in a glass, served with berries
ADDED:
Belly of 米沢 beef, with adequate marbling equivalent to about A3-A4. However too much garlicky taste in between.
.
Overall, too expensive and the food is so-so, even below average. I think I won't be as exploratory next time - although with the new Pay What You Wish lunch set, I might be tempted to go there and be a bastard, pay only $10HKD when I leave, just to get my revenge on serving me bad wagyu.


Wagyu that's mis-advertised
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Vegies quite fresh
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Good subtle marination. This is 米沢 Wagyu Belly.
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服务
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抵食
人均消费
$400
推介美食
Vegies quite fresh
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2009-03-14 4 浏览
老媽在報上見到和幸推出了不設定價, 由顧客決定付多少的「您想午餐」後, 就嚷著要去吃 (真少有), 於是我就有機會一訪這家日式烤肉名店了。我們吃一點那場 (12 點和1點各有一場, 每場50人)。 12:45 準時去到店樓下排隊, 其時已有一條小人龍, 到正式派籌的12:55 時, 該也有二三十人之譜了, 夠鐘就放人上店內用餐。每份餐已是 set 好了的, 一入座就先來了前菜黑松露醬魚薄切, 每份四片, 當然是薄, 口味偏清淡, 但上面鹹香的黑松露醬正好提味, 是一味幾精美的開胃菜。接著的是主菜部分 - 燒肉! 特上燒肉盛皿有三款肉, 包括燒汁黑毛和牛肋骨肉、柚子伊達赤豚及麵豉雞腿肉。每款肉都有四至五件 (和牛肋骨是四件), 我主力都是吃雞肉和豬肉。蘸吃的醬汁較為濃甜, 本身已經醃味的豬肉和雞肉不用點太多。當然吃燒肉這回事, 好不好吃是「自己負責制」, 看你的燒工如何, 之不過材料本身的質素也很重要; 難得店家也沒將貨就價, 肉件大件得來也不容易失手。為了寫這篇食評, 也暫且破戒吃了一件牛肉, 見生肉沒什麼油花也知不會有入口即溶的效果, 是有少少韌不過還可以接受, 肉味嘛, 自己太久
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老媽在報上見到和幸推出了不設定價, 由顧客決定付多少的「您想午餐」後, 就嚷著要去吃 (真少有), 於是我就有機會一訪這家日式烤肉名店了。我們吃一點那場 (12 點和1點各有一場, 每場50人)。 12:45 準時去到店樓下排隊, 其時已有一條小人龍, 到正式派籌的12:55 時, 該也有二三十人之譜了, 夠鐘就放人上店內用餐。每份餐已是 set 好了的, 一入座就先來了前菜黑松露醬魚薄切, 每份四片, 當然是薄, 口味偏清淡, 但上面鹹香的黑松露醬正好提味, 是一味幾精美的開胃菜。接著的是主菜部分 - 燒肉! 特上燒肉盛皿有三款肉, 包括燒汁黑毛和牛肋骨肉、柚子伊達赤豚及麵豉雞腿肉。每款肉都有四至五件 (和牛肋骨是四件), 我主力都是吃雞肉和豬肉。蘸吃的醬汁較為濃甜, 本身已經醃味的豬肉和雞肉不用點太多。當然吃燒肉這回事, 好不好吃是「自己負責制」, 看你的燒工如何, 之不過材料本身的質素也很重要; 難得店家也沒將貨就價, 肉件大件得來也不容易失手。

為了寫這篇食評, 也暫且破戒吃了一件牛肉, 見生肉沒什麼油花也知不會有入口即溶的效果, 是有少少韌不過還可以接受, 肉味嘛, 自己太久沒吃也就不懂得怎樣分了。隨餐的還有黑魚子茶壺蒸蛋, 魚子都放在蛋面, 魚子也是很惹味, 以至有些少搶過了蒸蛋的風頭。另有麵豉湯、野菜沙律和白飯, 我覺得單吃肉就夠飽了, 兩老可是吃完了飯都不夠呢 (因為他們都把肉分給我吃了, 謝謝喔)。

甜品是雪糕, 是日芝麻味已沽清, 只剩士多啤梨味的; 是鮮艷到不行的粉紅色, 麻麻地啦。

店子的裝修以日式魚市場為題 (但究竟跟烤肉有什麼關係呢?), 跟早前去過的榮川的格局有點相似。我們被安排到廂座, 幾好坐的。難得的是抽風做得好, 吃完出來身上竟沒有那股「炭燒」味。

服務方面倒是要一讚的, 服務生們都很落力, 主管更是團團轉地巡視, 結帳時也會問大家餐點的份量夠不夠。當然明白店家這個優惠是為了宣傳, 至少我付鈔的時候服務生也沒有難看的臉色, 不過我是一個有良心的顧客, 至於大家認為這餐值多少, 大可去吃一吃, 再作定奪。這個優惠餐供應至 3 月27 日止, 連星期六、日也有的! 雖然以原價 $88 的價錢, 在如今市道是貴了一些, 但總算是吃得滿意, 雖然烤肉也不可以常吃 (害我之後要即刻找碗龜苓膏清清熱, 此乃後話), 希望店家做起個場之後, 有機會再來試試它的真功夫。
在這裡排隊
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您想午餐
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黑松露醬魚薄切
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特上燒肉盛皿
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用餐日期
2009-03-12
推介美食
在這裡排隊
您想午餐
黑松露醬魚薄切
特上燒肉盛皿
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2009-03-13 13 浏览
之前睇雜誌,知道和幸做緊一個sepcial promotion:"您想"午餐,其實係一個無底價和牛燒肉的午餐。午餐原價$88,但和幸效法英國餐廳,你認為值幾多就比幾多錢。見到有咁特別的餐廳於是﹐就同男朋友上左去試下啦!個lunch set好豐富,有黑松露醬立魚薄切,酸汁野菜沙律,特上燒肉盛皿(燒汁黑毛和牛肋骨肉,東子伊達赤豚,麵豉雞腿肉),黑魚籽茶碗蒸蛋,麵豉湯,白飯和甜品。話明係燒肉lunch set,當然會focus去燒肉度啦~d肉全部都好好食同好入味,而且燒耐d都唔會變鞋!!我自己就比較鍾意個雞,因為真係好滑~另外,立魚薄切亦唔錯,冇鯹味仲好鮮甜添~值得一讚的係,waiter好好人。佢會好細心咁介紹應該點燒d肉先最好,而且會主動同客溝通,服務態度值得大大讚賞!!!有興趣的朋友不防試試!供應時間分12pm-1pm同1pm至2pm,每個時段限50位。建議有心有時間的人食12pm-1pm,因為1pm會比較多人...如果特登去食而食唔到就可惜lu!!
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之前睇雜誌,知道和幸做緊一個sepcial promotion:"您想"午餐,其實係一個無底價和牛燒肉的午餐。午餐原價$88,但和幸效法英國餐廳,你認為值幾多就比幾多錢。見到有咁特別的餐廳於是﹐就同男朋友上左去試下啦!

個lunch set好豐富,有黑松露醬立魚薄切,酸汁野菜沙律,特上燒肉盛皿(燒汁黑毛和牛肋骨肉,東子伊達赤豚,麵豉雞腿肉),黑魚籽茶碗蒸蛋,麵豉湯,白飯和甜品

話明係燒肉lunch set,當然會focus去燒肉度啦~d肉全部都好好食同好入味,而且燒耐d都唔會變鞋!!我自己就比較鍾意個雞,因為真係好滑~另外,立魚薄切亦唔錯,冇鯹味仲好鮮甜添~

值得一讚的係,waiter好好人。佢會好細心咁介紹應該點燒d肉先最好,而且會主動同客溝通,服務態度值得大大讚賞!!!


有興趣的朋友不防試試!供應時間分12pm-1pm同1pm至2pm,每個時段限50位。建議有心有時間的人食12pm-1pm,因為1pm會比較多人...如果特登去食而食唔到就可惜lu!!
無底價和牛燒肉午餐
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環境都好舒服架...差唔多全部係卡位
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服务
卫生
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等级4
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2009-03-11 12 浏览
都食左一排,之後都有再去一次,但係我覺得 2 人餐不及我第一次 6 個人食咁正,所以我要寫番第一次既經歷。十級好味!真係相逢恨晚!第一次係因為跟朋友的朋友去,佢係熟客,book 到坐大房之餘仲全程有個叫 J字頭既服務生超好既 serivce....幫埋我地燒晒 d 野食又解釋埋燒野食既技巧 (我覺得一定係熟客既關係...所以有咁好 service)。佢仲話佢地每個炭爐都要成三萬蚊個架 (因為 d 爐會自動抽埋 d 煙走),全場加埋真係成百萬喎。實在太 waste 左個機會啦,無帶到相機去影食物相!食了:和幸杯漬 - 非常特別的一味,牛肉都浸左和幸特製的 sauce,先要燒一燒外面鎖汁,再把牛肉放回 sauce 入面浸,再把 vegies 放在爐邊烤,然後再燒一次牛肉,切粒食,真係 juicy 度不得了!厚切牛舌 - 我本來都唔係食牛舌的人,但係見個樣烤香左又幾好味咁樣未試下囉,嘩,切粒食食落去好有口感肉質好爽。牛助骨 - 基本上牛助骨間間都好食,呢間要讚佢包得幾靚,捲埋一齊上,燒既時候要慢慢捲開燒。豬肉 - 唔記得叫左邊隻豚燒,不過佢燒完唔會好 "un",都幾好味。和牛 - 送的一碟牛
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都食左一排,之後都有再去一次,但係我覺得 2 人餐不及我第一次 6 個人食咁正,所以我要寫番第一次既經歷。

十級好味!真係相逢恨晚!第一次係因為跟朋友的朋友去,佢係熟客,book 到坐大房之餘仲全程有個叫 J字頭既服務生超好既 serivce....幫埋我地燒晒 d 野食又解釋埋燒野食既技巧 (我覺得一定係熟客既關係...所以有咁好 service
)。佢仲話佢地每個炭爐都要成三萬蚊個架 (因為 d 爐會自動抽埋 d 煙走),全場加埋真係成百萬喎。

實在太 waste 左個機會啦,無帶到相機去影食物相!

食了:

和幸杯漬 - 非常特別的一味,牛肉都浸左和幸特製的 sauce,先要燒一燒外面鎖汁,再把牛肉放回 sauce 入面浸,再把 vegies 放在爐邊烤,然後再燒一次牛肉,切粒食,真係 juicy 度不得了!

厚切牛舌 - 我本來都唔係食牛舌的人,但係見個樣烤香左又幾好味咁樣未試下囉,嘩,切粒食食落去好有口感肉質好爽。

牛助骨 - 基本上牛助骨間間都好食,呢間要讚佢包得幾靚,捲埋一齊上,燒既時候要慢慢捲開燒。

豬肉 - 唔記得叫左邊隻豚燒,不過佢燒完唔會好 "un",都幾好味。

和牛 - 送的一碟牛肉,每面燒一燒,打頭陣個時已經好食到停唔到口。

海膽石燒飯 - 呢個好香,乾身一點既飯我中意。

溫泉蛋石燒飯 - 我覺得濕左 d ,都係中意略脆的飯焦。

芝士蛋糕 - 原來都要燒的,J生好有 heart 咁幫我地五面都烤到金黃色,咁食法都係第一次,感覺幾好。

我之後個次得兩個人都食唔到啦,因為一定要多 d 人 share 咁d 價錢先實惠 d 。

我一定會再去,再叫和幸杯漬一次的。
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味道
环境
服务
卫生
抵食
用餐日期
2009-01-23
人均消费
$200 (晚餐)
推介美食
  • 和幸杯漬、厚切牛舌、牛助骨、芝士蛋糕
(非会员)
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上星期日要同朋友慶祝生日, 朋友話想食日本菜, 於是就book 和幸, 貪佢地方闊落, 我有個兩歲囡囡比較方便. 訂枱時講明7位, 佢話6人枱加主席位, 我話ok.訂7:00pm, 我6:40pm巳到, 因為想朋友到前先餵我個囡, 上到去等3 張細枱有人, 我話"唔該, 我訂咗7位", 個男waiter 示意叫我坐長卡位, 上次我4 個人又係哩張卡位, 我話" sorry, 我7個喎!", 男waiter 答" 連小朋友7個吖麻", 我話"係", 男waiter " 哩張ok la", 我話 " 點解你唔比牆邊嗰張我? 嗰張 1 邊卡位, 1 邊係3 張櫈, 加個主席位會好D, 男waiter 加女waiter 一齊話" 嗰張留比多D人果喎!", 我話" 我都7個人la, 你果張係6人枱, 況且哩張長卡位, 四個大人點坐一邊呀, 加上佢哋唔係話好熟, 我個朋友會帶個新男友唻", 點知男waiter 話" 既然你吔唔熟, 不如分開兩張枱坐吖"講真, 如果唔係朋友生日飯而我又抱住個囡, 我一定走人!最後佢哋係好唔願意嘅情况下轉咗埋邊張6人枱比我, 我埋單走時間嘢都係6成滿, 真係唔明點解
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上星期日要同朋友慶祝生日, 朋友話想食日本菜, 於是就book 和幸, 貪佢地方闊落, 我有個兩歲囡囡比較方便. 訂枱時講明7位, 佢話6人枱加主席位, 我話ok.
訂7:00pm, 我6:40pm巳到, 因為想朋友到前先餵我個囡, 上到去等3 張細枱有人, 我話"唔該, 我訂咗7位", 個男waiter 示意叫我坐長卡位, 上次我4 個人又係哩張卡位, 我話" sorry, 我7個喎!", 男waiter 答" 連小朋友7個吖麻", 我話"係", 男waiter " 哩張ok la", 我話 " 點解你唔比牆邊嗰張我? 嗰張 1 邊卡位, 1 邊係3 張櫈, 加個主席位會好D, 男waiter 加女waiter 一齊話" 嗰張留比多D人果喎!", 我話" 我都7個人la, 你果張係6人枱, 況且哩張長卡位, 四個大人點坐一邊呀, 加上佢哋唔係話好熟, 我個朋友會帶個新男友唻", 點知男waiter 話" 既然你吔唔熟, 不如分開兩張枱坐吖"
講真, 如果唔係朋友生日飯而我又抱住個囡, 我一定走人!
最後佢哋係好唔願意嘅情况下轉咗埋邊張6人枱比我, 我埋單走時間嘢都係6成滿, 真係唔明點解調張枱都咁辛苦!!!!
我以後一定唔會再幫襯!!
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2009-02-26 6 浏览
很久未有去日本, 好掛住地道日本菜.呢道全新日本築地裝修, 好地道日本魚市場Feel, 傳統日本感覺, 好得意!氣氛令我食慾大增, 海鮮新鮮, 和牛又平又靚, 哈哈哈!!!再か上昭和年代音樂, 跟當日在日本與客人暢飲狼吃無分別, 氣氛一絕!!!招乎ok! 是日本燒肉料理中最出色的一間 食物方面: 和我以前末來吃不一樣, 除了主打靚和牛外, 加添了很多海鮮燒 好味!食得好開心好有feel! Beer Sake Beer Sochu...... 良朋共聚......喝個痛快吃個痛快!!! 爽!
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很久未有去日本, 好掛住地道日本菜.
呢道全新日本築地裝修, 好地道日本魚市場Feel, 傳統日本感覺, 好得意!
氣氛令我食慾大增, 海鮮新鮮, 和牛又平又靚, 哈哈哈!!!

再か上昭和年代音樂, 跟當日在日本與客人暢飲狼吃無分別, 氣氛一絕!!!
招乎ok! 是日本燒肉料理中最出色的一間
食物方面: 和我以前末來吃不一樣, 除了主打靚和牛外, 加添了很多海鮮燒 好味!

食得好開心好有feel! Beer Sake Beer Sochu...... 良朋共聚...
...喝個痛快吃個痛快!!! 爽!

全曰本feel
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好地道
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帳:)
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$300
推介美食
  • 和牛
  • 海鮮燒
等级2
17
0
2009-02-13 10 浏览
以為好吸引但用料實在比想像中差和牛刺身無牛味我地燒一燒佢仲香...最好食竟然係野菜!!!好鮮甜0既蓄薯大蝦除左大無特別又唔係好有蝦味更加唔好話甜但馬和牛...我只可以話佢醃得好味....清酒帶子好細粒.......又係無乜味當晚竟然無晒牛乳凍食左奶茶雪糕.......又係無特別可讚的是服務唔錯環境亦好好真係一次夠晒......
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以為好吸引
但用料實在比想像中差
和牛刺身無牛味
我地燒一燒佢仲香...
最好食竟然係野菜!!!
好鮮甜0既蓄薯
大蝦除左大
無特別
又唔係好有蝦味
更加唔好話甜
但馬和牛...
我只可以話佢醃得好味....
清酒帶子
好細粒.......
又係無乜味
當晚竟然無晒牛乳凍
食左奶茶雪糕.......
又係無特別
可讚的是服務唔錯
環境亦好好

真係一次夠晒......
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味道
环境
服务
卫生
抵食
人均消费
$275 (晚餐)