和平飯店 (大本型)

营业中

休息中

在油塘也沒有太多食店可以選擇。今次與家人做冬，我們去了這間中式菜吃晚餐。叫了一個四人餐吃，再加了一個白飯伴小菜的醬汁吃，要$501已經加人，價錢也算是貴。這個套餐每人送一杯豆漿。前菜是這個豆腐，味道怪怪的，又甜又鹹，所以我們只吃了少少，還淨下很多。第二個前菜是雞絲粉皮，味道不錯，因為麻醬伴什麼也會變得美味，還有很吸醬汁的粉皮，翠口表瓜，這個前菜很清新，吃了不會覺得飽濟。這個魚羹我只喝了少少，因為羹有我最討厭的芫茜在內，我自已對芫茜極其反感，只要有少少味，我也吃不下去。糖醋排骨，我覺得不錯的，夾起一塊時會有一絲絲蜜糖黏住。不過吃得多則覺得太重味了，如果有白飯送這個，我想我會吃得更多。這個也忘記了是什麼，味道像大排檔的炒排骨，因為非常有大排檔的風味，非常香口，我覺得這個是全晚最好味的。炒飯不錯，也是粒粒乾身，這個不多說了，因為我覺得每間中式館的炒飯也是差不多的，如果連炒飯也做不好，相信其他食品也不會太好的了。這個是獅子頭，我覺得很難吃，因為肉鬆散，吃的時候又覺得很粗身，我們每人只嘗了幾口便沒有吃了，只是吃了旁邊的菜，除了難吃外，因為今餐絕大部分也是肉，也得吃點菜才行。這個4人餐會每人送上一

嘩！離晒大譜，碟葱爆牛肉無黎鑊氣，D葱死下死下撐唔住散晒，加上死稠茨 杰達達攞你命，D牛肉被茨汁黐到實一實，好似前日煮定今日番炒又番炒；最弊番兜又唔熱，憪工夫縮人手就會失客仔；餃子、糖醋魚一様內裡唔熱外邊唔脆，味道還好，但一早煮好等你黎食老友，真失望！可以入手讚一讚就係個湯海底椰好味有料最緊要夠熱

6點幾黎 都唔需要等位2個人叫了  糖醋魚塊  清炒河蝦仁  油鹽鴨嘩~  糖醋魚塊得6舊  少到....又冇乜味道  油鹽鴨鹽味係邊???? 又係冇既完全冇味清炒河蝦仁 份量都可以  味道都夠清  都爽口但真係唔夠叫多個酸辣湯有5碗左右味道適中  唔會辣但飲飲下  係"不"到一舊未溶晒既酸辣湯......甜品  酒瓖丸子  高力豆沙酒瓖丸子  冇味  有d杰....  又唔熱高力豆沙係全晚最好味既勝左唔太甜但一定唔會再黎 

第一次去大本營，有好多選擇，見到和平飯店既餐牌，價錢一啲都唔貴，決定一試。3個人叫左6個餸，似乎太多啦雞絲粉皮$32鎮濤肴肉$42 肉質太軟，一夾就散酸辣湯$42 個人不太喜歡，覺得太濃，同行人士就覺得非常好味，飲左兩三碗紅燒豆腐$36 味道比較淡上海粗炒$42 平時食上海菜都係叫担担麵，今次想試下其他，上海粗炒都算係出名的上海菜。麵條比出面較幼身，味道唔差。小籠色$24 第一次食到小籠包入面會有骨總結： 和平飯店同其他連鎖上海食店，價錢的確平好多，環境以上海為主題，而且好大。味道就及不上了。

7月13日(星期六)約了屋企人食飯,一行17人最好訂位, 於是訂左油塘大本型嘅和平飯店。 當日打去reconfirm, 佢地話搵唔到booking, 唯有再book過, 兩張檯可能有1張俾方檯, 冇問題啦照要!去到竟然安排到兩張圓檯, 很開心!!! 由於是第二輪晚飯時間, 各自每圍檯叫了半圍套餐，因有3樣餸都沒有了要轉其他餸菜, 但後來所轉餸菜的價錢跟原先的有出入；侍應都很有耐性地給我們解釋並願意退回差额。 首先來了三小碟:爋魚,蒜泥白肉, 鎮江肴肉, 比較喜歡頭兩樣的味道, 爋魚非常入味不太甜,端上來時暧暧脆脆的,想再吃多舊 , 蒜泥白肉的醤汁最好味, 因為混和了蒜蓉在裡面, 和白肉一齊食有很香的蒜蓉味，小朋友用來餸飯最好！套餐內的餸菜水凖都不錯：例如水煮牛肉、由於其他人不嗜辣整碟餸我和阿嫂吃得津津有味；咕嚕桂魚香脆醒胃送飯一流；砂窩雲吞雞湯味清甜適中；上海炒年糕镬氣十足年糕好嚼口；小籠包皮薄裡面的湯要很小心挾才不至於弄穿；燒肉腐皮條及露筍炒温室菜等等都吃得佷滿足，最後奉上甜品高力豆沙及豆沙鍋餅，不過味道就一般；總括來說這餐吃得尚算滿意。 

這邊才剛剛跟W小姐吃下雪糕和大吐司, 將甜胃填得滿滿的, 馬上又要為晚飯地點張羅, 作戰力強得有點驚人。 本想到別區找目標, 但見時間已不早, 怕去到會過了截單時間, 倒不如留在商場閒逛, 心想總會碰到合心水的食肆。 如此即興隨心, 不用顧忌太多, 亦未嘗不是一件好事。一直在走, 到了二樓那層, 甫為門外那工整且富氣派的「和平飯店」四個大字所吸引, 藏在灰色磚牆之間, 再看裝潢典雅, 主要用上黑、白、灰的元素, 空間寬闊, 流露出一絲的氣派, 偷看店內的環境, 餐檯隔得蠻開, 窗邊還有大量梳化卡座, 很舒適的樣子, 大家不約而同拋出一句:「就這間吧!」又再一次証明我們真有默契。名字乍聽令人很容易跟上海一家老飯店扯上關係, 但看過宣傳海報後, 才得知是叙福樓集團的最新力作, 對它的認知不多, 只是間中會到旗下酒樓吃點心, 如今也加入外省菜的行列, 令我既驚又喜。看一下手錶, 已接近十時, 但現場所見仍七成滿, 被安排最近門口的一張卡座, 足可容下四人, 只兩人坐當然闊落自在, 從窗口望下去, 是小小的籃球場, 樓底高, 沒太多的嘈雜, 天花垂下一個個條子紋的長燈籠, 通花的屏風, 古董擺

Came here today for lunch to celebrate Father's Day, and was pleasantly surprised by the food. I was really craving 炸饅頭, so I searched up some Shanghainese restaurants, found this one (which I have not previously been to) and decided on it. Despite the amount of OK reviews, my parents and I thought we'd give it a try- and it proved to be worthwhile. We ordered 5 dim sum dishes and then one Shanghainese noodle dish. In terms of taste, everything was done pretty nicely. The only complaint here is

除了西餐以外，上海菜可算得尚是個人最愛之其一．．有見大本型之 和平飯店正是響著其號、就順理成章成了今日的開飯地裝修舒適而優雅，服務員感覺也頗親切翻開餐牌看看，價錢也很大眾化、一碗雪菜肉絲湯麵$26.，也酸辣湯麵也只不過$32.茶餐廳的公仔麵要這個價錢嗎?但環境卻舒適得多先來的雞絲粉皮$25.6，碟子份量屬中小號、兩人作為前菜，份量剛好不會過咸之麻醬，剛好蓋在雞絲粉皮、混合兩者同吃、麻醬濃香混雜在粉皮和青瓜絲加上糼糼雞絲肉好吃非常，簡單而味道突出、不用花巧，也來讚賞再來的是醉雞$31.2份量亦是中小號，酒味沒有過於重味、反而不會令雞肉變得過苦但約喜歡酒濃之人卻又欠了點濃意，正多謂順得哥情失嫂意兩者未能得以平衡、味道上還稍要有進步空間至於雪菜肉絲湯麵$26.用上海白麵條製作，口感比一般拉麵爽身簡單的雪菜肉絲加在上海白麵條身上、突顯多了兩分上海風味雪菜味道不會來得死咸，不錯而另一款酸辣湯麵$32.則用上同一款麵條製作而不是拉麵就有點失望酸辣湯用料冬菇、 木耳絲 、 豆腐、豬肉、等豐富作湯底，雖則湯底美味濃郁但個人感到加上人手製之手工拉麵，口感上更為好吃此酸辣湯麵，麵質比坊間中（上X婆婆）較

大本型內的食肆多元化，有不同菜式，絕不重複；是我最近開飯之選。目標：試哂所有大本型內的食肆完成度：四間離目標仍有一距離，我同老公仍需繼績努力一扇中式木門，旁邊有「和平飯店」的招牌，幾有FEEL；好似電影中江湖中人決鬥的古代茶室。沒有看食評的我，被這門面吸引，同老公試試這間上海菜館　「和平飯店」一入內，一般的新派酒樓裝修，沒有大驚喜，無哂FEEL只有一張菜單，竟然有午市特價？？選擇多而且價錢有驚喜，最貴都係$48，真係平個去飲茶；最近去間坑口商場內的酒樓，小點都要$17...平時同老公去上海店食飯，最多都係叫三款食物；今次見食物價錢平，而且份量比出面小，結果不經不覺叫了七樣食物。花雕醉鷄 $31.2這裡的酒清香但不太重酒味，合我心意; 肉質不叫嫩滑，但至少不嚡；鷄皮脂肪不多而且都叫滑。2人份量絕對足夠。溏心燻蛋 $9煙熏蛋之所以美味，除了因為帶焦香的煙熏香氣外，中間橙黃色的溏心更是焦點所在，而要炮製出溏心效果，必須選用鴨蛋。這裡的溏心燻蛋雖然燻味不足，蛋味不重，但流心的效果是做到的；價錢只需　$9，都幾抵．．．有些出名上海店的溏心燻蛋，做得不出色，但索價多一倍鮮肉小籠包 $19.2 (4

見咁多人話呢度唔好食, 我試過佢一開鋪去食, 唔差喎. 未到午飯時間, 點心仲有特價添, 價錢都ok!

敘福樓集團心諗應該ok呀,睇食評話唔掂, 本來都唔多信,點知.....真係好唔掂, 個廚師一d heart都無。雖然一分錢一分貨, 但係d食物味道真係好怪, 唔多似京川滬風味, 求求其其有個樣就算。仲有, 上菜勁過快餐, 落完order 3分鐘內上菜, d野食仲要係微溫, 即係整定左好耐?!?整返熱都唔係好過份呀, 而且唔止一碟係咁(涼拌除外)......好差好差。最正常係小籠包。家鄉紅燒肉-唔熱既,好大陣醋味,酸到....雲吞雞-好味精,D雞鞋到,D雲吞散開既。蒸餃煎餃-暖的,唔熱既,D汁'索'哂,好難食蒸雙椒魚頭-冇味既,d椒冇乜味道,好淡,魚本身好大陣泥味。甜酸蝦仁配米通 (個名咁上下),嘩,真係嚇人,個甜酸蝦毛得幾隻,而個個甜酸汁好大碗,米通得幾塊,個汁唔通當湯飲?小龍包-正常味仲有叫左其他,真係好一般,廢事打。諗住請人食餐生日飯, 點知中伏! 4個人食左6舊幾, 仲要唔好味 所以連甜品都冇嗌。免費join member儲分, but應該無下次。

去左公司附近的新商場食lunch...行過和平飯店...見到入面有卡位...那我們一行4人就試試吧~座位闊落...不過窗外是樓下未完成工程的球場景觀...有些搞笑~望望餐牌...價錢不貴...可能是新開張...有數款小食特價了只需廿幾蚊...我們點了醉雞...雞絲粉皮...擔擔麵...上海粗炒...小籠包...牛肉煎包...醉雞比想像中細份...雖說特價...但份量真係少左dd喎...又細舊...雞絲粉皮...一放下來...每人用筷子夾一小束...夾到最後果位已無咩剩...擔擔麵...唔得...真係唔得...好似辣油湯麵...無花生醬味...唔夠香亦唔係辣..唔知想點...上海粗炒...普通...無咩comment...小籠包...唯一比較好食及到位的食品...牛肉煎包...沒有預期中的肉汁...很普通的包子...整體食物及服務也予人warm up中的感覺...唔...坦白說...短期內沒甚麼興趣回頭再食~

是夜出外覓食，想起曾經光顧的和平飯店，地點剛好接近友人們工作地點於是到此一食是夜有特價食品，紅油抄手及醉雞一至四位選其一，多於四位就可兩者皆選於是只選醉雞一味，另配老上海炒飯，點心推介頭三位 - 小籠包，生煎包，鍋貼醉雞：小小的一碟，味道還好，有點碎骨，師傅刀工要注意啊！感覺好像較小，不做特價時希望可以大一點吧！老上海炒飯：炒得算是粒粒分明，跟配料一起入口味道不錯，但下油的份量未能調到最好（但已比很多餐廳的炒飯好的了）小籠包：味道理所當然地不及一流小籠包店，但價格相宜，如此相較下也是不錯的了生煎包：內裡微熱，底部金黃，外邊已有點涼，即時入口剛好。。。鍋貼：算是煎得挺好，但相信不是每次皆能煎到同一情況，故不作比較食物價格尚算相宜，應該是主打細碟低價路線吧過些日子附近食肆相繼開業，應該會有一番爭鬥吧！

今天去了新的商場『大本型』逛街，其後5:45pm去到和平飯店門外，已經不少客人已經取籌等侯入座，我馬上取籌之後等到6時才入座，環境地方都不錯，地方好光猛，可是不夠寬敞，枱與枱之間都好近，而且有卡位可以看到街，不過都是4人枱，今次食評先番食物方面先.....『食物方面整體上每樣食物都晤熱』落單前我們三人坐下來只是有一個餐牌!!!聽爸爸的同事讚這裡的包子及小龍包好正， 所以我們都是order這些食物試食一番，order後食物都好快上枱....四川擔擔麵$20---碗麵真是幾細碗, 湯底好淡又稀, 溝咗水!!少花生粒又冇花生香味, 麵條太腍身又晤彈牙, 碗麵是沒有出煙, 微暖狀態!!!小龍包$8----小龍包都不錯, 個size是四粒一樣, 而且皮薄又有肉汁,但其中一粒是沒太多湯汁而且扁身! 上海粗炒$42----麵條是幼身, 不算是粗麵, 不過可讚的是麵都不會有好多油滲出, 而且椰菜, 肉絲, 冬菇的配料都好足, 可是麵條分佈的味道不是好均, 有些麵條偏鹹, 但有些麵條反而夠味,整體上都不會好差, 都可以接受富貴炒飯$58---飯粒炒得乾爽身又唔油，飯上有一些炸了瑤柱絲，配料有菜粒及蛋白，

諗住新開去下呢間野食個晚飯.,睇到有個牌就係話新開張有8蚊小籠飽優惠,見佢好似幾抵就叫左兩籠,但係食落去好似平時去超市買果D小籠包咁,冇咩特別,不過算啦,見佢24蚊平到8蚊,冇乜所謂!黎左幾碟野有口水雞,夫妻肺片等,個份量好細,又貴.同埋又油左d,重點係食完幾碟野堆埋一齊都冇人肯黎收野,有冇搞錯-_-"員工既態度都麻麻地,同佢地點野都好似罵交咁,希望改善下啦.最尾黎左個炒飯,個碟就大,d飯既份量就連碟既一半都冇囉,四十幾蚊;(.唯一滿意係有豆腐羹,味道好鮮甜,豆腐好滑,唔錯;))