味房居食屋 (已結業)

今日同個friend 兩個人，突然想出街食飯，見到呢到有人話佢做緊鱈場蟹放題，心諗未試過就決定試下啦．我地叫左好多野食：帶子＋吞拿魚＋希靈魚＋黃鯖魚＋玻璃蝦＋三文魚＋北寄貝刺身、炸蝦、炸蠔、炸帶子、餃子、炸南瓜、蝦天婦羅、串燒鴨腎、鰻魚壽司、腐皮壽司、清酒煮蜆、鱈場蟹蛋卷、鱈場蟹肉飯、 墨魚燒丸、芝士焗帶子．．．先講刺身，帶子刺竹身係同平時去優之良品北海道饑燒元貝既淡味版！吞拿魚夾上筷子ｄ肉會散！玻璃蝦冇任何甜、鹹、蝦味，好似係有ｄ脂肪係個口到咁！三文魚要我地叫左三ｒｏｕｎｄ先出一ｒｏｕｎｄ俾我地！仲要係完全冇三文魚味！唯一可以讚既係北寄貝刺身，但係都只會講係平時食果ｄ野既水準！ｄ天婦羅既粉漿厚度係「可以接受」的水平，炸既野都冇乜味！串燒鴨腎仲衰過優之良品果ｄ平野，好硬！又冇味！芝士焗帶子又超鹹！到講下主打既鱈場蟹，每人一隻的蟹腳，除左鹹味，乜味都食唔出！連蟹肉本身既味道都完全冇！鱈場蟹蛋卷、鱈場蟹肉飯你係唔會見到有蟹肉既殘骸係到的，更加唔好講有咩味道！個鱈場蟹肉飯用既係普通米，冇壽司醋！上面的幾塊三文魚都係冇三文魚果種味道！其他野味道亦係超鹹！到甜品，各款ｃａｋｅ既餅底都唔好，就好似

2008.11.03(一) 再來生日飯 Happy Birthday to 哥哥今期主題是 "極品鱈場蟹 日式大放題"，憑報張廣告優惠卷以 $175 享用 (原价$258)今次已是第四次到味房，整體食物不過不失，每次均有主題及優惠所以再來也不say no 先講主題菜，限量長蟹腳沒咸味及海水味，淡淡地伴特備汁液同食，汁咸咸地腳好好肉，一隻都幾滿足﹔北海道毛蟹玉子卷蛋味較突出﹔鱈場蟹捧天婦羅，暖烘烘超大蟹捧好味可惜粉醬厚薄點會更好食﹔日式唐揚蟹仔炸得乾身但唔脆口試試無妨。12款刺身當中點了有玻璃蝦﹑八爪魚﹑立魚﹑鮮帶子﹑三文魚﹑吞拿魚﹑北寄貝﹑魷魚等﹑中華沙津﹑八爪魚﹑螺肉等，全部沒特別的好或差﹔吃了一件北寄貝壽司飯偏大沒醋味，所以整餐本人只吃了一件壽司而已﹔再講點解D天婦羅都係咁厚粉既 (唔係粉底黎啵，洗乜咁厚啫 )記得以前沒有自助部份，現在，湯﹑熱葷﹑鐵板燒﹑沙津﹑甜品﹑雪糕等物要動身取，我較喜歡以往模式，感覺較高級。鐵板燒點了金菇牛肉卷及豚肉生薑燒，兩款都好掂，因即叫即煮熱辣辣又熱又夠味。五人 埋單 $1019 仲有兩粒草餅拎走

有日收到呢份新聞稿wo~~好少新聞稿可以令我動心的~咁佢5張咭都有優惠~夾啱我又得閒又有嗰張咭嗰日先去食(優惠詳情在文章底部)嗱~我本身唔抱太大希望的~點知有驚喜wo~首先~佢大部份嘢都幾好味~係燒物就差左少少~太油~燶左d~但其他都好ok~先講主角~鱈場蟹腳一定唔係太新鮮嫁啦~但都叫keep到鮮味~仲有少少海水味~多肉~過癮~之前以為佢用鱈場蟹做菜的~都只係hai下你~點知又唔係wo~幾多料wo~特別係用鱈場蟹棒嚟做天婦羅~真好味~食了3條~好大條嫁~最開心係佢有蘿蔔溶~~~香港好多地方有的~~~天婦羅點可以少左蘿蔔溶....不過都係唔夠味...太稀了點~then佢箱押壽司同埋飯都唔差~刺身就好一般啦~但咁多蟹~你都唔得閒食刺身啦~如果你喺張點心單到寫"1", 佢真係俾一件你的~唔怕浪費~~~水準很平均~很滿足~埋單$456 / 2位~超值~而且佢地都幾快手~仲要臨尾送個甜品拼盤~再好味都食唔落啦~佢全場最差都係個南瓜凍湯同埋魚膠粉啫喱...........但個士多啤梨雪葩又好ok wo~一晚食咁多鱈場蟹腳~~滿足晒之餘~再見到d蟹腳~都會覺得自己都食過咁多冇乜大不了姐~哈哈~$22

我睇左open rice好多年，第一次寫食評，全因這間野太差！！！1) 我地叫左放題 $258/ 位加一，唯一的原因係，散叫的menu同放題都差不多無咩選擇。以為貴精不貴多，點知就錯晒勒！2) 刺身:唔新鮮，無味，我無食過吞拿魚sashimi連腥味都無，係好似一塊擦膠咁樣的。而最容易得分的三文魚，我去百佳買盒都好果佢。3) 金菇牛肉卷: 特別開一個bullet point講呢味，因為佢令我見識到，金菇牛肉卷都可以咁難食的。牛肉係好硬，d汁係好好好好好鹹。本人祖籍上海，已經慣左濃味食物，但真係鹹到想LUR ！4) 清酒煮蜆: 每一舊蜆都有好多沙，最後我地成碗無要到，費事食到屙。5) TAKOYAKI 墨魚燒丸: 你可以expect墨魚碎加臭豆腐味的丸。6) 唯一水平以下但尚選正常的係牛肉烏冬。不過舊牛肉都係好硬！7) a la carte叫左板海膽，幸好唔腥，不過都係無甜味，無鹹味，無腥味 = 無味2 人埋單 $750+ 真係少個零就差不多!!!!　P.S. waiters attitude 唔錯，有禮貌，可惜野食係我近年來食過最差的一間日本菜!

主題菜式：北海燒龍蝦、有機什菜龍蝦沙律、日式龍蝦野菜湯、芝士龍蝦天婦羅、小龍蝦南蠻漬。嘩!真的好好味!坐卡位,very good~!燒物,魚生ok.日本豉油有豉油味.待應們都好友善。

今天一行六人到此食店用餐。是為第二次。叫了很多食物，有魚生（三文魚，希靈魚，吞拿魚），壽司，雞串，羊肉，揚物，蜆肉，魚扒，雪糕，士多啤利甜品，有人最後叫了面＋烏冬。魚生起碼沒有雪味（大久保那些有冰雪的），吞拿魚有被稱讚過，三文魚不錯但仍有改進空間，希靈魚繼續鮮味十足。其他肉類很有肉香，醬汁雞串味道一流，醬汁很好，不知不覺會吃多了。魚扒煎得不太焦，不太生，很有味道。炸雞軟骨一吃無妨。揚物我沒有吃，因為始終揚物太肥膩，我不敢恭維。不記得那個螺肉沙律還是蜆肉沙律，其實不是沙律，是螺肉加醬汁。味道很好，醬汁一流，入口咽韌有咬口，一啖數隻。面跟烏冬據同行的人說十分出色，不是普通貨色云云。士多啤利甜品我未吃過，但有很多棒場客。招呼方面沒有任何可以批評的地方，算對得上２００元的收費。吹毛求疪地說，那裏的日本豉油差了點，沒什麼豉油味，可能稀釋了。。。。

Wedding ceremony~!Abalone buffet, it is highly recommended to try and taste it~!

1. 每人有一客雪場蟹味噌煱，好夠食.2. 主題野: 松葉蟹腳tempura,.....埋單每人二百幾蚊，好抵。一定再來~!

*呢餐係好耐之前架啦.因為申請左regal card所以有時會貪平黎試試今次去食lunch好似100蚊鬆d去到點野食得3張紙!冇晒d面同主打!係lunch姐,d野真係少得可憐.dinner先正常d野食既味道就一般啦不過粒燸米遲就包裝都唔除就serve大佬你可唔可以呃下我,除左個包裝,當係自己整呢...

咁啱但咁橋，食完呢餐病咗成個禮拜，所以a week after 先至寫呢次review。雖然今次彈佢，不過自己感冒唔關呢餐事，唔入佢數。我唔明點解有其他reviewers 讚呢到，總之食物quality唔掂，前菜、燒物、揚物、創作壽司……通通都無，只有3張點菜紙: 刺身、壽司、手卷、烏冬及拉面、和牛、豚肉、甜品，種類及款式極少。是次主題shabu-shabu，以下為我和友人試過的食物:1.shabu-shabu: 和牛和豚肉共3款，唔記得名堂，都OK好食，但絕不能憑肉味分辨各種肉嘅分別……豚肉跟和牛竟不只外型相似??? 菜任叫，不用寫紙，都算補充得快，但竟然將豆腐同菠菜一齊上，喺人都知呢兩樣食物唔可以一齊食，有草酸鈣，對人體有害!!!!2.手卷: 蔥粒吞拿魚腩，普通，不過响呢餐算好好食。3.刺身: 成張紙得8款，咪就喺大家數到嘅大路款，好似三文魚、吞拿魚、蝦、八爪魚等，我地都試哂，麻麻地，切得好細塊，部分有雪味。(壽司exactly就喺刺身個8款，廢事哂肚皮quata，罷食)4.冷烏冬及叉燒拉面: 出奇咁大碗，可能想食飽你唔叫其他嘢，我食烏冬，面質講得好聽有趙頭，講得難聽，老實講，好實

自從上次食過鹿兒島和牛之後一直對呢間野念念不忘...因為真係幾好食同有好多選擇~今次同事又有張6折COUPON,當然係再去啦!!!今次去既主題係和牛火煱....都好既我都未試過, 火煱其實可以係無配料選擇而言...餘係得澳洲和牛,美國穀牛同黑豚肉3種選擇...和牛比較肥D,穀牛好"鞋"..兩者比較之下和牛較好...但無唔覺得有D咩肉味...一D都唔吸引@@反而黑豚肉係3者之中最突出~但其實都係一般, 除左肉外只有一盤菜比你, 食完唔夠可以問佢再囉, 不過只係得豆腐,菠菜, 娃娃菜3樣野...最失望既係除左和牛之外,只有壽司同剌身同飯3張紙CHOOSE...其燒物炸物全部都無!!!!真係無咩野食可以CHOOSE~下次真係要問清楚有咩食先好去@@

有黑鑽卡有半價幾抵今次係和牛火鍋放題d和牛真係好好味, 但另外的豚肉同美國牛就mama地d刺身好厚好正, 最愛三文魚d烏冬同平時食的唔同, 好爽口有口感, 食左兩個冷烏冬同咖喱烏冬而d甜品都好好味, 尤其係個泡夫, 裡面唔似cream, 又唔似雪糕, 總之就好味仲食左個雪葩, 好解渴仲有個好得意既士多啤梨, 我食左好多粒呀個service一流, 本來規定每枱得一客菜, 但我地最個waitor, 佢好婉轉問我地要d咩菜同姑, 可以特別為我地執尤其果個幾靚仔既waitor, 好好service唯一不好就係冇得坐卡位...

主題叫做藍鰭turo~buffet 不過...其實就每人得3塊1.5 x 1 x 0.25寸(大,中,小turo).大turo口感ok啦.其他同出面日本餐廳冇分別.可能出面日本餐廳有多d款.每位$298.-星期六晚價錢.我prefer用同樣價錢去"名門"食大件d同好味d. 我覺得個主題唔貼切."藍鰭turo~buffet",不過藍鰭唔係任食ka. 記得打電話去清楚先去. Citibank,Hang Sang,HSBC...白金咭有75折.金咭就有85折.

抄菜都唔熱=> (炒),thks.....

昨晚去食,我本身巳冇期望過會有驚喜,見有人推介又有5折食鹿兒島頂級和牛任食放提味是但囉,點知勁街坊又少野食,所為頂級和牛,唉~賣相唔得又唔熱唔好食、魚生ok但連燒物同抄菜都唔熱,勁差,冇哂食慾,我$500一片盬燒神牛同$25一個魚生午餐都食過啦!不留食要求都唔算高架,但真係半價都唔值,最慘比我一早講中,一出門口即急瀉,下次真係唔好貪有折同聽人講,下次都係元朗X田好過,真係又平又新鮮又多選擇。