名 料理 (已結業)

高太話要踏單車，所以今日同我高太去大尾督踏單車再加放下風箏玩到甘上下，又要同高太去醫下肚見到依度有間日本料理，環境幾靚，裝修同裝飾滿滿既日本風格我地去食野果時都差不多五點即係得反一個鐘既堂食時間沙律好fresh雞泡魚干燒得香脆，送酒一流時間差唔多，我地唯有嗌外賣反去再食過多得肺炎，搞到我地第一次食一餐要分開两個地方食同高太轉外賣，食埋下半場五點刺身拖羅好肥美煙燻豬肝超香既煙燻味不過我地两個人食份量就有啲多什菌魷魚鬚高太超級鐘意調味超香燒蕃薯仔串燒食外賣始終都同堂食無得比但都燒得幾好食，蕃薯仔好甜海鮮炒烏冬一打開個盒已經超香好有驚喜祈待疫情過後再反去食反原汁原味既堂食

今日平日特登拎假走入大埔踩單車🚴‍♀️同埋放風箏🪁, 貪今日少的人, 有踩開單車嘅人都知大美督燒烤場附近嘅村屋有好多唔同種類既餐廳, 好多都係泰國菜或者係西餐廳, 又有冇人知有間日式料理呢？🤫我哋去到既時間係下晝, 啱啱過咗陽光最猛烈嘅時間, 而天氣清涼好適合坐戶外, 一坐喺度已經覺得有種好Chill既感覺, 遠眺住龍尾灘🏖我地叫左兩個Lunch set:1/ 比目魚西京燒🐟 - $78比目魚十分滑口, 煎得恰到好處, 自家煲既麵豉湯配新鮮軟豆腐👍🏾2/ 照燒美國牛小排🐮 - $98牛小排肥瘦均勻醬汁濃配埋黃瓜食, 滯氣全消👍🏾3/ 燒雞軟骨串 - $48雞味好出, 所以都唔洗加醬汁落去, 而且比一般出邊食既大😮4/ 燒明太子雞翼 - $58明太子布滿係整隻雞翼🤤5/ 特色水果茶🍹 - $25(跟餐價)店員係即叫即切生果, 新鮮野永遠冇乜得輸👍🏾(內有蘋果, 火龍果同橙)6/ 青蘋果颱風乳酸疏打🍹 - $38(跟餐價)青蘋果同疏打味重, 如果乳酸味再出返的黎就𡟚喇!服務方面, 可能因為平日只有一名侍應, 但身兼多個崗位都應乎自如, 而且十分健談, 各種各樣令我諗起以前去左日本江之島既感覺

天氣涼涼地，約左幾位朋友踩單車入大尾篤🚴🏻去到大尾篤還車已經差唔多6點，天開始黑，肚仔都有d餓🙈我地即刻search下附近有咩食，最後揀左「名 料理」，因為大家都中意食日本野，又見到有鍋物，可以暖下個肚😆餐廳有室外位同室內位😚我地見室外位好空曠，環境唔會太嘈，幾方便傾計，所以就揀左室外位坐，感覺chill d🥳室內位都唔錯😊好有日本feel🇯🇵夏天想一邊嘆冷氣一邊食野，可以考慮下室內位😜🐟四點刺身由於我地叫左「原隻生蠔海鮮鍋套餐 」，所以送一份四點刺身，加$1仲可以加購龍蝦刺身，冇理由唔加嘛😜刺身好新鮮，亦都相當厚切，特別喜歡油甘魚，肉質鮮嫩，魚味好突出。平時出街比較少食到龍蝦刺身，原來都好鮮甜爽脆😋清酒煮蜆大大粒蜆肉，好新鮮清甜呀，份量亦唔少👍原隻生蠔海鮮鍋套餐 $588一上枱超驚喜🤩🤩🤩因為真係好大份足料！！有大大粒生蠔，好肥美，仲有爽口彈牙既鮑魚、蟶子、元貝、花甲，全部都好新鮮，海鮮下面仲有好多蔬菜配料，有冬菇、金菇、娃娃菜、洋蔥等等…非常豐富！另外個豬骨湯底好鮮甜，海鮮吸收埋個湯底，夠入味😋值得一提既係佢用炭爐，d野食可以keep住熱好耐，唔擔心佢會滾瀉😝我地一邊食一邊傾計，期

今日約左朋友 4 個人由大圍踩單車去到大美督 完左已經黃昏時間 肚已經打緊鼓還完車附近見到一間食日式火鍋 決定獎勵一下自己餐廳有戶外或者室內位選擇裝橫都係行日式風格 我地首先叫左個清酒煮蜆 份量都唔少蜆肉size 都唔細 每人都食到4 隻左右 清酒濃度恰到好處 又唔會太嗆另外叫左一個原隻生蠔海鮮鍋 （2-4 人份量）加一蚊可加配龍蝦刺身 加廿蚊可以有炭爐 幾有特色 海鮮鍋份量十足 有蠔有貝有蟶子有鮑魚下層有大量蔬菜🥬 好健康呀！龍蝦刺身可以再放落個鍋度出味令湯汁更惹味踩完單車之後 食返餐健康日式火鍋 畫上完美句號

難得放假， 同埋屋企人入去大尾篤踩單車， 經過龍尾村附近， 見到呢間日式居酒屋。 居然有海鮮火鍋海鮮， 於是我們回程嘅時間就入去試下啦!老闆好細心，安排露天位置畀我們放小狗， 仲介紹呢度嘅火鍋，係用傳統嘅炭火燒， 文火加熱，令到海鮮更入味。我們叫了一個海鮮火鍋套餐， 依家做推廣， 象徵式加一蚊就送埋龍蝦刺身， 真係好抵。龍蝦刺身， 十分新鮮爽口。 鯛魚及三文魚十分甘香甜美。水果茶非常足料， 裏面滿滿鮮果肉， 又唔會太過甜，十分清新美味。一上枱超巨型嘅海鮮鍋， 賣相非常搶眼， 有巨型嘅生蠔， 蟶子， 元貝， 花甲。食完面頭嗰層海鮮，面仲有大量嘅蔬菜包括有 娃娃菜，小棠菜， 冬菇，洋蔥 ，金菇， 海鮮菇。豬骨湯底加埋海鮮嘅精華，蔬菜， 格外鮮甜。

🧚🏻‍♀️天氣涼涼地就想去下郊外避下世今次就同男朋友一齊去大埔嘅大尾篤行下chill下～夜晚行到咁上下覺得有啲凍，就搵下附近有咩好食😋 結果發現呢間居酒屋風嘅日本菜，二話不說就入去試下🤤呢間日本餐廳種類超多，有鍋物、刺身壽司、串燒、小食、一品料理，冇諗過大尾篤咁隱世嘅餐廳都咁多野食揀😯😯由於天氣好凍，我同男朋友就揀咗原隻生蠔海鮮鍋套餐😆 有火鍋又有刺身，一次過滿足晒兩個願望🧚🏻‍♀️ 佢個套餐+$1就有埋龍蝦刺身，加多$30就有龍蝦麵豉湯飲，我同男朋友諗都冇諗就加哂佢🤪🤪🦞🐟 四點刺身同+$1嘅龍蝦刺身呢個套餐送嘅四點刺身同+$1嘅龍蝦刺身一啲都唔求其🤯 個四點刺身竟然有金目鯛、伊佐木、吞拿魚同三文魚，誠意十足！個吞拿魚完全冇筋好滑、個伊佐木又好甜、個龍蝦又鮮味又爽脆，我同男朋友都好滿意😋😋😋😚🍲原隻生蠔海鮮鍋套餐呢盤海鮮真心上枱個陣嚇親我，啲料多到好誇張🙈 連食量都大嘅我都怕會食唔哂🐒 上面嘅海鮮絕對唔係雪藏貨，全部都好鮮甜😋 👧🏻吃貨嘉嘉最愛：生蠔、貴妃蚌👦🏻吃貨嘉嘉男友最愛： 蟶子、鮑魚話說我同男朋友都未試過用炭爐打邊爐，就加左$20試下👻 結論係炭爐個火唔會令啲湯滾得好厲害，一直k

上星期放大假，入咗去大尾篤郊遊， 玩到三點鐘才想起食lunch，上網見到這間日式料理喺大尾篤附近， 於是過去睇下。呢度可以坐戶外，天氣涼涼地，日光和暖，呢度望出去有少少海景feel，感覺好舒服。先點了兩杯解解渴， 味道好清新，尤其是係菠蘿特飲， 超多菠蘿果肉，正。我們點了一客原隻生蠔海鮮鍋 $588 + $1 仲送埋原隻龍蝦刺身!真係好有驚喜， 真係估唔到喺大尾篤郊區都有咁高質素嘅日式料理，龍蝦刺身好新鮮，肉質結實，擺碟賣相都好吸引龍蝦麵豉湯，味道剛剛好!這個海鮮鍋湯底係豬骨味，配海鮮十分適合， 生蠔超巨型， 十分新鮮，蠔味很濃!鮑魚肉質爽口鮮甜。蟶子都好好味。元貝超級巨型， 配合埋豬骨湯底，非常入味。這個海鮮火鍋，不但海鮮配料新鮮，而且仲配備很多蔬菜，個人感覺非常抵食!

話說朋友介紹咗一間大美督喺，龍尾村嗰度原來有一間居酒屋🏮大美督出名泰國嘢就知道終於有啲新嘗試la!!😌可以搭75K或者小巴去到龍尾村落車,大約兩至3分鐘就已經到好方便臨近聖誕,餐廳都已經換上聖誕節嘅氣氛🤩門外有棵聖誕樹好靚😍🎄冬天當然要食個火鍋🍲先啦⋯⋯叫咗一個活魚海鮮鍋$688 加入1蚊就可以換到龍蝦刺身1隻🤤好抵好吸引平時真係極度小食龍蝦刺身竟然呢度都可以食到😆真係估你唔到😎這個刺身拼盤除咗有龍蝦刺身，仲有幾種嘅刺身😋龍蝦刺身真係好爽口，鮮甜。其他都非常新鮮🤩完全見到啲顏色好光澤火鍋拼盤真係不得了！分量十足！海鮮都非常之多選擇，帶子扇貝鮑魚章魚🐙生蠔，仲有一條中型size嘅魚同埋有一個好特別嘅特色….呢個火鍋原來係用炭爐嚟煮，真係好特別平時多數都係用電磁爐多…湯底沒有什麼味精，比較清淡，因為主要就係落晒所有海鮮，蔬菜一齊煮滾后，就會越食到尾就會識到所有海鮮混合埋湯底🤤🤩十分之清甜仲有一個位值得一讚,有個職員姐姐非常之細心幫我哋定時加炭之餘，每食完啲嘢會幫我哋好快手清理咗👍🏻👍🏻海膽炒飯呢個海膽炒飯真係分量十足！入邊有大量嘅海鮮有魷魚海膽蟹柳真係好足料！超好食😋

大尾督近年發展新沙灘後，人流便愈來愈多。相約朋友看日落，便發掘附近這間日式名料理。位置相當容易找到，門口放了棵聖誕樹，然後門牌寫著名料理。位置都空礦，店員安排我們坐外面，挺舒服的，而且光線充足。我們一行三人，點了活魚海鮮鍋，包含了一條活魚、六款時令海鮮及四款刺身。現時正在進行冬日大放送，加$1便可以享用龍蝦刺身一隻。這個鍋特別的地方是，利用炭爐。當店員呈上淡白色嘅湯底，待熱後便可以放海鮮了。放海鮮前，嚐了一口湯底，味道偏淡。但是放了海鮮後，湯底變得非常鮮味。我們放了聖子、鮑魚、蠔及花甲等海鮮。所有海鮮都非常新鮮，而且肥美，一點也不腥。當娃娃菜吸收湯底嘅精華後，變得非常入味至於刺身方面，也是非常新鮮。當中比較印象深刻的是龍蝦刺身。肉質彈牙，而且肉非常晶瑩剔透，只需要一蚊便能夠試到，性價比很高我們還點了放份黃金海膽炒飯，炒飯夠鑊氣，飯粒粒分明，而且海膽非常之甜！三人分剛剛好只叫這兩樣美食，已經捧福而走，非常滿足

今日去 大埔 踩單車，路過龍尾村， 喺村口見到有 一間日式餐廳，應該係新開嘅，之前都唔覺有，決定入去醫肚。有室內室外位置， 日式裝橫，室外仲有個人工流水式瀑布，很有風格，一於坐室外，吹下自然風，慢活一下先。食飽先 有力氣做運動，所以決定食日式 火鍋。 安格斯牛小排火鍋$538 湯底係壽喜燒，除左牛小排另上外，啲蔬菜配料早已放滿入鍋里面，吸滿了湯汁，分外鮮甜。牛小排都好大份，色澤鮮血，油花分佈均勻，肉質鮮美嫩滑，食得很滿足。火鍋仲跟四點刺身 一份。無得揀，由師傅發板各兩件。有池魚， 油甘魚 ，三文魚和鮑魚 。新鮮肥美。鹽燒黑豚肉串$32/串半肥瘦既黑豚肉肉串，肉質軟腍，脂肪部分更燒到脆卜卜，有點像吃豬油渣既感覺。加點檸檬汁，更能帶黑豚肉既鮮味。燒原隻魷魚筒$88原隻魷魚筒上，賣相很吸引。放入口，肉質爽口富彈性，越嚼越吃出它的甜度和味道。燒雞軟骨$48份一份有三串，香脆又有嚼勁，低食。巨峰梳打$38食火鍋點可以無凍野飲！不過唔飲汽水，飲佢地自製既巨峰梳打。唔會太甜，有清新既提子香甜味，好正。入大尾督無得燒野食，咁改食日本野羅，冇話唔得呀，一樣係可以保充能量。有機會試下佢地既午餐先，睇落都唔

去郊遊 除咗燒嘢食都仲有好多選擇㗎🙈 今次就嚟大美督食咗一間日本料理😋 呢間餐廳有室內或者室外地方選擇 我哋今次坐咗喺室外地方 涼涼地 睇住少少海景都幾舒服㗎🌊呢度好近龍尾泳灘 如果想去泳灘嘅朋友 可以選擇呢間餐廳食野補充體力呀一人嗌咗個午市套餐 再加少少串燒 係一個好豐富嘅午餐🥣 每個午市套餐仲配一碟雜菜沙律同麵豉湯添比目魚西京燒 有兩大塊比目魚 師傅燒到魚皮好香脆 魚肉又充滿油香🐟 再配少少蛋黃醬更加好食雜錦魚生粒飯 魚生粒份量好多 加上有大量嘅蟹籽 呢個魚生飯都幾特別 魚生入面仲有青瓜粒同醃蘿蔔粒 令到個飯更加清新🍃 唔會因為魚生份量太多而覺得膩🥰燒雞泡魚乾 喺一碟好好嘅送酒小食 可惜我哋冇嗌酒精類飲品啦燒牛脷串 牛脷一啲都唔韌 而且都幾有咬口 又有牛味🐮燒原隻墨魚筒 見到個賣相都覺得好吸引🦑 墨魚筒好彈牙 而且都好好送飯因為午市套餐+$20可以轉梳打 所以我哋嗌咗一杯白桃梳打 一杯巨峰提子梳打🍇呢度好近龍尾泳灘 如果想去泳灘嘅朋友 可以選擇呢間餐廳食野補充體力呀

7個人踩完單車搵唔到地方bbq, 搵左5-6間bbq場都full晒,唯有行返巴士站附近搵下有冇地方食野,最壞打算係出返旺角食放題。絕望之際,遠處見到電視播梗姜濤拉闊演唱會,叫埋朋友行過去望望,朋友初頭見個場咁少食客都驚中伏,所以上黎openrice睇comment,最後共識揀左呢間。大家食完就慶幸冇去bbq食油煙, 叫左好多野冇影晒,埋單連埋飲酒都係$1900左右,抵!重點推介:Suntory黑啤(冰杯) $68/1大杯熱清酒 $68/1小支

今個星期六約了幾個朋友一齊入去大美督踩單車，秋高氣爽，這些天氣10分適宜踩單車，而且太陽並不猛烈，沿途也有很多人由大埔踩單車入去大美督，不經不覺就踩單車入到去大尾督，人又攰又肚餓就在附近搵東西食，經過龍尾村見到有一間日式店舖，朋友話不如食日本菜，都有D肚餓，就決定這裏，入到店舖，地方整潔，而且裝修得日本風格，日本菜點少得刺身，甜蝦，三文魚，一食入口，甜蝦肉質鮮甜蝦頭的蝦膏甘香，食材新鮮，這個肥牛烏冬雜菜鍋，肥牛質素相當不錯，一食落口濃濃的牛肉味，入口甘香，烏冬幼滑爽口，炸日式雞翼，雞翼熱辣辣，食落口肉質嫩滑，而且肉汁被鎖注，醃製味道也非常好，真不錯，這個川味燒茄子，新鮮茄子加上蒜蓉去燒， 十分惹味，燒魷魚是我的最愛，一食落口爽脆證明食材新鮮，魷魚在口腔內越食越出味，又有嚼勁踩完單車後胃口很大，這餐十分滿足

今日同男朋友去大美督踩單車，遊山玩水，玩咗成日，梗係要搵啲好嘢食下，我問佢大美督係咪全部都燒嘢食㗎，因為天氣乾燥我唔想食咁熱氣嘅嘢，佢就帶咗號嚟呢度食日本嘢，真係覺得佢好體貼又細心。地址係大美督龍尾村59號，舖頭名叫名 料理舖頭入邊非常之大，而且裝修好有日式風味，座位嘅空間非常闊落，一定會坐得好舒服。首先我哋食咗個刺身，深海池魚平時好少食，原來都係一種非常鮮甜嘅刺身又唔腥三文魚係厚切而且仲係腩位完全食到三文魚油嘅香味，加上腩位係特別爽後鮮甜味道真係好好，基本上完全唔使點豉油淨係食三文魚嘅鮮味已經好足夠刺身最緊要夠凍新鮮，基本嘅都做齊蝦，非常之大隻，而且鮮味十足，蝦肉爽口彈牙，我連蝦頭嘅蝦膏都食埋，因為忍唔住個鮮味，咁新鮮嘅蝦，好難喺出面放題食到，食完都想再食另外兩款嘅魚，非常之結實爽口，味道好鮮甜，食得出新鮮嘅味道，又唔腥燒魷魚，魷魚好大隻，份量好多，而且燒到啱啱好，完全唔會奀，而且仲可以保存到肉質鮮甜，肉質爽口彈牙，味道香甜，冇得頂，廚師嘅手勢真係一流牛肉烏冬，牛肉本身已經好靚，加上脂肪比例好均勻，令到牛肉味更加香，每一口鳥冬都食到牛肉嘅鮮甜味燒牛舌牛舌燒到剛剛好，邊位帶少少香脆，而

我住大埔汀角路啲村屋，搬黎咁耐未試過，試一次，點知中伏😡晚餐分享一下，叫左兩樣1. 燒物 fair，叫咗一個軟殼蟹，還可以😗2. 凍凍地諗住叫鍋食，壽喜燒鍋有四款選擇，我倆人叫左一個-牛小排壽喜鍋另外叫鍋送刺身：3款共9片，爭鮮質素😕個鍋內容，非常少⋯質素差⋯；非常之唔夠味既湯底 加佔50% 娃娃菜+2大顆金菇+2舊冬菇+3片杏包菇+2舊豆腐+2顆小棠菜（衣埋食材⋯我自己買餸既$30蚊左右）另加十片低質肥牛😞這個鍋收我$488，加一$537我食曬d牛肉就嬲到走⋯🤬食剩一半都係娃娃菜和金菇，食食下我有個感覺以為去左布心排食齋🥺我本身係火柴盒VIP會員，真係想番去跪低係火柴盒門口🙇🏻