吉勝吉列串揚專門店

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休息中

今日同同事慶祝升職，同事話鐘意食日本野，上網睇過呢間一直係口袋名單，咁就建議放工齊齊黎開餐~炸雞軟骨梁配上酸檸檬同埋蛋黃醬 做前菜一流時令刺身7品有七款嘅刺身, 件件都鮮甜又大份其中梭子魚配酸汁食，好鮮甜芝麻雞翼未放入口就聞到芝麻香，個皮又香又脆，雞肉卻充滿肉汁鹽燒油甘魚鮫油甘魚較，啖啖肉而且魚油豐富，配埋蘿蔔泥同埋檸檬汁食，一流！炸物叫左8件有紫蘇葉雞卷配梅子醬,秋葵,冬菇,日本青椒仔,日本蕃薯仔,豚肉蘆筍卷,日本南瓜,日本茄子雞卷本身味道偏清淡，伴隨住紫蘇葉嘅香氣，加上甜甜酸酸嘅梅子醬，梅子味非常特出南瓜軟綿南瓜味香濃炸串個炸衣剛剛好，同醬汁好夾吉列豬扒飯上枱時聞到好香嘅紫菜味，豬扒好厚身！有滑蛋香口嘅洋蔥同冬菇，呢個份量建議點完同朋友仔開心分享，咁就可以試多一兩款小食啦～白桃梳打 & 巨峰乳酸梳打除咗有啤酒仲可以飲梳打解渴， 酸酸甜甜咁好正㗎

係奧海城行完街，真係不妨行多幾分鐘去大角咀搵下小店，難保有意外收獲！🤤餐廳入面有濃厚嘅日式風情，而且空間充足，整體環境舒服原本以為呢間餐廳淨係主打吉列及串揚菜式，估唔到刺身壽司嘅用料＆處理都非常出色👍🏻🥗和風刺身沙律 $68刺身味道鮮甜，而且種類都唔少，三文魚、吞拿魚、帶子、八爪魚等等沙律口感清爽，夾埋一齊食別有風味，或者單嚐沙律清清口腔都唔錯。🐮壽喜牛肉鍋 $140天氣開始凍，最啱食壽喜燒，暖粒粒壽喜牛肉鍋連埋小火爐，可以邊食邊加熱肥牛另外上菜按自己喜好淥熟，可以見到肥牛質素都唔差豆腐、菇類等配料令壽喜燒更加完滿配埋烏東，滿滿飽肚感🍢隨機雜錦串揚拼盤 (10本) $138餐廳主打串揚，有隨機拼盤揀，可以方便一眾選擇困難嘅朋友順時針介紹：秋葵、免治鷄肉、豚肉蘆筍卷、日本南瓜、多春魚、雞脾菇、冬菇、日本茄子、芝心竹輪卷、日本迷你甜薯串揚即叫即炸，上枱果時仲係微暖，外皮酥脆而內裡保持嫩口唔乾身千祈要趁熱食，放太耐炸皮口感會冇咁好🍣時令壽司拼盤 (10件) $228單係賣相已經好吸引，握壽司緊緻唔鬆散，壽司飯份量剛好食得出每一件都係高質享受三文魚＆帶子都好鮮味🐟拖羅仲要入口即溶，食落有少少感

今日同朋友到大角嘴食飯，到達餐廳時不需要等位就可以入座 。我們叫了時令刺身拼盤七品、青蘋果乳酸梳打、荔枝燒酌梳打、炸串包括日本茄子、秋葵、日本迷你甜薯、紫蘇雞肉、豚肉韭菜卷、豚肉蘆筍、芥末牛柳、多春魚、燒日本花魚一夜乾和壽司包括火炙三文魚壽司、火炙左口魚邊壽司、A4和牛壽司、黑松露帆立貝壽司、火炙三文魚加州卷3件 。首先是刺身拼盤，三文魚腩油香味重鮮甜、而吞拿魚嫩滑無筋，另外秋刀魚味道香濃鮮甜 。之後是炸串，炸物的炸衣薄而且脆，多春魚大條鮮美 。紫蘇雞肉香而且雞肉滑嫩 。茄子不會炸得很乾 。再來是壽司，三文魚的油把淡淡三文魚香味帶到口中，而左口魚邊鮮甜，味道比較清甜 。而和牛味道香濃而且肉質嫩滑 。而加州卷中間有青瓜的爽脆清新的味道 。最後是一夜乾，花魚肉質滑嫩，而且骨又不會太多 ，味道鮮甜又不會太鹹 。整體來說，味道不錯，而且環境舒適 。

星期六來到奧海城行下，午餐則到了大角咀食，想試下呢區嘅小店，意外地好多舖頭都唔開門，最後決定食日本野，到了一間叫吉勝吉列串揚專門店的日式餐廳，門口的餐牌有好多午市套餐選擇呢。店員好快送上熱茶同餐牌，不過已經決定左食咩，就落埋單等食了。⭐沙律 & 味噌湯落完單隨即送上沙律同味噌湯，感覺不錯啊。⭐和風牛肉便當 & 豚肉生薑燒便當便當也是很快就來了，有香噴噴的炸物🤤，仲有刺身等，賣相靚靚。炸物有紫芋栗子薯餅，一向好喜歡食日式可樂餅，呢個薯餅裏的紫芋蓉香甜軟綿，有著粒粒栗子更添口感🤤另外仲有炸雞翼、炸蝦同炸魚柳🍤，全部都好香脆，灑點檸檬汁去膩，仲可以點埋個他他醬添。刺身厚切大大片，肥美鮮味😋主角牛肉片同豚肉片都好好味，甜甜的醬汁配上肥美的肉，勁好下飯🤤⭐蜂蜜紅棗茶 & 百香果疏打另外再加了飲品，天氣涼左飲返杯養生紅棗茶先，甜甜地好有紅棗香味。另一杯係凍疏打，百香果汁甜中帶酸好解渴，加上金黃色澤好好睇🥰小店無加一，仲收唔同平台嘅電子支付添。

朋友🧒🏼鍾意食日本菜🇯🇵，呢日同佢🧒🏼一齊喺大角咀，呢區都有好多日本🇯🇵餐廳🥢，咁我即刻諗一諗，就決定帶朋友🧒🏼嚟呢間日本🇯🇵餐廳開餐🤣呢度有多款「午市定食」，咁我哋揀咗$128「時令刺身5品定食」同埋 $78「吉列豬扒定食」，「定食」包「飯、沙律、味噌湯」，跟餐加 $5「柑桔青檸梳打」要咗兩杯；另外再加 $20「日本紫芋甘栗薯餅」同埋 $22「胡麻菠菜沙律🥗」🤩「時令刺身5品定食」：刺身有油甘魚、赤身醬油漬、牡丹蝦、帆立貝、三文魚，全部都新鮮，油甘魚同埋三文魚仲係厚切😋「吉列豬扒定食」：外邊嘅吉列脆卜卜，裏邊嘅豬扒幾軟熟，整體好香口😋仲有簡單「沙律同埋麵豉湯」😋「日本紫芋甘栗薯餅」：又係外邊嘅脆卜卜，裏邊嘅 紫芋甘栗蓉 夠晒甜，食得好開心🤣「胡麻菠菜沙律🥗」：菠菜撈咗胡麻醬汁，簡單好味😋

大角咀出名多嘢食，亦都好多小店，同朋友放咗工喺奧運站行過嚟都係5分鐘左右，依間舖頭叫做吉勝，一聽到個名就知道主打食吉列炸物，環境裝修都好舒服，枱與枱之間都有距離✨火炙三文魚加州卷3件$42三文魚經過火炙，三文魚油特別香，加上大大粒嘅三文魚子，為親子卷加多一份鮮味，飯卷嘅餡料亦都好足料，有玉子同黃瓜✨秋刀魚$148秋刀魚當造季節係9月至12月，我哋立刻叫咗一條黎試下，唔好睇平日秋刀魚細細條，做刺身都非常多肉，秋刀魚魚肉好鮮甜，一啲魚腥味都無，仲有淡淡的油脂香，老闆推介我哋點柚子醋汁加蔥、薑蓉、日本蘿蔔一齊食，口感會更豐富✨壽喜牛肉鍋+熱烏冬$140最近天氣涼涼地，最適合食火鍋🍲，黎到日本餐廳，梗係揀日本風味嘅湯底，湯底甜甜，帶有淡淡的清酒香味，牛肉份量都幾多，肉質肥美，油脂好香，另外有好多配菜，金菇，豆腐，娃娃菜，冬菇，火鍋仔都配有稻庭烏冬，烏冬煙韌彈牙✨日本茄子$14✨秋葵$12✨日本青椒仔$18✨日本迷你甜薯$12✨紫蘇雞肉$18✨煙熏豚肉$22✨多春魚$12✨豚肉韭菜卷$24✨免治鷄肉（日本南部鷄）$18✨煙肉蠔卷$24串揚喺大阪名物，但香港唔係好多地方食到，炸粉整得好薄，每件都炸

這間位於大角咀的吉勝吉列串揚專門店，晚市除了有吉列串揚，還有多款的刺身、定食及鍋物，款式十分多，而且價錢合理，比尖沙咀區平一大截。刺身7品帶子及牡丹蝦鮮甜無渣；拖羅入口充滿魚油脂香；三文魚及吞拿魚等鮮味十足。炸雞軟骨炸至金黃香脆，有咬口，送酒一流。炸揚炸揚炸至金黃香脆，炸漿很薄，而且不油膩。其中煙燻豚肉最正，燻香味突出。日本蔬菜味道清新。鐵板牛舌用了牛油煎的牛舌，十分彈牙，加上蒜蓉牛肉汁及芥末更能減輕油膩感。吉列豬扒配冷烏冬豬扒炸至外脆肉嫩，保留了肉汁而且有肉味，烏冬爽彈。

喜歡哩度嘅美食炸串、炸豬扒、刺身都好好味 從食物就feel到店家嘅用心而且價錢合理 午市套餐選擇多 又抵食我覺得比起同區要排隊嘅打卡店仲好味😝（真心）所以絕對要推介～～～！🔸蟹籽沙律（$25）🔸芥辣八爪魚半青瓜（$22）份量不少，新鮮嘅青瓜絲好爽甜！八爪魚好彈牙，芥辣香氣十足但唔會好攻鼻，好食😋。🔸時令刺身定食（$188）有三文魚、牡丹蝦、池魚、帆立貝、拖羅、八爪魚、劍魚一共7款新鮮刺身、鮮甜可口每款都係厚切哩個價錢食到刺身船真係好抵！🔸吉列豬扒定食．附飯、沙律、麵豉湯（$78）炸得好靚！一d都唔油炸漿好薄好脆、肉味濃中間非常嫩滑、juicy 加點酸甜嘅豬扒汁一齊食好好味！🔸炸串▫️煙熏豚肉（$22）▫️豚肉韮菜卷（$24）▫️紫蘇雞肉（$18）▫️日本南瓜（$12）▫️日本迷你甜薯（$12）▫️蓮藕（$12）炸物好出色！好香脆而唔油膩煙熏豚肉、豚肉韮菜、紫蘇雞肉卷係必食！肉味又香又彈牙！新鮮香濃韮菜配豚肉、清香紫蘇配雞肉香氣在口腔內爆發👍🏻.🔸巨峰乳酸梳打（$18）🔸白桃乳酸梳打（$18）

呢度可以話係我嘅串揚初體驗，估唔到去完大阪食過正宗串揚之後依然改變唔到佢係我心目中嘅地位，今晚又心思思想再黎。一口氣叫左好多款串揚，甜薯、南瓜、青椒仔同、秋葵同雞脾菇正常發揮，爽脆多汁，重點係個外皮真係炸得好薄又夠脆，點埋醬汁好夾。 芥末牛柳同免治鷄肉都係外脆內嫩有肉汁，多春魚新鮮爆春，個人膚淺地最愛芝心竹輪卷，芝士爆哂出黎冇可能唔好食。時令刺身拼盤七品非常大堆頭，厚切又新鮮，當中最愛三文魚腩同帶子，啖啖肉、腍滑鮮甜。葱吞拿魚腩配鱈魚乾意想不到係好正嘅組合，吞拿魚蓉軟滑甘香，配落香口嘅燒鱈魚乾都冇蓋過鮮味，必叫。燒鹽麴日本豚肉好入味，燒得好香口焦脆，五花肉肥瘦適中。鐵板燒牛舌好食又好玩，牛舌有咁上下厚度，用牛油燒完好香，配wasabi同京蔥雙重口感好正。火炙三文魚加州卷、火炙三文魚壽司同火炙左口魚邊壽司三連擊，超級大件足料。 左口魚邊油香好正，三文魚魚味濃，雖然食到最後已經好飽都食唔停口。

今日過嚟大角咀做野，行過見到呢間日式料理好似好特別，於是入去叫左一個lunch set:豚肉生薑燒便當$108- 便當都算好豐富，有炸物、刺身、雞翼， 沙津同湯，仲有好大份嘅豚肉生薑燒，一個人食真係性價比極高而且我仲叫左麒麟啤酒$42，夏日炎炎，歎杯冰凍嘅啤酒，真係好爽!

係旺角食野食到悶悶地，行去大角咀搵下野食先大角咀口心大角咀呢邊其實好多特式食店，價錢又親民我搵左呢間吉勝吉列串揚專門店主，前排食過唔錯，再回味下先，呢度店面乾淨整潔，坐既位置又夠闊落講吓叫咗咩先和風刺身沙律-有八爪魚、帶子、三文魚加上個汁酸酸甜甜，開吃前食完佢個胃容量即時提升😆和風刺身拼盤7品-份量十足豐富、擺盤精美，有7款刺身，包括油甘魚，三文魚，梭子魚，刺身蝦同帶子，新鮮又夠凍，梭子魚外皮火炙過，非常之正😆燒日本花魚一夜干--呢款魚用黎燒真係無敵，外脆又香，內又夠嫩，無得彈一大堆吉列串串-迷你甜薯、秋葵、日本南瓜、多春魚、外面脆漿夠薄，內在岩岩好，特別要講下紫蘇雞肉同豚肉韭菜卷，咁樣配搭拎黎炸真係幾好食總結：呢度Cp值超高，食量大嘅人岩哂，因為平得黎質素又高唔貴，重推介🙋🏻‍♂️💁🏻‍♂️

又黎到大角咀搵食😆今日黎到呢間串揚店，見到餐牌樣樣都吸引😍就決定要個便當樣樣都試下🤣🐙套餐前菜 - 八爪魚、麵豉湯食個前菜已經好有驚喜😍八爪魚超好食，師傅切到細細粒，撈埋特製醬料，有d似係平日食螺肉嘅醬汁加左落去八爪魚粒度🥰超好食真係😍😍夠凍，有咬口，甜甜地少辣，好開胃！麵豉湯勁多料🤣我未見過一碗麵豉湯有咁多白蘿蔔片，但已經好淋，加埋湯唔會太咸，呢個又係好好味😆🐮和風牛肉便當 $108一上枱已經好開心🤣因為真係勁豐富！有芝麻雞翼，和風牛肉，吉列蝦，吉列紫薯餅，刺身，仲有一碗飯／烏冬😍串揚店當然去試左炸物先！吉列紫薯餅炸得勁鬆化，又唔會太油，而且餡餅豐富，加左紫薯粒令薯餅更有口感👍👍👍其他嘅吉列蝦，芝麻雞翼一樣出色，炸物超好食！刺身新鮮肥美，和風牛肉配飯一流😆我一個人都食到勁飽🤣另一個Highlight✨️係見到同事嗌吉列豬扒飯🐖，店員送上芝麻同芝麻磨棒可供磨碎，再自行加入豬扒汁👍😍無諗過呢間小店咁高質！而且吉列豬扒飯餐只係$78蚊連前菜，真係勁抵！總括而言，味道很好，份量足夠，性價比高，值得下次再戰，要再黎食堆招牌嘅串揚！

居酒屋佈置好特別，由入口嘅日式大鼓，到牆上嘅精緻裝飾，精美嘅餐牌，都可以凸出左店主嘅心思。我同朋友今日嚟食lunch:⭐豚肉生薑燒便當$108- 便當配菜非常豐富，有炸物、刺身、雞翼， 沙津和湯，而且色彩豐富，非常吸引🤗⭐️時令刺身定食$128- 今日時令刺身有彷彿魚、虎蝦、三文魚、帶子、劍魚腩，全部刺身都非常新鮮又夠鮮味，讚👍🍢紫蘇雞肉$18🍢秋葵$12🍠日本迷你甜薯$12🐟多春魚$12- 四款串燒放係一個架上，配合埋特製醬汁，一啲都吾油膩，賣相精緻有特別👍🏻🍺麒麟啤酒250ML(桂花) $42- 第一次飲甘香嘅桂花，一飲就愛上了❤️🥤乳酸梳打系列 青蘋果$18.0餐廳整體環境唔錯，員工態度好好服務慇懃，價錢又好合理，絕對性價比高，推介👍

前兩日和同事去了大角咀大全街的吉勝吉列串揚專門店。店舖不大，但老闆很熱情。點了吉列豬扒和壽司兩份套餐，份量夠足，均配有烏冬面和湯。另外點了吉列廣島蠔。不得不說這家店的吉列系列還是很讚的，特別是廣島蠔，蠔肉夠大夠鮮嫩。價格非常合理，下次還會光顧

一早聽說呢間嘅吉列非常出色，lunch set又超抵，今日與朋友一試，出品果然出色。呢間主打吉列和串揚，不過午市以套餐為主，更加划算。吉列豬扒定食 $78 轉烏冬 +$12套餐包括沙律、味增湯和烏冬，烏冬需加12蚊。如選擇飯，總價為$78。金黃色的豬扒很厚身，外層酥脆，豬肉很juicy。客人可以自己磨碎芝麻，加入秘製吉列醬，參與製作過程，令到用餐過程更加享受。時令壽司烏冬定食 $128套餐包括10貫壽司、味增湯、沙律和一碗滑蛋烏冬。五顏六色的壽司令人食慾大開，用料很新鮮。我最喜歡吞拿魚壽司，充滿魚油香，非常滑嫩，加上少少辣椒醬，很惹味。而鰹魚壽司表面切上花刀，魚味更重，入口爽脆。吉列廣島蠔 $36吉列製作手法如此優秀，一定要試下廣島蠔。外皮依舊酥化，咬一啖，已經有汁水溢左出來，好肥美呀。下次有機會也夜晚過來試下串揚。