吉列牛忌廉烏冬專門店 (百樂中心) (已結業)

之前每次和天使吃飯，事前都必做好預備，至不濟也會先選好餐廳。本來這天下午我們是不打算一起吃東西的，但難得我們同時都在銅鑼灣出差、時間又許可，再加上我們本身也在應該吃午飯的時侯工作，在情在理，也容許我們偷一段時間短聚一下。匆忙下，便來了這間風評不錯又在附近的餐廳。我和天使同時也點了招牌的咖喱忌廉烏冬，唯一的分別是我點的是雞肉，天使點的是牛肉。這個烏冬的賣相很特別，外表看來就像一個忌廉蛋糕。但當用筷子撥起忌廉，那浸香濃的咖喱立即撲鼻而來。真想不到，原來咖喱的香濃味道加上忌廉的香滑口感，會將咖喱的味道再推高一個層次。再加烏冬本身處理得很彈牙，基本上在沒有其他配料的情況下也會非常好吃。更何況雞肉的口感也算不錯，雖然不算很嫰滑、但入口也不算榎 -- 只要不是榎到過硬、又或者霉得不能入口，配上這個咖喱配搭，沒有不好吃的理由。我最後甚至將所有咖喱湯也全喝光。現在回想起來，也覺得很邪惡。這是其中一款另外的小食 - 蒜片牛舌芯。不知道是因為咖喱搶了味道還是什麼，這個牛舌芯平平無奇。調味沒亮點，牛舌芯雖然未至於榎，但無論口感和油份感也接近不合格。拿來送酒是可以的，但送酒的話，其實也有好多更好的選擇吧？另一

朋友一直都好想來這間餐廳，約了個週末，一起過來膜拜一下。還見到openrice人氣餐廳的金牌匾🏅️🏅️😆。來這裡主要目的都是打卡，當然要試下最受歡迎的菜式啦。咖喱忌廉烏冬首先咖喱忌廉烏冬打卡一流，樣子吸引，唔講我以為表面都係奶🤣🤣🤣🤣🤣而且烏冬口感好嫩滑呀🥰🥰。吉列牛定食一開始店員準備左呢個熱石板俾我地，我都唔知係咩😅😅。睇左隔離台係將d吉列牛擺上去燒🔥，我地先嘗試下。吉列牛食落外脆內軟，好鬼正呀！！！下次來銅鑼灣一定會再食😍😍😍😍😍

有fd子介紹呢間好食，weekend經過呢頭去試下。佢個menu係用電話落單，都好多嘢揀下，落單好快捷方便。嘢飲叫咗Passion Punch同Rose Garden，Passion Punch有一粒粒熱情果核加梳打；Rose Garden有玫瑰花同荔枝味，兩杯味道都好清新。前菜有雞軟骨餃子，餃子個外型同我哋一般見開嘅有啲唔同。佢係用餃子皮包成長方形，入面有好多香脆嘅雞軟骨，又唔會煎得太油，好香口嘅小食。主菜係吉列牛定食，呢個最signature嘅吉列牛，已經炸好左外層，入面係生牛肉，配有鐵板去燒，仲配有飯、麵豉湯、豆腐同醬汁。牛肉可以燒到自已鐘意嘅生熟程度，加埋牛肉外層已經炸得幾好食，用牛肉加醬汁配白飯真係不得了。另外咖喱忌廉烏冬，睇落有一層口口嘅白色忌廉，而烏冬就係咖喱味。唔好睇佢呢個樣好似好濟咁，但係白色忌廉都好light，咖喱烏冬好入味但唔會太濃，成個口感都幾balance又惹味。朋友無介紹錯，整體成餐都唔會太油，而且野食賣相都唔錯，好睇又好食，一定會再幫襯。

朋友介紹，呢度啲烏冬超級好食，身為一個烏冬發燒友一定黎回一回下佢，睇吓呢度咩料啦⭐️望到個餐牌，忍唔住叫咗呢個黑豚肉蕃茄湯，然後另外加咗一份烏冬！烏冬份量好十足，見到都開心😃呢個番茄湯超級濃郁，真蕃茄好香，而且黑豚肉係上咗枱之後先至開火慢慢燒，唔會驚煮到過熟！真細心！！本身望吓落去平平無奇嘅黑豚肉，點知原來咁好食，好耐冇食過咁高質素嘅豚肉，肉質同口感都係好好！而且有好多塊大大塊嘅豚肉，食得好過癮！！烏冬方面果然係好出色，身為一個烏冬迷都覺得呢度嘅烏冬係好食！好彈牙而且粗幼度適中！加埋呢個番茄湯真係絕配！連啲湯都差啲飲晒🤣🤣🤣🍜

今日食lunch有時間，想好好咁享受下呢個午餐！所以就特登去到*吉列牛忌廉烏冬專門店*聽d同事講佢哋食吉列牛食得好開心！等我都試吓呢一份開心先🤗餐廳一出lift全層就係，餐廳環境幾舒適，而且望出去嘅景觀都唔錯！餐牌有好多選擇，全部都係好特色嘅嘢食！我當然要試吓呢度嘅招牌菜吉列牛定食啦呢份吉列牛定食相當豐富，一上台果下忍唔住影返張相！有好多塊牛肉已經炸好咗吉列，仲有一碗飯同埋麵豉湯仲有少少小食！一定夠飽👍🏻咁你又自己燒，可以自己控制火候，我自己鍾意食生小小嘅牛肉！呢度嘅鐵板細細份好有特色好得意！擺上去一路燒一路慢慢嘆，好開心🥳牛肉係靚嘅牛肉，所以肉質口感好好，好龍嘅牛肉味，但係唔會有筯！所以係非常好嘅吉列牛扒飯😝下次你要試吓呢度嘅烏冬先，聽講都好好食！！！

去到銅鑼灣行街，朋友介紹呢間吉列牛忌廉烏冬專門店！我心諗，又會咁啱嘅呢一間我不嬲都話好想食但係一直都冇機會試😋今次啱晒啦，一齊去食啦！！我叫咗一份咖喱忌廉烏冬拼炸雞，仲有一啲小食賣相相當有趣🤣而且呢個係韓式炸雞肉！估唔到會有咁大嘅份量！而且係好好食嘅炸雞，甜甜地嘅外皮，加上入面嘅雞肉非常嫩滑👍🏻咖喱同忌廉嘅味道好夾，呢個係韓式嘅咖喱，偏甜少少但係都有好重嘅咖喱味，而且烏冬非常大牙，口感好出色，諗得到呢個配搭嘅人真係好勁！喺出面完全食唔到呢個味👍🏻雞軟骨餃子，好食嘅！入面嘅餡係用雞軟骨做，好少見，好有特色！秘製蛋卷，蛋做得好滑，而且係有留心嘅芝士餡！鍾意芝士嘅一定要試吓👍🏻

今次呢個係要食自己燒系列🔥結果出乎意料嘅好食！約咗朋友，點知朋友無端端放咗飛機，不過難得出咗銅鑼灣就梗係要搵吓好嘢食啦☺️一個人嘅浪漫就係食乜都得，但係又想食得舒服啲坐得舒服啲！最後就揀咗呢間”吉列牛忌廉烏冬專門店”位置喺time Square後面，都算好方面👍🏻一入到去諗都唔使諗一定係食佢哋嘅吉列牛定食啦！！成個定食都只係$148絕對係非常抵食上枱嘅時候就已經成個感覺好精緻，而且好吸引。因為佢嘅牛肉側邊已經有吉列，而且完全自己控制火候！仲有飯同麵豉湯👍🏻牛肉我比較鍾意5成熟，所以自己燒嘅話可以簡單控制。牛肉嘅肉質口感都係上等食材☺️食得好過癮！

今日去到銅鑼灣，真係周圍有好多嘢食，之後睇吓OpenRice！最後最後都係揀咗呢一間吉列牛忌廉烏冬專門店😌俾佢嘅香辣炒麵吸引咗🤣🤣🤣呢個炒麵好得意！一上枱嘅時候完全唔覺得佢係一個炒麵，心諗，係唔係比錯咗我😂😂成個蛋糕咁！好搞笑！！結果佢出奇地好食！上面嘅忌廉個感覺好似”梳乎厘”😌將佢嘅醬料同埋忌廉同埋炒麵撈埋一齊！結果係平時喺出面食唔到嘅口感同味道，炒麵嘅辣有少少韓式嘅感覺，加埋忌廉嘅甜中和返少少，就算唔係好食得辣嘅我都食得好過癮好滋味🤪另外呢個蕃茄濃湯黑豚肉亦都做得相當出色，而且黑豚肉有好多塊，食極都仲有好正👍🏻而且肉質好好食，唔似出面一般食到嘅豬肉片！

今日同baby去咗呢間吉列牛忌廉烏冬專門店，本來好想試吓呢度嘅吉列牛同埋烏冬🤪但係點知一嚟到比另一樣吸引咗😍😍原來呢間餐廳仲要係OpenRice推介最優秀開飯日本菜餐廳🏆今次突然之間好想食豚肉，就俾佢呢個醬燒黑豚肉釜飯吸引咗🤪好高水準，肉質嘅肌肉纖維好犀利，入口之後好容易咬斷😋而且肉質嘅彈性都好好，唔會太硬亦都唔會太軟🏆整體而言，餐廳環境幾舒適，有個大玻璃可以望住出面嘅景！食物方面果然有質素，下次你要再試下佢其他嘢食先❤️

🕍餐廳: 吉列牛忌廉烏冬專門店📍地點: 銅鑼灣耀華街3號伯樂中心22樓⭐️原條鰻魚蟹籽釜飯$128真係好大條鰻魚，鰻魚飯並不罕見，幾乎周圍都有得食，但係呢一份原條嘅鰻魚再加上蟹子😍真係鮮味十足！鰻魚燒得美味朝香，而且魚皮亦都燒得恰到好處👍🏻再加埋蛋絲同埋飯一齊食，口感非常豐富而且好滿足！鰻魚嘅魚香味十足，再加上蟹子一粒一粒嘅口感，絕配🤩⭐️蕃茄濃湯黑豚肉Shabu Shabu ($98)蕃茄濃湯味十足，黑豚肉份量好多，估唔到有咁多塊，而且黑豚肉脂肪比例非常均勻，係優質嘅食材🐖推介指數:⭐️⭐️⭐️⭐️⭐️

每星期都要出街輕鬆, 好一段日子沒有來這裏, 現在還可以食吉列牛肉的地方已經不多了， 這個幾好玩又好味的 美食， 趁著放假又要來回味。吉列牛肉定食最喜歡就是吃牛肉， 不同的製作方式 有其獨特味道， 這個日式吉列牛肉， 先鎖定牛肉肉汁， 吉列外皮香脆， 然之後根據自己喜愛的生熟程度， 煎至金黃色， 每次來都很喜歡這個小小的火爐， 就像去了日本和式居酒屋的感覺。咖哩忌廉牛肉烏冬滑捋捋如白雪般的忌廉， 心得我的歡心， 每次吃烏冬前， 必定會偷偷 品嚐幾口， 滑滑的忌廉攪拌在香濃的咖哩， 加上烏冬煙煙韌韌 掛汁力強， 非常惹味香濃。雞軟骨餃子今次嗌咗雞軟骨餃子， 雞軟骨撈埋豬肉 的餡料煙韌好有口感， 點捱餃子醬汁 更加惹味。原來跟餐加八蚊有飲品都算幾抵 韓國柚子茶+蜂蜜菊花蜜🍯

美食博士我嚟到呢間韓國首爾排隊過江龍餐廳🇰🇷。🍜二人前：吉列牛定食 - 咖喱忌廉烏冬 $246🥟雞軟骨餃子 $38🍹韓國柚子蜜 (凍) $33☕️蜂蜜菊花蜜 (熱) $8啲餃子幾特別，好少食到有雞軟骨嘅，喺上面仲有啲芝麻，最正莫過於係個忌廉烏冬，啲忌廉同咖喱醬好濃，啲烏冬食落口好爽滑彈牙🥰。另外就係啲牛個皮已經係炸咗，只要擺喺個石燒上面燒一下就已經食得👌，好方便，而且細細舊石燒好輕便，反而食烏冬嗰陣要小心啲，因為啲咖喱好容易會彈到四圍都係，烏冬太滑🙈。裝潢以木色作主調🪵，開揚光猛，石遠眺馬場。🍽吉列牛忌廉烏冬專門店 - 銅鑼灣耀華街3號百樂中心22樓

食完吉列牛番工勤力過隻牛👻2️⃣號套餐（$246）1. 吉列牛定食✨塊牛切得好均勻 薄薄地細細塊一片 我放上去個石板到燒 好快就熟 20秒到就燒完 望住啲牛咇啲油出黎真係好療癒 食落脆脆地 又好有牛香味 真心滿足2. 咖喱忌廉烏冬呢個係10分邪惡之選 勁多忌廉喺個topping 好creamy 下面就係淡淡咖喱湯底掛汁嘅烏冬 烏冬好彈牙 個麵仲有好多肉 兩個人share食就唔會太「漏」熱辣辣食好鬼正3. 雞軟骨餃子 $38餃子個皮煎到好脆 又唔厚 入面有好多雞軟骨做餡 作為小食都唔錯4. 蜂蜜菊花蜜 & 蜂蜜紅棗茶 $8 x2飲品方面我哋嗌左啲好養生嘅嘢 味道正正常常 食啲熱氣野有啲健康啲嘅嘢飲平衡下開心啲Overall推介指數：4/5記得好耐之前食過一次 隔咗咁耐返去食 個水準依然keep到好好 果然係吉列牛忌廉烏冬專門店嘅代表

二訪呢間餐廳啦！撞正中午食飯時間去，侍應都幾好服務，仲主動攞咗兩隻碗仔比我。 吉列牛定食除左有吉列牛，仲有蕃茄仔、麻醬豆腐、麵豉湯，同有飯素係面嘅白飯。呢個定食最特別就係可以自己燒啲牛肉啦。生熟就可以自己話事，仲好似自己煮嘢食咁，幾好玩。吉列牛唔會話好油膩，仲有少少香脆添。 忌廉咖哩牛肉烏冬牛肉份量都幾多，啲烏冬都幾掛汁架。一層白色嘅忌廉鋪面，有種唔知下底係咩嘅神秘感添！ 雞軟骨餃子咬入口脆脆地嘅就係雞軟骨啦，幾特別嘅口感！ 飲品叫左蜂蜜菊花蜜同紅棗茶，都幾好飲！

今日出嚟食lunch, 發現吉列牛有套餐就同同事嚟試下啦🤪.先上左吉列牛套餐🐗🐗 有跟飯、麵豉湯同豆腐添😚 吉列牛可以自己燒到自己喜歡嘅熟度，燒完仲keep到個脆脆口感添！可以點下佢嘅醬汁，會味道豐富d🤩 特別鐘意個飯，上面有飯素撈埋味道更正🤪.另一個係招牌忌廉烏冬🤩雖然肥但真係好好食，烏冬有咬口，cream mix好後食落好順滑😍入面仲有唔少牛肉粒添🥳.小食跟左雞軟骨餃子，口感十足，又好脆口👍🏻👍🏻.飲品一杯要熱菊蜜，幾滋潤！另一個酸酸甜甜嘅passion punch都幾解膩😘#hk #hkfoods #hkfoodie #hkfooddiary#hkfoodblogger#hkdessert#coffee#hkig#goodwest#hkfoodies#hkfoodporn#foodies#hkigers#hkfoodblogshare#好味道#好西#香港好西#香港美食