吃扒 (已結業)

前幾日同朋友經過呢間餐廳見到門口環境好靚😍上openrice睇過評價都唔錯～餐廳主打懷舊港式鋸扒，但同事加入左自己嘅特色就系——芝士啦😍🤣整體評分：6.9/10味道：7/10服務：6.8/10環境：7/10人均消費：$100-200地址：吃扒 (旺角)旺角豉油街108地鋪 餐湯-老火湯熱熔芝士紐西蘭牛柳 （$188 ）：佢個牛柳都好大塊！😍以鐵板奉上，店員會再用火燒，視覺效果好震撼！😍牛柳好厚身 ，唔會好老，夠嫩滑 ～芝士味好香～配埋米飯好正～堡雲酥羊架（$168，另加$18轉熱溶芝士）：原本以為個牛柳已經好大塊，估唔到羊架仲更加大份🤣🙈同樣系熱熔芝士，芝士同羊架都好夾，唔會搶味，羊架都整得唔錯，配埋炸得好脆嘅薯條 ，好味又飽肚

今日同朋友試咗位於旺角嘅新開懷舊鋸扒餐廳望一望餐牌 有唔同款式嘅扒類可供選擇 亦都有生酮飲食餐單 亦有很多懷舊飲品🤩每個餐只要加$25就可以有是日餐湯 、麵包 飲品同甜品🍮我地要了香煎鵝肝、軟殼蟹牛油果🥑蟹子忌廉扁意粉 、特選肉眼扒～加$25 變咗套餐首先送上羅宋湯 不會太酸 帶有很多雜菜 麵包熱辣辣上枱 配上牛油好正😋跟住我哋嘅頭盤鵝肝 鵝肝煎得好香好肥美 配上沙律減輕油膩感覺 不過只係1塊唔係好夠喉另外我嘅軟殼蟹忌廉意粉 軟殼蟹脆脆地好好食 加上蟹子、洋蔥🧅、蕃茄等等 意粉非常彈牙 又滑又好吃 💯鐵板牛柳 我哋加咗錢要熱熔芝士 熱熔芝士喺你面前即刻整熱再倒上 效果同視覺一流❤️仲可以再加上蒜蓉汁！ 牛扒五成熟啱啱好 唔會過硬 配上熱辣辣嘅芝士同蒜蓉汁 仲有拉絲效果～正！甜品朱古力蛋糕🍰另外仲要咗兩杯特飲 青靈鹹檸檬梳打 露絲瑪莉紅茶梳打 仲要係無糖夠晒健康 夠晒冰凍，送牛扒一流🥰

旺角豉油街除了某台灣菜外 仲有新店大排長龍就係 @chiba_hk 吃吧姊妹店 @chiba.108 吃扒紫色牆加上復古壁燈 電話 木櫈等💜好IGable提供鐵板扒餐 懷舊飲料/甜品 更有生酮菜式！·🐮熱溶芝士紐西蘭牛柳閒日晚市都全場滿座 大概是為了芝士瀑布而來鐵板晚餐+$18有熱熔芝士 店員用煎pan 淋上視覺效果震撼🧀香濃不死鹹 芝士愛好者必試紐西蘭牛柳水準同樣高質 食得出沒有加鬆肉粉選了五成熟 切開肉質粉嫩軟腍 生熟程度剛好配坊間少見的紅酒汁🍝 拌意粉效果也不錯·🐄燒美國肉眼牛扒很期待其他港式懷舊扒房沒有的KETO餐單 肉眼扒也是五成熟 燒得好靚🥩肉質鮮嫩有彈性 油花多而且分佈均勻 牛肉味較濃郁 鎖緊肉汁簡單調味便可煎出焦脆半熟 用餘溫將肉汁逼出肉眼扒下更內有驚喜🥓炸椰菜花配煙肉酸忌廉這組合幾夾 椰菜花爽口 煙肉香脆 酸忌廉夠開胃·$25升級套餐跟餐包 餐湯 甜品 飲料🥖CP值高KETO系列套餐則$20 注意：不含餐包及甜品🥘羅宋湯 超級足料嘅西湯 連牛肉都有好多塊🍫朱古力布朗尼 口感濕潤又鬆軟 灑上彩糖粒🍧雪糕紅豆冰 紅豆比例約佔一半 非常佛心🍨西班牙咖啡 會稱它為有香港特色的

又去鋸扒，今次唔係去西式扒房，而係偏港式同行舊式路線但係裝修非常新穎嘅餐廳--吃扒。我哋叫咗兩份扒，各加$25升級做套餐，包湯、麵包、飲品同甜品，非常豐富。吃扒什扒，$174什扒好豐富，有煙肉、腸、牛扒、豬扒、雞扒，仲有個好靚好流心嘅煎蛋☺️煙肉有三塊，有啲似牛肉乾，好好味。什扒入面嘅牛扒通常比較薄，呢度嗰塊好厚好大塊，另外豬同雞都整得唔錯。堡雲酥羊架，$168羊架要咗職員介紹嘅5成熟，果然啱啱好，切開好粉嫩，唔會好羶但係有好香嘅肉味，上面有層醬，有啲似酸忌廉，可以解膩。當晚甜品係巴斯克芝士蛋糕，佢特別之處係用代糖，生酮人士都啱食。餐廳另外都有好多生酮菜單選擇，連飲品都有，我就試咗杯蘋果醋梳打，冇糖嘅，平時飲開蘋果醋嘅我都覺得好濃好夠酸味。朋友就唔怕肥，點咗雪糕紅豆冰，佢話好濃郁好正。

9 0 後的味蕾.喺香港土生土長一定會聽過「傳統扒房」呢四個字，亦即係講緊一啲餐廳提供鐵板燒服務，用實惠嘅價錢，提供一個食扒嘅機會。.行過旺角，見到有間紫色嘅餐廳，以為新開左間Cafe，點知原來係食扒。.套餐同傳統相似，都係有餐包、餐湯，再講揀一份鐵板主食，唯獨是呢度特別嘅地方係可以揀火焰芝士，好韓式，貌似韓式炸雞嘅食法。.💫火焰芝士，有餐廳職員拎住個鐵板，點住火，燒熱咗後倒落塊扒度，邪惡！.💫羊架好厚，不過唔蘇💫西冷扒可以好似以前咁揀唔同嘅醬汁，有蒜蓉醬、黑椒醬，倒落去炸炸聲，好有回憶。.最後仲有一個童年雪糕！

🌸滋味港式扒房🌸吃扒🥩今天我相約好友到旺角一間港式懷舊扒房-「吃扒」品嚐是日一頓滋味午餐，享受週末假期❗餐廳鋪面寬敞，裝修精緻，環境優雅，店員十分親切殷勤有禮，店員細心為客人下單及不時收拾碗碟。我們一行3人點了以下餐點：1️⃣精選肉眼扒 $79鐵板精選肉眼扒份量十足，鐵板熱烘烘上菜，肉質鮮嫩多汁，口感不會韌，配搭惹味黑椒汁、黃金香脆的波浪厚切薯條及蘿蔔條，配搭豐盛滋味。2️⃣吃扒什扒(魚柳、豬扒、鷄扒、牛仔腸）$88鐵板什扒份量十足，鐵板熱烘烘上菜，有多款扒類，包括香煎魚柳、肉質鬆化的豬扒、嫩滑鷄扒及惹味彈牙牛仔腸，配搭惹味洋蔥汁及彈牙意粉，配搭豐盛滋味。3️⃣煙三文魚牛油果沙律 $68煙三文魚牛油果沙律配有香嫩煙三文魚及熟成軟綿牛油果，配搭清新爽口的沙律菜，味道清新怡人。4️⃣水牛城雞翼水牛城雞翼為黃金香脆的單骨雞翼，雞翼味道香辣惹味，辣而不燥，味道酸酸辣辣，雞翼肉質香滑鮮嫩，十分入味！5️⃣黑牛 跟餐 + $15以冰凍香濃的朱古力雪糕球配搭冰爽可樂，是港式懷舊特飲，味道香甜，冰涼十足！6️⃣青檸鹹檸檬梳打 跟餐 + $15以新鮮青檸配搭鹹檸檬，配搭冰涼開胃梳打，十分開胃解膩！7️⃣露絲瑪莉紅茶梳打 跟餐 +

放工同女朋友去搵野食，上網見到芝士好似幾吸引就去左食，女朋友叫左個芝士牛柳，都算正常，我就叫左個特選肉眼，食第一啖d肉係好淋，但完全無牛味，食5出有牛肉味，咁算啦都算食到，食到中間d肉無咁厚開始好苦，有陣5知咩味，完全食5落，5想食，無諗過會咁差，請我都5會再食😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵😵

上星期爸爸生日🎂 他一直喜愛到訪港式扒房 兒時他更經常帶我去X王之王 (遠古時期的事了…哈哈😆 今個生日便決定一家人來懷緬一下(๑•́ ₃ •̀๑)-吃扒是吃吧同品牌的姊妹店 以港式鐵板餐為賣點 同時提供了時下流行的生酮菜單 裝潢設計更別具心思 引人注目的紫色門面💜 內裡是復古風的古素 水晶燈🪔、古舊電話等裝飾☏ 都令人感覺去了7、80年代呢☕︎🔻🔻🔻🔻🔻✨ 餐包餐湯 (跟餐) 餐湯竟然有中式/西式選擇🥣 當日的中式是豬骨蘿蔔湯 豬骨味香濃 每碗都有湯渣 吃到豬肉和啖啖配料 而西式是羅宋湯 同樣真材實料 有很多配料!🥕-✨ 吃扒什扒 ($174)我和爸爸的兒時最愛一定是什扒餐🥩～ 而這個份量對我們來說是增量級呢 有豬扒、牛扒、雞扒、煙肉、牛仔腸🌭 更有煎蛋在什扒之上 超豐富！！什扒以鐵扒盛著 店員在送餐後會倒上醬汁 醬汁碰到鐵板發出滋滋聲 完全是ASMR的聽覺和味覺享受👂👅 (有點誇張但是真的哈哈-當中最愛的是牛扒 肉質腍身 配隨著黑椒汁非常惹味! (溫馨提示：如果是小鳥胃的朋友建議可以2人共享什扒餐呢 因為跟餐配飯/意粉 會超有果腹感🤰🏻)-✨ 慢煮美國西冷牛扒 ($228)另外更選了西冷

🧀吃扒雜扒 $174（+$18加熱熔芝士）🧀熱熔芝士紐西蘭牛柳 $188🔸港式鐵板扒餐平時真係唔太啱我，但今次推介呢間創新做法扒餐真係驚歎到我👍🏻雖然佢又有焗飯又有椰菜花飯呢啲揀，但嚟到一定要試佢啲鐵板🔥尤其要加錢加熱熔芝士，完全係全新體驗。先講紐西蘭牛柳先，呢款係本身係預設咗就有熱熔芝士，我地要求佢比五成熟係真真正正做到🤓你知通常食港式扒房佢都比唔到你要嘅熟度你。。紐西蘭牛柳靚料，同芝士夾埋食好有新鮮感，但又夾到❤️佢隻芝士唔係好咸好濃香果種，而係淡淡奶香味，所以唔會搶咗牛肉嘅味道，仲做到綠葉角色，昇華成個味道層次😋🔸雜扒十分之瘋狂，佢包括咗牛扒，雞扒，豬扒，煎蛋，煙肉，牛仔腸😁個份量瘋狂個位係三塊扒都係Full-Size（平時雜扒餐通常係半塊半塊咁）🤔加埋大量薯條，都仲要幾多菜，就算成年男人都未必食得晒，而且仲要幾好味道😙😭加錢要咗套餐，再加錢升級埋特飲白雪公主（云尼拿雪糕加雪碧），埋單加一都係$500有找😋新鮮感味道都兼具，性價比唔錯❤️

“熱熔芝士紐西蘭牛柳”($188)“吃扒什扒”($174)旺角開咗間用上紫色做門面嘅餐廳💜睇睇餐牌原來主打港式鐵板扒餐🥩🔥舖頭入面充滿濃濃嘅懷舊港式扒房風情除咗鐵板,其實呢道仲有意粉/飯🍝不過我地都係要咗2份鐵板餐😝套餐(+$25)會跟埋餐包,餐湯,甜品,飲品首先叫咗份熱熔芝士紐西蘭牛柳🧀🐮上枱時店員會拎住一鍋熱熔芝士淋落鐵板道😍睇見都覺得吸引🤤牛柳要咗5成熟,食落去十分腍滑☺️加上芝士鹹香十足,但又唔會變到好膩😆另一份要咗什扒餐🐷🐮🐔有煎蛋,豬扒,牛扒,雞扒,煙肉,牛仔腸😋啲扒砌到成座山仔咁好正😝各款扒質素都唔錯,唔會又乾又韌😛食完扒餐就食埋個甜品😚當日嘅甜品係小泡芙😙飲品方面就每個餐加咗$15轉特飲要咗話梅凍檸樂🥤同雪糕菠蘿冰🍍話梅凍檸樂酸酸地幾解膩雪糕菠蘿冰就係經典港式口味😆加埋一球雲呢拿雪糕正呀🍦

熱熔芝士配紐西蘭牛柳🐂$188依間餐廳有少少似港式鐵板牛扒餐得來又有獨特嘅風味😝最有特色嘅係佢加咗熱熔芝士😁真係見着佢燒着咗啲芝士😇然後淋上牛扒嘅表面😁首先個牛柳叫咗五成熟😂所以生熟比例啱啱好😊另外肥瘦均勻😛同個芝士都意想不到地夾☺️見到咁邪惡咁澎湃嘅芝士就知道好食啦😝黑椒汁配西冷牛扒🥩$158 估唔到佢個份量咁誇張😌超級厚🤪有啲嚇親😂性價比極高😃😃另外黑椒醬都好香😚少少辣😜呢個配搭梗係一流啦😊個牛唔算非常極之硬🙃厚切得來都Juicy+$25 有餐包、甜品、飲品加多呢個價錢就有埋個餐包同埋甜品😜餐包就係同平時食嘅港式扒房係一模一樣嘅味道😀另外甜品就係brownie表面仲好似加左朱古力醬定係莓醬🤓都幾香🤩唔算極度甜雪糕紅豆冰跟餐+$15係雲呢拿雪糕🤣份量都多😏豆嘅比例都重🤓但係整體就偏甜-🚽(5🌟滿分)🌟🌟🌟🌟好神奇洗手間喺餐廳轉彎嘅巷仔後邊😝要鎖匙先入得🙃但係個裝修都幾靚😍😍而且非常之乾淨☺️地下完全冇垃圾😛可惜得1格男女共用

＊呢一站旺角＊😌精選肉眼扒配薯菜 (5.5/10)＊餐湯：揀咗豬骨蘿蔔洋蔥（中湯），好清淡及健康嘅感覺，感覺似少少鹽都無落過＊餐包：普通餐包一個，上枱時包係有翻熱過，個可惜係包邊係偏硬＊肉眼扒：份量多，厚度約1cm，size大概2隻手掌大，上枱時肉眼扒仲大過個鐵板＊質量同普通茶記嘅牛扒差不多，脂肪大多遍佈係邊位，食落唔會好肥膩＊叫咗5成熟，切落都見到有粉紅色嘅肉，食落就似7至8成嘅感覺＊超級容易切開，但完全唔係靚肉質果款，似係用鬆肉粉整到嫩而不韌嘅效果＊甜品：啫喱配花奶，唔洗有驚喜，食落完全係羅拔臣嘅味道＊味道及質量大概係普通茶記嘅質素，份量及價錢係較為優勝嘅地方，整體黎講性價比屬於中間位

餐廳佈置簡潔明亮， 配上柔和的 燈光， 環境相當有氣氛， 門口用上粉紫色為主調， 旁邊加上長木櫈， 更成為了顧客們的打卡熱點。吃扒雜扒 $174 (另加$18可配熱溶芝士， 加$25 還有餐湯、 餐包、 餐飲及甜品 ) 雜扒相當豐富， 有煎蛋、豬扒、牛扒、雞扒、煙肉及牛仔腸等羅宋餐湯， 酸酸甜甜， 令人胃口大開， 餐包鬆軟可口。 店員將熱燙燙的熱溶芝士，淋在我們的雜扒上面 ， 賣相令人垂涎， 牛扒、豬扒及雞扒， 大件厚切，香氣十足，質感軟腍， 牛仔腸口感煙韌，加上熱溶 芝士的鹹香， 令到雜扒滋味立即升級， 令人食指大動。香煎挪威比目魚柳 $148 新鮮煎起的挪威比目魚柳，魚皮煎至金黃帶脆， 魚身雪白滑溜， 還有爽甜的椰菜花跟配， 口感好清新。 焗蕃薯條配雪糕 $68脆卜卜的蕃薯條，純天然的甜香，口感黏糯，沾上熱溶的棉花糖 ，十分吸引， 跟配的雲呢拿雪糕， 香甜滑溜， 讓人喜歡的飯後甜品。

餐廳復古西餐廳裝修，食物行懷舊扒房路線，坐位鬆動，有吸睛嘅紫色外牆同埋大大個方形玻璃窗外牆！餐廳主打港式懷舊鐵板扒，仲有Keto Menu提供，份量好大份，勁大份！餐廳好企理乾淨，仲有陣陣嘅木味，好啱同朋友簡簡單單黎個long dinner！------------------------------🥩◖特選肉眼扒 - 黑椒汁◗ $162+$25轉套餐，包餐湯、餐湯、甜品同飲品一杯！熱辣辣鐵板上，再幫手淋埋黑椒汁喺面，成件牛扒都淋滿曬汁！牛排揀咗五成熟，真係成塊鐵板咁大，有返咁上下厚度，肉質軟腍多汁，黑椒汁好夠味。有薯菜拌碟，但啲薯條墊底會腍曬，不過食完塊扒應該都好夠飽！🐟◖香煎挪威比目魚柳◗ $148佢係喺Keto菜單入面，+$20可以轉套餐！有兩大塊比目魚柳，外皮煎得脆卜卜，魚肉鮮嫩多汁，比較淡味，帶住淡淡嘅油脂香；下面墊住啲grill咗嘅椰菜花，grill得好香，微燶少少脆口，吸收咗魚柳嘅味道，食落鮮甜！魚柳可以點乳酪醬，有粒粒煙肉係裏面，鹹鹹酸酸咁，昇華咗魚肉嘅鮮味！🍨◖雪糕紅豆冰◗ $15套餐飲品轉特飲只要+$15！有一大球椰子味雪糕喺面，滿滿嘅椰子香帶有淡淡嘅甜味，好cre

見到新開又咁好評，IG又介紹到好靚咁未去試吓晚餐。入到去環境比想像中細，以前個位係車仔面店，兩個鋪位，呢間只係租左部分位置。兩個人點左一份鐵板西冷牛扒、一份蟹籽油果軟殼蟹忌廉意粉。其中一份加左25蚊轉餐。湯要左羅餸湯，普普通通，似茶餐廳質素，麪包個樣似懷舊鐵板餐廳，正常應該係軟熟，但個包似係用微波爐翻熱過左火，拎出嚟熱辣辣，飲兩啖湯已經即刻食個包，點知硬到咬唔開牛扒質素一般，似x尾牛扒、金x、花x質素。大塊都大塊既，軟係軟，但應該落左唔少鬆肉粉。應該俾大x樂高質少少掛。意粉有半個牛油果，少量蟹杼，軟殼蟹上碟時都香口脆既，味道口感正常，感覺比牛扒抵食。口味重既人會有少少淡。