吃吧 (僑建大廈) (已結業)

朕之前對旺角樓上Cafe感覺不太好，但今次有所改觀🤩Cafe位於一棟舊式商廈入面，完全唔起眼👀入到店內，環境舒適安靜，感覺輕鬆，完全同外面鬧市形成強烈對比😂經過店員一番介紹後，朕決定了今晚以豬為主菜🐷提早過豬年🐽烤西班牙豬肋骨🍖$278 (Large)朕一向對Ribs都情有獨鍾😋嚟到之後估唔到真係咁大份😏Ribs焗到好腍😝唔駛點樣用力，就可以做到骨肉分離既效果🍴肉質夠軟夠嫩，非常鬆化，口感極佳，份量十足，真係好正🤤配上鴛鴦薯條，新鮮夠脆🍟德國咸豬手🍖$228豬手原隻上枱🥳然後店員灑上酒再點火🔥經過一輪相機食先後📸店員會拎去斬件🙃起碼砌開左十幾件😝豬手嘅表面非常脆口🍖啖啖肉，完全啱曬朕既胃口😋真係好有份量，配埋德國腸同薯蓉，夠晒足料🥳特色炸物籃🍤$98蒸籠作盛器，打開個蓋，會有煙霧輕飄既效果🤩睇得又食得，籠內有炸蝦丶炸帶子丶炸海鮮等😛款式夠多，味道唔錯😜曲奇朱古力奶昔🍫$65焦糖蜂蜜奶昔🥤$65兩款飲品都好有特色😛完全似甜品多過似飲品😂不過味道相對唔太甜🙈我覺得可以再濃D😗

難得尋到鬧市中的一角寧靜，可以在疲累中得到一些慰藉。約上朋友食個飯，傾下計，明明沒有飲酒，卻不覺沉醉在影影綽綽的燈光中。回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌕🌑服務：🌕🌕🌕🌕🌑份量：🌕🌕🌕🌗🌑味道：🌕🌕🌕🌕🌑【Summary】打卡聖地，環境氣氛清幽，適合小聚，食物無論擺盤定味道都好有心思。————————————————————<香煎上級盲槽魚柳> HKD168😍兩塊魚柳表面煎得香脆，帶有淡淡的胡椒味，搭配淋在表面的醬汁(橙汁？檸檬汁？蘋果汁？)，鹹香中帶有清新的水果甜味。而魚肉火候又控制得啱啱好，唔會乾柴，當魚油滲入肉裡，更顯得鮮嫩多汁。伴碟的薯蓉亦非敷衍之作，綿滑得來食得出牛油同奶味，卻又沒有過於重手導致肥膩厚重。<軟殼蟹肉醬千層麵(牛)> HKD148😍原隻軟殼蟹望到都覺得興奮。所以即使唔中意千層麵，依然不能免俗點左哩款主菜。話就話軟殼蟹都喺果啲味，伏極有限，但總有出色與否之分。而哩度嘅軟殼蟹個人就認為中上，炸得乾身酥脆，唔會太燶亦唔會泛油光。而千層麵竟然都有驚喜。一向中意Al Dente口感，所以唔中意千層麵半硬不腍，又多芝

今日黎到旺角一間比較隱蔽嘅cafe，因為都唔係咁易搵，所以今次誤打誤撞都係一個小確幸，個環境就幾舒服嘅，暗暗地，同朋友一聚真係一流，今次黎到就同朋友叫左個前菜食先，黑松露煙火腿芝士多士$78，咁就有四件嘅，芝士流哂出黎好好影😍😍食落都係口口芝士好邪惡呀，另外黑松露都帶左一啲點綴，而主食方面就叫左兩樣，一樣就係慢煮甜酒燴和牛面頰$188，total有5塊牛面頰，牛肉味都較濃，肉質都算唔錯，而且個芡汁都幾香！而另外一樣就係軟殼蟹肉醬千層麵$148，反而中意食呢個多啲，平又好食，千層麵層次分明，蕃茄醬做到好開胃，軟殼蟹又有成隻🦀🦀同朋友可以黎試下！

👭 尋日同朋友去試試樓上食肆, 旺角區我一般少去, 因為超多人, 好難等位食飯, 🙄 不過之前經過見到好多特色樓上食肆, 無理由唔去試試! 總括嚟講, 呢間樓上食肆食物質素相當高, 推介! 👍🍹 門口有叉有匙做裝飾好明顯係 fusion 西餐啦! 酒類選擇非常多, 不過我哋都唔飲酒, 所以免喇! 反而想試試自家制果茶 & 奶昔沙冰! 店主好喜用花做裝飾, 無論飲品 或 食品, 都會有花, 靚! 食具器皿亦別出心裁, 有別於一般小店, 用心的!🌷📸相機食先的 “煙燻西班牙伊比利亞豬扒＂ $188 🐖 ~ 痴線, 勁好食, 勁 Juicy! 厚豬扒切薄片上, 有小粒芒果中和豬既油膩感, 仲有唔會自家制薯蓉 (食到薯粒足以証明唔係粉開), 店主話豬未全熟仍可放心食, 好, 信你! 我哋好放心咁食晒! 🍅辣蕃茄汁海鮮意粉 $138 ~ 店主推介勁足料少少辣! 老實講, 少少都唔覺辣, 可以再辣 d, 不過料就堅係多, 有蝦, 魚, 青口, 蜆…大量小蕃茄, 意粉軟硬度剛剛好, 每條都掛汁, 分量亦多! 🧀芝士白酒煮海蜆 $84 ~ 店主推介用新鮮海蜆, 砂煲上, 唔知以為係煲仔飯! 果然鮮味非

如果純粹想影下相打下卡嘅 都可以嘅😕但如呢個tea set要二百幾蚊的話，味道方面仍有好多嘅進步空間☺️☺️☺️後面嘅花杯飲品 係唔錯嘅 不太甜有茶味👍🏻而梳打飲品有支針筒裝著蜜桃糖漿可以因應自己口味而加入糖漿 呢點不錯👍🏻

今日同朋友即興約食tea，之前已經見過有朋友黎過呢間餐廳食，見到佢地飲品好特別，一直都想黎試下!既然咁難得可以約到朋友食tea，一於去試下!朋友係Openrice訂了位，可以有9折!下午3點去到，沒有其他客人，基本係我同朋友兩個包左個場，可能大家都唔知呢間餐廳有tea set吧!我們點了一個二人的tea set!Chiba signature Tea Set($248)，這款tea set共有十款小吃，而且賣相都幾靚!小吃包括了黑松露煙火腿芝士多士、巴馬火腿配哈蜜瓜、蟹子芥末冷麵、吞拿魚酥、馬卡龍、泡芙、朱古力迷你撻、紅豆蛋糕、cheese cake、士多啤梨!當中個多士真係唔錯，芝士有淡淡既黑松露味，唔會太咸，仲有流心添！冷麵有芥末既醬汁撈埋一齊食，非常刺激味蕾！巴馬火腿配哈蜜瓜，冇諗過會tea都有得食，而且哈蜜瓜超甜！其他味道不過不失！蜜桃茶，佢呢度既果茶類飲品會用上中國式既小花樽盛裝著，很特別！而且真係會係個花樽到插上絲花，唔係見到枝飲筒都唔知佢係飲品呀！蜜桃茶唔會好甜，有淡淡的蜜桃味！蜜桃熱情果梳打，本身飲品已有蜜桃的味道，附有膠針筒裝著熱情果糖漿，要幾甜就自己落，都唔錯！總括

今日試咗呢間樓上Cafe吃吧叫咗佢哋幾款熱門菜，叫咗黑松露煙火腿芝士多士🥪，芝士溶溶地🧀，好香，不過如果個多士脆多少少就好喇主菜叫咗軟殼蟹肉醬千層麵🦀同埋慢煮甜酒燴和牛面頰🐂，個千層麵識落好煙韌，有啲似手工pasta嘅texture，個和牛面珠燈都炆到好淋呀，比較少喺樓上Cafe會食到😋飲品都相當特別🍹，我落好似個花樽有紮花咁💐，其實係水蜜桃荔枝紅茶，影打卡一流呀📸環境雖然細細地，不過約埋朋友黎傾計啱晒🤗

約左朋友2口子尼個聚會，臨急臨忘就網上訂左尼到。一入到去其實就係普通旺角樓上cafe既感覺同裝修，唸住都係志在搵個地方吹下水所以都無咩點。一尼到個menu其實睇到價錢有平有貴，當然平極都係基本晚餐價錢，而且係普通野，但我地2個女仔又食得5多，最後決定貴貴地都叫左豬手同一個意粉一見到個豬手都嘩嘩聲，排場好厲害，另外海鮮意粉外表就平平無奇。但原來個豬手仲會on fire架好勁好勁！之前熄左火我地2個大鄉里仲唸緊點處理，原來店員仲會好貼心幫我地切埋架，我地得救啦食落豬手真係無得頂，推薦講埋個意粉其實好足料海鮮好多，而且都好好味。2個女仔其實尼個份量都真係夠晒，非常推薦大家尼試！

環境吾錯 朋友生日 叫左個德國咸豬手 黎到有火焰驚喜 皮很脆口 肉都好滑 也叫左個慢煮雞 反而一般雖然是樓上cafe, 但質素算係吾錯價錢也後親民 比起質素相近的觀塘的工廠區上樓西餐 平好多

呢間係好有情調的樓上cafe barChiba 吃吧🥳讓自己係忙碌的生活中慢活一下👣▶️special drink soda 🍹🍸杯野有好多生果，有火龍果、梨、提子、橙等staff 沖d有氣soda入去，睇落好似啤酒咁🥳有得食有得飲，i like it!呢杯野唔止幾靚，仲好好飲呀🥰▶️蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片 成粒波咁既粟米片好脆🌽有啖啖蟹肉，最正有成個牛油果🥑呢個前菜超開胃👍👍▶️軟殼蟹波菜三文魚千層麵 🍜原隻軟殼蟹好脆🦀千層麵麵質好彈牙😍▶️慢煮甜酒燴和牛面頰🐮和牛面珠墩好腍好滑呀🤤🤤味道濃郁，點d 黑醋幾唔錯！仲有薯蓉，份量都ok ar!呢餐我食得好滿足呀🥰🥰🥳

日講下一間幾隱蔽既高質樓上cafe係一間 放工同朋友傾計吹水既好地方仲有好多唔同既手工啤飲.野食方面 最好評既係⭐️芝士白酒煮海蜆$84👍🏻用上大隻海蜆 夠鮮味 加分😍加上芝士 仲可以玩到小小拉絲👍🏻個汁用黎送飯一流....如果有叫飯既可以試下....⭐️special main course牛柳$188都做得好好👍🏻呢塊牛柳偏向正方形 比較保留到肉汁呢間cafe建議叫7成熟 就算7成熟👍🏻中間都好夠軟 岩岩好👍🏻旁邊仲有薯蓉 同炸半個蒜頭👍🏻再配上芥末醬 味就配合幾夾 冇投訴.⭐️辣番茄汁海鮮意粉$138👍🏻入面都有好多海鮮 大蜆青口蝦....可睇圖）👍🏻主要係蕃茄香味 再帶有小小辣👍🏻底下仲有小小汁 同 意粉軟硬岩岩好.野飲方面賣相 滿分（可睇圖）呢日飲左水蜜桃荔枝紅茶 同洛神花果‼️呢到仲有賣好多手工啤takeaway既仲會平d鐘意手工啤既行過記住買番枝.#chiba吃吧 地址：油麻地彌敦道566號僑建大廈2樓2室.⭐️評分：味道：4/5環境：4.5/5 環境比較暗 同朋友傾計幾舒服既服務：4.5/5 衛生：4.5/5抵食：3.5/5

旺角同油麻地交界開咗間樓上咖啡店，透過網上邊一早book咗位，職員安排左一個area俾我同D朋友一齊食飯!!不過原本好期待有隻燒春雞竟然冇得食。之後我們決定點了芝士薯條好好味，黑松露多士好新穎，因為個麵包係黑色嘅！好少見！蘋果煙燻豬扒，豬扒稔身夠香食落好有煙燻味再點一碟墨汁意粉，墨汁risotto釀入魷魚度無乜見過，好獨特，而魷魚則爽口有嚼勁至於嘢飲都OK，唔會話似溝水咁整髒感覺薯條最好食，唔會話調味料落得太多，搆搞到食唔到

約了朋友都吃吧相聚，很久沒去過樓上CAFE，今次呢間朋友介紹，有心思製作的西餐。一打開餐牌，都見到不少特色料理，全部都好想試！餐廳環境走工業風，木桌子加紛紛顏色的鐵椅子，好適合一大班朋友來！我們點了一個沙律，一個小食和兩道主菜。🧀芝士白酒煮海蜆海蜆好大隻，鮮甜。最喜歡這裏的芝士汁，超多份量，每次夾起都有拉絲效果，烹調加上少許白酒，非常滋味。🥗蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片這個粟米片也有別於一般的，呈現貝殼外型。店員着我們可以敲碎粟米片來吃，牛油果蟹肉加上酸酸的蕃茄粒，味道好夾。🍛蘆筍三文魚大啡菇意大利飯大啡菇好香，蘆筍都好新鮮，配上意大利飯，很豐富。🥩慢煮甜酒燴和牛面頰 ♡慢煮好入味，肉質夠嫩，薯茸好Creamy，和牛味道夠濃厚，薯茸清清的，配撘不錯！🏺熱情果接骨木花茶第一次品嚐用花瓶裝着的花茶，好特別。賣相吸引之餘，而且味道也是平時很少喝到的熱情果加接骨木花，清清甜甜，還不失茶香。🥤 ᴄʜɪʙᴀ sᴘᴇᴄɪᴀʟ ʜᴏᴍᴇᴍᴀᴅᴇ sᴏᴅa這個有驚喜，店員親手在餐桌上將CO2打入飲料中，很有視覺效果。梳打入邊很多不同的新鮮水果，果味十足。

星期五晚7：00繁忙時段限時90分鐘可以諒解。坐下後不斷有客入來都一一被拒，原來網上訂檯早已滿了，但職員無道歉，只解釋是網站和店的電腦系統無溝通，令十個多個客人白走一趟，這要好好改善，星期五好難再找其他地方了！食物來得好快，食物溫度不夠熱，份量偏少，價錢偏高，味道淡淡。四個不大食的女仕叫了五份主菜，意粉，千層意粉，pizza , 意大利飯，豬排，一份招牌頭盤。頭盤用乾冰器皿盛箸，有創意，有仙氣，但食材不值個價錢。用中式花瓶盛凍飲配上假花本來好有仙氣，但好似清明拜山。。。最好的只是花茶。不會再去。

朋友介紹這餐廳食物不錯，就來試試。我地叫左三款食物和兩飲品。蟹肉牛油果沙律配墨西哥粟米片- 蟹肉足料，牛油果切片，配上cream cheese，很creamy的口感。粟米片成盒狀，敲成碎片後可以將蟹肉牛油果沙律放在粟米片上一齊食，有脆片配creamy 牛油果沙律又是另一種食法口感。墨西哥烤雞餅- 有六件，餡料豐富，醬汁惹味，烤餅烤得剛好，不會燶，而且配有有大量芝士，芝士香濃軟綿綿，芝士控一定喜歡。烤西班牙豬肋骨- 有四條骨，烤得剛好，肉質嫰，不會過火嚡口，配合的燒汁味道一流。另外，配上一大籃炸鴛鴦薯條蕃薯條，分量足。薯條番薯條炸得不錯，不會太油膩。薯條外脆內粉，蕃薯條亦一樣，還多了一種蕃薯甜味。飲品方面，我們叫左熱情果接木骨花茶和接木骨花檸檬。熱情果節目骨花茶造型比較特別，用一個花樽做器皿，適合影相用。兩款飲品味道亦不錯，清新微甜。