吃吧 (僑建大廈) (已結業)

吃吧(旺角)繁忙嘅夜晚想，喺旺角搵一個寧静嘅環境同朋友傾計？呢一間樓上咖啡店絕對係一個唔錯嘅選擇，出品高質之餘，環境仲好舒服。☕吃吧招牌拼盤 $118有齊什菌酥盒，蘋果肝醬，三文魚莎莎，蟹肉牛油果，煙火腿蜜瓜，豐富之餘，每一個都可以飽嘗唔同嘅口味。黑松露煙火腿芝士多士 $78竹炭多士賣相已經好吸引，加埋豐富嘅菇菌，同埋拉絲芝士，香口之餘好邪惡！紫薯朱古力 $56青檸青蘋果梳打 $48兩杯飲品甜度啱啱好，而且賣相好吸引👍🏻

餐廳環境好舒服地方唔算話好大但空間感好夠👍🏻坐喺度可以hea到一個下就😎✨軟殼蟹肉醬千層麵✨🦀 $148有原隻軟殼蟹喺面🤣霸氣十足‼️軟殼蟹炸得好香脆千層麵d肉醬多到咇哂出嚟😋醬汁好香濃🍅幾好食‼️✨黑松露。煙火腿。芝士多士✨ $78黑蚊蚊好特別🙆🏿個麵包超級軟熟🤤黑松露味就好似隱約食到少少啦🤣我覺得裏面d半溶芝士先係重點🧀芝士多到爆餡勁吸引☺️好好味‼️食完一件會想再食第二件‼️✨水蜜桃荔枝茶✨ 🍑 $56 背景個花樽並唔係擺設嚟嘅🤣其實係好好飲嘅果茶😋果味好清香最正係唔會太甜‼️好飲得尼又可以打卡😏美美der～😍😍

記得上年同朋友你食過一次呢間餐廳，呢間食物特別精緻，近排夜晚開返堂食當然要同朋友聚下傾吓計食下好西再encore😆✨吃吧招牌拼盤先order小食拼盤，嘢食再用返西式菜式中擺設，西中合璧好特別，必定打卡✨👍🏻拼盤裏面有五款小食✨什菌酥盒-酥皮外層餡料用什菌，酥皮千層一塊塊鬆脆，配什菌味道好夾✨蘋果肝醬-蘋果原盒配鵝肝醬真係好好味，配埋千層酥皮外面又脆裏面好香濃鵝肝味✨三文魚莎莎-三文魚好滑包住左鬆脆撻底，食落去好好似食緊薯片一樣外邊脆口 裏面軟綿綿口感，細細件一啖食晒🙈✨蟹肉牛油果-蟹柳絲配上牛油果原來都可以食到一浸香滑嘅味道做沙律其實都好配合而佢都係做咗一個好薄薄嘅批食落去鬆脆，裏面係滑溜溜，驚喜爆燈💡✨煙火腿蜜瓜-呢個就正正食緊Parma ham配蜜瓜，但係佢個驚喜就係下層脆皮爽脆，原來都好夾㗎喎😆✨慢煮甜酒會和牛面頰牛面頰用慢煮烹調唔使用刀好容易撕開牛肉，想不到好腍🤩配上甜酒好入味，底層用薯仔慢慢煮到薯蓉配忌廉，口感更加creamy，好大驚喜，下次嚟必定encore😍✨✨西班牙海鮮飯睇佢個西班牙汁冇咁多海鮮鋪滿，但係出奇地一食落去呢佢有陣酸酸茄蕃味，每一啖都食到海鮮，有帶子、青口、

早前到旺角買野，經過一大廈招牌見到樓上有美食餐廳所以到這間「chiba」餐廳品嚐一下。有大驚喜啊！一入到去我好喜歡這間餐廳，浪漫柔和燈光和舒服的裝飾，加上廚師煮食都好用心，是我的難忘一天！特別想讚一款烤西班牙豬肋骨 ，肉質腍腍，醬料味道配得好，惹味非常呀！另朋友點了軟殼蟹肉醬千層麵，酥脆軟殼蟹的蟹味濃，而千層麵層層都是牛肉醬呀！口感一流！小食還點上炸海鮮併盤 和配上特色飲料，朱古力奶昔 和焦糖蜜糖奶昔，滿足！Chiba吃吧 (旺角)旺角彌敦道566-568號僑建大廈2樓2室

旺角食店林立，日前就趁著假期和朋友到訪了一間樓上cafe共聚午餐。「吃吧 Chiba」位於彌敦道僑建大廈，位置方便易找，而且食物質素當相不俗！餐廳的地方不算太大，但座位之間非常寬敞。推開門就看到Chiba的圓形標誌，設計走工業風裝修，非常有型整齊。我們於午餐時段到訪，一束束陽光透過窗口打進店內，感覺十分舒適。吃吧招牌拼盤 $𝟏𝟏𝟖一場來到必需試試店家的招牌菜。拼盤以中式木底座去盛載5款不同口味的迷你酥盒，包括什菌、蘋果肝醬、三文魚莎莎、蟹肉牛油果及煙火腿蜜瓜。三文魚沙沙、牛油果蟹肉、煙火腿蜜瓜均用上薄身春卷皮托底，製作方式別出心裁。煙火腿蜜瓜甚為出色，用上時令鮮果配上味道適宜煙火腿，非常開胃！芝土白洒煮藍青口 $𝟖𝟒以白酒、水牛芝士、忌廉烹調，青口尺寸不算大隻，但份量卻不少。廚師處理食物得宜，每隻都非常入味。軟殼蟹牛肉肉醬千層面 $𝟏𝟒𝟖比起坊間千層面來說，吃吧的千層面吃完也不會覺得油膩，軟蟹炸得非常脆口，絕對係必食之選。𝙲𝚑!𝙱𝙰’𝚂 𝚂𝙿𝙴𝙲𝙸𝙰𝙻 𝙷𝙾𝙼𝙴 𝙼𝙰𝙳𝙴 𝚂𝙾𝙳𝙰 $𝟔𝟓吃吧自家製特飲，用上西柚汁及青提汁做基調 ，再配以梨、橙、青檸、火龍果和檸檬。特別之處就是店家會即

同朋友仔行完街街～ 我地本來想去貓貓cafe 但最尾無位...朋友就話轉去隔離呢間吃吧 因為佢口啤都唔錯！入到去都已經見到好多人喇！吃吧招牌拼盤：入面包含左什菌酥盒，三文魚莎莎，蘋果肝醬，蟹肉牛油果，煙火腿蜜瓜，佢哋全都非常酥脆，味道和有特色，而且賣相一流，打卡之選。打卡之選除左拼盤外，兩杯飲品都係賣相一流，分別係曲奇朱古力奶昔同埋焦糖蜂蜜奶昔。前者用碗裝著，入面除左有朱古力曲奇外，仲有脆口嘅爆谷，而飲落口感順滑，甜度得宜，另外一個有濃厚焦糖嘅香味，飲落有陣陣蜂蜜嘅清甜，有種清潤嘅感覺湧上來。主菜點左西班牙海鮮炒飯同埋烤西班牙豬肋骨，海鮮飯用料十足，海鮮都好新鮮，有青口，魚柳，大蝦等，口感彈牙爽口，仲將佢哋嘅鮮味融入飯中，每啖飯都食得出飯中嘅鮮甜味，口感軟硬適中。呢度嘅豬肋骨肉質非常之軟稔，好容易就能將佢哋骨肉分離，而豬肋骨上嘅自家製嘅燒烤醬，令豬肋骨味道更為突出。

旺角樓上Coffee shop林立.各式各樣不同門派的應有盡有🙈..最近竟然發現一間以外國英倫古典風情的cafe 🍴 環境寬躺舒適.單單只是門外已經看到店主在裝修上的心思.並以外國的酒桶作裝飾.彷彿把我帶進外國的酒吧裏🍾🔸主食：▪️軟殼蟹肉醬千層麵$148千層麵大大份的份量十分足😋每層都夾著濃厚的肉醬.粒粒牛肉配上番茄🍅酸酸咪咪的開胃..🤪大片大片的意大利闊麵最起碼超過十層..麵身偏軟淋..芝士濃郁可不夠多🥺炸得酥脆金黃的軟殼蟹🦀成隻完隻奉上..香口的軟殼蟹內充滿大量蟹膏😍忍不住大聲地說好滿足阿🙈▪️烤西班牙豬肋骨$188只是單單半份的豬肋骨🦴已經把我們飽得像五個月身孕似的🤰🏼以三到四段的肋骨組成一塊..並以三塊為一碟..真的份量十足🙈 濃厚的燒烤醬汁焗乾並鎖在豬肋骨之上😻 美味可口的..並保留一絲絲的肥膩感..令人回味無窮🤩配上粗厚的鮮甜南瓜炸條和薯條🍟..滿足滿足🥰🔸飲品&甜品▪️吃吧招牌拼盤$118甚多款式的古典拼盤中內包括：什菌酥盒.蘋果肝醬.三文魚莎莎.煙火腿蜜瓜.蟹肉牛油果🥑..令人難以選擇😻令我最印象深刻的是：什菌酥盒&蘋果肝醬的外層酥皮酥香脆口.. 蟹肉牛油果🥑的清新香甜..

其實大約年幾之前已經食過一次～今次已經係二訪了😇慢煮甜酒燴和牛面頰 $𝟷𝟾𝟾當日最鍾意就係呢個菜式和牛煮得好軟腍入味🐮肉汁仲鎖曬晒喺入面～入口已經半溶嘅感覺😍而且個醬汁唔會話好咸！.西班牙海鮮飯 $𝟷𝟼𝟾茄味濃郁🍅但啲飯就煮得硬咗少少～同埋海鮮嘅份量比較少 得兩隻蝦同埋一隻青口但整體黎講味道都唔錯～黑松露煙火腿芝士多士 $𝟽𝟾松露味十分香濃但係覺得個包身淋咗少少～如果脆口應該會更加好食！熱情果接骨木花茶 $𝟻𝟼呢個係打卡必點嘅📸佢係花樽咁🤣少女心爆發☺️✨味道方面都好𝚛𝚎𝚏𝚛𝚎𝚜𝚑𝚒𝚗𝚐 唔會太甜😍𝙲𝚑𝚒𝚋𝚊’𝚜 𝚜𝚙𝚎𝚌𝚒𝚊𝚕 𝚑𝚘𝚖𝚎𝚖𝚊𝚍𝚎 𝚜𝚘𝚍𝚊 $𝟼𝟻呢杯自家制梳打入面超多果肉🍹最特別嘅地方係店員會喺你面前將梳打注入杯入面～超美的！甜度也剛好🥰環境也很舒適呢！

Chiba - 吃吧吃吧！今日介紹一間旺角的樓上Cafe，環境宜人，燈光暗暗地，氣氛十足，菜式方面主要多國菜，更加有多款特色啤酒，聚會聊天的好去處。特色炸海鮮籃超級豐富的海鮮籃，有多款不同的海鮮，有炸蝦、生蠔、炸芝士和魷魚，沾上薄薄的炸粉再炸至金黃色，配上醬汁。軟殼蟹肉醬千層麵（牛）名副其實的千層麵，每層麵皮夾著多到滿瀉的肉醬，頂層是脆炸軟殼蟹，啖啖肉又juicy 的菜式。心太軟配雪糕暖笠笠的朱古力心太軟，流心效果明顯，加上雲呢拿雪糕，一冷一熱幸福甜品。玫瑰百合花茶玻璃瓶載着的花茶，熱熱的，玫瑰花香加上百合，相當清新。曲奇朱古力奶昔甜品一樣的奶昔，表層佈滿爆谷和曲奇醉，還有鮮忌廉，朱古力味奶昔濃郁。

晚市開放到10點，而且可以4人一台，朋友仔又可以約吓食晚飯啦，不過有時諗食咩都傷腦筋，就為大家搜索吓樓上餐廳林立嘅旺角有咩好野食先！今次黎到呢間「CHIBA．吃吧」，坐滿滿呀，好在叻叻有訂位！呢度主打西式美食，眼見隔離左右食緊雞翼，德國豬手都好吸引呀！Caca今次吃甚麼？-西班牙雞中翼：香脆開胃，送啤酒一流-軟殼蟹肉醬千層闊條麵(牛)：闊條麵每層分明，餡料充足-慢煮甜酒燴牛面頰：肉質嫩滑，有淡淡紅酒香-荔枝石榴梳打：針筒係糖漿，俾你自己添加，甜甜的-櫻花紅茶：茶壺設計用心，待茶葉浸泡後，可抽起茶葉，避免過濃**餐廳整體環境簡約舒適，合適朋友仔幾個食吓飲吓傾吓~

終於等到晚市重開 可以同朋友一齊dinner啦👭🏻應該大家都等咗好耐 呢晚去到Chiba都full house 好彩有提早book定位 仲好好彩安排咗坐房入面嘅一張大枱 勁舒服🥰◾煙燻西班牙伊比利亞豬扒食豬最怕又韌又乾 食伊比利亞豬你就唔洗擔心 因為係用橡果餵飼加上運動量大 本身肉質已經有保証 好嫩 配上帶有蕃茄粒嘅醬汁 酸酸地好好味 而且仲有至愛嘅薯蓉🤤◽西班牙海鮮飯最值得要讚佢嘅飯處理得好好 軟硬適中 蕃茄醬汁唔會太酸 海鮮有青口/蝦/帶子 我哋都好鐘意🥘值得一試◾吃吧招牌拼盤什菌酥盒/蘋果肝菌/三文魚沙沙/蟹肉牛油果/煙火腿蜜瓜 每樣兩件 相對下呢個拼盤無太大驚喜 屬於平均質素啦 不過賣相係幾有心思嘅◽蜜糖咖哩炸雞我無諗過喺cafe食炸雞都會咁出色 炸得香脆之餘又唔油膩 蜜糖同咖哩味原來好match架😍而且份量仲好多tim◾曲奇朱古力奶昔◽熱情果接骨木花茶飲品有好多款選擇 最有特色嘅一定係佢嘅花茶 用古色古香嘅花樽嚟做杯 係靚嘅❤️整體嚟講食物都好滿意 而且好欣賞佢哋每一款食物飲品都有別出心裁嘅presentation🧚🏻‍♀️最後當然要提提大家 呢間係💛黃店💛黃店💛黃店💛

• 黑松露煙火腿芝士多士 $78一早切好四份，share黎食都好方便🤟🏻芝士迷一定勁開心，因為佢哋啲芝士可以拉到好長好長㗎👻，饀料除咗有火腿，原來仲有好多菇菇係入面，外脆內軟口感好好🤤，而黑松露既味道就有待加強👌🏻• 慢煮香草法式黃油雞 $178慢煮最需要嘅係時間同心機，依隻雞煮得都好入味同嫩滑，不過最surprise係伴碟嘅薯蓉，非常之重牛油香，而且仲好幼滑，同埋隻雞一齊食好夾😚• 烤西班牙豬肋骨(regular) $188 冇諗過Regular size已經咁大份，唔知large size又有幾大份呢😱一客大約可以切到8-9舊左右，好多肉食唔會得舊骨，醬汁就係傳統嘅BBQ Sauce～另外仲有超大兜嘅薯條做配菜，佢唔係兜普通既薯條咁簡單，仲內藏乾坤，裡面竟然有蕃薯條，甜甜地意外地好食😋• 蘆筍煙三文魚大啡菇意大利飯 $158面頭舖滿三文魚，仲有厚厚既大啡菇，而埋藏係底下既就係好香既黑松露汁底意大利飯！飯粒煮得煙韌，煙三文魚增加鹹香，當然少不了我最鐘意食既juicy大啡菇啦🥰• 熱情果接骨木花茶 $56依度既果茶以花樽造型盛載，特別得黎又夠靚夠精緻，完全係為打卡人士而設！不過之前飲過

見到網上勁多好評，一直都好想去@chiba_hk 琴晚喺旺角呢邊就終於食咗喇🥰我哋兩個人嗌左兩個主菜，一個小食～.吃吧招牌拼盤 $118果然喺招牌拼盤，好精緻，好好味😋平時我都唔係好鍾意食有撻嘅嘢，因為出面好多撻底好厚～怕好多澱粉質會肥😆不過原來佢依度個撻喺超薄超薄，所以就算我食咗幾件我都唔怕肥😆薄得嚟勁脆！呢個一定要試！.香煎上級盲槽魚柳 $168魚煎到個面脆脆地，仲有薯蓉，加埋啲酸酸甜甜嘅汁好開胃.烤西班牙豬肋骨 $188（細）兩個人食嗌過細就啱啱好，啲汁酸酸甜甜，食落肉質入口即溶，不過略為肥咗啲～.水蜜桃荔枝茶 $56佢個杯用咗超靚嘅花樽～加埋啲假花😍勁靚！打卡一流！.曲奇朱古力奶昔 $65我係為咗呢杯飲品嚟㗎🙈飲品上面有曲奇碎、Cream同脆脆嘅爆谷！唔會太甜～

再次來到這裡吃東西，這家餐廳質素不錯，所以值得再來吃😋。午市過後人流略為小一點，所以不用等位。這次坐了近窗口位置，所以很光猛🙈。💥西班牙煙火腿蜜瓜 HKD$68，我們喜歡吃這個餐前小吃，所以看到有就會點來吃吃。咸咸的煙火腿配蜜瓜是絕配😍，等待食物來最好就是吃小食😎。💥露荀煙三文魚大啡菇意大利飯 HKD$158，這個份量十足，面頭放滿材料🤤。煙三文魚味道不太咸，大啡菇多汁口感不錯。意大利飯粒粒分明口感煙韌😋，挻喜歡這個質感🙈。💥西班牙海鮮飯 HKD$168，這個海鮮飯有很多材料，包括：青口/蝦肉/魷魚圈/蕃茄等等。醬汁味道酸酸的，飯質口感濕潤煙韌，整體感覺不錯😋。💥熱斑蘭鮮奶咖啡 HKD$58，之前飲過朱古力版本覺得不錯，今次就來個咖啡版本吧🥰。面頭鋪滿棉花糖和彩色小珠，令到賣相更吸引🙈。味道很香，班蘭味沒有蓋過咖啡的香味。💥荔枝石榴梳打 HKD$48，這杯飲品是漸變層賣相，面頭餐有個以針筒裝著的蜜糖。可以因應喜好而決定所需份量🙈。飲品味酸酸甜甜，又可清滯一下。望著街道悠閒地吃個午餐，既享受又舒適。食物質素不錯，價錢一般，食物份量可以吃到飽的。

這間CHIBA位於旺角彌敦道僑建大厦566號2/F，去嘅店舖位置都十分之方便，喺彌敦道有好多交通工具都可以到達，同時店舖位置人流都好多!呢間CHIBA餐廳裝修擺設都幾特別，地方雖然唔算好大，但係坐落感覺都好舒適，同時地方都好某D位置都好光猛，用嚟傾吓計打咭都非常之正👍👍👍!.西班牙海鮮飯賣相都唔錯🤔，色香味俱全，都幾睇得吓😮，睇得又食得，去嘅味道恰恰好😋，味道都唔錯，尤其是去嘅海鮮飯軟硬適中好有口感🤔，要講吓去嘅海鮮每一款都好新鮮，食到入口感覺味道都好鮮味😋😋😋，我感覺都算好正👍👍👍!.露筍，煙三文魚，大啡菇意大利飯賣相十分之吸引😮，真係睇得又食得，尤其是去嘅煙三文魚都好新鮮👍，食入口感覺味道都唔錯😋😋😋，去嘅大啡菇都算大隻，食到入口都好有口感真係唔錯👍，露筍又夠新鮮，十分之健康又夠營養，配埋D意大利飯一齊食真係相當之唔錯👍👍👍!.西班牙煙火腿蜜瓜十分之唔錯嘅配答，煙火腿味道恰恰好🤔，又唔會好咸配埋D蜜瓜到咸甜適中😋，。再食埋D沙律菜相當之正👍!.班蘭鮮奶咖啡賣相好吸引😲😲😲，睇見都好想飲🤔，咖啡面擺滿甜甜可愛嘅棉花糖，放面色彩繽紛嘅裝飾真係好吸引😍😍😍，咖啡味道都好香濃😙，配埋吸引嘅