古今

营业中

休息中

係銅鑼灣要找一間性價比高既日本菜一d都唔易呀，古今係其中一間我認為係相當唔錯的餐廳。餐廳主打一D不同的壽司刺身、串燒燒等的日本料理，當中餐廳的特式卷門亦都係十分出色。煙花:自由辣味三文魚、辣味吞拿魚，加上少少脆片，口感偏向清新同帶微辣，相當開胃超級龍卷風：份量十足，真係明白點解叫超級龍卷風，鰻魚，炸蝦，芝士，食落都香口好味，唯一美中不足芝士落得太較多，感覺有少少膩大阪自家炸雞：炸粉唔厚，炸雞都多汁嫩口，鐘意香口炸物，一定要試下網燒牛舌：牛舌經過簡單調味，肉味香濃，同燒的熟度岩好，味道相當出色。

古今total 有4間分店, 之前食過觀塘,尖咀同荃灣~最近食埋最後一間銅鑼灣店~😂今次同朋友Quick dinner, 食左兩個創意卷物,一個係超級龍捲風同蜘蛛~ 兩款都有炸蝦同炸軟殼蟹, 但又搭番牛油果同軟芝士, 減膩左同冇咁熱氣~今次貪得意試左佢既小丸子,有5粒, 但感覺粉漿多左d, 相對冇咁吸引🙈🙈另外, 佢個烤牛脷, 今次唔搭檸檬, 搭左個類似泰式既酸汁, 都ok醒胃👍👍見佢地做緊十周年優惠, 4人同行1人免費, 同多d fd 去食就仲抵👍👍👍

今日去到銅鑼灣崇光百貨隔離澳門逸園中心21樓嘅《古今》。《古今》食物選擇有刺身，特色卷物，天婦羅，串燒 ，炸物，鍋物，日式小食。🥢火焰金龍卷米飯包裹炸至金黃香脆的炸蝦，軟滑鹹香芝士，再加上三文魚，脆香、滑、軟糯層次分明，口感豐富。🥢富士山以口感滑溜的牛油果，軟滑鰻魚做的卷物，上層鋪滿蟹柳，脆片，蝦籽，口感豐富。🥢埼玉網燒牛舌燒香牛舌，入口有微微燒烤香味，牛舌軟腍又有彈性，越嚼越有牛舌的特有滋味，配上附加的酸酸醬汁，中和油膩感又可提鮮。

我放工去銅鑼灣行街同埋食飯 喺sogo隔離嘅澳門逸園中心2 有呢一間新派嘅日本菜 我個人就好鍾意 因為呢度嘅卷物 全部都好靚 好有創意好多種類嘅小食 同埋鍋物裝修走日式木系風格 好舒服仲有高私隱度嘅包廂 坐得好舒服 嘢食質素好高 好靚添 睇到零舍開胃 前菜點咗個佢哋得獎埼玉網燒牛舌唔煙韌 好易咬 一啲騷味都冇 真係好正另一個前菜點咗我鍾意嘅日式章魚小丸子真係唔想去大阪 都有得食好味嘅小丸子呀金龍捲有我至愛嘅三文魚 仲有芝士同炸蝦 味道出奇地夾 一口一粒真係好味 富士山 真係好吸引 蟹柳堆到成座山咁 好有玩味 仲加埋薯片 蟹柳 鰻魚同埋健康嘅牛油果 用料豐盛 幾有創意真 係值得我推薦畀

📍銅鑼灣 《古今》 #創意特式卷物餐廳卷物款式多，有好多創意特色卷物，仲有刺身，炸物，鍋物，串燒等。卷物都係即叫即做，食材新鮮，睇得出師傅嘅用心👍 ✨金龍卷 $𝟏𝟎𝟓 擺盤真係整到成條龍咁樣🦖，製作真係好有心思，以天婦羅炸做成壽司卷模仿龍身，再鋪上三文魚比喻模仿。面頭仲有火炙過既芝士🧀，除左賣相，入口味道富層次，咬落去有唔同嘅口感，隻蝦脆到連條尾都食埋🤣 ✨煙花 $𝟏𝟎𝟖 煙花以辣味三文魚、辣味吞拿魚、薯片脆片作組合。上面嘅吞拿魚蓉堆到成個小山咁，食落食落有輕微既辣味，幾香魚味，仲有大量蟹籽，口感好豐富😍✨埼玉網燒牛舌 $𝟕𝟖 網燒牛舌一碟有四片，厚切牛舌份量其實都唔少，一燒完即刻上菜，仲熱辣辣出煙。咬落去完全唔韌，口感彈牙，好香濃牛味。另外仲有醬汁可平衡鹹味，味道幾特別🐮👅 ✨日式章魚小丸子 $𝟒𝟖 日式章魚小丸子面頭滿滿木魚花同紫菜絲。章魚小丸子好脆身，入面一舊大大粒既章魚🐙 味道：𝟖/𝟏𝟎 性價比： 𝟖/𝟏𝟎 

《古今》嘅主打卷物夠創意新穎，味道質素亦都唔錯，今次同朋友每人揀咗一款卷物嚟食😋-———————╰☆黑龍卷 材料有我最愛嘅鰻魚，卷物中間係炸蟹柳好酥脆，另外仲有芝士同牛油果🥑————————╰☆蜘蛛炸軟殼蟹、青瓜🥒牛油果同蟹柳，外脆內軟，好有口感！————————╰☆埼玉網燒牛舌牛舌每次嚟食都必叫，真係燒得好出色，入口軟腍又帶點爽口————————╰☆日式章魚小丸子小丸子外皮香脆，內餡軟綿綿🤤而且食落唔粉，唔錯！

同事知我喜歡卷物，所以今日下午見完客带我去銅鑼灣古今二食特色Fusion 菜😋😋，其實我上星期巳食過尖沙咀嗰間，我其實係忠實粉絲泥架🤭🤭😍😍富士山加煙花好似成幅畫咁😍煙火環抱住富士山真係唔捨得食呀！‘’富士山‘’好宏偉真係成坐山咁呀👍滿山灑上海量嘅蟹柳、魚子同脆脆再加埋醬汁，卷物入面包住牛油果及鰻魚，嘩！食落口滿滿又豐富嘅口感仲好嫩滑添💯‘’煙花‘’，辣味吞拿魚、辣味三文魚、魚子同脆片，係卷物上又係有滿滿嘅三文魚及吞拿魚蓉，入口即溶加上有小小辣真係勁惹味🥰🥰網燒牛舌，厚切牛舌外焦內嫩，裡面肉質粉嫩、Q彈爽口好惹味呀😋😋大阪自家製炸雞，外層酥脆Crispy，內層雞肉肉汁超juice肉質新鮮super yummy古今二銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓

創新特式卷物🌸富士山🌟🌟🌟🌟🌟一上枱富士山超宏偉，用蟹柳絲加卜卜脆既蟹籽砌成富士山，卷物是鰻魚卷，入口充斥整個味蕾呀！🌸金龍卷🌟🌟🌟🌟🌟在碟上放到像兩條金龍一樣，超脆炸蝦被芝士紫菜同壽司飯包裹著，每一啖都好滿足。🌸琦玉網燒牛舌（4件）🌟🌟🌟🌟🌟厚切既牛舌，每一塊燒到啱啱熟，肉汁夾埋軟彈既口感一流。🌸大阪自製炸雞（6件）🌟🌟🌟🌟🌟外脆內嫩滑口感唔錯，超有肉汁，食每一啖都要小心d======詳情======古今 (銅鑼灣)銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓================#yummy #香港美食指南 #香港美食 #hkfoodie #hkfood #hkeat #吃貨 #吃貨日常 #RnT吃貨 #相機食先 #銅鑼灣美食 #銅鑼灣好去處 #香港美食探店 #香港探店 #富士山 #大阪自製炸雞 #琦玉網燒牛舌 #牛舌 #炸雞 #炸蝦 #古今

日本菜｜古今 ｜銅鑼灣—————————————🫶🏼 富士山 $98飯卷入面係鰻魚同牛油果卷物而上面有海量嘅蟹柳沙律味道清新🫶🏼 金龍卷 $105飯卷入面有三文魚、炸蝦同芝士蝦好脆口 加埋芝士食好夾🤍🫶🏼 大阪自家製炸雞（5件）$78即叫即炸 上到枱勁熱外脆 炸雞有肉汁 味道正常🫶🏼 崎玉 網燒牛舌（4件）$78一客4件 厚切口感豐富肉質彈牙 而且有好多肉汁————————📍 銅鑼灣軒尼詩道525號澳門逸園中心21樓————————————Overall 💗💗💗💗#food #delicious #hk #日本菜

今日下午lunch 想食下日本野，發現公司附近有間日式餐廳，留意到餐廳都提供唔少定食款式😍可以慢慢揀😋餐廳以日式居酒屋裝修為主😍可以打下卡☺️睇下餐牌，入面有刺身，壽司，沙律🤤仲有唔少定食套餐🥰🌸蟹柳沙律，蟹柳份量好多配埋少少脆脆😍口感好好，沙律醬有少少芥末味🥳🌸鰻魚丼，鰻魚好肥美☺️同埋份量都多，食落啖啖油香，口感彈牙😆味道帶炭燒味❤️仲有好多前菜😋🌸鹽燒白鰻厚肉彈牙，味道有少少椒鹽嘅味道🤩

今日試吓呢一間位於銅鑼灣嘅古今，位置非常方便，就係SOGO附近，好易搵～🤪佢有幾款唔同嘅二人餐～佢出名卷物款式較多，一於叫嚟食吓！侍應態度非常好，非常觀察到客人嘅需要👍鹽燒白鰻 用上鹽和火烤製而成，肉質爽脆，味道鮮美宮崎味鹽牛舌串有四大件，都幾有咬口，牛味濃郁，配上酸酸辣辣嘅醬汁，好開胃🤩最期待嘅火焰金龍卷🍣一客八件嘅三文魚小卷，入邊係炸蝦同芝士，外邊再放上三文魚，再輕輕燒一燒，口感豐富又好味😋呢度嘅卷物款式多又好食，下次再試其他😊

今日黎到了古今今日想試卷物。今日係星期一，但係7:30黎到已坐無虛席。卷物有幾大款，今日叫了兩款招牌卷物。分別係蜘蛛同煙花煙花，其實係辣味吞拿魚，辣味三文魚加脆片。上面係辣味吞拿魚，而飯中間係辣味三文魚。食落去可能因為辣味，好開胃。蜘蛛，炸軟殻蟹，青瓜，蟹柳炸軟殻蟹個蟹腳，就好似蜘蛛咁樣。其實係即叫即做，係相當新鮮。仲係脆脆的。夏天食配青瓜等等，亦係好夾。還有個鹽燒牛舌輕輕既鹽已經帶出成個味，牛舌吾算薄，都有一定厚度，食落去幾有口感。另外就係章魚小丸子，叫了一份做小食。都係即叫即整。所以相當好味。皮仲係脆脆，而且熱度十足。

🍣 #銅鑼灣 #古今去到銅鑼灣想揾嘢食，今次去咗「古今」食日本嘢🥳 呢間日本嘢喺觀塘都有分店，之前食過覺得都好味，於是就試埋銅鑼灣店😋🍳 自家玉子燒（$55/6件）呢個玉子燒有六小件，玉子香滑，加埋日式沙律醬都好夾🥰 玉子切成長條形，方便兩啖食晒😚🍙 黑龍卷 （$105）黑龍卷係壽司卷嘅一種，裏面有炸蟹柳同芝士，用壽司飯同紫菜卷起之後，上面再放置咗鰻魚同牛油果😍 鰻魚嘅size仲要同啲飯一樣咁大，好正🤤 一啖食晒咁多種口感！🫒 三文魚生油果卷 （$65）另外我哋都再叫咗一個壽司卷物，就係三文魚牛油果卷喇🤤 牛油果一樣都係成熟度啱啱好😚 配上三文魚好肥美！🥩 埼玉 網燒牛舌（$78/4件）牛舌爽口有咬口得嚟唔會太硬，燒得幾好！ 配埋燒牛肉汁食就更香，感覺仲juicy，又唔會肥膩😚🍢 鹿兒島豚肉露筍($45/1串）呢個用咗豚肉包住露筍燒，香口惹味👍🏻

夏日熱辣辣，淨係想快啲入到有冷氣嘅地方歎午餐🍱今次推介嘅係喺SOGO隔離嘅一間居酒屋。牛舌午市套餐，只係$78！牛舌係屬於厚切，啖啖肉，新鮮炸起嘅炸雞外脆內嫩。金龍卷同富士山個賣相都好吸睛😍 本來以為會唔夠飽，但係食完原來都好飽肚。富士山上面有好多蟹柳絲，好有口感。而金龍卷上邊嘅三文魚都係厚切呢！꧁☬小編食左咩☬꧂✅埼玉網燒牛舌✅大阪自家製炸雞（6件）✅金龍卷✅富士山(◔◡◔) ♥️ 人均傷害💰：~ $150♥️

這間居酒屋是樓上店，空間不算大，內部裝潢也設計得很有日本居酒的feel☺️大阪自家製炸雞（6件） $78炸雞大件酥脆和多汁，搭配特製的醬汁食.外皮有有酸酸的味道，幾開胃😊埼玉 網燒牛舌（4件）$78牛舌大片厚實，嫩、柔軟、鮮美。牛舌肉質細膩，口感豐富，同時也具有一定的嚼勁和彈性😍😍煙花 $108用了辣味三文魚、辣味吞拿魚和脆片.味道并不辣，吞拿魚味就濃厚，壽司size剛好，一口放入口🤣超級龍卷風 $98用了鰻魚、海老、芝士、青瓜.鰻魚經炸過後脆卜卜，再加上青瓜，味道青爽又不油膩🥰