古今二 (荃灣千色匯I) (已結業)

創意籌司，傳統Sukiyaki牛肉鍋，兩種都咁吸引。吉列豬排便當，更是城中少有竟然有兩塊完整吉列豬特色飲品大大杯，一點也不像普遍性餐廳的吝嗇一定一定會再抽時間幫襯要早一點去排隊等位置，太受歡迎了

已經係第二次去食因為呢間款式好多所以現今次去lunch有時款式太多都唔知揀咩好就叫左好幾款 1. 煙花 $95 內有辣三文魚加吞拿魚蓉 估唔到吞拿魚蓉嘅份量都頗多 以為飯會好多 但食落口嘅口感好好 帶點辣唔會太肥膩 2. 火山$88 澎湃嘅感覺 好多蟹子同蟹柳 3. 柚想蝦你 $78 非一般大嘅沙律🥗 有中華沙律 有生蝦 4. 網燒牛舌（5件）$58 好厚切 好爽口 好推介👍👍👍👍 5. 牛油翠肉瓜 （1串） $15 有少少黑椒 微辣6. 鹿兒島豚肉露筍 （1串） $29 口感配搭幾好7. 鹿兒島豚肉露筍 （1串） $29 口感配搭幾好 牛油紫薯 （1串）$15 好香牛油味呀⋯⋯ 如果叫多幾串係會食唔停再加上佢有杯茶 介油膩係玄米茶 幾好飲

“古今二”響荃灣千色匯開咗大約一年，每次lunch經過都見爆滿，所以特登叫同事早啲去攞位，試吓究竟點解咁多人食，不過我哋試完都異口同聲話唔好食，唔會有下次。🥢古今雜錦海鮮丼 $98⭐️第一次食當然叫推介嘢啦，所以叫咗古今雜錦海鮮丼，貪佢乜都有啲，9款材料，其中有7款係刺身，三文魚、三文魚子、海膽、帶子、甜蝦、吞拿魚、北寄貝，所有材料都普普通通，唔算好新鮮，似低質放題質素，根本不值一試，我寧願比多少少錢去”鳴門”，起碼刺身係新鮮。另外，同事叫咗個火山，佢食咗兩啖無再食話太咸，我試完都有同感，似乎係啲醬over咗！一人共消費：$108

環境唔係好有feel既餐廳，但坐得舒適，2個人都會比張4人枱，叫得多D野食都唔怕冇位放，疫情下又唔驚同隔離枱坐得好近卷物真係好好味，價錢合理，份量足夠。平時係壽司店食到既卷物係凍，但呢到既卷物係暖(可能我食呢2款先係咁😂😂)櫻花蝦茄子燒好好味! 味道有小小濃，但係每次去都必叫!

有日經過時間算早，見成日有人排隊，剛無咩排，先取飛等左十分鐘就入座，本身沒諗住寫食評，所以沒有影好多相。 先講必食炸卷忍者雙辣，外脆內暖，口感非常好，食落去的第一個感覺是似食炸天婦羅，但其後是有小許辣味的卷物。燒牛舌及羊架雖然等了一陣，但勝在夠熱，應該是即燒，味道不錯，比同區專做賣燒烤的食店好得多！ 魚生壽司在荃灣區來說質素很高，比集團經營的壽司店好得多，看得出是用心制作。服務員有禮，服務很佳，主動加茶。會回頭再幫襯。

迴轉壽司店人氣爆燈， 能夠成功入座並不是易事。與其無了期地等位， 我會向大家推介這一間以特色卷物為招牌的日式餐廳。 卷物配搭千變萬化， 種類超過三、 四十款，有創意！ 單單看餐牌上的照片，就已經夠吸引了！－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊🔘 #柚想蝦你 $78沙律份量豐盛，夠3-4人分享。滿滿的蔬菜、海草上鋪滿蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦等，淋上柚子汁，味道新鮮開胃。🔘 #煙花 $95上層鋪滿辣味吞拿魚、中間卷著辣味三文魚，味道平衡，不會過辣，同時亦能品嚐魚肉鮮味。脆片令入口更有層次，不錯的食物組合。🔘 #忘不了你 $88芒果算是最常被加入卷物的一種水果，甜酸味配合沙律醬及芥末醬味道融洽。中間包裹著炸牛肉及忌廉芝士，看似互不關連的食材配搭在一起卻異常地合拍。🔘 #埼玉網燒牛舌 $58以小食價錢有五大片牛舌，超值，比一般串燒更划算。厚切牛舌有口感，嫩滑Q彈，爽口JUICY，沾上醬汁更可口。🔘 #雜錦天婦羅 $88有炸大蝦、迷你紫薯仔、秋葵釀蝦滑，每樣各二件，份量剛好。粉漿薄脆，即叫即炸，酥脆而不膩，可沾汁一同進食。－。－。－。－。－。－。－。－。－。－＊

今晚同朋友揀咗呢間餐廳食晚飯，非常滿意！地方潔淨，環境舒適，服務員態度非常親切，不時會幫忙加茶水。講到古今二嘅食物，點少得呢度嘅特色卷物！今次同大家分享一下有咩好食:龍捲風沙律二人份量！份量十足嘅沙律！裏面食材十分精彩！新鮮爽口生菜丶中華沙律丶蟹籽丶大量蟹柳絲，而且入面仲有粒粒脆片，令到口感好豐富，又香口。沙律伴上祕製醬汁，好開胃，好適合作為前菜。火山呢一款火山，外型獨特，非常有創意。其實上面係一層厚厚嘅蟹柳絲，下面係一層被覆蓋嘅卷物，係以青瓜牛油果做嘅卷物非常豐富，又美味！辣妹呢一款卷物係以辣味呑拿魚丶忌廉芝士丶炸蝦整作而成，其實味道唔太辣，而且好香口，芝士味香濃！建議先細味辣味呑拿魚，因為魚蓉味道十分鮮甜！埼玉網燒牛舌新鮮燒製上枱，非常好味！鹽味牛舌柔軟而有彈力，配上嘅袐製醬汁，有好香嘅麻油味，大家不妨點一點醬汁食！有意外驚喜！宮崎黃金炸豆腐非一般嘅炸豆腐，炸到金黃色，再淋上燒汁，味道好似章魚丸子，但入口係又滑又嫩嘅豆腐西施，好味！今晚真係大飽口福！

是日和朋友來到荃灣千色匯附近行街，遇見古今二居酒屋。食了沙律、卷物、小食樣樣都好味，下次要帶媽媽來食一轉先。日本温室南瓜沙律 $58採用日本温室南瓜，瓜肉連皮食依亦安心，食落好有口感不會只有瓜蓉，沙律面再佈上杏仁片及蟹籽，伴有小蕃茄，好食。蜘蛛 $88卷物包住炸軟殼蟹身、青瓜絲、牛油果、蟹柳及蟹籽等餡料，爽脆中帶點柔軟，好味好味。火焰金龍卷 $98擺盤吸晴有威勢， 三文魚腩經輕微火炙過，帶來陣陣煙燻香味，餡料仲有芝士及炸蝦，口感層次豐富。雜錦天婦羅 $88三款天婦羅包括炸蝦、紫薯及秋葵蝦肉，炸粉薄薄，炸蝦大大條唔油膩，紫薯肥嘟嘟夠晒甜，秋葵蝦肉好搶分，食落無黏黏的感覺而且同蝦肉好夾。三文魚頭湯鍋 $88食住沙律同壽司凍凍地，呢個暖鍋來得合時，香濃胡椒味，湯底呈奶白色，有手掌般大的三文魚頭，仲有不少豆腐、菇菌同娃娃菜，食完暖胃又飽飽。

聽朋友講，荃灣千色匯，有间主打創意卷物的日式餐廳「古今二」，於是在幾日前,前往。「古今二」，是一間主打創意卷物的餐廳; 餐廳招牌的特色卷物造型特別，而且餡料十分豐富，更曾被多間傳媒採訪，受歡迎的程度可見一斑。此外，餐廳裝修清雅，座位寬松舒適😚😚本來二人只打算點二份卷物，但因為入秋有些凍，我哋又點了牛肉壽喜鍋和秋葵蝦肉天婦羅🍤牛肉壽喜鍋（$158）牛肉大大片、豆腐嫩滑、湯底配上大量蔬菜、蛋等，熱辣辣，烚吓烚吓，感覺超正😋😋秋葵蝦肉天婦羅 ($49)香脆天婦羅秋葵釀入爽滑彈牙蝦肉，清甜美味👍富士山 ($88)大卷物，除了型像生動，堆成山丘的蟹籽和蟹柳，調味得宜，底下是蟹柳和牛油果卷，超美味啊。東京爆脆 ($88)捲著巨量餡料唷。米飯捲著吞拿魚，吞拿魚又捲著蟹柳，最後唧上芝士醬灸燒，師傅捲卷物的力度得宜，不會令飯粒太過鬆散。

食日本野真係食開有條癮，繼上星期食完刺身壽司後，今星期又心郁郁想食😛 不過天氣凍左，改食卷物同串燒啦😌 今次叫左3款卷物:忘不了你🍣 - 即係有芒果肉舖面，入面係炸牛肉，加上有少少wasabi沙律醬，味道出奇地夾😮蜘蛛🍣 - 呢款比較常見d，入面係軟殼蟹，牛油果青瓜，同蟹柳。對我黎講有軟殻蟹嘅野就點都無得輸😌 d蟹仲有膏添東京爆脆🍣 - 呢個我最like，爆脆係因為入面夾住左炸紫菜，仲有炸呑拿魚，咬落口真係咯咯聲🤣加埋d沙律醬汁又有d辣咁，幾得意👍🏼卷物之外仲叫左燒牛舌，燒紫薯，同秋葵蝦天婦羅。燒牛舌好正呀😛 厚厚地又夠油份🥩 估唔到日本野就算唔食刺身，都有咁好質數☺️

❤️‍🔥蟹膏壽司($40) 蟹膏好香，好甜，抵食之選。👍🏻火山($88)（青瓜、牛油果、蟹柳、帶子）中間用8小件堆成一大件的火山，是由帶子、青瓜、牛油果及蟹柳，再加入千島醬及蟹子，像火山熔岩的外觀，味道鮮甜，口感滿足。👍🏻柚想蝦你($78)（蔬菜、海草、車厘茄、蘋果、柚子、蟹籽、牛油果、甜蝦、柚子汁）呢間餐廳連菜名很特別，這是混合沙律菜，蔬果新鮮醬汁香濃，味道豐富而鮮甜。🤍鹿兒島黑豚荔枝卷串燒($25)荔枝同黑豚味道異常地配合，味道一流。🤍秘製蒜香牛油燒帆立貝($28)帆立貝燒得剛剛好，配合牛油及蒜，味道可口。🤍自家製香菇雞肉丸串($22)香菇雞肉味道好夾，雞肉自家制手打肉丸好有咬口，味道香口，可以一試。👍🏻牛肉壽喜燒($158)新鮮熱騰騰整鍋上，有甚多牛肉、一隻半熟蛋、少許蔬菜，附上冬菇、烏冬、粉絲。壽喜燒汁味道濃厚，牛肉有些驚喜，吃得出不是平價肥牛。煮得軟嫩，不失肉味，肥瘦適中，生熟程度剛剛好。👍🏻士多啤梨益力多特飲($38)特飲好好味唔會太甜又唔會太酸，味道岩岩好係兩者中間，調配很好。📍古今二荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3013號舖✨評分：7.5/10💰人均消費：$260

古今二 (荃灣千色匯) (荃灣)🍣火山 + 煙花 好驚喜喔～ 第一次收到用壽司製作而成的生日🎂菜式😆😆 碟上的生日寫樣用日式燒汁畫成，壽司係辣味三文魚，好足料☺️ 中間的巨型壽司蓋滿了蟹柳，入面有牛油果🥑、三文魚，好惹味好滿足～～🍣忘不了你 $88用芒果🥭汁再包炸牛肉做成卷物，很新穎特別～ 真係創意十足😆🥗柚想蝦你柚子酸酸甜甜好開胃😋 份量十足，再加埋牛油果🥑和沙津菜，好清新～🍆櫻花蝦茄子燒平時蒜茸燒茄子就食得多，用櫻花🌸蝦配茄子原來味道好夾，多了一份鮮味😋 醬汁甜甜地，充滿日式和風感覺🥰🍤雜錦天婦羅新鮮即炸熱烘烘～～炸粉好薄脆😋 蝦肉爽口，仲有日本小甜薯和秋葵，食材多樣🥰地址：荃灣眾安街68號荃灣千色匯1期3樓3013號舖

日式餐廳大行其道下，今次揀咗一間每道菜都有特別名嘅店舖，睇住個名真係要諗一陣先知我食緊啲咩💫柚想蝦你$95柚子加鮮蝦混合柚子醋汁配上新鮮沙律，非常開胃，加上紅色車厘茄和三文魚子作點綴💫忘不了你$88餐廳以卷物作為賣點，真係要叫多幾個朋友一齊嚟食。每條都分量十足，這個紫菜飯卷包含着炸牛肉，上邊滿佈芒果和芝士，甜甜鹹鹹，好味道💫火山$88💫煙花$95餐廳給我們生日驚喜，想不到壽司都可以造成蛋糕。師傅把兩款不同的壽司合併在圓形的碟上，再加上生日字句呈上，又驚又喜呢！火山真的很巨型，上面佈滿帶子、青瓜、牛油果🥑和蟹柳，每啖都有大量配料。煙花則混合了辣味三文魚和辣味吞拿魚，份量大，滿足💫櫻花🌸蝦茄子🍆燒 $48原條日本茄子🍆𠝹半，上面加上炒香了的櫻花蝦😛，香口特別，有別於平日常常用的蒜蓉口味💫雜錦天婦羅🍤$88天婦羅炸漿薄脆，包着日本小甜薯、秋葵和大蝦🍤😛款式多樣化，一定要新鮮熱辣食💫埼玉網燒牛舌👅$58牛舌有五大塊，煎得香口牛味濃郁，配上獨特的汁，味道一流

對『古今二』的印象係，點解成日都咁多人嘅??因此話有朝一日一定要試一次，但當然唔好要我排隊啦。呢日陪屋企人來到『大棧』買嘢，終於等到了唔使排隊的時刻。好多菜式名都好得意，好似『柚想蝦你沙律』你會諗到有柚子，有蝦，而事實係除咗呢樣嘢，呢份沙律仲有蔬菜，蕃茄仔，萍果，牛油果，海草，蟹子……勁豐富，市面都好少見。『金龍卷』和『蜘蛛』都係卷物，一個有蝦，一個有軟殻蟹，買相唔錯;『雜錦天婦羅』有3樣嘢，其中秋葵内仲有餡，幾有驚喜。『蒜香牛油翠肉瓜』和『蒜香牛油紫薯』亦都係唔錯的選擇。

今日響千色附近行......見到間日本餐廳......有好多款唔同既卷物.....款式種類選擇好多......淨係特色卷物已經多到令人花多眼亂........櫻花蝦茄子燒足足有成條手臂咁長.....鋪上滿滿的微辣櫻花蝦....非常juicy!!牛肉壽喜燒....冬天岩哂!!暧粒粒....!!金龍卷 𝗚𝗼𝗹𝗱𝗲𝗻 𝗗𝗿𝗮𝗴𝗼𝗻 𝗥𝗼𝗹𝗹 看似係三文魚壽司....但原來壽司內包住一條長長既炸蝦.....!材料新鮮...舊舊都好大舊...整體表現滿意!