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港铁荃湾站 B1 出口, 步行约5分钟
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开饭介绍
日式fusion 居酒屋，提供多款充满创意、色彩缤纷的卷物，推介A4和牛卷、伦敦桥、红粉佳人。
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营业时间
星期一至五
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
星期六至日
11:30 - 22:30
公众假期
11:30 - 22:30
公众假期前夕
11:30 - 16:00
17:30 - 22:30
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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系荃湾同朋友仔行街街就近千色汇1 期三楼电梯边见到一间半开放式餐厅叫"古今二"餐厅以日式装修为主枱椅摆设整齐清洁餐牌的食物都有许多选择各有特色同有创意我地主要叫卷物料理更系叫d 多人食又可以打卡嘅食物最有特别✳️火山店员送上之后就用火机点火将铁板边嘅盐烧起火来上面摆满咗好多蟹柳同蟹肉丝份量十足底下是4件寿司卷合并最上面仲有一层烧得融融嘅芝士同埋蟹籽食落去真系邪恶到爆 寿司里面有牛油果+青瓜+蟹籽嘅再加上微辣嘅辣汁一口咬落去真系好满足前菜✳️龙卷风沙律蔬菜、海草、蟹柳同埋脆片好大兜沙律加了脆片食落去口感觉会丰富卷物✳️金龙卷食物上碟真系好似金龙咁有三文鱼、炸虾同芝士寿司嘅组合炸虾好脆口三文鱼新鲜配上芝士系冇得输嘅组合炸物✳️杂锦天妇罗有炸虾、日本炸紫薯仔同埋炸秋葵最特别系秋葵👉🏻加了虾胶系中间👍小食✳️日式章鱼小丸子外脆内软
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1.龙卷风沙律呢个沙律先有脆脆既口感，然后再搭埋蟹籽，蟹柳丝同埋中华沙律，再配埋微辣沙律酱刺激口味，清爽得黎又都几有层次。---2.昭和豆腐煎呢道淡淡地既开胃菜，豆腐外皮煎到金黄酥脆，入面仲有豆腐则既湿润和细腻，配埋咸甜甜既酱汁，岩晒啲口味清淡啲既朋友。 ---3.火山侍应上菜时会将火点上, 衬返个名火山，打卡一流，寿司上面配上蟹柳同浓郁的带子粒味，再加埋焦香味，带子味道浓郁。---4. 金龙卷一道可爱既打卡料理，将寿司卷用龙既造型展示。呢个卷包住左一口芝士同天妇罗虾，口感酥脆再包埋浓郁的芝士粒，口感层次丰富，大人细路仔都会中意食。---5.杂锦天妇罗这道杂锦天妇罗整体酥脆,特别有惊喜既系秋葵天妇罗，入面包著鱼肉，令秋葵易啲入口。天妇罗搭配既酱汁味道浓郁，衬返本身味道清淡的天妇罗，就平衡翻个味道。
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非常失望的晚餐体验真的很惊讶点解会咁多好评！本身就系见到OpenRice咁多好评，所以本着不妨一试嘅心态去试，点知就中大伏点了一份加州卷，谂住最普通的寿司，应该唔会出事吧！怎料到整份加州卷，只是沈了丁点的蟹籽，寿司亦是硬的，估计是预先制作好然后到带子蟹肉炒饭，炒饭亦没有蟹肉，只是一个普通炒饭而已再到章鱼烧，亦令人失望。外皮唔够脆，整份章鱼烧也是非常腍的总括而言，物非所值，难食又失望的体验，不会再光顾
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好喜欢［古今二］的卷物，除咗款式多创新之外，特别钟意食配搭饭卷嘅酱汁和新鲜食材，酱汁款款不同，其他一般寿司店完全食唔到呢个风味，除此之外，卷物即叫即做，使用来自日本的新鲜食材，师傅会因应客人所点的卷物悉心摆盘，所以每次嚟呢度食卷物，都可以食到唔同花款，开心😋😋▪️火山卷摆盘和仪式感十足，出场时店员还会点火，饭卷有带子、青瓜、牛油果、蟹柳加上师傅烧汁，惹味十足▪️金龙卷这个卷物所有食材都是我喜欢的，有三文鱼、炸虾和芝士，饭卷的饭还是温暖的，炸虾即叫即炸好酥脆，整个饭卷配搭得非常好食▪️蟹柳沙律每次必食，大大份好多新鲜沙律菜，配上超多蟹柳和蟹籽，酱汁是微微香辣的千岛酱，够晒健康又惹味▪️野菜天妇罗想食香口嘢天妇罗就必食推介，一份野菜有齐金菇、冬菇、茄子、鸡髀菇和日本小番薯，炸粉厚薄适中，酥脆香口
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今天我们一家和女儿庆祝生日，女儿喜欢吃日式卷物，于是一早订了这间位于荃湾千色汇3楼的古今二，入座时间6:30有优惠，全单八五折，赞！🌹三文鱼刺身（三件） $54、三文鱼腩刺身（三件） $69刺身很新鲜，厚切，三文鱼腩很肥美🌹龙卷风八件$72 - 鳗鱼、芝士🌹金龙卷八件$98 - 三文鱼、炸虾、芝士🌹烈火红唇八件$98 - 士多啤梨、炸牛肉、芝士🌹三文鱼牛油果卷六件$42卷物即叫即整，很新鲜、美味，好有特色🌹烧物：埼玉网烧牛舌四件$78、鹿儿岛黑豚荔枝卷串烧$32、椒盐鸡肾两串$48、迷你甜薯天妇罗$59当中牛舌最好味！🌹蟹柳沙律$58店员很有心思，在其中一大圆碟上写上Happy birthday，赞！
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