去滾

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又到咗食大閘蟹嘅旺季🦀 講唔停上個禮拜都同屋企人去咗呢間又可以食大閘蟹又可以打邊爐嘅餐廳～✔️大閘蟹 $198我地個隻重4-5兩 雖然唔係話超級大隻 但係好多膏 十分鮮甜 平時仲會有職員幫手拆蟹‼️‼️ 啱唒想食但係懶得拆蟹嘅講唔停🤣✔️金甲脆魚皮 $98呢個係講唔停同屋企人一致認為全餐最好食嘅🥰鹹蛋黃係多到不得了 包滿晒每塊魚皮 魚皮亦都超級鬆脆 超讚呢🤟🏻✔️黑松露餃 $68黑松露味好出 每隻裏面仲有大蝦 講唔停覺得好好食👅✔️鮮蝦雲吞 $58蝦好新鮮彈牙 雲吞皮亦都好滑 唔錯😚✔️芝士燒魚卷 $82黎到先知呢個係芝士獅子狗🤣 雖然無乜特別 不過好好多芝士 一咬bit哂出嚟🧀 夠唒邪惡～✔️8秒卜卜炸響玲 $85呢個就普通 可以留quota食其他🙆🏻‍♀️✔️牛魔王拼盤 $468有三款牛 個牛柳粒係超級出色 極重牛味🥩 仲要一啲都唔韌 不過其中一款牛就有啲斤 扣咗少少分✔️原個椰子雞湯 $268店員將原個椰子嘅椰青水倒入鍋🥥 再加半隻雞一齊煲 店員仲會係打邊爐之前每人不一碗俾我哋試吓個湯底 想講係超級有驚喜‼️ 好甜椰子味好重 裏面仲有唔少竹笙 吸晒啲湯好正呀😆整體來講 講唔停覺得呢到嘅湯底同黃金魚皮係

「去滾」呢家野唔係男人專利，女人都好好鐘意去「去滾」…..天氣凍凍地，去滾就岩曬！你地唔好心邪呀，講緊嘅係呢間位係銅鑼灣美食雲集嘅登龍街「去滾」，今晚就帶埋屋企人一齊去滾番夠本！環境充滿港式玩味，好有本地特色同情懷。食物款式多選擇，而且質素都相當不俗👍🏻👍🏻👍🏻🧡鹹蛋黃魚皮 ：必選小食上枱熱辣辣，啖啖鹹蛋黃香，炸得香脆惹味，好食到停唔到口！🥥原個椰子雞湯湯底：即叫即開椰子，清甜味美，雞肉嫩滑，湯底足料！忍唔住飲左兩碗先打邊爐🍲🥩牛魔王拼盆：打邊爐點少得肥牛！呢個牛魔王拼盆有三款唔同牛部份， 油花平均，軟滑重牛味juicy有肉汁！🥟 手包餃子：有多款選擇，點左西洋菜、鮮肉菜苗同黑松露餃，鮮味又多汁。大閘蟹旺季又點少得來個完美「蟹」逅，我都提早預訂定打完邊爐慢慢嘆，膏唔算多但都算肥美！去滾 The Smoking Affairs地址：銅鑼灣登龍街1號金朝陽中心2期Midtown27樓

早排係ig見到銅鑼灣有間裝修特別, 野食幾吸引嘅火鍋店, 於是今晚小妹就約埋朋友仔一齊“去滾”! 我地book左1730, 可以襯岩岩開門未有人就打卡影相先！ 餐廳有大量霓虹燈擺設, 抵死精句, 連墊枱紙嘅設計都十分有創意, 用左報紙版嘅一格格廣告形式, 而每格其實係menu一部分嚟!🌟青檸梳打入口清爽順喉解渴, 打邊爐一流🌟中國茗茶(香片)🌟清酒卜卜蜆湯店員會先加入清酒, 卜卜蜆, 大量小妹最愛嘅芫荽, 辣椒, 洋蔥等重口味配料, 之後再用牛油炒香焗一陣, 打開蓋香氣四溢, 滿滿嘅牛油香, 已經令人流哂口水, 卜卜蜆好大隻, 肉質鮮甜無沙!🌟大閘蟹點左兩隻公蟹, 蟹膏幾多, 口感軟身滑口, 白膏細膩綿密🌟金甲脆魚皮咸蛋黃用少量辣椒炒過, 沾滿每一塊炸魚皮, 食落勁香脆, 微微辣辣地幾惹味🌟猴王對金錢展金錢展口感鮮嫩, 肉味香濃!🌟陀地靚肥牛牛肉半肥半瘦, 食落口感柔嫩, 油脂甘香🌟豆苗口感鮮嫩爽脆🌟椰香脆麻花一塊塊脆卜卜唔油膩, 上面有好多椰絲, 沾滿糖漿好好味

✅去滾餐廳名夠哂搞鬼 裝修都好新潮~店裏面仲有啲經典語錄 有啲菜式既名仲係18+添😆 真係夠哂特別😛店員既服務態度好好 會介紹特色湯底同菜式⭐️要留意每人都要收醬料費$27~🔆原個椰子雞湯 (半隻) $268一上枱就已經見到個煲超足料 有好多椰子肉係入面仲有濃郁既雞湯😋之後店員就會即刻倒入新鮮椰青水 同埋新鮮雞件滾起之後既頭啖湯簡直係好清甜好正💛係天然既味道 唔覺得有仼何味精 仲有好香椰子味雞件肉質都好滑👍🏻呢個價錢有咁既質素真係無敵！🥰🔆大閘蟹 (4.5-5兩) $198捉緊大閘蟹既尾巴 可以叫返一隻黎食啊最少由4兩起跳 而家季尾係食公蟹大大隻 又多膏 爆唒出黎啦😍😍🔆金甲脆魚皮 $98除左火鍋配料之外 有唔少小食可以選擇😆我哋就揀左黃金炸魚皮😛 份量都幾多 而且仲係熱辣辣炸起脆卜卜之如又唔會太硬 仲有好香濃咸蛋黃既香味👍🏻👍🏻🔆牛舌心 $88真係冇諗過一碟會有咁多片牛舌㗎！😙每一塊都好薄 食落好爽口🥰 仲好香牛味添🔆日本廣島蠔 (每隻) $38清甜既湯底最啱配海鮮🦞廣島蠔都幾大隻 而且好厚肉食落唔會好腥 而且唔會一陣陣雪藏味添☺️🔆手打牛丸(4粒) $68一見到

又到打邊爐季節，試試呢間人氣店🤤。🥢金甲脆魚皮 $98份量超多，每塊都沾滿鹹蛋黃，卜卜脆，食到停唔到口。🤤🥢椰子雞湯（半隻）$268湯底用原隻椰清水加嫩雞煲，加上鮮椰子肉，鮮甜解渴，令配料變得好清甜🥰。🥢澳洲和牛肋眼上蓋 $295望住肉質偏瘦，油脂較少。但食落依然豐油香。🥢花甲 $128份量極多，好鮮味。花甲鮮味亦令湯底更甜美，跟住淥咩都好食。🥢豆苗 $75好罕有地見到有得揀豆苗，我哋梗係唔好錯過啦😆。新鮮豆苗嫩滑，口感好好。🥢萵筍片 $55另一個好味又爽口嘅蔬菜選項，快熟易食。🥢大閘蟹 $396兩隻大閘蟹公都好多蟹膏，蟹膏口感豐腴圓潤，味道香濃。🥢青檸梳打 $38大杯到夠兩個人share🤪。酸甜清新好解渴。

Diso Night with Hong Kong Style Hot Pot🥢..天氣涼涼地，又係時候打邊爐喇😋。最近去左銅鑼灣樓上餐廳去滾😳，入到去店舖裝潢以港式懷舊風作主題，但亦設計時尚有格調，主打港式火鍋♨️，質素唔差、服務貼心、環境新派，今次真係唔滾唔知身體好，滾得好興奮喔🤗。呢度有幾款都係必選湯底🍲：原個椰子雞湯🥥 | 麻辣鮮准山鴨血鍋🦆 | 胡椒豬肚雞鍋🐥 | 清酒煮卜卜蜆湯🐚。而今次我就點選左：一試難忘 回味無窮既 Soup Base ll $238 Peppery Hog Maw & Chicken Pot 胡椒味🖤 夠重，雞件足料有半隻，熬出湯底鮮味又濃郁，天氣凍凍地 呷一口暖笠笠。ll黑毛豬豚肉 $198ll $98Deep Fried Prawn Dough Sticksll $88Thick Cut Pan Fried Pork Spamll $98Deep Fried Salted Egg Yolk Fish Skinll鮮蝦雲吞 Prawn Wonton $58鬼妹搞唔掂🌟 鮮肉西洋菜餃 $58ll $68ll $38ll $38其他火鍋配料有心思又有質

凍凍地最好就喺打邊爐🍲，肥仔今次可以約埋一班麻甩佬名副其實一齊去滾♨️，銅鑼灣新開港式邊爐店周邊環境極具舊香港特色，掛上新潮特色霓虹裝飾🚥 標榜《唔滾唔知身體好》，附送嘅圍裙都係肚兜造型充滿玩味風格🤣！⇛ 🔸清酒煮卜卜蜆湯 $298卜卜蜆上枱時店員會喺你面前先爆香紫洋蔥🧅、蒜、辣椒、芫荽🌶，再加入清酒同牛油🍶大概幾分鐘卜卜蜆就爆開香氣撲鼻😍，粒粒蜆肉都無沙夠鮮甜，食完最後就可以加湯打邊爐🍲！⇛ 🔸安格斯肥牛 $238🔸新鮮牛脷芯 $88🔸牛B子 手打牛丸 4粒 $68 打邊爐當然要食牛肉啦，安格斯肥牛肉味都幾濃，肥瘦適中勝在均勻🐮牛脷芯就比較特別少食到，味道唔錯非常爽脆！手打牛丸咬落多肉汁，呢到嘅牛肉都幾多款式除咗本地牛之外，仲有鹿兒島A5野崎牛，部位都係非常稀少對牛肉有一定執着嘅一定啱你✨*🔸聖子皇 時價大大隻聖子皇夠新鮮亦冇沙，洗得好乾淨！*🔸鬼佬中出 蝦膠釀油炸鬼 $98熱辣辣炸起已經可以就咁沾泰式辣醬食😛，油炸鬼夠脆蝦膠夠彈牙，另一食法可以輕輕碌幾秒食仍然保持脆身🦐！*🔸金甲脆魚皮 $98鹹蛋黃超級多撈勻香脆魚皮😍每塊都均勻塗上夠晒咸香惹味，新鮮即炸夠爆脆，必嗌！*🔸大閘蟹 4.

天氣開始涼，朋友話好耐無食打邊爐🤗今天我就約左朋友一齊【去滾】啦😂 呢度有懷舊氣氛，裝飾好特別，懷舊得黎又幾摩登😆另外，雖然食物價錢真係偏貴，但質素真係幾好🤗🤗🔻▪️湯底：胡椒豬肚湯一去到，先揀個胡椒猪肚雞鍋做湯底去暖暖大家個胃先🥰個鍋原来有半隻雞❗️加埋好多猪肚，猪肚整得好滑好腍🤤🤤雞肉鲜嫩，還有唔少嘅胡椒粒粒係入面❗️真係好好味喔🤤🤤▫️小食：金甲脆魚皮薄薄魚皮好香脆，夾埋濃厚咸蛋粉，十分入味，食不停口🤤🤤▪️大閘蟹🦀我地两人試左2 隻大閘蟹，蟹雖然唔係好大隻，但好多蟹膏，甘香無比，而蟹肉都夠鲜甜美味，配左特製醬汁，更加係绝配😆▫️🔥火鍋選料我地揀左爽口黑牛柏葉、鮮蝦雲吞、手打牛丸、潮洲魚蛋、冰豆腐、雞蛋🥚、馬鈴薯片🥔、稻庭烏冬和“百花齊放”蔬菜拼盤(自選可選3 款):豆苗、娃娃菜和皇帝菜🤣份量唔多但好好味❗️冰豆腐好滑添☺️☺️▪️飲品：青檸梳打🍹🔻總括嚟講，這裡✅所有食物都新鮮及精心製作，食落超滿足喔😉

天氣轉涼，好一個合理藉口去滾🤤其實就係打邊爐姐😂 不過店內裝修真係好正，連條圍裙都係肚兜樣，未食已經覺得好過癮麻辣鮮准山鴨血鍋 ($198)凍冰冰食返啲辣野暖下胃，因為足料，湯底會越滾越辣，鍋本來就有好多准山同鴨血，可以叫少兩樣材料陀地靚肥牛 ($288)本地肥牛黎講都真係幾靚，肉質鮮甜，肥瘦紋理分明，而且好香牛肉味，聽講本地牛牛味係重啲去滾咪走雞 1/4隻 ($78)人少少連半隻雞份量都好多，好彩有得叫¼隻，兩個人食啱啱好，新鮮雞特別滑，仲好容易入味黑松露餃4隻 ($68)平平無奇的外貌，入口有驚喜，餃子皮彈牙好有口感，餡料有成隻蝦，再加肉同埋黑松露，又香又好味蝦膠釀油炸鬼 ($98)店員提醒一定要盡快食，果然趁熱食又脆又彈牙，如果凍左，放落鍋浸幾秒拎返出嚟食，都係依然好脆，仲脆到有聲金甲脆魚皮 ($98)即是黃金魚皮，咸蛋黃真係好香呀，可能係鮮炸關係，又係脆到咯咯聲，就咁食或者浸湯食一樣咁好味紅薯粉($48)麻辣火鍋又點少得紅薯粉，闊條的粉煙韌有口感，辣湯完全入味大閘蟹 ($198)冬天的蟹一定唔會差，係呢度食仲有小鮮肉幫手拆蟹😌 佢好有心機咁將成隻蟹的肉同膏分晒出黎，食落特別甜呀

3個字 - 貴！貴！貴！ Openrice 顯示$200-400完全唔係。應該改係$400-800或$800以上一個人。怪唔得知成間餐廳得3成人，好多空枱。To be fair, 食物quality is good but just overpriced a lot! 出面呢個quality 可能都唔洗呢個價。我地都已經無乜點叫海鮮食，淨係叫左桶蠔。一份午餐肉得幾舊都要$98, 好癲。好似入左間搶錢餐廳咁，價錢好唔make sense. 再係咁樣應該好快會close down

唔滾唔知身體好，依日就相約朋友一齊去滾🤣佢係位於銅鑼灣嘅一間特色火鍋店，裝修型格新潮，菜名充滿玩味，連提供嘅圍裙都係性感肚兜造型，幾盞鬼😆• 麻辣鮮淮山鴨血鍋 $198個人幾鐘意依度嘅麻辣湯，佢冇傳統川式/重慶式嗰層厚厚嘅油，基本上可以直接拎黎飲🤣飲落幾清甜，後勁喺喉嚨慢慢滲出辣味，味道幾正！鍋底仲有大量嘅鴨血同鮮淮山👍🏻👍🏻• 欲癮肉宴(兩位用) $576想試多幾款肉可以嗌依個Set，肉盤上有A5野崎牛肩肉、至尊天九牛腩頭、至尊寶崩沙腩、爽口黑牛柏葉同黑毛豬豚肉，用餐嗰日由於黑柏葉售罄就改咗做安格斯肥牛。肉類方面質素都好高，偏好食油花重嘅牛肉當然最愛A5野崎牛肩肉啦🧡另一最愛嘅牛腩頭口感煙韌，牛味濃厚！套餐亦都包括咗豬肉丸同飛魚子鱈蟹柳，小食野崎手崎手握蝦丸，以及一啲蔬菜☺️• 金甲脆魚皮 $98金甲脆魚皮亦即係鹹蛋黃魚皮，啱啱上枱嗰時仲係熱嘅，鹹香之中帶點微辣，食落唔會太膩亦都增添惹味感，係我食過最正嘅炸魚皮🤤• 大閘蟹 $198@1隻喺度食大閘蟹唔係平，但有嘅係service！居然有專人幫手喺旁邊拆蟹，真係至高無上嘅享受✨依個時候嘅蟹公就最當造，滿滿都係我最鍾意食嘅白膏😚• 青檸梳

🔥呢間玩味邊爐去滾，除咗餐廳名之外好多菜式都有好古靈精怪嘅名🤣湯底選擇左胡椒豬肚雞湯（$238）取湯仲附送一碟雞，超級足料。呢排仲有大閘蟹（$396/2pcs)食，大大隻仲有專人幫手拆😆金甲脆魚皮($98)又香又好味，仲要勁大兜。另外都好推介試吓牛舌芯（$88），切到超薄滾一滾就熟。安格斯肥牛（$238）雪花好平均，牛味都好重～另外仲有打邊爐一定要叫嘅芝士燒魚卷（$82）其實即係平時食開嘅芝士竹崙！仲有冰豆腐（$72）都好好食呀，有多重口感之餘，每一啖都吸滿晒胡椒豬肚湯嘅精華🥸

終於真正步入冬天了❄氣溫驟降去打邊爐係最好嘅選擇😁呢間餐廳個名超搞笑，叫“去滾”🤣仲大大個slogan寫住“唔滾唔知身體好”都啱呀！食得是福🧧除左邊爐之外，餐廳更有期間限定食物，如大閘蟹🦀、羊腩煲🐏 大閘蟹 (公蟹)5両＄198正值大閘蟹季節，要食一隻過下口癮🤤質素超好，打開個蟹蓋爆哂膏🤩蟹膏甘香又漿口😋回味無窮！ 🍲原個椰子雞湯＄268冬天要呢個湯底超適合🥰新鮮原個椰子、馬蹄、半隻雞為主要材料雞肉嫩滑彈牙🤩，半隻雞份量都幾多湯頭超清甜，滋潤滋補，天氣凍了暖身一流 🥩安格斯牛柳粒＄128油脂分怖均勻，肥美豐腴牛味香濃而且口感軟腍😋 🐟金甲脆魚皮＄98🌟必食質素超高！份量極多！咸蛋黃醬好香口又起沙，質感稠密又黏口😋魚皮份量多到食極唔完🤣，keep住食到尾依然香脆💯 🥬百花齊放蔬菜拼盤＄98由8款選擇3款：豆苗唐山菜冰菜可以份量多又客製化👍🏻蔬菜都好新鮮 🧀芝士燒魚卷＄82 (五粒)即是芝士獅子狗，內裡芝士汁又多又香濃 🥟鮮蝦雲吞＄58 (四隻)皮薄餡多，鮮蝦彈牙啖啖肉😋 🦐哈波子手打蝦丸＄68 (四粒)整個蝦丸都是蝦膠用料十足超彈牙的👍🏻

呢排係食大閘蟹嘅季節，加上又想打邊爐，就搵咗呢間餐廳晚餐。一上到餐廳就見到好靚嘅門面，寫住「唔打唔知身體好」，見到會心微笑一吓餐廳裹面嘅裝修都好精緻我地叫咗呢個「欲癮肉宴」餐，$288 一個人，包咗3款牛肉（牛肩肉、牛腩頭、仲有平時打邊爐好少見嘅崩沙腩）、牛柏葉、豬豚肉、蟹柳、肉丸，蔬菜有芋頭、粟米、唐生菜。呢個餐都包咗一款熟食就係蝦卷，跟wasabi mayo，味道幾好食。除咗呢個餐，都有好多其他散叫野食。我地叫咗麻辣鮮淮山鴨血湯底、薯粉、鹹蛋魚皮，仲有兩隻大閘蟹。餐廳宜家做緊買4隻大閘蟹會送一支清酒。餐廳宜家做緊買4隻大閘蟹會送一支清酒。餐廳宜家做緊買4隻大閘蟹會送一支清酒。首先黎咗個湯底先，個湯底超多鴨血同淮山，我地食住鴨血等隻蟹。隻蟹好多蟹膏，食到我地舔舔脷。食到咁上吓，就黎咗黃金魚皮，好明顯係即叫即整，熱辣辣，仲有辣辣地，好岩送酒。之後我地開始打邊爐啦，d 牛好有牛嘅香味，其他野食就無咩特別。總括嚟講，野食算幾新鮮，但係如果多過兩個人，就可以試多d 野食。

已經兩個月都冇打過邊爐啦～終於有得食😍見有foodie食左間個名勁得意🤣🤣 於是我就跟着齊齊去「去滾」啦😂 呢度最有特色就絕對係佢古代x現代既裝修，無論係大至壁畫定係細緻隻碗都好有古代嘅特色，但係文字上就會係香港貼地用語🇭🇰 未開始食嘢已經覺得好搞笑🙈🙈因為張剔剔紙上面寫嘅嘢都好鹹濕😳😳見到有嫩滑台妹、鞭鞭有力湯、有排舐冰鎮鮑魚等等😳🙈睇到小熊都有d怕羞🐻.呢度唔係任食嘅，所以明顯係行質素路線🐾 每一款湯底都超吸引😍😍最想食係佢哋原隻龍蝦花甲湯～但係真係太貴😳所以最後叫左清酒煮卜卜蜆湯🥳 雖然佢唔係最top嘅價錢，但係佢會係你面前落料炒蜆😋未開始食已經聞到超多香味流出🤪流曬口水 而且份量仲幾多添 .嘆完爆炒蜆就加湯打邊爐🍲當日我哋超貪方便揀咗佢哋餐廳既套餐「欲癮肉宴」，叫法係以人頭計，包左：野崎手握蝦卷、A5野崎牛肩肉、至尊天九牛腩頭、至尊寶崩沙腩、黑毛豬豚肉、黑牛柏葉、豬肉丸飛魚子鱈蟹柳、粟米、芋頭、唐生菜，雖然送黎既時候覺得唔算好多，難食囉真係好飽🤣🤣因為⋯.我哋仲叫咗小食：蝦膠釀油炸鬼同金甲脆魚皮！😍個鹹蛋黃脆皮真係包得超完整平均 幾乎成塊都係鹹蛋黃～份量仲超級多！滿滿一碗，本身