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2021-11-10
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天氣轉涼，好一個合理藉口去滾🤤其實就係打邊爐姐😂 不過店內裝修真係好正，連條圍裙都係肚兜樣，未食已經覺得好過癮麻辣鮮准山鴨血鍋 ($198)凍冰冰食返啲辣野暖下胃，因為足料，湯底會越滾越辣，鍋本來就有好多准山同鴨血，可以叫少兩樣材料陀地靚肥牛 ($288)本地肥牛黎講都真係幾靚，肉質鮮甜，肥瘦紋理分明，而且好香牛肉味，聽講本地牛牛味係重啲去滾咪走雞 1/4隻 ($78)人少少連半隻雞份量都好多，好彩有得叫¼隻，兩個人食啱啱好，新鮮雞特別滑，仲好容易入味黑松露餃4隻 ($68)平平無奇的外貌，入口有驚喜，餃子皮彈牙好有口感，餡料有成隻蝦，再加肉同埋黑松露，又香又好味蝦膠釀油炸鬼 ($98)店員提醒一定要盡快食，果然趁熱食又脆又彈牙，如果凍左，放落鍋浸幾秒拎返出嚟食，都係依然好脆，仲脆到有聲金甲脆魚皮 ($98)即是黃金魚皮，咸蛋黃真係好香呀，可能係鮮炸關係，又係脆到咯咯聲，就咁食或者浸湯食一樣咁好味紅薯粉($48)麻辣火鍋又點少得紅薯粉，闊條的粉煙韌有口感，辣湯完全入味大閘蟹 ($198)冬天的蟹一定唔會差，係呢度食仲有小鮮肉幫手拆蟹😌 佢好有心機咁將成隻蟹的肉同膏分晒出黎，食落特別甜呀
其實就係打邊爐姐😂 不過店內裝修真係好正，連條圍裙都係肚兜樣，未食已經覺得好過癮
麻辣鮮准山鴨血鍋 ($198)
凍冰冰食返啲辣野暖下胃，因為足料，湯底會越滾越辣，鍋本來就有好多准山同鴨血，可以叫少兩樣材料
陀地靚肥牛 ($288)
本地肥牛黎講都真係幾靚，肉質鮮甜，肥瘦紋理分明，而且好香牛肉味，聽講本地牛牛味係重啲
去滾咪走雞 1/4隻 ($78)
人少少連半隻雞份量都好多，好彩有得叫¼隻，兩個人食啱啱好，新鮮雞特別滑，仲好容易入味
黑松露餃4隻 ($68)
平平無奇的外貌，入口有驚喜，餃子皮彈牙好有口感，餡料有成隻蝦，再加肉同埋黑松露，又香又好味
蝦膠釀油炸鬼 ($98)
店員提醒一定要盡快食，果然趁熱食又脆又彈牙，如果凍左，放落鍋浸幾秒拎返出嚟食，都係依然好脆，仲脆到有聲
金甲脆魚皮 ($98)
即是黃金魚皮，咸蛋黃真係好香呀，可能係鮮炸關係，又係脆到咯咯聲，就咁食或者浸湯食一樣咁好味
紅薯粉($48)
麻辣火鍋又點少得紅薯粉，闊條的粉煙韌有口感，辣湯完全入味
大閘蟹 ($198)
冬天的蟹一定唔會差，係呢度食仲有小鮮肉幫手拆蟹😌 佢好有心機咁將成隻蟹的肉同膏分晒出黎，食落特別甜呀
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