印尼餐廳1968 (已搬遷) 新店位置

這間印尼餐廳1968因店舖租金飆升問題引致結業 !現在捲土重來於中環開設樓上鋪，咁有誠意的餐廳應該去支持一下呢重開的餐廳格調比從前更有懷舊色彩 !食物方面，我仍喜歡加多加多沙律，因為蔬菜新鮮、醬汁是好重的花生味、味道酸酸甜甜、令人好開胃的呢 飲品方面，我推介印尼樽裝甜茶，它樣子很像汽水，但並不是有氣汽水的味道，其實它是甜甜的茶，再加上青檸，很清新可口呢 今次另外再order咗薯仔牛肉餅、印尼炒飯、串燒牛柳及咖哩雞薯仔牛肉餅 : 把牛肉和薯仔一起磨成蓉再炸成餅，入口即溶，估不到幾好味呢 印尼炒飯 : 飯是加入甜醬油來炒、有少少辣、但好惹味，除了有炒飯外、還包括有串燒沙嗲雞肉、印尼蝦片及煎雞蛋，所以幾抵食呢 串燒牛柳 : 這個就有點失望，但味道還算OK的呢 咖哩雞 : 咖哩汁有很濃的香草味、雞肉也很嫩滑，很美味呢

一般的印尼食物不外乎沙爹，印尼炒飯，咖哩雞，巴東牛肉之類等等以醬汁為主的食物。偏偏呢間擁有米芝蓮奬的餐廳的醬係淡而唔香，一搬食物都乏善足陳，尤其某啲服務員的態度極度趕客。所以頒一個"咪入去"奬畀印尼餐廳1968仍係實至名歸當日有留位，但個部長搵極都搵唔倒個記錄，之後搞咗一輪先至搞掂，但原來安排我地坐係條主路的路邊位，而入面係有幾多空位。咁搵啲客去營做餐廳多人幫襯的視覺效果真係有啲不悅，但最重要係食物好味，所以冇要求換位之後見到餐牌啲甜品款式係小，而地道印尼菜係好多甜品。因為係第一次入去，所以穩陣起見叫咗啲大路印尼餸如牛肉沙爹，印尼炒飯，咖哩雞同埋炒通菜。一上菜發現全部食物係唔太熱沙爹: 48元兩串，牛肉大粒，但當中有部份係軟淋淋的肥膏，冇乜味。盛載沙爹醬的兜係又矮又窄，咖哩雞: 好失敗，暖的，又小件數又稀，重要的咖哩係好鹹，一啲都唔辣，完全食唔出椰香味。一兜一百大元食呢啲野係好令人反感炒通菜: 簡直過份, 切到好似蔥咁幼身，一陣鼓油咪，味道似蔥多過似通菜，啲汁鹹到要狂飲水而啲通菜框就好硬最過份係個印尼炒飯來足四十分鐘都唔來，之後朋友叫咗一個黑皮膚的侍仔過來，應該唔似當地人。當本座用廣東