十和田 (已結業)

今日早收工同朋友約左公司附近嘅mikiki搵食😛個商場幾啱一家大細行，想食日本野就俾我地遇到十和田！食過尖沙咀總店覺得唔錯～估唔到開到黎呢度🥰🔸鰻魚飯$98鰻魚燒得幾嫩滑，曬上芝麻同紫菜，口感更豐富。鰻魚醬汁濃度okay，很好送飯😋🔸燒明太子雞翼$46一黎見到漲卜卜好吸引😍燒到表皮好香，咬開仲有少少肉汁混合明太子，好好味呀👅肉質好鮮嫩好滑，明太子份量好足，推薦⭐️🔸火炙三味壽司$78 & 火炙三文魚$15 & 火炙芝士蝦$15因為同行朋友唔食魚生，所以今次都係點火炙壽司🍣經火炙過嘅魚生帶有微微焦香味，好香好正❤️呢度嘅壽司飯係加左醬油漬，同一般壽司店有d唔同，都幾特別架😛🔸秘製豚肉湯烏冬$78最後加左個烏冬，因為加咗昆布同埋津白令到個湯底十分清甜👍🏻我之前去尖沙咀果間都有叫，一試難忘😋豚肉有輕輕燒烤過，帶有炭香味，讚讚👍🏻呢個烏冬都係強烈推介啊⭐️最後食飽飽落樓下超市買埋野就返歸嚕，相信好快我會再回頭encore十和田😛!!

今日同同事lunch, 佢地揀左呢個。去到門口都覺呢間餐廳幾高級咁( ͡° ͜ʖ ͡°)店舖好先進, 用qr code落單, 望下個meau, 咦, 都唔算太貴雜錦魚生丼@$108先泥係前菜茶碗蒸同湯, 茶碗蒸好滑( ´ ▽ ` )魚生丼一泥竟然係 勁~大~碗! 除左飯來感覺大碗, 每粒角切的魚生都好大塊, 而且呢個價錢既魚生絕不馬虎, 好有口感同鮮味, 唔會覺得係平價角切魚生粒, 丼既魚生種類又多, 尤其吞拿魚粒好有咬口感! 整體餐廳食物和環境都高質!

因為疫情影響，都有一排無同家中既女皇大人食日本野啦所以呢日陪佢去mikiki拎野之後，就決定同佢下日本菜先我地大概六點半左右去到，人流較少，所以可以坐到卡位沖返杯茶之後就可以用手機睇下想食乜其實我同女皇本身未坐底之前已經有心水，女皇想要火炙左口魚邊丼，我就想要三色丼……但呢兩款丼都售罄！！！最後我地要左一份“香蔥吞拿魚腩丼”HKd$108+10%同“鰻魚丼”HKd$98+10%一齊食先黎既係香蔥吞拿魚腩丼吞拿魚腩肥美，一放入口就融化係赤醋米飯之中，好味鰻魚丼熱辣辣到場，賣相都好吸引鰻魚厚身肥嫩，抵讚既係無乜細骨，食完好滿足之後我地決定要食埋雪糕做甜品我要左“海鹽”HKd$18+10%，女皇就要左“豆腐雪糕”HKd$18+10%呢度仲會加入椰果粒係雪糕之中添

十和田@新蒲崗mikiki，平日夜晚可以直接walk-in，所以人少少可以坐得幾舒服。豚肉生姜燒飯（$78）呢個丼飯帶有甜甜地的醬汁，加洋蔥絲及豬頸肉，好小朋友的味道！燒明太子雞翼（$46）雞翼冇骨，釀左明太子餡料，一人一隻過下口癮！北海道帆立貝松葉蟹丼（$148）呢個丼飯份量幾多，有慢慢蟹肉，帆立貝（約1粒份量）及三文魚子，加豉油及wasabi一齊撈，雖然整體味道似港式日本料理，但其實都幾好食。

難得今日終於搞掂一個project，可以準時收工，唔洗在公司食外賣，於是同teammate 一齊食返餐好的!到公司附近的mikiki覓食，之前食過呢度的午市丼，咁今次就試下堂食的晚餐先!標準動作，入店前量體溫，酒精搓手店內採用簡潔裝潢，全店木系簡約色調採用QR點單，方便又快捷，兼且有圖有真相狂風掃落葉咁點嘢食，壽司、刺身、小食、卷物 無一倖免話咁快，食物陸續送上來個大合照，笑一笑海膽茶碗蒸茶碗蒸一向是我的至愛😍😍呢個海膽茶碗蒸，只係$38咋，平時食一件海膽軍艦都唔至呢個價呢，比普通的茶碗蒸都係多$10左右，真係超值之選!海膽極之鮮甜，甚有光澤蒸蛋滑浖浖，兼且材料豐富，仲有魚片🍥，蟹柳🦀，香菇🍄推薦度💯% 燒明太子雞翼雞翼漲卜卜，表面香口不油膩，內裏肉質嫰滑Juicy，明太子微辣又惹味甜蝦刺身 甜蝦大大隻🦐，肉質爽彈鮮甜，仲有不少蝦膏呢壽司🍣同卷物都陸續上枱不得不提的是 這店採用赤醋 (赤酢) 作壽司飯，原來赤醋壽司飯不是新事物，是在傳統江戶前時代已經使用，赤醋是以酒粕為原料，酸味會比較柔和，沒有普通米醋或白醋的刺鼻，醇香味也會增加，不會搶去海鮮的鮮味松葉蟹三味壽司最鍾意這些三味壽司se

解禁晚市後終於可以出街食,雖然可以出街食,但為保安全都會去人少既地方今次帶左媽咪去新蒲崗,佢又未去過,又少人,可以慢慢食因為時間尚早,人流真係唔多加上餐廳地方夠大,空間感十足,十分安全的距離QR CODE點餐,十分方便,減少接觸自助茶水,每枱都有一壼熱水同綠茶粉我同媽咪每一人一份蒸蛋,滑滑的很好味好少有左口魚丼,而且仲有海膽,十分吸引左口魚入口即溶,满分,美味可口海膽新鮮甜美,十個讚仲有一份炸蝦卷,炸蝦又脆又爽好正~

旅行癮起既治癒方法唯有去食下其國家野啦～依間尖沙咀有分店，原來新浦崗都有，所以近近地去新浦崗食好野～我地叫左：唐揚炸雞烏冬雞肉外脆內滑，一啲都唔油膩，配埋蛋黃醬食，oishi!烏冬煙靭，湯底用左鏗魚，好美味，仲要有好多昆布，好多料呀！為湯底同烏冬加添一份海鮮美味🥰雜錦魚生飯上次係本舖食過佢既魚生，真係好新鮮，黎到分店唔encore 唔得😁嘩，同樣重量級份量，厚切，新鮮！魚生油光靚，魚脂肪滿滿，彈牙～有咩魚生唔重複講勒，但有一種材料我上次見唔到，今次係分舖見到既係鮑魚呀！同埋好爽口既螺肉😘再次配有味飯，飯粒分明軟綿綿😘燒明太子雞翼我真係好鐘意食明太子，佢地依度有日本地道既明太子雞翼，梗係要食啦～一咬明太子既味道立即浸入口腔，超濃郁。而且辣辣地好惹味👍🏻三文魚三味壽司魚生新鮮，最特別係佢都係用左有味飯去做，令味道多份層次咁，有自己既特色～火炙三文魚既火炙控制得好好，外面一半左右熟，裡面仲有少少生。食到生既鮮，熟既香。分店同樣保持到本店水準👍🏻👍🏻👍🏻

平時行過Mikiki 見到哩間日本料理好似唔錯，今晚收左工就黎試下😋.綠茶係自助既，自己任加緑茶粉同熱水，可以因應個人口味黎調配濃度不一既綠茶🍵 而點餐亦都係以自助形式，用電子menu選擇自己想點既食物🙂.我個人黎講都幾鐘意飲味噌湯 $20，哩個味噌湯好熱辣辣得黎又唔會太淡💕 火炙壽司拼盤$108 有五款，每件壽司都用火炙過油脂，特別可以提取到刺身既鮮味，飯都比起一般壽司店特別，係醬油飯黎☺️.三色丼 $188 都可算係三和田既特色招牌菜🥇 有蟹肉蟹膏、海膽同埋蔥吞拿魚蓉! 幾足料，都是滿滿的🥺 配上醬油飯，充滿啖啖魚香。

因為疫情關係，餐廳入面都無咩人，只有零零丁丁幾檯客。不過咁樣仲好，靜靜地同朋友傾計。呢度的裝飾我幾鍾意，日式風格。有綠茶粉，可以自己調教濃淡茶味，不過有埋匙羹會更貼心。點餐方面，係自己掃描QR Code雜錦魚生丼 $108有吞拿魚，三文魚，蟹子，貝肉，蛋，青瓜等等，撥開先知道飯入面已經落左醬油，調好味，重口味的話，可以自己再添醬油。份量都實惠，魚生係新鮮的。三文魚親子丼 $118三文魚係厚切的，新鮮又肥美，肥而不膩。份量都係實惠的。呢個係朋友食的，我試左幾塊，下次會直接食呢個丼。火焰壽司拼盤$108呢個拼盤都ok，不過不算實惠，但係味道是可以的。海膽蒸蛋$38海膽蒸熟左，顏色就比較黯淡，但是味道還能保持新鮮，甜美。蒸蛋就是普通的蒸蛋。總的來說，丼飯的性價比幾好，是新鮮，肥美的。店員態度，同餐廳環境都唔錯。下次聚會都會考慮再黎。

今日去新蒲崗探朋友, 撞啱外面落雨, 就喺mikiki商場一齊食飯。見到呢間 十和田 日本料理, 好多人排隊, 朋友住戶證仲有九折優惠, 趁呢個機會去幫襯下先！雜錦魚生丼雜錦魚生有三文魚、吞拿魚、玉子。魚生刺身新鮮切粒, 三文魚肥美, 油脂充足,嫩滑甘香, 吞拿魚肉質結實爽口, 魚味濃郁, 玉子軟滑散發陣陣蛋香。丼飯已用上自家製醬油調配好, 咸道適中, 非常惹味！刺身拼鰻魚飯刺身有三文魚、吞拿魚、油甘魚和甜蝦。魚生厚份量十足, 油甘魚油脂甘香, 肉質爽脆, 甜蝦鮮甜爽口彈牙。鰻魚飯燒鰻魚微微焦香非常吸引肉質軟嫩配上醬汁送飯一流！配麵豉湯及蒸蛋隨餐附上熱辣辣麵豉湯和蒸蛋, 都係水準之上, 套餐整體cp值甚高！

有時諗去邊度食晏真係諗到頭爆😂, 眼見呢間日本餐廳裝修企理而且幾多人食即管試下✨🦀帆立貝松葉蟹丼: 松葉蟹肉量好多， 一啲都唔孤寒， 帆立貝肉厚滑嫩， 色澤新鮮。🍣刺身拼盤拼鰻魚飯: 每塊刺身有一定厚度， 新鮮而且肉質佳😊， 點少少芥末醬油已經好好味。 鰻魚飯要讚一讚， 因為真係值得畀滿分😇~~~~~~~~😋味道: 9/10📸賣相: 8. 5/10🛋️環境：8/10💁‍♂️服務: 7/10💎性價比: 8/10💲人均：$130⏪回頭率：90%~~~~~📍十和田新蒲崗太子道東638號Mikiki地下G27號舖~~~~~

十和田平時去開MIKKI都已經好想試了。但平時都幾多人食今日可能太早了所以唔洗排隊可以順利入座。餐廳裝修簡約日本風氣重燒明太子雞翼香脆的雞皮包著微辣的明太子配雞肉，口感豐富。明太子嘅量好多，而雞肉都能保持肉汁得香脆嘅雞皮，啖啖肉，口感一流火炙壽司拼盤入口油脂充滿口腔，因為經過炙燒後魚生嘅油份都逼晒出嚟，非常香。推介火灸左口魚邊，啖啖魚味入口即溶超特選壽司拼盤跟餐配麵豉湯及茶碗蒸味噌湯，熱騰騰味道清甜而入味茶碗蒸，有香濃的蛋香味，味爽滑。星鰻，魚質較軟腍，魚味不太濃，賣相很吸引。流晒口水！肉質會較軟腍及鮮味唔同平時食開既鰻魚咁有油脂較豐富既感覺，整體十分滿意，下次再試

呢間餐廳俾人感覺好寬敞清雅，啲座位分得好開，坐得好舒服😳職員態度都好好 有禮貌同細心🥰野食又高質😍每檯都預備佐綠茶粉俾顧客😳首先唐揚炸雞湯烏冬🍲係用昆布醬油湯底，望落去個感覺好似好淡咁但係食落去嘅時候好滋味😳啲烏冬好煙韌彈牙，配搭湯底食後有甘甜既味道👍炸雞好甘香多汁，唔會好厚炸皮～配搭沙律醬好好味～想舔乾淨隻碟😂😂😂另外三文魚三味壽司🍣有三款三文魚有一個火炙三文魚、兩個三文魚腩😳分別配薑同埋Wasabi，嗰兩舊三文魚腩食落差不多，但兩舊都好肥美甘香😚而個火炙三文魚因為燒過所以食落更肥美😳好鍾意！ 吉列炸蝦卷🍤炸蝦卷蝦肉好厚，一啖一舊食到好滿足🤤有好多魚子，中間有青瓜增加佐口感🤤呢個係必試！平成卷🍱大驚喜係平成卷😳上面有三文魚子海膽同埋吞拿魚蓉，超大舊😳用料好豐富😳依個卷物我用咗幾個食法分別係淨係食三文魚子海膽，拎走個吞拿魚蓉，三文魚子同海膽嘅海鮮鮮味沖曬出嚟😳然後有試過淨係吞拿魚蓉加個卷物，就食到吞拿魚獨有嗰種魚嘅甘香😳最後就成舊卷物食，好滿足🤤唔同食材嘅特點係個口到慢慢呈現👍不得了今餐食得好開心😻所有嘢都好驚喜～普通嘅價錢食到omakase嘅品質😻一定會再番黎食！

一直以來都有幫襯開尖沙咀個間，唔明點解新蒲剛呢間可以差咁遠。午市叫了雜錦魚生飯，食到一半時發現有貝殼碎片介損嘴巴，侍應態度很好，立即給我冰水和處理問題。然後我再叫了炸雞烏冬，個炸雞完全炸得唔好，d肉感勁林，成件事感覺很差，唔明點解新蒲剛和尖沙咀的分店味道點解可以差咁遠😅

之前行過新蒲崗Mikiki商場已經見到呢間日本野，感覺環境都好整齊乾淨，今日去開探朋友，順便就同朋友響十和田食👍🏻 先上兩杯熱茶，豉油碟，醬料，wasabi都擺放整齊！用QR code scan再去入餐牌版面點野食，方便直接，點好餐點後，左上列明服務費去親日本餐廳，我都會點芥末八爪魚做開胃前菜，留返部分撈飯食又得+埋味噌湯一流！沙律類 有胡麻醬日本蕃茄沙律、明太子沙律、熟芥末八爪魚，蟹膏、刺身、活八爪魚酢！北海道凡立貝松葉蟹丼 $148 丼飯比預期中份量多，估唔到連配料都鋪到飯面滿滿，仲有小黃瓜、酸薑，我配向喜歡將wasabi撈埋飯一齊食，每啖飯都差不多有松葉蟹絲！整體餐廳服務都禮貌，價錢個理，最緊要係主打個丼飯性價比高👍🏻