十和田 (已結業)

朋友介紹有一間壽司店，食材日日由日本直接空運到港，十分新鮮。餐廳位於新蒲崗mikiki商場。餐店裝修簡約，以竹為主。多種壽司套餐供應。先來一杯綠茶。午市套餐附送茶碗蒸及味噌湯，茶碗蒸非常嫩滑。刺身，甜蝦鮮甜彈牙，油甘魚、三文魚、吞拿魚厚切，非常新鮮。鰻魚飯，鰻魚肥美，用上日本米，加上鰻魚汁，味道一流。午市壽司套餐(廚師發辦)，海鰻肉質軟帶炭火香，海膽鮮甜，蔥吞拿魚腩卷用了十足，另有三文魚，粒貝，蟹子軍艦， 蝦，左口魚邊。

早已聽過了這個名字，十和田，作為連鎖式小店，他絕對是一個日式的代表。這天朋友安排了一同前往新蒲崗，品嚐一下日本料理，本來朋友還打算相約尖沙咀的總店，但他早已有經驗，知道尖沙咀的總店，等候人數什多，因此安排新蒲崗。餐廳位於新蒲崗的新型商場之內，餐廳位於商場的地下，地理上十分容易找到，雖然餐廳附近並沒有地鐵站，但附近公共交通工具眾多，還算十分方便。食物方面當然點了丼飯，而我選擇的卻是左口魚裙邊，沒想到送上來的時候，上面更有一大嚿海膽，海膽美味新鮮，完全沒有腥味。絕對是經濟實惠之選，另外，我還點算了一個蒸蛋，看似普通平凡，但內裏心思眾多。下次再食過，希望可以品嘗一下總店的手勢。

今日難得lunch hour早放，我決定同同事去嘗試位於Mikiki商場內的日本菜 – 『十和田』。12點正我們準時到達餐廳，店員安排我們坐在店內謹有的兩檯卡位之一，卡位十分闊落，餐廳環境簡潔舒適，裝修佈置選用日式風格，十分適合三兩好友到來聯誼。餐廳採用電子平台來下單，我們落單後大約五分鐘，店員首先呈上麵豉湯和茶碗蒸。麵豉湯味道不會過咸，海帶十分之爽口，湯面上的油揚同時增加了口感，多飲亦不會覺得口渴。而茶碗蒸的蛋，蛋香扑鼻，蒸出來的蛋不會過老，值得贊賞。主食方面，我們分別點選了鰻魚飯 ($98)，以及香蔥吞拿魚腩丼($108)。鰻魚飯($98)性價比相當之高，目測日本珍珠米上的鰻魚長近五寸，鰻魚上塗上滿滿的秘製漿汁，再敷上一大堆飯素，未開動之前經以令人食慾大振。去骨後的鰻魚滑嫩，入口即溶，配上濕軟潤澤的日本珍珠米，可算是絕配。香蔥吞拿魚腩丼($108)，吞拿魚腩被剁碎成蓉，再加上大量香蔥，友人享用前將所有材料撈得細緻均勻，每粒米都被吞拿魚腩蓉包圍，吞拿魚腩蓉香滑幼細，讓人不禁一口接一口放入口。

阿仔就最鍾意食日本餐，今日特登約佢嚟食😋聽說呢度開咗一間日本餐，佢又喺附近做嘢，就約佢嚟呢一間食下先，環境地方真係好乾淨，有點去了日本的感覺😉人又不算多而且真係好舒服㗎，兩母子便坐低了，原來這兒點菜是用平板電腦點菜，一版一版去睇，而且當你點完菜的時候便有個價錢顯示比你睇返，咁你就可以check到自己夠唔夠食或者食咗幾多啦!好特別呀!✨✨✨✨✨✨我哋就點咗吉列生蠔配烏冬$78四隻蠔是炸的， 好脆口 外脆內暖不用點其他配料已經好夠好味，烏冬望落好似普普通通，但湯底唔錯👍 唔算太濃味，配埋炸生蠔飲啖湯就啱啱good了。三色丼$168第一款蟹膏配蟹肉，蟹膏好濃味蟹肉都唔算小，食第一啖已經好想食第二啖了，再配埋日本珍珠飯真係喺個口裏面唔捨得吞落肚添，第二款是海膽，呀仔對海膽麻麻地咁就啱曬我喇，好鮮味呀海膽😄第三款應該是吞拿魚蓉，好彩都有樣嘢阿仔鍾意，咁我梗係唔同佢爭呀！食一兩口就算啦！還有炸雞件$38外脆內嫩雞非常嫩滑。最後就叫咗甜品每人一球，芝士雪糕豆腐雪糕各$18哈哈 😁兩種顏色好相似侍應生講我哋先知 ，顏色的分別 ，芝士味好濃好似食緊cheesecake 一樣呀 !最特別就係有啲白雪雪嘅椰

朋友相約去散步，不知不覺行到這裡，便一齊吃飯。這個商場的餐廳數量不少，每間餐廳的人流都不算太多，所以這裡的環境挺清靜。餐廳環境光潔亮麗，很有活力。而且這裡每個座位下還有置物籃，可以把隨身用品放進籃子，吃飯時更輕鬆。我當日點了一份吞拿壽司拼盤，有8件壽司及一份卷物。8件壽司中有4件是赤身，2件中拖羅及2件大拖羅。我很喜歡這裡的赤身，雖然是吞拿魚的瘦肉部分，脂肪少，但這裡的赤身卻不會過於結實，味道亦十分鮮美。

十和田在小妹家附近開了好一陣子，一直很想要試試看，今天難得要吃一個人的晚餐，就去試一試水準吧！第一度點了鯖魚三味壽司，一直都很喜歡吃鯖魚，不過一般壽司店的鯖魚款式很少，而且肉質偏硬，但水禾田這個鯖魚做得很好，肉質嫩嫩的，而且有三款食法，很有新鮮感！第二就是油甘魚，質素還不錯，不過沒什麼太特別，不詳細介紹了。第三度是葱吞拿魚腩，這個值得一讚，吞拿魚腩蓉很有魚油的香味，加上濃濃的蔥香，如果不是只有我一個人吃，這款一定要再點一客！還點了吉列生蠔，這個生蠔不是小小的那種喔，這個價錢算是不錯，而且炸粉厚度適中！最後點了帆立貝和赤背刺身作完美的總結，只有兩個字形容，新鮮！總結是，在新蒲崗區有水準的日本餐廳不多，連鎖壽司店吃得多，十禾田還是有驚喜吧！

之前其實都已經食過呢間 覺得唔錯所以再黎食 但個餐牌已經唔同了☺️ 日式裝飾的店舖 座位都幾舒服 落單是用平板電腦落單 好方便又快捷 十和田係尖沙咀都有分店架 -🍴鰻魚飯同魚生刺身午餐 $108 因為是套餐的關係 鰻魚飯的份量會比較少 厚鰻魚都幾好吃 而魚生都挺新鮮的👍鰻魚飯同魚生刺身套餐仲有埋麵豉湯同蒸蛋 個蒸蛋好香滑 我食到一半都已經好飽了 呢個飯都係用日本米架🍴而刺身就有三文魚、甜蝦、油甘魚 三文魚好肥美 👍 呢個套餐真係一次滿足哂兩個心願😋😋

原來在新蒲崗mikki都有十和田，趁見完客食個晚飯才回家吧!!裝修很新淨，應該進註這商場不久吧! 以木色為主，感覺舒服。還有櫈下有個藍子載隨身物品，很貼心。門口也見有bb櫈。也有卡位👍玉子壽司 - 👍👍海鰻卷 - 海鰻夠大件，也新鮮，燒汁夠惹味。特大甜蝦 + 安康魚干壽司 - 超級鮮甜😍蝦夠大隻，蝦頭是用另上的，有鮮檸檬調味，喜歡嗍蝦頭的會話👍👍安康魚干的干味濃郁而黏在口，感覺頗得意。雪糕+蒟蒻 - 飯後甜品👍👍部份餐牌，全部都電子化，非常方便。總括而言，食物選擇多而新鮮，價錢也不太貴。

這間十和田在mikki 商場內，行完一田超市，順便來吃個晚飯。店內以木及綠色的裝修為主，很舒服。餐牌也電子化，很方便，也能查閱點了什麼食品。加州卷丸蛋，青瓜，蟹柳等，飯的表面鋪滿了蟹籽，正常的份量，也很新鮮。海膽蒸蛋很大隻的海膽，帶著濃濃的新鮮，而蛋也很滑。明太子雞翼雞翼內填滿了明太子及雞翼的肉，脹卜卜的，帶點微辣。唐揚炸雞湯烏冬有5件炸雞，而烏冬份量夠多，湯底夠熱。食后感:真的坐得很舒服，食物也夠新鮮，份量夠大，價錢合理，很適合朋友及家庭的聚會。

之前食過十和田的牛肉烏冬，味道不錯所以今日午市再嚟encore，無奈一排餐牌已經多咗好多唔同款式嘅菜式，今次試咗一個都幾抵食嘅午市套餐，$108有鰻魚飯同魚生刺身，鰻魚飯份量雖然不算少，但都男士來說可能也不夠，鰻魚汁和肉都整得好好味，肉厚夠稔，一啲都唔覺得乾，魚生刺身水準中規中矩，一個套餐有飽肚嘅飯，同想食嘅刺身，反而明太子雞翼好像炸得太耐，所以表面有一點乾，但還可以。最欣賞的地方是每張餐枱上也放了一大壺滾水，免卻了吃日本野的時候會常常叫店員幫忙斟茶的情況，這裏也很適合朋友吃飯聊天。

Mikik最近開左間日本餐廳 一直都冇機會試 今日終於去試下 餐廳環境唔錯！👍🏻 木調為主 好舒服點左油甘魚同香蔥呑拿魚腩 刺身嘅size好大件 而且好新鮮 好有光澤👍🏻另外點左軍艦三味壽司一碟三件分別係香蔥呑拿魚腩蓉 海膽同魚子海膽同魚子好鮮 一啲腥味都冇👍🏻 值得一讚而且軍艦嘅紫菜好脆 👍🏻👍🏻點左個熱食 燒明太子雞翼一碟2隻 2隻都好肥美 脹卜卜雞肉非常嫩滑 而明太子味道濃郁😋最後點左帶子同赤貝刺身好新鮮！！！ 2款都好爽口 十分推介呢間日本餐廳 👍🏻

自從譽港灣落成後，新蒲崗開始擁有一個嶄新的商場。友人介紹這間日式料理，今日路過，便入內一試。店內以新頴日式裝修，空間感十足。以平板電腦落單，方便又快捷。刺身拼鰻魚飯$108，包麵鼓湯、蒸蛋。麵鼓湯，夠熱而味道正宗。蒸蛋，嫩滑又香。刺身有油甘魚、三文魚、甜蝦和赤身。三文魚肥美而厚身，還有兩片，抵食。油甘魚爽口鮮甜，我最愛這個刺身的。甜蝦雖然是一隻，不過很大隻，爽口彈牙。赤身的魚味頗濃，非常新鮮。鰻魚飯的鰻魚是魚腩部分，又厚又鮮甜，而鰻魚皮煙煙韌韌。值得一提，這間食肆是採用日本米，所以鰻魚、鰻魚汁加上飯，就非常好味。

我本身好少寫食評、一般想去試食新店、如果唔係太難食我都懶得寫（當自己時運底唔再去就算）但係呢間嘢真係難食之中嘅極品！軍艦同手卷嘅紫菜軟腍腍、食材完全唔新鮮，最緊要係果碟沙甸魚壽司嘅沙甸魚好多骨都未拆、成口都係魚骨，最簡單嘅枝豆都煮得過熟.....至於該店嘅員工原來同啲食物質素一樣差！唔熟悉自己店鋪嘅食物種類、收銀一啲禮貌都無、態度惡劣，連基本一句多謝都未識講！....寫唔完...如果想去試下乜嘢叫難食真係要推介俾你地！

一向有幫襯開尖沙咀十和田, 質素咁多年都keep到高質! 今日去新蒲崗等妹妹放工, 再去附近搵食, 原來十和田係Mikiki開左分店, 正好入去嘆返餐dinner啦!黃昏時間唔洗排隊可以順利入座, 人流係晚上8點左右就旺場。餐廳環境開揚整潔, 裝修佈置跟尖沙咀總店同一風格, 不同之處就係呢度有卡位, 坐得更加舒服!同樣以平板電腦落單, 食物很快送上檯超喜歡食三文魚既我order左刺身, 當然再order埋三味壽司先夠滿足!【三文魚刺身】HK$48超級厚切, 入口完全滿足到口感, 三文魚質地唔係煤煤地果種, 淡淡魚香, 正啊!!【三文魚三味壽司】HK$38分別為火灸、薑蓉同埋wasabi, 少少薑蓉點驟係三文魚上, 唔會太搶本身魚味, 卻帶出魚既鮮味; 火灸三文魚表面, 迫出了豐富魚油, 魚油香很突出【三色丼】HK$168唔好睇佢每款細細碗, 份量其實唔少!! 要移開面層既料先食到飯~絕不姑寒!蟹膏蟹肉: 一梳梳蟹肉非常鮮甜, 蟹膏甘香甘甜, 稍嫌蟹肉連帶了些少碎殼, 但証明左唔係從蟹柳拆出 海膽: 入口即溶, 唔會有腥臭味吞拿魚蓉: 豐富魚油令整體很有黏度, 加上少少芝麻同埋香蔥, 食

星期日，做完運動去左附近既mikiki行下；順便看看晚餐既選擇。原來十和田系依個商場有開店，之前食過尖沙咀既總店，不知道依間又如何呢？餐廳環境好大，座位之間吾會覺得逼；環境好舒適，可以慢慢享受美食；而落單也是用平板電腦。三文魚親子丼：作為三文魚愛好者，必定依然會揀三文魚親子丼！之前系總店食過，想不到這間店無論是份量和食物質素也再勝！首先三文魚份量超級多，而且每粒既size好大粒，更有不少是帶三文魚腩的，食落充滿左三文魚油魚味道，差不多一口飯可以有兩舊三文魚一同食用！三文魚籽份量也不少，令到整碗丼飯增加了口感，更令味道再即昇華起來。如果你也是對三文魚有興趣的話，真的不可以錯過這個親子丼飯！三文魚刺身：本身食了三文魚親子丼就沒想點刺身，但看到旁邊有食客order，自己不得不下單和推薦比大家！原因是從未見過三文魚刺身如此厚，真的令我很驚喜！厚厚既三文魚可令口感再次增加，當中帶點點魚油味道，很值得推介啊！蒸蛋：蛋香口又夠滑，熱辣辣的；當中有日式魚旦、菇、蟹柳；相信好適合小朋友食用啊！海膽壽司：海膽佈滿了在整個飯上，海膽沒有帶腥臭味道，反而是甘香海膽味，入口即溶呢～鰻魚壽司：本人好耐食鰻魚壽司，