別忘了

营业中

休息中

這晚意外發現了這間充滿粉紅色櫻花裝飾的「別忘了」。行近一看，原來主打台灣菜。再數數手指，差不多有3年沒有到台灣旅行，快忘記夜市的美味了。餐廳內的櫻花樹海佈置充滿著浪漫氛圍，店員還會給予書籤，客人寫上願望後可掛到樹上。九宮格餐盤非常有打卡度，當中包括了鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、醉雞、滷水蛋、肉鬆豆腐、肉燥燙青菜、香腸和香酥魷魚。每樣小食有3-4片的份量，味道各有特色。筆者覺得鹽酥雞、花枝丸、甜不辣和香腸最為惹味，充滿著台灣風味。飯碗中間放了一隻蝦作點綴，不過入口就未見很彈牙。飯粒分明，再加入櫻花蝦和葱花炒至乾身，而且還感受到少許椒鹽香味。麵底可選粗幼，粗麵口感帶煙韌感，有點像吃餃子皮的感覺。紅燒湯底味濃郁，充滿牛肉香，麵條掛湯後更是香味十足。唯稍嫌2款主食的份量有點少。配以是日台式特飲——葡萄玉露，用了葡萄糖漿和椰果粒調製而成。賣相漂亮的窩夫甜品，窩夫屬薄身，略帶微微的牛油香。配以oreo餅乾、忌廉和棉花糖，整體甜度還好。

行經呢間台灣飯店，見環境唔錯又剛好下午茶時間就入去試一試。台灣菜最基本鹵肉飯、鹽酥雞，就試試。我等咗好耐，本來一個鐘食個飯應該好足夠，但遲黎嘅隔離枱2個餐都到我仲未有，我就催一催，好在一催就有啦，等咗半個鐘先有得食，見到賣相都唔錯，當刻有返啲安慰。鹵肉粒都跟台灣街頭食過的一樣有較多肥膏同較大粒，酥雞都似乎炸得鬆脆好靚又大塊第一啖雞都嫩滑，但鹽酥味就無乜，較淡只有極少鹽酥嘅鹹香味，食到第三舊肉，發現碟底全油，雞塊底部嘅酥脆已經浸到淋晒，最可惜係中間幾舊有少許生，或者有人唔介意，但我真係唔喜歡食生雞當嫩滑鹵肉飯都係好淡無鹵汁香味，仲要飯好濕，又係底部一攤水，落咁多汁都係極少鹹味，可能係老抽水未定真係真係唔好食至於基本果味茶，我叫了少甜百香果茶，但少甜不代表唔落果汁味，可能佢哋一早將糖水溝入果汁，所以佢落極少嘅果汁比我，另外，茶味都係較淡。總括食物質素真唔掂，但侍應嘅服務就好好。我所見到嘅每一位都有耐心解答及招呼客人，反應回應都快，有客人掉了筷子，立即有人遞上，帶位會提客人小心地下一啲擺設，呢啲細心服務都越來越少見到，環境衛生都幾乾淨 如果食物飲品有改善會更好，畢竟都係食肆。

別忘了😭充滿台式風味的地道美食一進店彷彿去咗粉紅色世界，充滿少女情懷feel加埋粉紅櫻花樹許願樹好特別嘅台式餐廳 晚市二人餐：九宮格夜市小食套餐 可以自選1.）滷肉飯或紅燒牛肉麵（牛肉麵有分粗、幼麵）2.）「別忘拼盤」九宮格木盤分別放置9款台式夜市特色小食，包括台灣香腸、炸花枝丸、鹽酥雞、甜不辣、醉雞，通通都好好食煮出咗台灣口味，品止賣相吸睛，食落有驚喜台灣飲品：「凍香芋珍珠奶茶」🧋，茶味香濃芋頭味都好突出，色澤同口感都出色甜品時間試吓：雪花冰「別忘·熊」牛奶口味加埋雲呢拿雪糕嘅雪花冰軟綿綿嘅口感牛奶味勁香品會太甜膩，為晚餐畫上完美句號

午市時間都算多人，店面裝修都幾靚，行過就去試試，其實台灣菜都好大路，都係牛肉麵，滷肉飯，鹽酥雞等等，我哋叫咗個「別忘了」牛肉粗麵，同當歸鴨腿湯麵🦆。呢碗真係別忘了。。改名改得好好囉咁細碗麵，睇到眼都突，好似俾人偷食咗半碗咁兩啖就食完嘅麵，份量少得有啲離譜另一碗係$88嘅當歸鴨腿湯麵，加埋一要$97完全對唔住呢個價錢。鴨肉都靭，食到牙都攰。望吓隔離枱，叫咗碗滷肉飯，$28未加一，傻啲嗎？果個碗係俾bb食嘅嘛？細到一個手掌咁，滷肉又唔多。。呢間餐廳預嘅份量真係好差見有人食鹽酥雞或者排骨定食，配碗滷肉飯，$52蚊未加一，排骨或鹽酥雞都算正常份量，唔太細份，碗滷肉飯份量好似有兩碗$28嗰個滷肉飯。如果我叫咗一碗$28嘅滷肉飯真係會心理不平衡，反佢枱

大家每日食嘢都係為咗填飽個肚但又會唔會記得一間餐廳嘅特色呢一間餐廳嘅特色就係在於在櫻花樹下用餐後可以寫下願望掛上櫻花樹🔅細心位門口有一個有鎖匙傘架門口另外有一個位係賣台灣食品

.◅ ◄ 別忘了 ► ▻ 還記得櫻花樹下的約定嘛？🌸今日分享嘅 @dontforget_hk 係間主打台式美食嘅餐廳最signature嘅當然係超啱打卡，又勁有feel嘅櫻花樹😍餐廳仲會派許願籤，等大家寫低願望掛上櫻花樹 (⁎⁍̴̛ᴗ⁍̴̛⁎)而且食物質素唔錯，性價比頗高，仲有台灣手信買添！✃- - - - - - - - - - -❀ 全日供應一人餐 $66 ➤ 𝟒/𝟓一人餐可以自由配搭配料，夠晒flexible!👧🏻小編就揀咗「還是忘了牛肉湯麵 + 紅燒牛肉」牛肉炆到又淋又入味，配合惹味嘅湯頭，味道唔錯另外仲包一杯「是日台式飲品」，真係非常抵食～❀ 招牌九宮格拼盤 $78 ➤ 𝟒.𝟓/𝟓// 鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、醉雞、滷水蛋、肉鬆豆腐、肉燥燙青菜、台式香腸、香酥魷魚 //呢款拼盤絕對係餐廳嘅招牌，一定要嗌！點一人餐就可以以$78優惠價加配，性價比夠晒高～最鍾意嘅係鹽酥雞、醉雞、滷水蛋、香腸、香酥魷魚😋每一款小食都有幾件，啱晒想試多啲又怕飽嘅👧🏻小編❀ 別忘了 • 魯肉飯 $42 ➤ 𝟑.𝟓/𝟓魯肉肥瘦均勻，味道正常，如果賣相再特別啲就更好～❀ 芒果雪花冰 $68 ➤ 𝟒/𝟓超綿密嘅雪花

別忘了 Don't Forget綜合水果芋泥窩夫 $78綜合水果係有士多啤梨同紅白火龍果. 窩夫底略嫌唔多脆口, 但吉士嘅香味十足. 芋泥都有d芋頭味, 不過就覺得偏甜左芒果雪花冰 $68 牛奶味冰底, 芋圓加台式魔豆. 份量好多~台式魔豆原來係野飲d 爆珠, 而且淋左好多, 不過個人同朋友都麻麻哋爆珠, 另外堆起黎都有成座爆珠小山. 雪花冰都幾綿密, 芋圓幾煙韌, 其中紫薯香味較出, 芋頭地瓜香味比較難嚐到, 芒果都幾甜. 不過原本以為雪花冰會淋埋芒果汁,想多了🤣紅燒半筋半肉麵 $83湯底濃郁, 麵條都幾滑, 只是未煮開晒, 有啲麵仲癡埋. 牛肉用左牛腩, 炆得入味又夠淋, 而牛筋就炆到非常之淋, 少左彈牙膠質嘅口感魯肉飯配鹽酥雞 $63當日晚餐, 仲包一大杯是日台式飲品, 好抵食. 鹽酥雞都幾香脆, 調味就偏淡左d. 魯肉肥瘦均稱, 味道都唔錯 店內好多打卡嘅櫻花樹, 而門口位仲有台灣小食售賣

呢排成日去荃灣見到呢間裝修好有特色既餐廳，原來食台灣菜嫁😃一於思鄉下先😆一坐低就已經有本好靚既menu，職員仲比左許願籤比我地寫上願望再掛上餐廳入面既櫻花樹😍1️⃣全日供應一人餐-還是忘不了牛肉湯麵+紅燒牛肉+招牌九宮格拼盤 $48+18+78一心黎試試佢個九宮格，所以叫左個一人餐，九宮格有鹽酥雞+花枝丸+甜不辣+醉雞+肉鬆豆腐+滷蛋+肉燥燙青菜+香腸+香酥魷魚。鹽酥雞真係令我勾起好多台灣回憶，因為我去親台灣都會去唔同餐廳試鹽酥雞😆😆小插曲原來牛肉湯麵只有牛肉湯+麵，好彩職員幫我地追加返紅燒牛肉🥰2️⃣鳳梨蝦球 $78呢個係鳳梨既酸甜加爽口大隻既蝦球，好開胃🤩3️⃣紹興醉雞飯 $82醉雞好滑酒味濃，撈飯真係好好味😋4️⃣香蕉朱古力窩夫 $68呢個窩夫係心型嫁，賣相一流，四件份量岩岩好🤤5️⃣凍冬瓜檸檬茶 $28最後叫左杯飲品，甜度岩岩好👍🏻最怕就係落大量糖水個d嫁喇🤭

【荃灣•別忘了】—————————————————————————呢間台式新店想試 好啱打卡📸✌🏻門口櫻花主題佈置🌸收銀附近都有台式小食賣一坐低店員送上書籤 可寫上祝福掛喺櫻花樹上 「別忘了，幸福的味道。」🌟晚市二人套餐HKD198❤️前菜：鹽酥雞。花枝丸。甜不辣。醉雞。滷水蛋。肉鬆豆腐。肉燥燙青菜。香腸。香酥魷魚擺盤精緻 枱枱叫九宮格打卡 滿足9個願望 全部都係台灣普遍小食 #幻想身在台灣 味道烹調絕不馬虎 睇落小小都夠食❤️主菜：櫻花蝦炒飯/魯肉飯/紅燒湯麵 (3選2)揀了炒飯同湯麵 櫻花蝦配上一隻蝦 湯麵如果有牛肉就💯❤️飲品：配台式飲品2杯 其他飲品半價平時台式飲嘅大杯裝 餐廳環境好舒服 好多客起哂身打卡食物又唔錯 有機會要試吓👍🏻👍🏻👍🏻餐廳環境：📸📸📸📸📸服務質素：😊😊😊😊食物味道：👅👅👅👅性價比：💰💰💰💰人均消費 HKD100✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨✨#nkiki荃灣 #nkiki台式🏠 別忘了📮 荃灣眾安街68號千色匯1期2樓2032號舖

幾花心思係間店面到，個menu都唔錯，製作食品時間都唔少明顯慢工出細貨啦（咁人流都係因素之一ge），晚餐去食入到去放左個menu同精緻願望書簽俾顧客，最後點左個牛肉麵加九宮格包杯飲品，等左20分鐘個牛肉湯麵終於抵達第一時間試個湯底～唔錯面ge口感都幾彈牙，差唔多45分鐘左右個九宮格到埋（順序：花鵰醉雞、大腸包細腸、花枝丸、肉鬆豆腐、椒鹽魷魚、蛋、肉碎波菜、唔記得、鹽酥雞），雖然等ge時間有D耐但個味道係唔錯ge其中欣賞有波菜、醉雞同豆腐。可以講個價錢唔包製作時間都算合理ge～

經過搵食見到，被全店粉紅色櫻花樹吸引住就入左去，正統台式食品，但主食選擇唔算多，反而飲品就有好多選擇。叫左一個紅燒半筋牛肉麵，麵好食，唔太淋，牛筋及牛肉唔算好淋，要咬下，唔係入口即溶個隻，不過牛味不太濃，沒有身在台灣的感覺。另外點左個兒童餐比小朋友注意是肉醬台式麵不是意大利粉，小朋友好鐘意食，而炸雞同炸薯條，因為比小朋友食所以沒有落鹽調味，好細心，媽媽好鐘意，炸雞有調味過偏淡，適合小朋友食用但啫喱小朋友就唔鐘意食

💁🏻‍♀️朋友介紹食呢間台式料理餐廳，主要係為食佢出名既九宮格拼盤！😁餐廳環境好浪漫，滿佈櫻花樹，而且店員會送上許願書簽，客人可以寫上願望掛上櫻花樹～☺️感覺好有詩意，非常有心思！🥰以下係詳細嘅食評..▫️一人餐：九宮格夜市小食配紅燒牛肉湯麵 $126⭐️ 強烈推介⭐️招牌九宮格拼盤，拼盤全是台灣最地道的台式小食🤣包括鹽酥雞、花枝丸、甜不辣、醉雞雞卷、滷水雞蛋、肉鬆豆腐、肉燥湯燙青菜、台灣香腸及香酥魷魚，😍全部味道都唔錯，當中我最喜歡肉燥湯燙青菜、香酥魷魚、甜不辣，肉燥味道層次較為豐富，好入味～讓人口水直流。😘▫️台式排骨便當 $75呢款台式排骨便當價錢好抵，但份量十足！除左排骨，配上太陽蛋魯肉飯，豬肉肥瘦適中，😆濃味甜的滷肉醬汁，非常入味，而且配上菜莆，更加提味！而排骨大大塊，性價比高！😀.▫️芒果雪花冰⭐️ 強烈推介⭐️勁驚份量，材料極多！包括芒果、三色爆珠、芋圓、地瓜圓、練奶，而雪花冰🤓入口綿綿，食起黎口感細膩，沒有冰渣感，好味道！💁🏻‍♀️

前晚同男朋友去咗呢間新開嘅台灣菜😛 入面好靚 野食都唔錯晚市二人套餐 $198/2位呢個二人套餐相當豐富，一個九宮格小食拼盤已經好殺食😂😂，入面有好多種地道台灣小食，包括鹽酥雞、花枝丸、甜不辣，仲有比較有特色嘅醉雞同香酥魷魚，每一款都勾起返去台灣旅行嘅回憶😆😆 另外有兩款主食可以選擇，份量啱啱好，櫻花蝦炒飯有一隻大蝦，仲有好多櫻花蝦，食落好香口，而另外仲有魯肉飯，魯肉好入味同鬆化👍🏻套餐另外跟是日台式飲品兩杯，當日係芒果茶，額外加錢要咗一杯抹茶紅豆奶綠，兩杯飲品都有台式飲品店水準繽紛Oreo窩夫 $68食完套餐之後已經八成飽，不過有個甜品結尾就更加完滿☺️ 窩夫揀咗朱古力味，上枱仲熱辣辣，窩夫面鋪滿Oreo，有兩大塊可share食

約朋友午飯，朋友說荃灣千色匯開了這間新的台灣菜餐廳，經過門口見很多櫻花樹，很浪漫，幾吸引，所以去試下。一入門口侍應生會用台語說歡迎你 ，門口左邊有個架售賣些台式零食，豬肉乾等。 入面裝潢都好舒服， 坐低侍應比餐牌之餘，會每個客人比一張書簽，如果你有興趣可以寫上心意卡掛係嗰啲櫻花樹上。個餐牌都好靚😍餐廳內都有幾棵櫻花樹 ，左邊有排吧櫈，另外牆邊有卡位。由於我哋早上11點45分去到，唔算多客人。 不過十二點後就開始多人啦，已坐滿，門口仲要等位。叫咗三個午餐。香辣肉燥乾拌麵 ，原來仲有一隻雞翼豆腐同蛋🍜朋友話味道唔錯😊每個餐都有醃蘿蔔。鹽酥雞便當， 啲雞都好嫩滑 👍好有台灣味道😋台式排骨便當， 反而呢個排骨就麻麻地，冇乜味，亦略為乾咗啲。😒 基本上每個餐都會有一隻蛋，一小舊滷豆腐同埋肉碎咁。午餐包一杯指定台式飲品。 今天是百香果綠茶 ，有熱或凍選擇， 我覺得今次呢杯味道都唔錯呀。 如果唔啱飲，可以付半價，轉另一款台式飲品。🧋午飯都要加一呀。 總括嚟講其實佢份量唔多 ，我覺得女仕就夠，如果男仕就可能未必夠飽。 侍應嘅服務態度都好好，希望佢哋可以保持到啦。下次唔係好肚餓，都會試下個九宮格😁

🇭🇰別忘了·招牌九宮格拼盤$118 (配牛肉麵+$78)佢呢個真係超級photogenic 而且一次過可以食曬咁多款台灣小食 我自己好中意😍😍佢個甜不辣同香酥魷魚都好好味 熱辣辣而且超有口感🦑之後個醉雞都出乎意料地好濃花雕味 雞肉都幾嫩😌之後個香腸同埋滷蛋都唔錯既 豆腐同肉燥青菜都正正常常 唯一係個鹽酥雞我自己覺得雞肉柴左少少 而且個花枝丸比較粉🤭🤣🤣·黑麻油雞湯麵$78 l 雙菇百頁豆腐$58之後佢個麻油雞湯都好好味 佢個麻油超香 而且飲落好滋補 完全唔會油膩🥰🥰之後佢個麵條都超有韌性 不過因為燉雞既關係D雞就無可避免地偏柴D🙊之後佢個雙菇豆腐炆到入曬味超淋 超juicy而且甜甜地咁超滿足😌😌·📍荃灣眾安街68號千色匯1期2樓2032號舖