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开饭介绍
供应多款台式料理、夜市小吃及任食火锅；火锅有多款汤底选择，并按所选的牛肉级数收费，丰检由人。店内更设有「樱花树」，让食客挂上许愿卡。
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营业时间
今日营业
11:30 - 23:00
星期一至日
11:30 - 23:00
公众假期
11:30 - 23:00
以上资料只供参考，请与餐厅确认详情
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在荃湾千色汇的「别忘了」台式火锅放题，是一间集美食、气氛与创意于一身的餐厅。一踏入店内，映入眼帘的是满布樱花树的装潢，浪漫氛围令人彷佛置身台湾夜市。餐厅更设有许愿卡区，食客可写下心愿挂在樱花树上，增添互动趣味。火锅方面，餐厅提供多款汤底选择，我们选了野味沙茶锅，和椰皇双子锅，味道各具特色。椰皇汤底清甜不腻，配上牛肉特别鲜香；而惹味沙茶锅就是沙嗲香浓味，煮羊肉片特别提鲜，酱汁也不用醮。套餐的肉类选择丰富，如澳洲M7牛胸腹，油花分布均匀；日本鹿儿岛茶美豚，口感嫩滑；西班牙粟饲猪梅片，口感非常爽口；纽西兰羊肉卷等，肉质鲜嫩。自助区更是亮点之一，提供超过50款火锅配料及台式小食，包括盐酥鸡、甜不辣、花枝丸、台湾香肠、台南虾卷等，重现台湾街头风味。饮品方面，餐厅提供多款台式手摇饮料，如珍珠奶茶、小芋圆奶绿、仙草奶茶等，甜度与冰量可自选，贴心又地道。甜品选择亦不容忽视，有芋圆仙草冻、雪花冰、窝夫雪糕及柠檬爱玉冻等，每人更可享用一杯Mövenpick雪糕，或真芒果雪条，非常特别，而且落重本，值得一试。整体而言，「别忘了」不仅食物选择多元，品质亦有保证，环境舒适，服务亲切，是一个适合朋友聚餐、家庭聚会甚至情侣约会的理想地点。若你喜欢台式风味，又想享受任食火锅的满足感，这间餐厅绝对值得一试。
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今天晚上来了荃湾这间台式火锅吃晚餐，火锅可以拣90分钟或120分钟用餐时间！而且火锅套餐还有几款可以选择！今晚我拣了120分钟用餐的 B套餐!入座前先拣选好汤底！鸳鸯汤底相当用心，拣了沙茶锅及猪骨锅。沙茶锅较为惹味，令食材都相当美味香气四溢。另一款猪骨汤奶白色的，非常清甜。这间餐厅除了有QR code下单点食材外，仲有好多丸类、台式特色食物、台式面条、小食放在自助区！最喜欢这间台式火锅是有很多有特色的台式小食，可以无限任食盐酥鸡、炸鸡扒、花枝丸、甜不辣、鸭血、台式香肠、花雕醉鸡卷等等，超级多款特色的台湾小食！仲要款款都非常好味！而且这里的台式特饮都是任饮的！珍珠奶茶、冬瓜茶、梳打等等款式又多又美味！一边食火锅，一边叹饮料，非常解渴！套餐来的肉类都非常高质！牛肉、猪肉、羊肉全部的肉质都非常高质，肉片啖啖肉而且非常惹味！B餐仲配上了牛胸腹及大米龙！相当高质！无限任食！非常满足！吃饱饱火锅，还有很多款特色的台式甜品可以食！有爱玉、仙草、窝夫、雪糕！仲有一些甜品每位客人可以拣一样，分别有Movenpick雪糕、豆腐雪糕、牛奶布丁、真芒果雪条！我们点了一客牛奶布丁和真芒果雪条！牛奶布丁香浓幼滑！真芒果雪条必吃！真是原个的芒果肉！啖啖芒果肉非常滋味！这里的台式饮品相当出色，除了在火锅放题可以无限饮之外，还可以当成台式饮品店这样外卖也可以！所以也都买了两杯外卖饮品回家给小魔怪喝！
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我哋拣咗要Set B 澳洲M7牛胸腹（$308）首先讲一讲我哋嘅汤底～我哋拣咗要惹味沙茶锅/ 椰皇双子锅不得不赞嘅系佢哋嘅汤底真系好入味👍👍基本上其实系唔太需要点酱料沙锅味食落去就比较重口味嘅😉😉落牛肉喺呢边就会比较好椰子汤底食落去就比较甜💕💕所以我哋主要落猪肉喺呢边之后就讲一讲呢个套餐嘅牛肉/猪肉先啦澳洲M7牛胸腹嘅纹路几靓😍😍而且食落去唔会觉得好Heavy茶美豚梅肉食落去几烟烟韧韧🥰🥰完全系我想要嘅口感钟意食羊嘅都有纽西兰羊肉卷可以拣今次最特别嘅一定要讲吓佢哋嘅嘢饮本身见到咁大杯嘢饮都谂紧应唔应该嗌😂😂（但系觉得好适合打卡，所以就叫咗）其实饮一杯已经差唔多😗😗佢哋有好多款台湾小食可以任叫任食我自己就几钟意𠮶个府城虾卷/台湾肠☺️☺️因为食落去真系好Juicy + 有口感钟意食夜市小食嘅人嘅话都可以试吓嗌甜不辣跟住就讲埋佢哋嘅饮品/甜品啦佢哋嘅嘢饮/甜品真系几多选择🥳🥳窝夫食落去真系几脆配埋雪糕一齐食就更加夹😜😜最后仲嗌多咗两杯嘢饮（额外收费嘅）我拣咗要Chill芝芒芒（$36）🤩🤩饮落去甜度真系啱啱好而且芒果食落去唔会太酸🥳🥳我朋友就好似嗌咗仙草奶茶（$28）
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呢间位于荃湾既餐厅主打台式火锅,除咗平时既火锅配料,120分钟内可以任食多款台式小食,甜品同饮品,而且餐厅用上樱花树做装饰,仲提供愿望卡,可以写底愿望挂上樱花树上好特别!澳洲M7牛胸腹套餐($308/120 mins)每人可以拣一个汤底,我哋分别拣左蕃茄汤同椰皇双子锅,蕃茄汤汤底好浓又开胃,椰皇汤色奶白入边有红枣,味道清甜滋润唔油腻!跟餐有澳洲250日谷饲卡乐Beef,牛板腱,日本鹿儿岛茶美豚梅肉,西班牙粟饲猪梅片同纽西兰羊肉卷,牛肉油花分布均匀,牛味浓郁,我配蕃茄汤食唔使额外点酱都已经好够味🥰另外好推荐墨鱼滑, 口感滑嫩弹牙除咗肉类仲有台式小食,有甜不辣,盐酥鸡,花枝丸,台湾香肠,台南虾卷,夜市小鸡扒,鸭血同榴梿炸弹!对我嚟讲最吸引既系佢有多款台式手摇饮品提供,连水果茶同珍珠奶茶都有,我自己最钟意饮小芋圆奶绿,口感顺滑好烟韧,而且大部份饮品都可以拣甜度同冰量好贴心!自助区有各种火锅配料,仲有炸物例如地瓜球同番薯条,炸得金黄酥脆 ,仲有卤肉饭🍚🍚甜品方面有窝夫雪糕,芋圆仙草冻,柠檬爱玉冻同雪花冰,每人仲可以拣一个Mövenpick雪糕好满足
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今日同朋友叫左焉鸯锅（椰皇双子及养生药膳），浓郁椰浆味道，清甜好味；而药膳味道比较清，放了麻辣鸭血会惹味一点。用QR code 落单🌸肉类🌟🌟🌟🌟🌟🍀M7牛胸腹—浓郁牛味，快熟，口感不错🍀卡乐beef—肥瘦均匀，味道不错🍀精选牛板腱—重牛味，有咬口🍀茶美豚梅肉—带点肥，肉质嫩滑🍀粟饲猪梅肉—快熟，猪味浓香，有咬口🍀羊肉片—浓郁羊味，完全唔会散开，肉质嫩滑🍀花雕醉鸡—浓郁花雕味道，鸡肉够滑🌸熟食🌟🌟🌟🌟🌟🍀醉鸡—有咬口，浓郁酒香🍀宜兰葱饼—够香脆，而且爆汁🍀榴梿炸弹—外脆内满满榴梿蓉🍀腌萝卜—解油腻一流🌸甜品🍀红豆窝夫—窝夫劲松软，好像鸡蛋糕🍀菠萝绵绵冰—浓郁牛乳味，面头有菠萝糖浆🍀西瓜雪条🍀榴梿雪条🌸台式饮品🍀巨版凤梨白桃乌龙🍀巨版雷萌红茶🍀脆梅春茶🍀桂圆红枣茶🍀巨版波波奶茶大大杯饮到够，每款味道都各有特色，好好饮自助区🌸各款蔬菜🌸丸类🌸菌类🌸面食🌸炸物🌸燥肉饭
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