初遇

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#搞串個pantry平時我哋都成日介紹適合幾個人👯一齊食嘅餐廳，今次我哋就講下一個人💃🏻嘅時候會去邊度食啦🥢。今次我哋去到位於 #沙田 市中心嘅一間台灣菜餐廳🇹🇼，呢度價錢抵食💰，而且每個套餐都包咗幾款嘢食🍱，就算一個人嚟食都好豐富、好滿足😍。🌶️麻辣鴨血臭豆腐拌麵配♨️紫菜貢丸湯及🍠地瓜酥($46)拌麵彈牙有咬口🍜，配埋麻辣豆腐一齊食，又麻、又辣、又香嘅感覺🌶️，真係好刺激💥。鴨血嘅軟滑口感好夾拌麵 🦆，忍唔住辣住咁一啖又一啖食。之後飲埋鮮味嘅紫菜貢丸湯🍲，貢丸口感唔錯，而紫菜嘅鮮味令湯更加濃郁😋。最後，地瓜酥🍠外脆內軟，地瓜嘅甜味同酥脆嘅質地🫦，一啖食到曬，口感豐富👅。🥭愛文芒果烏龍茶(+$8)芒果嘅香甜味道🍬，同烏龍茶嘅清香好夾🍵，特別係食完辣嘢之後，感覺好清爽🪭。

下午茶必到！下午茶餐起抵食！已經唔係第一次黎，次次黎到都要等位㗎😆梗係啦，好食又抵食😆😆餐牌有好多選擇，全部都係台灣人氣食物麻辣三寶食材高質，牛筋十分淋身 好入味，牛肚亦好軟身，調味調得十分好，香麻帶點點辣🤤🤤麻辣臭豆腐十分惹味！豆腐帶點點臭香味！必點推介：古早起司芋泥肉鬆蛋餅超有驚喜。蛋皮外脆，食落帶點軟糯，芋泥creamy ,起司拉絲，口感豐富，食完真係想encore !!店員待客態度熱誠，服務很好👍🏻

第一次到餐廳用餐，所有店員都很有禮貌，熱心幫忙。少有遇到服務態度咁好嘅食店，好impressed 。野食都好好味，好多選擇！價位亦好適中，下午茶好抵食！下次會再幫襯大推！

🇹🇼初遇 📍沙田橫壆街1-15號好運中心3樓3901-3902號舖🥄鹽酥雞滷肉飯 hkd 63鹽酥雞好香脆 雞嘅份量都幾多下😍而且食落唔會有過份油膱味 好岩中意食台灣菜嘅人😌鹽酥雞同滷肉份量分佈都好平均 唔怕過多或者過少😝🍜紅燒牛肉麵 hkd 72湯底幾濃郁 但都唔會過咸 同麵底好夾麵底係煙靭嗰隻質地 所以食落麵好彈牙牛肉有啲韌同難咬 有啲遜色🥹🧋珍珠奶茶 hkd 8啲珍珠好煙靭，唔會過硬飲落個茶底都偏濃 正常發揮🍹夜市鳳梨水果茶 hkd 8想果味重啲濃啲 fresh d嘅人必嗌！而且水果茶份量麵好大杯😝🌶️麻辣鴨血 hkd 28唔會太辣 幾惹味 😈😈好夠辣油 所以食落麵keep到濕潤度唔會變乾！

餐廳位於好運中心商場內, 以地道台式料理及台式飲品為主, 環境帶暖色系、令人感覺溫暖舒適, 裝潢是採用木系設計✨我們點了鹽酥雞滷肉飯 配紫菜貢丸湯及台灣香腸 鹽酥雞及台灣香腸是台灣地道小食, 鹽酥雞外層夠香脆又不油膩、蒜香味濃, 台灣香腸非常香口, 滷肉飯軟嫩口感甜中帶點鹹, 送飯一流, 最後還有紫菜貢丸湯、味道清淡卻帶鮮甜, 非常滿足台式香濃沙茶鍋 配寬條薯粉 🍲 配菜十分豐富, 有娃娃菜、粉絲、牛肉片、米血糕、牛丸、沙白、粟米、金菇、炸枝竹、鳴門卷、花枝丸、鵪鶉蛋、豆腐、韭菜、蕃茄及青豆角主食粉麵可選即食麵、寬條薯粉、粉絲及米飯沙茶鍋本身已經香濃帶微甜鹹香, 服務員會另外送碟沙茶醬, 喜歡濃味的朋友可以再自行添加醬汁, 配菜非常入味鮮甜, 寬條薯粉帶晶凝通透、口感Q彈, 吸附湯汁後更是一絕, 必點推介👍🏻甜品🍧古早仙草三色芋圓 芋頭、番薯及紫薯煙韌, 配上仙草凍每啖都很滿足、甜度適中, 有驚喜, 甜品人氣之選😍飲品珍珠奶茶🧋茶香濃厚、奶味濃郁, 珍珠份量多芋香珍珠奶茶 顏色很吸引,芋頭香濃, 再加上甜甜煙韌黑珍珠, 味道不錯小店用心製作、非常足料, 食物款式選擇多, 服務員非常細心

人氣初遇，今日終於唔使等位喇～嚟道集中台灣夜市街頭小食，細細份足夠少女胃😋全日免加一真係性價比好高。🍜麻辣鴨血臭豆腐拌麵 配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $46麻辣拌麵香辣過癮，撈埋肉燥同酸菜胃口大開，令外小食地瓜酥外脆內軟，嫩滑鴨血都係我嘅至愛+$🌿屏東荔枝烏龍茶🥢鹽酥雞滷肉飯 紫菜貢丸湯及台灣香腸 $48滷肉蛋飯細細碗，鹽酥雞炸得乾身一啲都唔膩香口出色，超級豐富+$🧋珍珠奶茶🥢大腸麵線 拼 淡水滷肉刈包 ＄42足料麵線有元貝絲和嚼勁豬腸肥肥的好邪惡配埋熱辣辣滷肉刈包+ ❄️阿里山烏龍茶，抵食～最後唔少得台式甜品🍠芋泥三色芋圓🍠見到都流口水，煙靭糯米軟唔太甜～必試

入左黎沙田，見到下午茶時間有堆人排緊呢間初遇，睇落下午茶餐牌都係around 40零蚊，仲有啲set有埋飯麵小食tim, 見咁抵即刻拎飛！餐廳啲位幾闊落同乾淨，店員上菜收碟都好快手👍一睇menu已經比呢個慢烤雞腿蛋吐司吸引咗，果然佢嘅真身同餐牌圖片係一樣㗎😍有流心蛋，又有嫩滑兼份量唔細嘅雞腿肉。我呢個係唔辣嘅，如果想食辣都可以同樣價錢揀辣果款！食完個吐司少少唔夠喉，所以又嗌埋個古早仙草三色芋圓。芋圓都幾煙靭，同埋都大粒架，食埋甜品夠晒飽lu🤓野飲係黑糖薑母茶～

話說好耐無翻舊居啦 估唔到已經面目全非居然會蕩失路都有嘅 就好似入咗個迷宮咁成個商場終於翻新咗一半 仲有好多新食肆亦估唔到下晝時段 出面已經好多人排緊隊呢間舖個名好特別 而入面環境望落好舒服有個幫我哋落單嘅哥哥好親切 好似老街坊另外 呢度嘅台式下午茶餐嘅性價比相對高重點係無加一服務費 真係一間親民嘅餐廳-Slow Cooked Pork Cartilage with Braised Pork Rice ($45)慢煮路豬軟骨滷肉飯 ($45)-Braised Beef Noodle Soup with Braised Pork Rice ($48)紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 ($48)湯底濃郁且牛肉鮮嫩 麵質嘅軟硬度適中一個套餐有麵同飯 真係滿足晒所有願望-Popcorn Chicken & Braised Pork Rice with Pork Meat Ball & Seaweed Soup & Taiwanese Sausage ($48)鹽酥雞滷肉飯 配：紫菜貢丸湯及台灣香腸 ($48)單睇賣相已經無得彈 鹽酥雞炸得好香脆可口滷肉又唔會太鹹 而且飯嘅軟硬度真係啱啱好配埋我最愛食嘅溏

嚟到沙田做嘢，做嘢前梗係醫好個肚仔先啦😆下午茶時間見到門口都幾多人，又唔使等好耐就有位嚕👍🏻店內大同都有好多位置下午茶餐有多款選擇，價錢都好抵$38-$56不等，套餐配埋飲品例如紅棗桂圓茶、黑糖薑母茶….呢啲都唔洗加錢的，+$8 可升級台式特飲😍😍🔸A13 古早花雕雞卷（6件）$42.0每件花雕雞卷上都有一粒杞子，賣相好靚😘花雕酒香適中，夠多汁又嫩而且好厚肉🤩🔸 A15 大腸麵線（輕量）$32.0雖然話係輕量版，但係個份量一啲都唔馬虎👍🏻大腸都有八至九嚿，入面嘅配料仲有冬菇同筍..好夠味，食曬都飽飽的😆🔸 鮮奶芋泥手工芋圓 +$16啲芋泥勁厚又多yummy😍 攪一攪勻後連埋啲芋圓好有口感呀

性價比高台式下午茶下午茶時段在沙田市中心搵野食，會想當「初遇」。下午茶價錢大約$4X，連飲品，而且個Set入面會有不同小食，滿足晒「眼闊肚窄」既我。食過幾次呢度既下午茶，始終覺得麵Set最好食。麻辣鴨血臭豆腐拌麵$46有細細碗既臭豆腐同鴨血，配上紫菜湯，再食碗麵，最後仲有個地瓜酥。一個人食都可以食到咁多樣野，好滿足。最喜歡佢個麵，有少少辣味，令人停唔到口😋免費的飲品有台式奶茶、紅棗桂圓茶、冬瓜茶等等，今次選左冬瓜茶少甜，如果冬瓜茶味濃點會更好呢😊

話說朋友將我哋上次係粉嶺食初遇嘅事情同人哋share😂然後先知沙田都有！就係市中心，勁近😳好運中心仲要裝修到勁靚！黎緊仲有勁多鋪頭進駐💓食物紅燒半筋半肉麵呢個唔係下午茶menu 到，睇個價錢會嚇一嚇，但其實真心推介呢個！因為絕對對得起個價錢，好大條筋😳仲要好夠冧！超香牛肉味個肉都好好食😋啲麵好有口感，份量其實都好飽…飲埋啲湯唔好嘥🥸個湯係好濃牛肉味慢烤雞腿蛋吐司🍞上次想食呢個，冇嗌到🥺今次嗌1份share😋嘩！好脆嘅外包，好嫩嘅雞髀肉～～加上半生熟蛋🫨同個多士超夾！一定要食🥹芋頭貢丸新竹米粉😂😂😂我心諗牛肚，口講咗貢丸😂😂😂不過真係誤打誤撞，呢個堅彈牙！仲要有粒好似瀨尿丸咁🫨一咬個貢丸，爆啲芋泥岀黎！好香好綿嘅芋頭！新竹米粉又係冇得彈！超鐘意酸菜，枱面有樽可以再加多少少🤏🏻+$22 古早味仙草三色芋圓我哋經過嘅時候見到外牆廣告有呢個，我哋就嗌呢個share😋一路以為係細細碗個啲，原來都好大碗😳最鐘意佢唔會好甜，仙草好爽口，芋圓甜甜哋，又好軟糯😳古早冬瓜茶、鮮奶紅豆手工芋圓鮮奶紅豆芋圓好正呀！淡淡嘅鮮奶味！加上紅豆嘅甜味，正💓💓鮮奶好有營養😂所以佢做完運動話要加鮮奶飲我就飲冬瓜茶😆其實熱

同朋友約了在沙田食飯，見到好運中心裝修後多了好多新食肆，決定去看看。現場見到呢間台灣餐廳燈牌十分光猛，決定試一試。古早滷蜜汁排骨配手工麵 $68滷蜜汁排骨大大塊，啖啖肉，不會鞋身，炸粉不會太厚，可以見到每一塊排骨都掃上醬汁，味道不錯。手工麵彈牙，軟硬剛剛好，份量多，湯底似牛肉湯，淨食也不會太單調。初遇小食拼盤 $88小食拼盤十分吸精，可以一次試到9款的小食，分別有豬大腸、花雕雞卷、地瓜酥、牛肚、溏心蛋、鹽酥雞、麻辣鴨血、台灣香腸同脆魚塊。豬大腸、牛肚及麻辣鴨血都十分入味，適合鍾意食辣的人。炸物類不會有油感，很香口。花雕雞卷有花雕香，台灣香腸有附上生蒜片。各款小食的味道都不錯，值得一試。古早起司芋泥肉鬆蛋餅 $46蛋餅酥脆，由芝士、芋泥同肉鬆組成的餡料味道不錯，唯一要挑剔的是芋泥存在感比較低，如果芋泥份量再多一點點，味道會更出色，更有台灣味道。飲品方面，跟餐加配了以下兩款:鮮奶芋泥手工芋圓（跟餐+$16）小芋圓口感煙韌，不會過硬，不過鮮奶味道太稀，芋泥沒淡，沒有棉密的口感，味道令人失望。芋香珍珠奶茶（跟餐+$12）珍珠有咬口不錯，可惜奶茶味淡，芋香味比較化學味道，可以不用試。餐廳環境不錯

之前喺粉嶺食過一次，估唔到喺沙田又有喎🤫 裝修靚靚既茶餐廳~兩點就有下午茶，仲有台式嘢，入😎花雕雞卷滷肉飯配紫菜貢丸湯及地瓜酥 $46Drunken chicken roll & braised pork rice with pork meat ball & seaweed soup & sweet potato crispy cake糯叽叽金黃色既地瓜酥，加左少少糯米無本身地瓜甜都幾好！估唔到茶餐廳都有花雕雞卷，依啲平時係中菜先見到～ 幾入味同花雕汁濃☺️滷肉飯個滷肉重滷汁味少咸，讚呀！滷肉多瘦少肥肉，岩哂女仔🤪 紫菜貢丸湯微彈呀，鮮味到位。依個價錢好ok！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯 $48Braised beef noodle soup with braised pork rice紅燒牛肉麵一塊又長又厚既近牛展肉，香軟厚肉，一啲都唔老！麵都彈牙，我覺得好似過白飯🤭 可唔可以轉全麵呀！士林夜市蟹蓋 $42/3件Shiloh stuffed crab shell依個必叫！係車蟹殼都食得既蟹蓋！！勁似食緊脆餅，一開始第一件仲就住怕爛牙，點知咁得意！料係好飽滿，有菜有肉。第二件連蟹殼食，爽！古早

今日去沙田好運中心的「初遇」台式餐廳嘆下午茶🥳「初遇」店內環境簡潔寛躺，地方不錯！紅燒牛肉麵拼古早滷肉飯$48🙊連飲品，或加錢轉特飲🥳紅燒牛肉厚切，口感軟腍！古早滷肉飯都好好，味道好濃郁👍花雕醉雞麻辣拌麵$42， 麻辣好香，再伴滷水五花腩肉粒，都不不會太油膩！醉雞卷有淡淡酒香，入晒味不錯🥳初遇小食拼盤，可以一次過食多款小食，選擇困難症必選😆😆擺盤好精緻，基本上每款都幾好，特別炸魚塊，外脆，內裡魚塊多汁嫩滑😋和地瓜酥好好味，口感好煙韌👍

𝕀𝔾: 𝕙𝕜𝕡𝕝𝕒𝕪𝕝𝕚𝕤𝕥 📍初遇🔍 沙田橫壆街1-15號好運中心椰林閣3樓3901-3902號舖位於沙田呢間台灣鋪都幾抵食～好多小菜🔶紅燒牛肉麵拼古早滷肉💰48牛肉麵嘅湯頭濃郁，牛肉鮮嫩多汁，滷肉滷味濃郁，下午茶黎講份量都算飽肚。🔶花雕雞卷滷肉飯紫菜貢💰46花雕雞卷嘅雞肉鮮嫩，花雕酒味好入味，紫菜貢撈係滷肉飯一齊食增加口感同風味。🔶宜蘭蝦吐司💰38蝦嘅鮮甜味道同吐司嘅酥脆口感，面層仲鋪滿芝麻好香又脆口！🔶古早仙草三色芋圓💰22仙草嘅清涼口感同芋圓嘅Q彈口感相結合，好味道👅🔶起司肉鬆蛋餅 💰42蛋餅大大份入面有起司和肉鬆。起司嘅濃郁奶香和肉鬆嘅鹹香味道令蛋餅更加美味。